Retete culinare

Plachie gustoasa de crap
Mancaruri cu peste

Plachie gustoasa de crap

Pentru plachia de crap se curata pestele, se taie in bucati de marime potrivita si se sareaza. Se pune uleiul sa se...

Plachie gustoasa de crap
Tort cu banane, migdale si crema ganache
Torturi

Tort cu banane, migdale si crema ganache

Tort cu banane, migdale si crema ganache este un delicios desert. Pentru aceasta reteta de tort va trebuie o banana, migdale,...

Tort cu banane, migdale si crema ganache
Tarta picanta cu branzeturi
Aperitive cu branza

Tarta picanta cu branzeturi

Tarta picanta cu branzeturi este delicioasa. Aveti nevoie de aluat de tarta, 150 g branza sarata, 100 g cascaval afumat, 3...

Tarta picanta cu branzeturi
Cosulete umplute
Mancaruri cu carne

Cosulete umplute

Cosulete umplute sunt de fapt niste clatite cu carne si ciuperci servite intr-un mod deosebit. Prima data trebuie sa...

Cosulete umplute
Ghiveci de crap
Mancaruri cu peste

Ghiveci de crap

Pentru ghiveciul de peste se curata pestele, se taie in bucati, se da sare si se lasa sa stea pana se pregateste zarzavatul....

Ghiveci de crap
Mancare de crap
Mancaruri cu peste

Mancare de crap

Pentru mancarea de crap se curata crapul, se taie in bucati de marime potrivita si se lasa cu sare pana ce se pregateste...

Mancare de crap
Burta de crap in saramura
Mancaruri cu peste

Burta de crap in saramura

Pentru burta de crap in saramura se alege un crap mai mare, se curata si se taie capul si coada. Se despica pestele in doua,...

Burta de crap in saramura
Piftie de crap
Mancaruri cu peste

Piftie de crap

Pentru piftia de crap se curata pestele ca pentru rasol. Se taie bucati potrivite si se pun impreuna cu capul intr-o cratita...

Piftie de crap
Crap rasol
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Melci prajiti in aluat
Salate de raci, melci

Melci prajiti in aluat

Pentru melcii prajiti in aluat se fierb melcii si se scot din scoica. Cu doua ore inainte se face un aluat ca de clatite, din...

Melci prajiti in aluat
Melci fierti
Salate de raci, melci

Melci fierti

Daca pregatiti melci fierti este bine sa stiti ca acestia sunt mai gustosi incepand din octombrie pana in martie, cand se...

Melci fierti
Midii prajite cu vin si usturoi
Mancaruri cu fructe de mare

Midii prajite cu vin si usturoi

Pentru midiile prajite cu vin si usturoi se fierb midiile si se scot din scoica. Din ou, lapte, faina, sare si piper se face...

Midii prajite cu vin si usturoi
Pilaf de midii
Mancaruri cu fructe de mare

Pilaf de midii

Pentru pilaful de midii se fierb midiile cu putina apa si se scoate carnea dinauntru. Se prajesc usor in unt sau in ulei o...

Pilaf de midii
Midii pescaresti
Mancaruri cu fructe de mare

Midii pescaresti

Pentru midiile pescaresti se fierb midiile. Se scoate cu totul carnea din scoica, se tine la cald, dar nu direct pe masina....

Midii pescaresti
Midii fierte
Mancaruri cu fructe de mare

Midii fierte

Pentru midiile fierte, ca si la raci, o prima conditie la pregatirea midiilor este ca ele sa fie cat se poate de proaspete....

Midii fierte
Scordolea de raci
Salate de raci, melci

Scordolea de raci

Pentru scordolea de raci se fierb racii. Se curata nucile de coaja si se piseaza bine intr-o piulita de piatra. Se adauga o...

Scordolea de raci
Pilaf de raci
Salate de raci, melci

Pilaf de raci

Pentru pilaf de raci se fierb racii in apa cu sare. Dupa dorinta se poate adauga in apa zarzavat de supa si ceapa. Cand s-au...

Pilaf de raci
Paine impletita de casa
Paine

Paine impletita de casa

Paine impletita de casa este delicioasa si simplude facut. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de drojdie, faina si apa calduta.

