Somonul si uleiul de masline se pun intr-o tigaie grea. Rosiile cherry se spala si se taie in doua. Impreuna cu maslinele si...
Somon la aburi cu spumant1. Nucile se prajesc 3-4 minute intr-o tigaie fara grasime. Se zdrobesc si se pun la racit. 2. Merele se curata, se scoate...
Salata din sunca de pui, mere si cidruSe rumeneste pesmetul in cuptor sau in tigaie. Se adauga cimbru. Se caleste bine ceapa cu carnea. Se fierb cartofii si se...
Crochete neprajite
Intr-o cratita (sau o tigaie adancuta) se pun 3 linguri ulei, un praf de scortisoara, 1 ardei mic iute taiat rondele (sau 1/2...
Curry de pui
Tofu l-am taiat cuburi si l-am pus putin la scurs, dupa care l-am pus intr-o tigaie si l-am "calit" (fara ulei)...
Quiche
Tofu se lasa la scurs cam jumatate de ora dupa care se taie / rupe in bucati; se presara sare si piper si apoi faina. Se...
Tofu PeperoncinoIn apa clocotita pune mazarea timp de un minut, scurge mazarea si se pune in apa cu gheata pentru a opri procesul de...
Salata de mazare, ridichi si carne de vitaSe fierb cartofii pana se inmoaie. Se pune vinul, otetul si cepele intr-o tigaie. Se fierbe compozitia pana ce scade la o...
Paste de mare cu unt alb si cartofi
Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...
Chiftele cu carne
Frigarui de dovlecel pot fi facute si afara pe jar, dar daca vremea sau spatiul nu o permite se pot face si intr-o tigaie tip...
Frigarui de dovlecel, cartofi, carne si linte
Pulpele de ied se freaca cu sare, piper si 30gr unt. Se pun intr-o tigaie pentru cuptor si se prajesc la 200!C aproximativ 45...
Pulpe de ied cu legume
Sardinele la cuptorse fac foarte repede. Mai intai se incinge uleiul intr-o tigaie, ceapa se taie inele si usturoiul se toaca...
Sardine la cuptor1. Se pun caisele impreuna cu marul intr-o tigaie impreuna cu sucul de mere sau apa. 2. Se adauga batonul de vanilie taiat pe...
Piure de caise, mere pere si vanilie1. Se pun fructele intr-o tigaie si se pun la fiert, pentru 3-4 minute. Se amesteca din cand in cand. 2. Se pun in blender,...
Piure de piersici, pere si coacaze
Ficateii cu ceapa, vin si marar sunt un preparat gustos, aromat si usor de pregatit, perfect pentru un pranz rapid sau o cina...
Ficatei cu ceapa, vin si marar
Semintele de pin se prajesc intr-o tigaie fara grasime apoi se lasa la racit. Ceapa verde se taie marunt. verdeturile se taie...
Ficat de vitel umplut si sparanghel
Ceapa si usturoiul se taie foarte marunt. Ficatul se prajeste bine in 50gr unt apoi se scoate si se lasa la racit. In untul...
Terrine din ficat de pui si aspic de coacaze
Cuptorul se incalzeste la 180°C. 1 lingura ulei se incinge intr-o tigaie unde se va cali ceapa 5 minute apoi se adauga...
Moussaca vegetariana1. Se incinge cuptorul. Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie, se adauga usturoiul si se lasa sa sfaraie pentru 2...
Vinete gratinate
Vinetele se taie in doua pe lung si se prajesc in tigaie cu putin ulei cateva minute pe ambele parti. Se scot pe un prosop...
Vinete umplute1. Cureti ceapa si dovleceii de coaja. 2. Dai dovleceii pe razatoarea mare. 3. Incingi uleiul intr-o tigaie si rumenesti...
Pui cu dovlecei rasi
Frunzele de papadiese spala bine, se rup in bucati mici si se pun in castron. Separat se pregateste sosul: intro tigaie se...
Salata de papadie
Pregatirea ingredientelor: Pestele se taie bucati. Spanacul se fierbe si se stoarce bine. Ardeii se taie bastonase. Morcovul...
Toskanapfanne (mancarica de peste la tigaie)
Se pun 3 dovlecei taiati rondele intr-o tigaie, se adauga ulei masline, ceapa si usturoi si un strop de apa ( cam 1 lingura)...
Flan de dovlecei
Se toaca ceapa si morcovul cubulete micute si se pun impreuna cu carnea tocata intr-o tigaie in ulei la rumenit. Se...
Ardei umpluti...mai altfelTaiati puiul bucatele cam de marimea unei imbucaturi. Intr-o tigaie puneti un pic de ulei (eu folosesc un wok - tigaie...
Pui cu Legume (salata)
Se taie dovleceii in patru, in cruce. Se prajesc usor in ulei si se scot pe hartie absorbanta, se sareaza si lasa la race. In...
Dovlecei marinatiSe taie ceapa marunt si se caleste putin in ulei de masline. Se taie marunt marul cu tot cu coaja in bucatele si se...
Supa de urzici cu cartofi
Crevetii se curata, se poate lasa numai coada. Se prajesc in tigaie cu un pic de ulei de masline pina devin roz si au forma...
Cocktail de creveti cu grepfruit si avocado1. Se topeste untul intr-o tigaie, se zdrobeste usturoiul cu latul lamei unui cutit si se caleste putin pt aroma, 2. se...
Sos pentru carne de pui pregatita la gratar1. Incingeti intr-o tigaie 50 ml de ulei si prajiti la foc iute cotletele cate 2-3 minute pe fiecare parte, apoi scoateti-le...
Miel pe pat de sfecla rosie
Ficateii de pui, spalati si curatati se trag in tigaie cu o lingura de unt. Se pun in robot impreuna cu ouale fierte si...
Arici din pateu de ficat de pui
1. Mai intai am facut supa, pe care am lasat-o deoparte. 2. Apoi, am pus intr-o tigaie untul, cele 2 linguri de ulei de...
Iepure cu ciuperci si smantana
1. Se taie puiul bucati se condimenteaza, sareaza si se trage putin in tigaie, de preferabil in tigaia de teflon, fara ulei....
Piept de pui gratinat-se stoarce bine varza si se taie fideluta, -intr-o tigaie se incinge uleiul si apoi se adauga varza taiata si bine stoarsa....
crap pe varza
1. Intr-o tigaie punem ulei si prajim ceapa impreuna cu "falcutele" taiate cuburele, pina cind se rumenesc. 2. Adaugam...
Pasta con guanciale e fagioli
Prepararea 1. Crevetii se curata de piei si se frig in tigaie cu un pic de ulei de masline pana devin roz si au forma de C,...
Cocktail de creveti cu grapefruit si avocado
- Mai intii frigem ardeii in tigaie fara grasime (ii coacem); - Cind sint gata, punem sare pe ei si ii lasam sa se inmoaie....
Tocanita cu ardei copti si puiSe curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...
Chec de ciuperciSe curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...
Chec de ciuperci si verdeata
Intr-o tigaie/tuci/cratita mai incapatoare punem ulei si calim ceapa cu morcovul pana se inmoaie un pic, adaugam dovlecelul...
Rulada cu carne tocata si legumeSe taie ceapa sferturi si se pune cu slanina taiata felii in tigaie,pe foc mic.Se presara cu faina si se lasa sa se...
Cartofi cu slaninaSe prepara aluatul de clatite dupa reteta "aluat de clatite",in care se introduc stafidele.Se coc in tigaie unsa cu ulei.
clatite cu stafideSe prepara clatitele.Rosiile de pielite si seminte,se taie cuburi,ceapa se toaca.Se pune unt in tigaie,se adauga rosiile si...
Clatite cu rosiiSe pune untul intr-o tigaie pe foc,se topeste,se adauga faina si se amesteca bine sa se incorporeze faina in unt,se toarna...
Rulada cu spanacSe fierbe laptele cu 80 g zahar si coaja taiata fasii de la o lamaie,amestecand.Se pune untul intr-o tigaie si cand s-a topit...
Budinca cu crema de lamaieSe topeste untul intr-o tigaie,se adauga faina si se amesteca bine pana se incorporeaza faina in unt(fara sa se...
Budinca de sunca sau branzaSe pune intr-o tigaie pireul cu zaharul si se lasa pe foc mic pana scade zeama ce eventual o lasa.Se ia pireul de pe foc,se...
Sufleu din pireu de fructeSe fierbe conopida intreaga.Untul se pune intr-o tigaie si se lasa pe foc pana se topeste.Se adauga faina si se amesteca bine...
Sufleu de conopidaSe pune untul in tigaie pe foc si cand s-a incalzit se adauga faina,se amesteca faina in unt pana se incorporeaza bine,apoi...
SUFLEU DE SUNCASe rad dovleceii de coaja si se fierb in putina apa,se pun pe un fund sa se scurga,apoi se trec prin sita.Se pune untul...
Sufleu de dovleac
Îmi place
Distribuie
