Aluaturi

Painici cu dovlecei si morcovi
Aluaturi

Painici cu dovlecei si morcovi

Se lichefiaza drojdia cu 2 lingurite de zahar, apoi se adauga putin lapte caldut. Se lasa la dospit 10 min. Apoi se adauga...

Painici cu dovlecei si morcovi
Tarta cu dovlecei si branza de oaie
Aluaturi

Tarta cu dovlecei si branza de oaie

Se spala dovleceii, se dau pe razatoarea mare si se calesc 5 minute in 3 linguri de ulei incins, amestecand intruna. Se...

Tarta cu dovlecei si branza de oaie
Paine cu fructe uscate si seminte de dovleac
Aluaturi

Paine cu fructe uscate si seminte de dovleac

Pragatirile pentru painea cu fructe uscate si seminte de dovleac incepe cu o seara inainte cand se prepara maiaua amestecand...

Paine cu fructe uscate si seminte de dovleac
Quiche (placinta) cu dovlecei
Aluaturi

Quiche (placinta) cu dovlecei

COCA: Framantati o coca din faina, un ou, unt taiat cubulete, un praf de sare si 2 linguri de apa rece. Puneti coca pentru 30...

Quiche (placinta) cu dovlecei
Placinta cu iaurt
Aluaturi

Placinta cu iaurt

1. Iei o tava si o ungi cu unt, pui foile intregi si le ungi cu unt topit. 2. Bati ouale cu zaharul si le amesteci cu...

Placinta cu iaurt
Placinta medievala
Aluaturi

Placinta medievala

Intindeti, intr-o tava unsa si tapetata cu faina, foaia sau aluatul. Amestecati toate ingredientele cu exceptia aripioarelor...

Placinta medievala
Placinta cu loboda si marar
Aluaturi

Placinta cu loboda si marar

1. Aluatul de placinta este acelasi ca si la painea de casa. 2. Pui faina intr-un vas si faci o gropita in faina. 3. Acolo...

Placinta cu loboda si marar
Varzar
Aluaturi

Varzar

Aluatul e de paine, sau din care preferati voi(dar cel mai simplu e cel mai potrivit: faina, drojdie, apa, sare). Umplutura:...

Varzar
Tortellini
Aluaturi

Tortellini

300 g faina si 3 oua se amesteca, se intind fisii si se taie patratele mici Se pune umplutura de carne (cirnati, mortadella ,...

Tortellini
Baclava
Aluaturi

Baclava

Pentru a pregati aceasta reteta de baclava se amesteca toate ingredientele si se maruntesc in blender. Intr-o tava unsa cu...

Baclava
Paine broasca testoasa, crocodil
Aluaturi

Paine broasca testoasa, crocodil

Se framanta un aluat moale si pufos din ingredientele date (nu se lipeste, dar nici nu e tare). Se lasa aluatul sa creasca,...

Paine broasca testoasa, crocodil
Coronita cu mac
Aluaturi

Coronita cu mac

1. Despre prepararea aluatului nu prea am multe de spus, am aruncat ingredientele in masina in acesta ordine: 1.1 laptele...

Coronita cu mac
Paine in straturi, Pan de Hojaldre
Aluaturi

Paine in straturi, Pan de Hojaldre

1. Amestecam toate ingredientele si lasam la crescut pana-si dubleaza volumul. 2. Framantam aluatul din ingredientele

Paine in straturi, Pan de Hojaldre
Panini
Aluaturi

Panini

Acest aluat se poate face atat la masina atunci cand suntem in criza de timp cat si manual, astfel mai jos se gaseste...

Panini
Mere in coca de clatite
Aluaturi

Mere in coca de clatite

Se curata merele de coaja si de mijlocul cu seminte. Se stropesc rondelele cu rom. Intr-un vas se pun 4-5 linguri cu lapte...

Mere in coca de clatite
Melcisori cu martipan si mere
Aluaturi

Melcisori cu martipan si mere

a) Umplutura: 1. Curatam / radem merele. 2. Stropim cu citeva pic de zeama de lamaie pentru a nu se oxida. 3. Dam martipanul...

Melcisori cu martipan si mere
Cornuri de brutar
Aluaturi

Cornuri de brutar

Cornurile de brutar sunt absolut delicioase. Daca va aduceti aminte din copilarie de cornurile cu coaja crocanta si miez care...

Cornuri de brutar
Placinta cu dovleac
Aluaturi

Placinta cu dovleac

Din ingredientele pentru foi se framanta o coca, care se lasa sa se odihneasca cel putin 15 minute. Apoi se intind foile, cat...

Placinta cu dovleac
Blat de tort
Aluaturi

Blat de tort

Se separa galbenusurile de albus. Albusurile in care s-au pus cele 6 linguri de apa se bat spuma. Se introduc apoi...

Blat de tort
Paine de casa
Aluaturi

Paine de casa

Drojdia se dizolva in apa calduta cu o lingurita de zahar. Se amesteca cu faina cernuta si sare. Se framanta un aluat care se...

Paine de casa
Painici pentru micul dejun
Aluaturi

Painici pentru micul dejun

Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se...

Painici pentru micul dejun
Strudel cu branza de vaca
Aluaturi

Strudel cu branza de vaca

Se intinde o foaie de placinta. Se lasa cateva minute. Se freaca o bucata de branza de vaca de vreo 300 gr., data prin sita,...

Strudel cu branza de vaca
Paine de albus
Aluaturi

Paine de albus

Se bat 12 albusuri spuma, cu un pahar de zahar pisat. Se adauga un pahar de faina si un pahar de nuci amestecate cu stafide....

Paine de albus
Aluat placinta post
Aluaturi

Aluat placinta post

Intr-o oala mai mare se pune apa la fiert impreuna cu zaharul. Dupa ce a dat un clocot, se adauga uleiul si se trage oala de...

Aluat placinta post
Poale-n brau
Aluaturi

Poale-n brau

Se dizolva drojdia in laptele usor incalzit. Se aduga cateva linguri de faina, se amesteca si se lasa sa creasca la loc cald....

Poale-n brau
Baclava de Anul Nou
Aluaturi

Baclava de Anul Nou

Pe tava unsa cu unt se cladesc doua-trei foi, unse intre ele cu unt inmuiat pe foc, si se coc putin (7-8 minute) pana se...

Baclava de Anul Nou
Aluat de tarte
Aluaturi

Aluat de tarte

Se cerne 1/4 kg. de faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune 125 gr. de unt proaspat, muiat putin cu mana, o...

Aluat de tarte
Blat de tort
Aluaturi

Blat de tort

Se pune la fiert intr-un vas zaharul si apa, doar pana se dizolva tot zaharul. Se separa albusul de galbenuse. Albusele se...

Blat de tort
Aluat frantuzesc
Aluaturi

Aluat frantuzesc

Se pune 1/2 kg. faina pe masa de aluat, se face la mijloc o gaura in care se toarna un pahar bun de apa, o lingurita de ulei...

Aluat frantuzesc
Aluat pentru cornulete
Aluaturi

Aluat pentru cornulete

Se framanta faina cu untul sau margarina, se adauga smantana. Se formeaza un aluat moale si se lasa la rece cateva ore. Se...

Aluat pentru cornulete
Saratele
Aluaturi

Saratele

Important este sa fie cantitati egale de faina, margarina si brinza, se framinta aluatul si se puna la rece o jumatate de...

Saratele
Covrigei englezesti
Aluaturi

Covrigei englezesti

Se inmoaie 40 gr. drojdie cu 3-4 linguri de lapte caldut. Se cerne 500 gr. faina pe masa de aluat sau intr-un castron, se...

Covrigei englezesti
Aluat de taitei
Aluaturi

Aluat de taitei

Se face un aluat bine lucrat dintr-un ou, apa, cat se ia cu o jumatate de coaja de ou, un praf de sare si faina cat se cere....

Aluat de taitei
Scones cu cascaval
Aluaturi

Scones cu cascaval

1. Se amesteca faina, praful de copt si sarea intr-un castron. 2. Se adauga untul si cascavalul ras. 3. Se adauga laptele...

Scones cu cascaval
Aluat frantuzesc
Aluaturi

Aluat frantuzesc

Se amesteca faina de patiserie si untul. In loc de unt se poate folosi margarina pentru creme (moale). Se amesteca pentru a...

Aluat frantuzesc
Saratele cu chimen
Aluaturi

Saratele cu chimen

Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de...

Saratele cu chimen
Foi pentru prajitura
Aluaturi

Foi pentru prajitura

Zaharul se freaca cu ouale, se adauga uleiul, se stinge amoniacul cu putin otet, se adauga laptele si faina atit cit sa...

Foi pentru prajitura
Aluat fraged
Aluaturi

Aluat fraged

Se face un aluat din ingredientele de aluat. Se framinta, se bate cu sucitorul sau se loveste de planseta. Osinza se amesteca...

Aluat fraged
Aluat din unt si smantana
Aluaturi

Aluat din unt si smantana

Se amesteca ingredientele, se formeaza aluatul, apoi se da la rece. Peste 3 - 4 ore se intrebuinteaza. Se fac placintele...

Aluat din unt si smantana
Aluat din branza de vaci
Aluaturi

Aluat din branza de vaci

Se amesteca ingredientele, se framanta bine, apoi se lasa jumatate de ora. Se imparte in doua. Se intind doua foi de...

Aluat din branza de vaci
Foi de placinta de casa
Aluaturi

Foi de placinta de casa

Placinta cu foi este delicioasa si usor de pregatit. Foile pregatite in casa pentru placinta nu sunt deloc greu de facut,...

Foi de placinta de casa
Aluat de tarte
Aluaturi

Aluat de tarte

Se pune faina intr-un vas, se adauga sarea, zaharul, untul putin muiat si, la sfarsit, galbenusurile. Se framanta putin,...

Aluat de tarte
Aluat de tarte cu vanilie
Aluaturi

Aluat de tarte cu vanilie

Se amesteca faina cu sarea, zaharul, untul putin muiat si, la sfarsit, galbenusurile. Se framanta putin, atat cat sa fie...

Aluat de tarte cu vanilie
Pogaci
Aluaturi

Pogaci

Se amesteca drojdia cu romul, galbenusurile, smantana si sarea, apoi cu faina si cu jumarile date prin masina de tocat. Se...

Pogaci
Pogacele cu jumari
Aluaturi

Pogacele cu jumari

Din 500 de grame faina, oua, vin sare, piper si drojdia dizolvata in putina apa calduta se framinta un aluat mai tare. Dupa...

Pogacele cu jumari
Aluat pentru brinzoaice
Aluaturi

Aluat pentru brinzoaice

Se framinta un aluat care se umple cu umplutura din brinza de oi, oua si zahar.

Aluat pentru brinzoaice
Aluat de tarte
Aluaturi

Aluat de tarte

Se pune faina intr-un vas, se adauga sarea, zaharul, untul putin muita si la sirsit galbenusurile. Se framinta putin, atit...

Aluat de tarte
Nan � piine din India
Aluaturi

Nan � piine din India

Se pune cuptorul la incalzit la 250�. Se amesteca faina cu praful de copt si sarea. Se adauga oul, laptele si iaurtul /...

Nan � piine din India
Cornulete minune
Aluaturi

Cornulete minune

Maia: 1 l lapte + drojdia + 1 cana zahar + o lingura faina se amesteca si se lasa la dospit 1/2 h. Dupa ce a dospit, se...

Cornulete minune
Piinea episcopului
Aluaturi

Piinea episcopului

Se freaca bine ouale intregi cu galbenusurile, zaharul pudra, coaja de la o lamiie si faina. Se bat bine si se adauga...

Piinea episcopului
Scovergi
Aluaturi

Scovergi

Se amesteca iaurtul cu ouale, uleiul, zaharul tos, praful de sare, esenta de rom, coaja rasa de lamiie, bicarbonatul si faina...

Scovergi
Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Gulas unguresc cu carne de porc
2
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Chec pufos
4
Checuri

Chec pufos

Un chec pufos si gustos pe care vi-l recomand cu drag

Chec pufos
Biscuiti marmorati
5
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti marmorati

1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...

Biscuiti marmorati
Parteneri
Mini clatite cu crema de smantana
Bucataras.RO

Mini clatite cu crema de smantana

Am facut o prajitura cu sos de capsuni si mi-a ramas in plus. M-am gandit sa fac cateva clatite. Am adaugat in compozitia lor...

Mini clatite cu crema de smantana
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga