Toate retetele

Salata greceasca
Salate reci

Salata greceasca

Castravetele si branza se taie cubulete, rosiile si ceapa rosie se taie fasii. Din restul ingredientelor se prepara un sos,...

Salata greceasca
Salata mediterana cu usturoi
Salate de raci, melci

Salata mediterana cu usturoi

Sepia se curata, se taie rondele subtiri, apoi se fiarbe in apa cu usturoi si vin alb pana se inmoaie. Daca este nevoie se...

Salata mediterana cu usturoi
Salata frantuzeasca
Salate reci

Salata frantuzeasca

Mazarea, porumbul, merele si cartofii se fierb si se lasa sa se raceasca. Mustarul, maioneza si smantana se amesteca. Se...

Salata frantuzeasca
Salata de taitei cu peste
Salate cu peste

Salata de taitei cu peste

Taiteii fierti se racesc, apoi se amesteca cu pestele maruntit, iar uleiul din conseva se toarna peste acest amestec. Se...

Salata de taitei cu peste
Salata frantuzeasca cu pere
Salate reci

Salata frantuzeasca cu pere

Perele si cascavalul (de ex. Hóvirag) se taie felii foarte subtiri si facem un sos tartar dintr-un ou. Se serveste pe...

Salata frantuzeasca cu pere
Tort de nuci
Torturi

Tort de nuci

Ouale se separa, iar galbenusurile se freaca bine-bine cu zaharul, pana se albesc. Dupa ce s-au albit ouale, am adaugat...

Tort de nuci
Salata cu ciuperci
Salate de legume

Salata cu ciuperci

Ciupercile se curata si se taie in sferturi, apoi se fierb cateva minute in apa sarata cu o lingura de otet, cu atentie, sa...

Salata cu ciuperci
Salata cu peste
Salate cu peste

Salata cu peste

Se scurge uleiul din conserva de peste, iar pestele se zdrobeste cu furculita intr-un vas. Adaugam suc de lamaie, marul taiat...

Salata cu peste
Salata de ficat de pui
Salate din carne de pasare

Salata de ficat de pui

Ficatul de pui se opareste in apa fierbinte, il strecuram si il punem sa se raceasca. Ciupercile se taie felii si se fierb in...

Salata de ficat de pui
Salata de cremvursti cu ceapa
Salate reci

Salata de cremvursti cu ceapa

Ceapa se taie rondele subtiri, se presara peste ele o lingurita de sare, 2 linguri zahar si amestecam bine. Dupa 10 minute se...

Salata de cremvursti cu ceapa
Varza scazuta
Mancaruri cu varza

Varza scazuta

Se toaca marunt o ceapa cat o nuca si se caleste sticlos intr-un vas emailat cu o lingura de ulei alimentar. Se curata 800 g...

Varza scazuta
Pui a la Provence
Mancaruri cu carne

Pui a la Provence

Pieptul de pui se taie, se sareaza si pipereaza, se pune intr-o tava unsa cu ulei de masline si se da la cuptor pentru 15...

Pui a la Provence
Tort de clatite cu spanac
Aperitive cu legume

Tort de clatite cu spanac

Mi-au iesit 6 clatite. Am tocat rosiile, verdeata si ceapa Am pus la calit in ceaunul de la bunica ceapa in uleiul de masline...

Tort de clatite cu spanac
Chec cu ceapa verde si cascaval
Aperitive cu branza

Chec cu ceapa verde si cascaval

Checul cu ceapa verde si cascaval este o reteta culinara de chec aperitiv delicioasa, ce poate fi servita ca si gustare, pus...

Chec cu ceapa verde si cascaval
Coctail White Lady
Cocktail-uri

Coctail White Lady

Ginul, lichiorul de Cointreau, zeama de lamaie si gheata se scutura intr-un shaker si se strecoara in pahare de coctail...

Coctail White Lady
Whisky acru
Cocktail-uri

Whisky acru

Siropul, whisky-ul, bitter-ul si zeama de lamaie se scutura intr-un shaker cu gheata si se strecoara in pahare racite....

Whisky acru
Prajitura cu piersici
Prajituri

Prajitura cu piersici

Framantam ingredientele pentru aluat si impartim aluatul obtinut in 2 parti, punem la rece jumatate de ora. Intre timp...

Prajitura cu piersici
Salata de banane
Salate de legume

Salata de banane

Bananele curatate se taie felii mici, se stropesc cu zeama de lamaie, se presara pe ele zahar pudra si migdalele taiate...

Salata de banane
Salata de orez cu ananas si sunca
Salate reci

Salata de orez cu ananas si sunca

Orezul se fierbe in apa putin sarata, atentie sa nu se inmoaie prea tare.Se strecoara, se clateste, se scurge si se lasa la...

Salata de orez cu ananas si sunca
Salata de pui cu mere si ananas
Salate din carne de pasare

Salata de pui cu mere si ananas

Cartofii fierti se taie cubulete, se amesteca cu ulei, carnea de pui taiata fideluta, felii subtiri de mere si salata...

Salata de pui cu mere si ananas
Salata de mere
Salate de legume

Salata de mere

Merele curatate de coaja, taiate cubulete si ciresele (fara samburi) se amesteca cu grepfrutul taiat cubulete. Edulcorantul...

Salata de mere
Coctail de sampanie
Cocktail-uri

Coctail de sampanie

In cupele bine racite de sampanie se toarna lichiorul-crema de Cassis. Apoi se umplu cu sampania sec foarte rece.

Coctail de sampanie
Cartofi gratinati
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati

Se curata cartofii si se taie rondele. Se pune untul in tigaie. Se pun cartofii la prajit in unt cam 10 minute. Se scot...

Cartofi gratinati
Gratin de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Gratin de cartofi

Cartofii se pun la fiert in apa sarata. Dupa ce au fiert se curata si se taie felii. Se unge o tava cu putin ulei si se pun...

Gratin de cartofi
Salata de spaghete cu pui
Salate reci

Salata de spaghete cu pui

Spaghetele se rup in bucati si se fierb in apa sarata. Se strecoara si se scurg. Morcovii curatat si taie betisoare si se...

Salata de spaghete cu pui
Salata de andive
Salate de legume

Salata de andive

Ceapa se taie marunt si se amesteca impreuna cu uleiul, sarea, otetul, piperul, mustarul, zaharul. Se amesteca bine si se...

Salata de andive
Salata mixta
Salate reci

Salata mixta

Ceapa curatata, varza si morcovii se taie fideluta, se sareaza si se lasa la odihna. Tofu se mixeaza, se adauga sare, miere,...

Salata mixta
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori