taitei

Aluaturi

Taitei subtiri

Intai ungem cu unt si presaram cu pesmet o tava emailata mai mica. Apoi maruntim cu ustensila de zdrobit cartofii sau cu...

Taitei subtiri
Preparate dulci

Taitei cu nuca

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca cu 140 grame miere si 140 grame nuca macinata. Se amesteca...

Taitei cu nuca
Paste si pizza

Taitei cu cascaval

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca 2/3 din 180 grame parmezan ras. Se amesteca incet cu lingura de...

Taitei cu cascaval
Preparate dulci

Taitei cu mac

Se fierb taitei din 350 grame faina si fara capac se amesteca cu 160 grame miere si 140 grame mac macinat. Se amesteca incet,...

Taitei cu mac
Preparate sarate

Taietei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taietei cu branza
Mancaruri cu varza

Taitei cu varza

Varza se taie fideluta si se caleste in ulei. Intre timp fierbem taitei in forma de patratele, apoi luand jos capacul, le...

Taitei cu varza
Mancaruri cu cartofi

Taitei cu cartofi

Fierbem 400 g de cartofi fainosi dupa ce au fost spalati, iar dupa ce se inmoaie, se curata si se sfarma. Tocam marunt o...

Taitei cu cartofi
Salate cu peste

Salata de taitei cu peste

Taiteii fierti se racesc, apoi se amesteca cu pestele maruntit, iar uleiul din conseva se toarna peste acest amestec. Se...

Salata de taitei cu peste
Paste si pizza

Taitei pui si ciuperci

Taiteii se fierb in apa sarata, apoi se strecoara bine. Carnea de pui se taie in cubulete. Ciupercile se feliaza grosier. Se...

Taitei pui si ciuperci
Salate reci

Salata de taitei cu sunca

Taiteii se fierb in apa cu putina sare, apoi se strecoara. Se clatesc cu apa rece si se scurg. Sunca, merele curatate si...

Salata de taitei cu sunca
Salate reci

Salata de taitei cu rosii si oua

Taiteii se fierb in apa putin sarata. Se strecoara, se clatesc cu apa rece, se scurg bine. Ouale se fierb, merele se curata...

Salata de taitei cu rosii si oua
Paste si pizza

Taitei cu sunca a la Praga

Ceapa taiata marunt se prajeste in jumatate din cantitatea de unt cu sunca taiata cubulete pana devine auriu maronie. Taiteii...

Taitei cu sunca a la Praga
Paste si pizza

Ravioli cu spanac

Se prepara un aluat de taitei din 2 oua si faina. Se intind foaie potrivit de groasa si se imparte in doua. Se pregateste...

Ravioli cu spanac
Paste si pizza

Taitei cu unt de sardinela

Fierbem taiteii in apa sarata si ii strecuram bine. Intre timp, clatim bine sardinele in apa calduta, le strecuram si le...

Taitei cu unt de sardinela
Mancaruri cu legume

Taitei cu sos de soia

Punem taiteii de orez la fiert in apa clocotita si se fierb 5-8 minute, dupa care se iau jos de pe foc si se spala cu apa...

Taitei cu sos de soia
Supe de legume

Supa ungureasca de ciuperci cu taitei

Taiem ceapa rosie marunt, se prajeste in putin ulei, se adauga usturoiul strivit, apoi condimentam. Adaugam putina apa, apoi...

Supa ungureasca de ciuperci cu taitei
Pachetele de primavara, specific chinezesc
Aperitive cu legume

Pachetele de primavara, specific chinezesc

Aluatul este un aluat de taitei si se face din: 1 ou, sare, 150 ml apa, 1 lingura ulei si faina cat cuprinde pentru a rezulta...

Pachetele de primavara, specific chinezesc
Preparate sarate

Taitei cu spanac

Spanacul curatat si se spala bine si se fierbe cu bicarbonat, 6-8 minute. Dupa ce se fierbe, se strecoasa si se lasa sa se...

Taitei cu spanac
Salate de legume

Salata de taitei

Taiteii se fierb in apa cu sare, se spala cind sint gata si se scurg bine. Se pun intr-un castron adinc si se acopera cu sos...

Salata de taitei
Boeuf bourguignon cu taitei
Mancaruri cu carne

Boeuf bourguignon cu taitei

Boeuf bourguignon se mai numeste si vita burgundeza si este un preparat frantuzesc traditional. Este un fel de mancare din...

Boeuf bourguignon cu taitei
Taitei lati cu cartofi
Paste si pizza

Taitei lati cu cartofi

Cartofii se zdrobesc fin. Din toate ingredientele se framanta un aluat elastic si nelipicios. Pe planul de lucru infainat, cu...

Taitei lati cu cartofi
Minciunele
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Minciunele

Se face un aluat ca pentru taitei, elastic sa fie usor de intins. Se intinde o foaie subtire aproape ca pentru taitei. Se fac...

Minciunele
Taitei cu mac
Budinci

Taitei cu mac

Se fierb pastele fainoase in apa cu sare. Se strecoara si se clatesc sub jet de apa rece. Se pun intr-un castron si se...

Taitei cu mac
Bors Manastiresc cu ciuperci
Supe de legume

Bors Manastiresc cu ciuperci

1. Eu tai legumele mai marunt, cumva ca nishte taitei, doar cartofii si sfecla fiind mai mari. 2. Se pun toate radacinoasele...

Bors Manastiresc cu ciuperci
Salate din carne de pasare

Salata cu carne si taitei

Amesteca intr-un bol bucatile de pui, uleiul, zeama de lamaie, otetul, zaharul, sosul de soia si ghimbirul. Lasa...

Salata cu carne si taitei
Mancaruri cu legume

Supa de gogosari la otet,cu taitei

Cureti morcovul,il tai bucati si-l pui la fiert in apa cu sare. Dupa 10 min ,cand apa clocoteste, pui gogosarii taiati si...

Supa de gogosari la otet,cu taitei
Mancaruri cu legume

Taitei cu varza

Se pun taitei la fiert in apa cu sare. Varza se taie marunt cu robotul de bucatarie si se lasa putin cu sare. Dupa ce am...

Taitei cu varza
Ciorbe

Ciorba de burta

Se fierbe burta spalata bine de tot,cu osul si cu legumele adaugand si sare.Cand este fiarta se scoate si taie sub forma de...

Ciorba de burta
Mancaruri cu cartofi

Pui cu taitei de orez

Taiteii de orez se fierb in apa fierbinte (dar atentie ca se fierb repede) pina sunt moi apoi se strecoara si se aseaza de-o...

Pui cu taitei de orez
Paste si pizza

TAITEI THAILANDEZI SATAY

Amesteca untul de arahide, sosul chilli, laptele de cocos, supa de legume si sosul de soia pana ce toate devin o crema moale....

TAITEI THAILANDEZI SATAY
Paste si pizza

Taitei cu varza

Intr-un vas mai mare se pune apa cu sare sa fiarba. Cand apa incepe sa clocoteasca, punem taieteii la fiert. Putem folosi...

Taitei cu varza
Aluaturi

Aluat de taitei

Se face un aluat bine lucrat dintr-un ou, apa, cat se ia cu o jumatate de coaja de ou, un praf de sare si faina cat se cere....

Aluat de taitei
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu amoniac

Se bat bine ouale cu zaharul, uleiul si amoniacul. Se pune faina si se mesteca pana se obtine un aluat tare (ca la taitei)....

Piscoturi cu amoniac
Gogosi

Minciuni

Se face un aluat mai putin moale decat cel de taitei. Se intinde foaia subtire, cat muchia de cutit. Se tiae fasii lungi de 7...

Minciuni
Paste si pizza

Musaca de taitei

Se fierb taitei, macaroane, spaghete sau fidea, se scurg de apa, se oparesc cu unt, apoi se asaza in cratita unsa cu unt,...

Musaca de taitei
Paste si pizza

Budinca de taitei cu brinza si salam

Se fierb taiteii in apa clocotita cu o lingurita de sare. Se strecoara, se clatesc cu apa rece si se amesteca cu un sos alb...

Budinca de taitei cu brinza si salam
Paste si pizza

Taitei cu carne si brinza

Taiteii se fierb in apa sarata si se lasa la scurs. Ceapa si usturoiul se toaca si se amesteca cu carnea tocata. Se pun la...

Taitei cu carne si brinza
Paste si pizza

Sufleu de taitei cu carne tocata

Taiteii se pregatesc conform indicatiilor de pe ambalaj. Se scot si se lasa sa se scurga. Usturoiul si ceapa se curata, se...

Sufleu de taitei cu carne tocata
Mancaruri cu legume

Taitei cu legume

Morcovii se curata, se taie felii si se oparesc in apa cu sare. Dupa vreo 10 min se adauga si mazarea si se lasa sa se moaie...

Taitei cu legume
Paste si pizza

Taitei cu brinza de vaci

Ouale se amesteca cu faina, putina sare si o jumatate ceasca de apa, pina se formeaza un aluat. Se intinde pe planseta o...

Taitei cu brinza de vaci
Aperitive cu oua

Omleta cu taitei

Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare, se scurg bine si se asaza intr-o forma unsa cu unt. Se bat ouale intregi cu sare...

Omleta cu taitei
Budinci

Budinca de taitei cu dulceata de visine

Taiteii se fierb in apa clocotita cu sare, se scurg si se clatesc cu apa rece. Se amesteca cu o bucatica de unt. Se asaza un...

Budinca de taitei cu dulceata de visine
Paste si pizza

Budinca de macaroane cu lapte

Se fierb macaroanele (in loc de macaroane se pot folosi fidea sau taitei) in apa usor sarata, cu grija sa nu se treaca din...

Budinca de macaroane cu lapte
Aperitive cu branza

Coltunasi cu brinza de vaca

Se face o foaie de taitei din faina, 2 oua si sare. Se intinde foaia pe planseta, se taie forme rotunde sau patrate. Intr-o...

Coltunasi cu brinza de vaca
Conserve de iarna

Zacusca de ardei cu miere

Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se pun uleiul, ardeii, otetul,...

Zacusca de ardei cu miere
Paste si pizza

Taitei cu nuci

Se fierb taiteii in apa putin sarata. Se strecoara, se spala cu apa rece, lasindu-i sa se scurga bine. Se amesteca apoi cu...

Taitei cu nuci
Prajituri

Cataif

Din faina si ou se face o coca de taitei. Se intinde coca subtire si se taie taitei foarte fini care se dau la cuptor sa se...

Cataif
Budinci

Budinca de taitei

Se fierb taiteii in lapte cu vanilie, zahar, coaja de lamiie, pina ce scad. Se amesteca cu 2 galbenusuri si albusul spuma. Se...

Budinca de taitei
Aperitive cu carne

Drob de miel in foaie

Se prepara un aluat fraged din faina, grasime si ou. Se intinde o foaie ca de taitei, iar la mijloc se pune compozitia...

Drob de miel in foaie
Mancaruri cu varza

Varza cu taitei si zahar

Se taie varza ca fideaua, se sareaza si se stoarce putin. Se prajeste in ulei amestecind, pina capata culoarea aurie. Se arde...

Varza cu taitei si zahar
Sufleuri

Sufleu de taitei cu mere

Se fierb taiteii in laptele clocotit cu jumatate cantitate de zahar, pina cind absorb complet laptele. Separat se ingroasa un...

Sufleu de taitei cu mere