carne-de-iepure

Mancaruri cu carne

Pui prajit la tava cu usturoi

Se pune puiul sarat intr-o cratita mai mare cu untura infierbintata, se prajeste pe toate partile, se adauga 4-5 linguri de...

Pui prajit la tava cu usturoi
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu carne de vaca

Se taie carnea in bucati potrivite, se prajeste in untura pina incepe sa se rumeneasca, se acopera cu apa calda si se lasa sa...

Varza dulce cu carne de vaca
Mancaruri cu carne

Tocana cu ceapa si carne de porc

Se taie marunt ceapa si se pune intr-o cratita la fiert impreuna cu uleiul, lasind-o sa se inmoaie putin. Se adauga bulionul,...

Tocana cu ceapa si carne de porc
Paste si pizza

Budinca de macaroane cu carne si oua

Se fierb macaroanele in apa sarata si se lasa sa se scurga. Se taie ceapa marunt, se prajeste in untura sau in unt pina...

Budinca de macaroane cu carne si oua
Sosuri cu legume

Sos de castravete

Se incinge grasimea, se adauga faina si se stinge cu zeama de carne. Se taie felii subtiri castravetele, se adauga la acest...

Sos de castravete
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu carne de porc

Se taie carnea in cuburi mici, se sareaza si se lasa sa stea 30 minute. In acest timp se curata ciupercile si se taie bucati...

Ciuperci cu carne de porc
Mancaruri cu carne

Carne de porc cu varza

Se prajeste carnea. Separat se mai prajesc si 2-3 cepe. Se taie varza fideluta. Se adauga varza, carnea, citeva boabe de...

Carne de porc cu varza
Mancaruri cu carne

Musaca de clatite cu carne de vitel

Tocatura inabusita cu ceapa si trecuta a doua oara prin masina de tocat carne se amesteca cu doua oua intregi, verdeata,...

Musaca de clatite cu carne de vitel
Salata de spanac si carne
Salate reci

Salata de spanac si carne

Friptura pentru salata poate sa fie din orice carne se doreste (facuta la gratar sau prajita) sau se poate minca si fara...

Salata de spanac si carne
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu carne

Carnea taiata bucati se inabusa cu ceapa (sau se fierbe daca este batrina), faina si ciupercile. Deoarece ciupercile lasa...

Ciuperci cu carne
Salate din carne de pasare

Salata de carne de pasare

Carnea de pasare fiarta se taie in felii subtiri (lasind citeva bucatele pentru garnisit). Cartofii fierti in coaja, se...

Salata de carne de pasare
Mancaruri cu cartofi

Perisoare de cartofi cu carne

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se zdrobesc. Se toaca carnea, se potriveste de sare si piper si se amesteca cu...

Perisoare de cartofi cu carne
Mancaruri cu carne

Placinta cu carne

Se taie carnea bucati, se inabusa cu ceapa taiata felii subtiri, se sareaza. Se stinge cu apa si se lasa sa fiarba inabusit....

Placinta cu carne
Mancaruri cu carne

Friptura de vitel in lapte

Se incinge cuptorul la termostat 7 (210°). Se dispune bucata de carne intr-o cratita, se adauga cimbrul, usturoiul cu foaie,...

Friptura de vitel in lapte
Mancaruri cu carne

Spanac cu carne

Se poate prepara din carne de pasare, miel, vitel si vaca. Carnea tinara se taie in bucati potrivite, se asaza in cratita,...

Spanac cu carne
Paste si pizza

Spaghete cu carne

Spaghetele se pun la fiert in multa apa cu sare. Intr-o tigaie mai mare se incinge uleiul si se caleste ceapa cu ardeiul gras...

Spaghete cu carne
Aperitive cu carne

Bagheta umpluta cu carne si branza

Daca vrei sa mananci un sandvici gustos, pregateste o bagheta umpluta cu carne si branza. Aceasta reteta este delicioasa.

Bagheta umpluta cu carne si branza
Mancaruri cu carne

Piept de vitel umplut

Se prepara o tocatura din carne de vitel si porc, miez de franzela inmuiat si stors, ceapa taiata marunt si inabusita, sare,...

Piept de vitel umplut
Mancaruri cu carne

Carne de miel cu tocana de legume

Carnea de miel, spalata si luata de pe oase, se taie bucati, se sareaza si se prajeste in tigaie. Cind este aproape prajita,...

Carne de miel cu tocana de legume
Mancaruri cu carne

Rosii cu carne

Se prepara din carne de pui, vitel sau vaca. Rosiile se oparesc, se curate de pielite si de seminte, se pun cu sare intr-o...

Rosii cu carne
Mancaruri cu carne

Angemacht de miel

Se ia carne de la piept si git. Se taie portii, se pun la fiert cu apa cit cuprinde, sare si o ceapa. Se face un sos alb...

Angemacht de miel
Mancaruri cu carne

Miel pane

Se ia 1 kg carne din partea din fata a mielului cu costitele. Se spala, se taie bucati potrivite, se dau prin faina, ou si...

Miel pane
Mancaruri cu fructe de mare

Paella cu carne de pui

Se incalzeste uleiul intr-o cratita destul de mare unde sa aiba loc orezul sa fiarba. Se curata si se toaca ceapa si...

Paella cu carne de pui
Mancaruri cu carne

Perisoare din carne tocata cu smintina si boia

Din tocatura de carne se fac perisoare potrivit de mari, ca o nuca, se tavalesc prin faina si se prajesc in untura incinsa....

Perisoare din carne tocata cu smintina si boia
Mancaruri cu legume

Budinca de ciuperci cu verdeata

Se inmoaie feliile de piine in lapte. Se spala citeva ciuperci si se pun la fiert. Cind sint gata se trec prin masina de...

Budinca de ciuperci cu verdeata
Salate cu carne de vita

Salata de carne cu cartofi si castraveti

Se taie felii carnea fiarta sau fripta, cartofii fierti si castraveti proaspeti. Se pun in castron si se adauga maioneza,...

Salata de carne cu cartofi si castraveti
Mancaruri cu carne

Castraveti acri cu carne

Carnea se taie bucati si se inabusa cu putina apa (sau se fierbe daca este batrina), ceapa si grasime. Se adauga castravetii...

Castraveti acri cu carne
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu carne si orez

Se inabusa ceapa bine, se adauga orezul, apa fierbinte si grasime. Se fierbe orezul pe jumatate. Se adauga apoi carnea...

Cartofi umpluti cu carne si orez
Supe de carne

Supa de carne cu telina si varza

Se pune carnea la fiert cu apa rece. Sarea se adauga dupa ce a inceput sa clocoteasca. Se ia spuma imediat ce s-a format si...

Supa de carne cu telina si varza
Mancaruri cu carne

Lasagna cu carne tocata

Se toaca ceapa, se pune impreuna cu celelale ingrediente intr-o tigaie (cratita), inclusiv condimentele si se lasa sa fiarba...

Lasagna cu carne tocata
Mancaruri cu varza

Bule de varza cu carne

Se prepara din varza dulce. Se desface varza in foi, se fierbe in apa clocotita cu sare. Se asaza 2-3 foi suprapuse, se pune...

Bule de varza cu carne
Mancaruri cu carne

Ficat prajit cu sos de ciuperci

Se inabusa in unt ceapa taiata fin, se adauga ciupercile taiate, se inabusa si ele, se adauga apoi vinul, piper, sare, putin...

Ficat prajit cu sos de ciuperci
Mancaruri cu orez

Risotto cu carne tocata si curry

Se curata si se toaca ceapa. Se prajeste in grasime. Se adauga curry si carnea tocata si se lasa sa se prajeasca citeva...

Risotto cu carne tocata si curry
Mancaruri cu cartofi

Gogosele de cartofi

In laptele fiert si racit se dizolva drojdie de bere. Se amesteca apoi cu putina faina, se adauga cartofii fierti si dati...

Gogosele de cartofi
Mancaruri cu carne

Arpagic cu carne

Se rumeneste carnea in grasime si se adauga 2-3 linguri de vin, putin piper, sare si se fierbe inabusit, picurindu-se apa...

Arpagic cu carne
Mancaruri cu carne

Budinca de fidea cu carne

Se fierbe fideaua in apa clocotita cu sare si se strecoara. Se prepara carnea ca si pentru o musaca. Se taie ceapa marunt se...

Budinca de fidea cu carne
Mancaruri cu carne

Anghemaht

Se prepara din carne de vitel, de miel sau de pui. Carnea taiata bucati se inabuse in grasime cu sare. Se adauga apa cit...

Anghemaht
Aperitive cu carne

Drob de miel cu marar

Drob de miel cu marar este o reteta de Pasti delicioasa. Pentru aceasta reteta cu carne de miel se pune mai intai apa cu sare...

Drob de miel cu marar
Mancaruri cu carne

Mincarica cu carne si sfecla rosie

Carnea se taie in cubulete. Grasimea se incinge. Se prajeste carnea intr-o tigaie, nu toata odata, pe foc mijlociu si se pune...

Mincarica cu carne si sfecla rosie
Ciorbe

Ciorba acra de carne

Se taie carnea in bucatele si se fierbe in 2-3 litri de apa, impreuna cu ceapa taiata marunt si sare. Cind carnea este bine...

Ciorba acra de carne
Mancaruri cu carne

Cartofi cu carne si rosii

Se prepara din pui, vitel, vaca, porc, berbec. Carnea tinara se inabusa cu ceapa, carnea mai batrina se fierbe, se picura apa...

Cartofi cu carne si rosii
Aperitive cu legume

Chiftele de cartofi

Cartofii fierti si dati prin masina de carne, se amesteca cu faina, ouale si sarea. Se framinta bine si se intinde o foaie de...

Chiftele de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval

Untul bine frecat se amesteca cu cartofii fierti si trecuti prin masina de carne, cu galbenusurile de ou, sunca sau parizerul...

Budinca de cartofi cu sunca sau parizer si cascaval
Prajituri

Cartofi de biscuiti

Se dau prin masina de tocat carne biscuitii si nucile, apoi se pun intr-un castron. Separat, se prepara intr-un ibric, pe...

Cartofi de biscuiti
Mancaruri cu vanat

Mincarica orientala din carne de vinat

Se curata carnea bine si se taie in bucatele potrivite. Se curata marul, banana si ceapa. Se taie ceapa in felii, marul si...

Mincarica orientala din carne de vinat
Paste si pizza

Lasagna cu carne de pui

Se incalzeste cuptorul la 175 grade Celsius. Se pune un vas mare cu apa in care s-a pus un praf de sare la foc, se pune...

Lasagna cu carne de pui
Mancaruri cu carne

Mititei de vita

Carnea de vaca si seul se curata de pielite, se dau de 2-3 ori prin masina de tocat carne. Se adauga sare, piper, putin praf...

Mititei de vita
Mancaruri cu carne

Friptura gratinata

Carnea se taie in felii. Cirnatii se taie in felii si se prajesc pe jumatate. In uleiul ramas se prajesc feliile de carne....

Friptura gratinata
Ciorbe

Ciorba taraneasca cu carne

Se taie cepele si morcovii in felii, se pun la fiert impreuna cu carnea de pasare sau vita. Se adauga sare. In timpul...

Ciorba taraneasca cu carne
Mancaruri cu carne

Mincare chinezeasca

Se taie felii subtiri carnea de pui si de porc (se poate prepara si numai din carne de pui, sau de porc), dupa care se calesc...

Mincare chinezeasca
Mancaruri cu carne

Pui umplut

Se prepara umplutura din ficat de vitel sau de porc sau chiar numai din carne de vitel sau porc. Se taie ceapa, se inabusa in...

Pui umplut