Paine impletita de casa
Raci fierti
Salate de raci, melci

Raci fierti

Pentru racii fierti se controleaza ca toti racii care trebuie pregatiti sa fie vii. Se fierbe atata apa intr-o oala cat sa...

Raci fierti
Oua prajite in aluat
Aperitive cu oua

Oua prajite in aluat

Pentru ouale prajite in aluat se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie in doua in lungime. Din timp se pregateste...

Oua prajite in aluat
Oua rascoapte portugheze
Aperitive cu oua

Oua rascoapte portugheze

Ouale rascoapte portugheze sunt aperitive rapide si delicioase. Se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie felii....

Oua rascoapte portugheze
Chiftele ca de piept de pasare
Aperitive cu oua

Chiftele ca de piept de pasare

Pentru chiftelele ca de piept de pasare se toaca ceapa marunt si se prajeste in putina untura. Se bat intr-un castron patru...

Chiftele ca de piept de pasare
Oua umplute cu branza
Aperitive cu oua

Oua umplute cu branza

Pentru ouale umplute cu branza se fierb ouale tari. Se curata si se taie in doua in lungune. Se scot galbenusurile si se...

Oua umplute cu branza
Oua umplute in coaja lor
Aperitive cu oua

Oua umplute in coaja lor

Pentru oua umplute in coaja lor se fierb ouale tari, dupa ce au fost bine spalate. Se lasa sa se raceasca. Se taie in lung,...

Oua umplute in coaja lor
Omleta economica
Aperitive cu oua

Omleta economica

Pentru omleta economica se inmoaie cu putina apa o bucatica de drojdie cat o nuca mica, se adauga ouale, faina, se amesteca...

Omleta economica
Salata de cartofi cu ton si capere
Salate cu peste

Salata de cartofi cu ton si capere

Salata de cartofi cu ton si capere este o delicioasa salata cu peste pe care o puteti pregati in circa 10 minute.

Salata de cartofi cu ton si capere
Bruschete cu legume si branza
Aperitive cu branza

Bruschete cu legume si branza

Bruschete cu legume si branza este un delicios aperitiv pe care il puteti pregati foarte rapid. Pentru aceasta reteta aveti...

Bruschete cu legume si branza
Bruschete cu rosii
Aperitive cu rosii

Bruschete cu rosii

Bruschete cu rosii este cel mai simplu si sanatos aperitiv. Il puteti face in doar cateva minute.

Bruschete cu rosii
Rosii uscate in ulei
Conserve de iarna

Rosii uscate in ulei

Rosiile uscate in ulei sunt delicioase. Pentru a conserva astfel rosiile aveti nevoie de 2 kg rosii mici.

Rosii uscate in ulei
Vinete cu usturoi
Conserve in otet

Vinete cu usturoi

Vinete cu usturoi este un mode deosebit de a pune vinetele pentru iarna. Pentru aceasta reteta cu vinete aveti nevoie de 5-6...

Vinete cu usturoi
Amandine cu frisca
Prajituri

Amandine cu frisca

Amandine cu frisca este o prajitura delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura va trebuie cacao, ciocolata, cafea,...

Amandine cu frisca
Paine pufoasa cu lapte
Paine

Paine pufoasa cu lapte

Paine pufoasa cu lapte este o reteta simpla de paine de casa. Pentru a pregati aceasta reteta de paine aveti nevoie de lapte,...

Paine pufoasa cu lapte
Ciorba de macrou
Ciorbe

Ciorba de macrou

Ciorba de macrou este delicioasa si foarte satioasa. Pentru aceasta reteta de ciorba de peste am folosit 3 bucati de macrou.

Ciorba de macrou
Omleta delicioasa cu cartofi prajiti
Mancaruri cu cartofi

Omleta delicioasa cu cartofi prajiti

Pentru omleta cu cartofi prajiti se curata cartofii, se taie subtiri si se prajesc in untura sau in ulei. Cand sunt rumeni,...

Omleta delicioasa cu cartofi prajiti
Omleta cu cartofi si marar
Aperitive cu oua

Omleta cu cartofi si marar

Omleta cu cartofi si marar este un aperitiv rapid si delicios. Se curata cartofii si se rad cruzi pe razatoarea cu gauri...

Omleta cu cartofi si marar
Omleta simpla cu cartofi
Aperitive cu oua

Omleta simpla cu cartofi

Omleta simpla cu cartofi este un aperitiv rapid si delicios. Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se zdrobesc fierbinti...

Omleta simpla cu cartofi
Papoutsakia
Mancaruri cu carne

Papoutsakia

Papoutsakia sau Vinete umplute cu carne este o delicioasa mancare greceasca. Pentru a pregati aceasta reteta aveti nevoie de...

Papoutsakia
Vinete umplute cu rosii
Mancaruri cu legume

Vinete umplute cu rosii

Vinete umplute cu rosii este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta mancare de legume va trebuie vinete de dimensiuni...

Vinete umplute cu rosii
Omleta rapida cu ciuperci
Aperitive cu oua

Omleta rapida cu ciuperci

Omleta rapida cu ciuperci este un aperitiv rapid si delicios. Se spala ciupercile si se taie in felii foarte subtiri. Se...

Omleta rapida cu ciuperci
Omleta rapida cu verdeata
Aperitive cu oua

Omleta rapida cu verdeata

Omleta rapida cu verdeata este un aperitiv rapid si delicios. Dupa ce se bat ouale si se adauga laptele si sarea, se pune...

Omleta rapida cu verdeata
Omleta simpla cu lapte
Aperitive cu oua

Omleta simpla cu lapte

Omleta simpla cu lapte este un aperitiv rapid si delicios. Tigaia pentru omleta trebuie sa fie de fonta groasa. Daca este...

Omleta simpla cu lapte
Rosii umplute cu jumari
Jumari

Rosii umplute cu jumari

Rosiile umplute cu jumari sunt aperitive rapide si delicioase. Se pregatesc rosiile la fel ca la ochiuri in tomate. Separat...

Rosii umplute cu jumari
Jumari cu patlagele vinete si rosii
Jumari

Jumari cu patlagele vinete si rosii

Jumarile cu patlagele vinete si rosii sunt aperitive delicioase si se pregatesc astfel: Se curata de seminte si se scurg de...

Jumari cu patlagele vinete si rosii
Jumari simple cu ceapa
Jumari

Jumari simple cu ceapa

Jumarile simple cu ceapa sunt aperitive rapide si delicioase. Intr-o tigaie se prajeste cu unt o ceapa taiata in felii foarte...

Jumari simple cu ceapa
Jumari cu branza
Jumari

Jumari cu branza

Pentru jumarile cu branza se bat ouale cu smantana si sare. Se toarna in tigaia in care s-a infierbantat untul. Se amesteca...

Jumari cu branza
Jumari cu slanina sau sunca
Jumari

Jumari cu slanina sau sunca

Pentru jumari cu slanina sau sunca in tigaie se pun bucatele mici de slanina si se lasa sa se prajeasca la foc potrivit....

Jumari cu slanina sau sunca
Jumari moldovenesti (scrob)
Jumari

Jumari moldovenesti (scrob)

Pentru jumari moldovenesti se topeste untul intr-o tigaie. Se bat ouale intr-un castron, se adauga laptele si sare cat...

Jumari moldovenesti (scrob)
Oua in cuib pe spanac
Aperitive cu oua

Oua in cuib pe spanac

Pentru oua in cuib de spanac se alege spanacul si se fierbe. Se lasa la o parte, la cald, o lingura de spanac, iar restul se...

Oua in cuib pe spanac
Pui cu lamaie, usturoi si masline
Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie, usturoi si masline

Pui cu lamaie, usturoi si masline este o reteta delicioasa cu carne pe care o puteti foarte usor pregati. Va trebuie 1 pui...

Pui cu lamaie, usturoi si masline
Ochiuri in cuib de parizer
Aperitive cu oua

Ochiuri in cuib de parizer

Pentru ochiurile in cuib se taie parizerul in felii. Se incinge untura intr-o tigaie si se asaza feliile de parizer. La...

Ochiuri in cuib de parizer
Ochiuri in rosii cu sunca
Aperitive cu oua

Ochiuri in rosii cu sunca

Pentru ochiuri in rosii cu sunca se aleg patlagele rosii netede si destul de mari, ca sa incapa in fiecare cate un ou. Se...

Ochiuri in rosii cu sunca
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine