aluat

Prajituri

Dreptunghiuri cu nuci

Se framanta un aluat din ingredientele enumerate fara nuci. Se intinde in tava de copt, iar deasupra se pun nucile. Se coace...

Dreptunghiuri cu nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Saratele din aluat 'plamadit'

Se face un aluat din 500 grame faina, 250 grame unt topit, un varf de cutit de sare, un ou intreg si 30 grame drojdie, muiata...

Saratele din aluat 'plamadit'
Aperitive cu carne

Pateuri cu ficat

Se intinde o foaie subtire din aluat de unt, se taie cu o forma mici ronduri. Se uda usor cu apa si se pune cate o bucatica...

Pateuri cu ficat
Paste si pizza

Pizza cu ciuperci

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o coca consistenta.SE intinde o foaie in tava tapetata cu hartie...

Pizza cu ciuperci
Aluat pentru clatite
Clatite

Aluat pentru clatite

Se pune faina intr-un vas,se face o adancitura in mijlocul ei si se sparg ouale inauntru.Se adauga uleiul, sarea si un pic de...

Aluat pentru clatite
Prajituri

Placinta Mariuseasca

Aluatul: se amesteca uleiul, ouale, apa si o lingurita de sare peste care se pune faina amestecand pana cand se obtine un...

Placinta Mariuseasca
Prajituri

Prajitura cu prune si migdale

Se amesteca toate ingredientele cu robotul pina avem un aluat fin pe care apoi il turnam in tava pregatita cu hartie de copt....

Prajitura cu prune si migdale
Clatite

Tort de clatite

Aluatul: se face un aluat pentru clatite; se pun untr-un vas 500g faina se adauga 1 ou, lingurita de bicarbonat stinsa cu...

Tort de clatite
Aluaturi

Paine de casa

Drojdia se dizolva in apa calduta cu o lingurita de zahar. Se amesteca cu faina cernuta si sare. Se framanta un aluat care se...

Paine de casa
Prajituri

Prajitura cu piersici si glazura

Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...

Prajitura cu piersici si glazura
Prajituri

Tarta cu caise si smantana

Se pune totul in robot si se amesteca pina avem un aluat omogen. Se tine 40-50 min la rece. Se intinde apoi aluatul in forma...

Tarta cu caise si smantana
Paste si pizza

Tarta cu ceapa

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat foarte bine si se da coca la rece pina pregatim umplutura. Daca este nevoie sa...

Tarta cu ceapa
Paste si pizza

Pizza cu sunca si masline

Pentru aluat se pune laptele si apa intr-un castronas, se incalzesc putin si se dizolva inauntru drojdia si o lingurita de...

Pizza cu sunca si masline
Prajituri

Prajitura cu pere si glazura

Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...

Prajitura cu pere si glazura
Prajituri

Prajitura cu mere si migdale

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat pina avem o coca omogena. Se pune la rece 1 ora. 2/3 din aluat se pune intr-o...

Prajitura cu mere si migdale
Prajituri

Prajitura cu mere

Se framanta bine margarina cu faina si cu galbenusul crud. Se adauga apa si otetul amestecate. Se framanta in continuare pana...

Prajitura cu mere
Budinci

Fursecuri cu vin rosu

Se cerne faina si apoi se aduga praful de copt, zaharul, cacao, scortisoara, margarina, 1ou si vinul. Se face un aluat care...

Fursecuri cu vin rosu
Prajituri

Prajitura cu mere

Din ingredientele de mai sus se face un aluat "fraged" care se inveleste intr-o folie si pentru 30 min. se pune in...

Prajitura cu mere
Paste si pizza

Aluat de pizza

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat neted si elastic , nu foarte moale si atentie nu trebuie sa se...

Aluat de pizza
Aperitive cu ciuperci

Budinca de ciuperci

Din oua, smantana, maioneza , faina praf de copt se face un aluat ca o smantana groasa. Umplutura: ceapa tocata se aureste...

Budinca de ciuperci
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Aperitive cu ciuperci

Placinta cu ciuperci si soia

Din apa, ulei, sare, otet si faina se framinta un aluat mai tare care se izbeste de masa de 100-120 de ori; se imparte in 2...

Placinta cu ciuperci si soia
Prajituri

Alb-negru

Se lasa perele la inmuiat 24 de ore si se dau prin masina de tocat. Se amesteca cu celelalte ingrediente si se face un aluat...

Alb-negru
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Aluat pentru gofre

Se sparg ouale, se adauga faina si laptele. Se amesteca pana se omogenizeaza. Untul topit se varsa peste aluat. Se amesteca...

Aluat pentru gofre
Pasca poloneza
Prajituri

Pasca poloneza

Ingredientele pentru aluat se amesteca cu mixerul si se obtine o pasta groasa. Se unge o forma de tort, cu fundul detasabil,...

Pasca poloneza
Prajituri

Felii de portocale in aluat

Se curata 4 portocale mijlocii, se taie felii, se scot samburii. Se pun intr-un castron cu 2-3 linguri de rom si 2 de zahar....

Felii de portocale in aluat
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu aluat

Se aleg ciuperci mijlocii, se rupe cotorul, si se spala cu putina lamaie. Se usuca bine cu un servet, se face un aluat de...

Ciuperci cu aluat
Clatite

Clatite cu urda

Se face un aluat pentru clatite; se coc clatitele si se tin la cald. Din urda, stafide, zahar vanilat, coaja de lamaie se...

Clatite cu urda
Paste si pizza

Tortelini

Din faina, apa, oua se framanta un aluat elastic. Apoi se ia cate o bucata de marimea unui mar si cu sucitorul se intinde o...

Tortelini
Prajituri

Senatori

Se face un aluat frantuzesc din 250 gr. unt, 250 gr. faina, jumatate pahar de apa, un praf de sare si o lingurita de ulei. Se...

Senatori
Prajituri

Mere prajite in aluat

Se curata 4-5 mere tari, de marime mijlocie, se scobesc putin in mijloc cu un cutit foarte subtire, ca sa scoatem samburii si...

Mere prajite in aluat
Aperitive cu legume

Tarta cu brocoli

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider 30 de minute ca sa se intareasca grasimea si sa se poata lucra....

Tarta cu brocoli
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu forme

Se framanta un aluat din toate ingredientele. Trebuie sa fie destul de tare ca sa poata fi intins cu sucitorul pe planseta....

Biscuiti cu forme
Gogosi

Gogosi din aluat pripit

Se pune intr-o cratita sa se infierbinte un pahar de apa cu 100 gr. unt, o lingura rasa de zahar si un praf de sare. Cand apa...

Gogosi din aluat pripit
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Tarta cu crema

Se face un aluat ca pentru tartele cu fructe din 125 gr. faina, un ou, 60 gr. unt, o lingura de apa rece, o lingurita de...

Tarta cu crema
Prajituri

Coltunasi cu magiun

Se face din doua oua un aluat ca pentru taietei, ceva mai moale insa. Se intinde o foaie si inainte de a se sbici, se taie...

Coltunasi cu magiun
Prajituri

Cornulete cu parizer si telemea

Din aceste ingrediente se framanta un aluat moale. Se lasa la dospit aproximativ 30 minute, dupa care se fac cornuletele...

Cornulete cu parizer si telemea
Aluaturi

Aluat placinta post

Intr-o oala mai mare se pune apa la fiert impreuna cu zaharul. Dupa ce a dat un clocot, se adauga uleiul si se trage oala de...

Aluat placinta post
Prajituri

Prajitura cu albus

Untul se freaca spuma, se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, faina in ploaie, coaja de lamaie. Se obtine un aluat...

Prajitura cu albus
Aluaturi

Aluat de tarte

Se cerne 1/4 kg. de faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune 125 gr. de unt proaspat, muiat putin cu mana, o...

Aluat de tarte
Aperitive cu peste

Peste in aluat

Se poate pregati din salau, nisetru, morun, somn. Se curata pestele de pielita si de oase. Se taie in bucatele mici cam de...

Peste in aluat
Placinta Americana de mere
Prajituri

Placinta Americana de mere

Placinta Americana de Mere este cea mai raspandita reteta de prajitura cu mere. Pentru aceasta reteta de placinta aveti...

Placinta Americana de mere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Saratele cu parmezan

Se face un aluat din 150 gr. faina, 125 gr. unt proaspat, 125 gr. parmezan ras, un galbenus si 1/2 ceasca de smantana. Se...

Saratele cu parmezan
Aluaturi

Aluat frantuzesc

Se pune 1/2 kg. faina pe masa de aluat, se face la mijloc o gaura in care se toarna un pahar bun de apa, o lingurita de ulei...

Aluat frantuzesc
Prajituri

Pateuri cu carne

Se face un aluat frantuzesc din care se intinde o foaie potrivit de subtire. Se da prin masina 1/2 kg. de carne si se...

Pateuri cu carne
Aluaturi

Aluat pentru cornulete

Se framanta faina cu untul sau margarina, se adauga smantana. Se formeaza un aluat moale si se lasa la rece cateva ore. Se...

Aluat pentru cornulete
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pesmeti cu unt

Se face un aluat din 350 gr. faina. 250 gr. unt proaspat, 150 gr. zahar, 2 galbenusuri, putina coaja rasa de lamaie. Se...

Pesmeti cu unt
Aluaturi

Covrigei englezesti

Se inmoaie 40 gr. drojdie cu 3-4 linguri de lapte caldut. Se cerne 500 gr. faina pe masa de aluat sau intr-un castron, se...

Covrigei englezesti
Prajituri

Carti de joc

Se pune faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc si se pun in gaura untul, oul, zaharul, caimacul, zeama si coaja de...

Carti de joc
Prajituri

Ochi de pisica

Din ingredientele pentru foi se face un aluat si se lasa la crescut 30 minute acoperit si la cald. Se imparte aluatul in 2-3...

Ochi de pisica
Aluaturi

Aluat de taitei

Se face un aluat bine lucrat dintr-un ou, apa, cat se ia cu o jumatate de coaja de ou, un praf de sare si faina cat se cere....

Aluat de taitei