Retete culinare

Prajitura cu foi cu miere
Preparate cu miere

Prajitura cu foi cu miere

Cele 3 oua se amesteca cu zaharul, mierea si celelate ingrediente, iar aluatul rezultat se imparte in 3 (daca mai este nevoie...

Prajitura cu foi cu miere
Tort de iarna
Torturi

Tort de iarna

Se face un 'sirop' din vin si apa in parti egale, care se fierbe impreuna cu scortisoara, cuisoarele, vanilia,...

Tort de iarna
Ostropel de rata
Mancaruri cu carne

Ostropel de rata

Se iau bucatile de rata pregatite pentru mancare si se rumenesc intr-o cratita, cu ceapa tocata, in grasime de pasare sau...

Ostropel de rata
Mancare de rata rece, cu masline
Mancaruri cu carne

Mancare de rata rece, cu masline

Ca orice mancare servita rece, se prepara cu untdelemn. Se rumenesc bucatile de carne. Se parat, se rumenesc cepele taiate...

Mancare de rata rece, cu masline
Boboc de rata pe varza
Mancaruri cu carne

Boboc de rata pe varza

Rata cu varza este o mancare cu sos, pe cand rata pe varza este o friptura cu garnitura pe varza, tot atat de bine cum poate...

Boboc de rata pe varza
Rata umpluta cu mere
Mancaruri cu carne

Rata umpluta cu mere

O rata tanara si grasa se pregateste pentru a fi pusa la cuptor. Se curata cateva mere mici, varatece, sau, iarna, ionatane,...

Rata umpluta cu mere
Prajitura Rudy
Prajituri

Prajitura Rudy

Se framinta ingrdientele - faina, margarina, zaharul, galbenusul, praful de copt, cacao - si se imparte in doua si se fac 2...

Prajitura Rudy
Prajitura cu nuca si crema Ganaj
Prajituri

Prajitura cu nuca si crema Ganaj

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se continua baterea, adaugandu-se pe rand galbenusurile, faina amestecata cu...

Prajitura cu nuca si crema Ganaj
Picante si rotunjoare
Salate reci

Picante si rotunjoare

Se fierb crenvustii, dar nu foarte mult, sa nu se 'sparga'. Se lasa 5 minute sa se raceasca si se taie atat...

Picante si rotunjoare
Porumb cu maioneza
Salate reci

Porumb cu maioneza

Se prepara maioneza dintr-un ou, 1 lingurita mustar si ulei si la sfarsit eventual se adauga o lingura de smantana. Porumbul...

Porumb cu maioneza
Rulouri cu pui si ciuperci
Aperitive cu carne

Rulouri cu pui si ciuperci

Carnea de pasare se pune intr-un vas, pe foc, cu vin rosu amestecat cu 50 ml coniac. Se lasa sa fiarba pana carnea se...

Rulouri cu pui si ciuperci
Tort de mere
Torturi

Tort de mere

Se topeste zaharul (7-8 linguri) intr-o cratita pana devine maroniu si se lasa la racit. Merele se curata si se scoate...

Tort de mere
Prajitura cu nuci
Prajituri

Prajitura cu nuci

200 g zahar se freaca cu untul si se incorporeaza faina. 6 albusuri batute spuma se amesteca cu nucile si esenta de rom se...

Prajitura cu nuci
Ciuperci umplute
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute

Se indeparteaza piciorusele ciupercilor, apoi se curata ciupercile si se pun intr-o tava cu putin ulei. Separat, se caleste...

Ciuperci umplute
Sandvisuri cu icre negre
Sandviciuri

Sandvisuri cu icre negre

Se ung felioare de paine cu unt, iar pe deasupra se asterne un strat (mai gros sau mai subtire) de icre negre moi, adica...

Sandvisuri cu icre negre
Sandvisuri cu icre negre si vinete
Sandviciuri

Sandvisuri cu icre negre si vinete

Se face o salata de vinete obisnuita, se amesteca cu o cantitate de icre negre moi, in functie de gust. Se ung felioarele de...

Sandvisuri cu icre negre si vinete
Sandvisuri cu sardele
Sandviciuri

Sandvisuri cu sardele

Se ung felioare de paine cu unt, se asaza deasupra jumatate de sardea taiata in lung, deasupra cateva picaturi de lamaie.

Sandvisuri cu sardele
Sandvisuri cu ou rascopt
Sandviciuri

Sandvisuri cu ou rascopt

Se ung felioarele de paine cu un sos maioneza sau cu unt amestecat cu mustar. Se asaza deasupra o foaie de salata verde care...

Sandvisuri cu ou rascopt
Sandvisuri cu sardele si tomate
Sandviciuri

Sandvisuri cu sardele si tomate

Se face o pasta de sardele frecate cu unt, se intinde pe felii subtiri de franzela, iar deasupra se asaza o felie subtire de...

Sandvisuri cu sardele si tomate
Mincare la ceaun
Mancaruri cu cartofi

Mincare la ceaun

Se splala carnea si se pune intr-un castron destul de mare. Peste carne se pun 3 cepe curatate si taiate cuburi si citeva...

Mincare la ceaun
Sarmalute cu afumatura
Mancaruri cu carne

Sarmalute cu afumatura

Se caleste ceapa pina capata o culoare frumoasa, aurie. Se combina carnea tocata, grasimea tocata, ceapa calita, orezul,...

Sarmalute cu afumatura
Rulada de cascaval cu smantana
Aperitive cu branza

Rulada de cascaval cu smantana

Aceasta reteta este foarte gustoasa. Pentru a prepara rulada de cascaval avem nevoie de unt, cascaval, faina, oua si smantana.

Rulada de cascaval cu smantana
Pasta de peste afumat
Aperitive cu peste

Pasta de peste afumat

Ingredientele se amesteca bine cu mixerul de taiat.

Pasta de peste afumat
Salata de orez, rosii si ton
Aperitive cu rosii

Salata de orez, rosii si ton

Se fierbe orezul (de preferinta cu bobul lung), se taie rosia cubulete mici, se desfac conservele de ton si porumb, se scurg...

Salata de orez, rosii si ton
Scones
Preparate dulci

Scones

Scones este o reteta de patiserie usor de preparat, in reteta originala nu se foloseste nicio umplutura, fiecare servind...

Scones
Salata Piramida
Salate din oua

Salata Piramida

Se taie cascavalul si sunca in forma de cubulete. Pe un platou se asaza alternativ straturi de cascaval, sunca, ou fiert tare...

Salata Piramida
Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Torturi

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci

Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste...

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Salata festiva de citrice
Salate de legume

Salata festiva de citrice

Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu pierde zeama. Intr-un vas mare se amesteca...

Salata festiva de citrice
Urechi de porc sarate
Mancaruri cu carne

Urechi de porc sarate

Se spala bine urechile si se lasa in apa pentru o ora. Se scot si se pun itr-un vas cu apa la fiert si se lasa pana se...

Urechi de porc sarate
Mascovscaia
Salate cu peste

Mascovscaia

Se fierbe sfecla si se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori, merele se rad, pestele se curata si se taie cubulete. Din...

Mascovscaia
Foi pentru prajitura
Aluaturi

Foi pentru prajitura

Zaharul se freaca cu ouale, se adauga uleiul, se stinge amoniacul cu putin otet, se adauga laptele si faina atit cit sa...

Foi pentru prajitura
Aluat fraged
Aluaturi

Aluat fraged

Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca...

Aluat fraged
Janssons Frestelse
Mancaruri cu cartofi

Janssons Frestelse

Se taie cartofii sub forma de betisoare de chibrituri. Se taie ceapa. Se rumenesc cartofii si ceapa intr-o tigaie. Se pune...

Janssons Frestelse
Orez á la Malta
Budinci

Orez á la Malta

Se fierbe orezul cu apa si sare 10 min. Se adauga laptele, coaja de scortisoara si se fierbe incet, cu capacul deasupra 30...

Orez á la Malta
Placinta cu iaurt
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Sarut cu nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Sarut cu nuci

Untul cu zaharul si scortisoara se bat pana devine spumos, apoi pui un galbenus si un ou. Se adauga nucile macinate si faina....

Sarut cu nuci
Salata de avocado
Salate de legume

Salata de avocado

Se spala salata si se lasa in frigider, intr-un vas cu capac. Se spala castravetele, se taie felii si se presara cu sare si...

Salata de avocado
Porc cu usturoi
Mancaruri cu carne

Porc cu usturoi

Se taie marunt usturoiul si se amesteca cu cimbrul. Se sareaza. Carnea de porc se freaca bine cu zeama de lamaie si sare si...

Porc cu usturoi
Banane in aluat
Salate de fructe

Banane in aluat

Aluatul: Se pun intr-un castronel faina, praful de copt si sarea. In mijloc se pune oul care se amesteca cu faina. Se adauga...

Banane in aluat
Stelute cu fructe
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Stelute cu fructe

Se trece faina prin sita impreuna cu praful de copt, se adauga smantana, zaharul, untul si laptele. Cojile de portocale si...

Stelute cu fructe
Caltabosi
Mancaruri cu carne

Caltabosi

Carnea, plamanii, inima si 150 gr de slanina se pun la fiert. Cand se vede ca sunt cam pe jumatate fierte, se pune si...

Caltabosi
Friptura de porc inabusita
Mancaruri cu carne

Friptura de porc inabusita

Se taie carnea cubulete si se prajeste putin in ulei, condimentandu-se cu sare si piper. Se adauga o jumatate cana de apa, 5...

Friptura de porc inabusita
Salata de telina cu mere
Salate de legume

Salata de telina cu mere

Se dau pe razatoarea foarte fina telina si morcovii, apoi se sareaza si se pun deoparte. Merele se dau prin razatoarea...

Salata de telina cu mere
Crochete de carofi
Aperitive cu legume

Crochete de carofi

Se dau cartofii prin razatoare, se adauga galbenusul, faina, sarea si piperul. Se prajesc in ulei incins.

Crochete de carofi
Prajitura cu mere si bezea
Prajituri

Prajitura cu mere si bezea

Dupa ce se decojesc, merele se taie rondeluri si se asaza in tava de la cuptor tapetata cu putin unt; peste ele se adauga...

Prajitura cu mere si bezea
Tocanita ungureasca
Mancaruri cu carne

Tocanita ungureasca

Se spala carnea, se taie in bucati mai maricele, se zvinta si se pune in tigaie sa se rumeneasca. Cind este gata, se scoate,...

Tocanita ungureasca
Rusa si eleganta
Prajituri

Rusa si eleganta

6 galbenusuri, apa, 200 gr. zahar se bat pana se fac spuma, se adauga faina si cele 6 albusuri (care s-au batut spuma) se...

Rusa si eleganta
Oua scotiene
Mancaruri cu carne

Oua scotiene

Ouale scotiene cu cartofi piure sunt o reteta de aperitive festive potrivite pentru orice sarbatoare, mai ales de Paste, cand...

Oua scotiene
Bulgari de zapada cu fructe
Prajituri

Bulgari de zapada cu fructe

Blatul se taie in cubulete mici. Frisca se bate tare cu praful de intarit. Smantana se amesteca cu zaharul, apoi cu smantana...

Bulgari de zapada cu fructe
Piftie de porc
Mancaruri cu carne

Piftie de porc

Carnea cea mai potrivita pentru piftie sunt picioarele, de la gennchi in jos, si urechile. Se curata bine picioarele, se...

Piftie de porc
Friptura de porc la cuptor
Mancaruri cu carne

Friptura de porc la cuptor

Se ia un but de porc sau jumatate de but, se sareaza, se pipereaza, se freaca cu usturoi si se lasa astfel cel putin o ora....

Friptura de porc la cuptor
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Pui prăjit ca la fast food, crocant și delicios
Bucataras.RO

Pui prăjit ca la fast food, crocant și delicios

Delicios și crocant, acest pui prăjit este perfect pentru o masă reconfortantă, cu arome clasice și textură crocantă....

Pui prăjit ca la fast food, crocant și delicios
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa