rosii

Mozzarela alla caprese
Aperitive cu branza

Mozzarela alla caprese

Mozzarela si rosiile se feliaza. Se asaza pe o farfurie frunzele de salata verde, iar in jurul ei se alterneaza felii de...

Mozzarela alla caprese
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu vinete

Vinetele se coc, se curata de coaja, se scurg si se toaca. Rosiile se spala, se taie capacul, se scoate miezul si se asaza pe...

Rosii umplute cu vinete
Aperitive cu oua

Oua cu rosii

Rosiile se spala, se sterg si se taie un sfert din ele, in partea coditei. Se scoate miezul din fiecare rosie, se lasa la...

Oua cu rosii
Aperitive cu rosii

Rosii frantuzesti

Rosiile se golesc de miez, dupa care se stropesc cu sosul vinegreta, preparat din 2 linguri ulei si 2 linguri otet, sare si...

Rosii frantuzesti
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu oua fierte

Rosiile spalate in prealabil, se golesc de miez si se lasa la scurs. Se face o pasta din ouale sfaramate, sarea, piperul,...

Rosii umplute cu oua fierte
Salata de vinete servita in rosii
Aperitive cu legume

Salata de vinete servita in rosii

Se coc vinetele. Se curata si se scoate miezul. Se pune la scurs intr-o strecuratoare (de plastic nu de metal). Dupa ce s-au...

Salata de vinete servita in rosii
Salate de legume

Salata Mercedes

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se fierb in apa cu sare, se taie in felii subtiri si se amesteca cu feliie...

Salata Mercedes
Paste cu sos de rosii
Paste si pizza

Paste cu sos de rosii

Se pune intr-o oala apa cu sare si se lasa pe foc sa fiarba. Cand apa clocoteste, se pun pastele si se lasa sa fiarba 10...

Paste cu sos de rosii
Supa crema de rosii
Supe de legume

Supa crema de rosii

Supa crema de rosii este atat de aromata si cremoasa, incat nu iti va veni sa crezi ca nu are carne. Pui la fiert toate...

Supa crema de rosii
Cotlet cu rosii cherry si piure de spanac
Mancaruri cu carne

Cotlet cu rosii cherry si piure de spanac

Cotletul nu-i cea mai grozava parte a porcului, nu-i nici cea mai suculenta, ba chiar e departe de ideea de suculenta....

Cotlet cu rosii cherry si piure de spanac
Prajituri

Prajitura cu suc de rosii

Se amesteca ingredientele pentru blat si se framanta bine. Aluatul se imparte in doua parti egale iar din prima se intinde o...

Prajitura cu suc de rosii
Salate de legume

Salata de rosii cu ceapa

Rosiile se taie in rondele groase care se asaza intr-un singur strat, pe un platou intins. Se presara deasupra ceapa si...

Salata de rosii cu ceapa
Salate cu peste

Salata de peste cu rosii

Rosiile se curata de seminte si coaja si se taie marunt. Se presara cu sare si piper si se lasa sa stea asa in salatiera 2...

Salata de peste cu rosii
Salate de legume

Salata de conopida cu rosii

Conopida se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa putin la fiert, dupa care se scoate si se desface in buchetele....

Salata de conopida cu rosii
Salate de legume

Salata de rosii

Se curata rosiile si se taie fideluta. Se presara peste ele sarea si piperul dupa gust impreuna cu uleiul. Se toaca ceapa...

Salata de rosii
Salate de legume

Salata de cartofi cu ardei si rosii

Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...

Salata de cartofi cu ardei si rosii
Salate de legume

Salata de rosii cu ardei si andive

Rosiile, ardeii grasi rosii si trufele se curata, se spala su se taie fideluta sau cubulete. Andivele se folosesc fie...

Salata de rosii cu ardei si andive
Salate de legume

Salata de fasole cu cartofi si rosii

Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie in bucati mici. Cartofii se fierb si se...

Salata de fasole cu cartofi si rosii
Salate reci

Salata de ananas cu rosii

Ananasul taiat cubulete se lasa la marinat cu 4-5 linguri de zeama de lamaie, aproximativ 24 de ore. Rosiile curatate de...

Salata de ananas cu rosii
Salata caprese
Salate reci

Salata caprese

Salata caprese este cea mai cunoscuta salata italiana. Combinatia de rosii proaspete, branza si busuioc este una reusita, o...

Salata caprese
Salate reci

Salata de legume cu piept de pui

Ardeii rosii se pun la copt, dupa care se pun intr-un vas, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie cateva minute. Se...

Salata de legume cu piept de pui
Salate de legume

Salata de rosii cu ananas si smantana

Salata se curata si se spala, dupa care se rup frunzele nu prea marunt. Rosiile oparite in prealabil se curata de seminte si...

Salata de rosii cu ananas si smantana
Salate de legume

Salata de andive cu rosii

Se curata andivele si se spala bine. Intre timp se pun rosiile la oparit, dupa care se curata de pielite si coaja. Se...

Salata de andive cu rosii
Sosuri rosii

Sos de tomate pentru salate

Se amesteca otetul cu uleiul si bulionul sau sucul de rosii. Se adauga sarea, piperul si optional o jumatate lingurita de...

Sos de tomate pentru salate
Mancaruri cu legume

Budinca de rosii cu orez

Se pune ceapa tocata marunt la calit, in uleiul fierbinte. Se adauga dupa 5 minute orezul spalat si se stinge cu apa fiarta....

Budinca de rosii cu orez
Zacusca

Zacusca de legume

Rosiile se spala, se taie in bucati si se pun la fiert. Se strecoara pana cand se obtine un suc de rosii. Ardeii capia se...

Zacusca de legume
Conserve de iarna

Ghiveci de legume pentru iarna

Legumele in afara de vinete, dovlecei si conopida se spala si se curata, dupa care se taie bucatele. Se face sucul de rosii...

Ghiveci de legume pentru iarna
Aperitive cu rosii

Platou cu cascaval si rosii

Se pun feliile de vinete intr-o strecuratoare si se presara sare. Se lasa la scurs, se spala cu apa rece si se sterg cu...

Platou cu cascaval si rosii
Sarmalute in foi de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de vita

Oparim foile de vita in apa fierbinte. Orezul se caleste in putina apa si suc de rosii si se lasa sa se raceasca. Se face...

Sarmalute in foi de vita
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Paste si pizza

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne

Macaroanele se pun la fiert in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se clatesc in apa calda. Se curata rosiile de pielite...

Mancare de macaroane cu rosii si sos de carne
Paste si pizza

Macaroane cu sos de rosii

Se pun la fiert in apa clocotita cu sare, macaroanele. Se fierb apoi rosiile, se dau prin strecuratoare si se lasa la fiert,...

Macaroane cu sos de rosii
Aperitive cu carne

Carnati cu sos de rosii

Carnatii se taie in bucati mai mari si se pun la prajit in putin ulei. Apoi se toarna peste ei sosul de rosii preparat din...

Carnati cu sos de rosii
Macrou in sos de rosii
Mancaruri cu peste

Macrou in sos de rosii

Descopera reteta de macrou cu sos de rosii, aromat si usor de preparat. Peste fraged, cu sos gustos, perfect cu mamaliguta...

Macrou in sos de rosii
Mancaruri cu carne

Rinichi sote cu rosii

Rinichii se curata, se taie in doua si se tin apoi in apa rece cateva ore. Se scot, se sterg si se taie felii subtiri, care...

Rinichi sote cu rosii
Mancaruri cu carne

Creier cu sos de rosii si pesmet

Creierul se curata de pielite si se pune sa stea in apa rece. Se taie apoi in 8 felii, care se adauga intr-un vas, impreuna...

Creier cu sos de rosii si pesmet
Mancaruri cu carne

Escalop dobrogean cu sos de rosii si ciuperci

Feliile de carne se pun la rumenit in unt fierbinte. Dupa ce s-au prajit pe ambele parti, feliile se scot pe o farfurie....

Escalop dobrogean cu sos de rosii si ciuperci
Mancaruri cu carne

Chiftelute in sos de rosii

Painea se pune la inmuiat in apa, se stoarce si se amesteca cu carnea, dupa care se dau prin masina de tocat. Ceapa se toaca,...

Chiftelute in sos de rosii
Aperitive cu carne

Rosii umplute cu carne

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata si stoarsa. Se framanta apoi cu mana si se amesteca cu ceapa...

Rosii umplute cu carne
Sos De Rosii
Sosuri rosii

Sos De Rosii

Se pune la calit ceapa si rosia tocate marunt. Se adauga usturoi taiat feliute subtiri. Se condimenteaza cu sare si piper. Se...

Sos De Rosii
Mancaruri cu carne

Mancare de pui cu sos de tarhon

Puiul se curata, se spala si se taie bucati. Se pune apoi la rumenit in doua linguri de unt, deasupra se toarna vinul si...

Mancare de pui cu sos de tarhon
Mancaruri cu carne

Mancare de pui cu sos de rosii

Se pun la fiert rosiile intregi, spalate in prealabil si se dau apoi prin sita. Puiul se curata, se spala, se taie in bucati,...

Mancare de pui cu sos de rosii
Mancaruri cu peste

Biban cu rosii

Bibanul se pune la oparit, apoi se curata de piele si se taie in felii. Acestea se dau prin faina si se prajesc in unt...

Biban cu rosii
Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii
Mancaruri cu carne

Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii

Cartofii se curata, se spala si se taie in cubulete. Se fierb in apa cu sare pana intra furculita in ei. Se paseaza impreuna...

Perisoare din cartofi cu ficatei si sos de rosii
Mancare de orez cu rosii
Mancaruri fara carne

Mancare de orez cu rosii

Morcovul se da prin razatoare iar celelalte legume se toaca marunt. Rosiile se oparesc si se decojesc apoi se mixeaza. Se...

Mancare de orez cu rosii
Mancarica de dovlecei cu piept de pui si rosii
Mancaruri cu carne

Mancarica de dovlecei cu piept de pui si rosii

Obisnuiesc sa fac des aceasta mancarica in perioada de vara, este delicioasa si se poate face foarte bine si fara carne. Este...

Mancarica de dovlecei cu piept de pui si rosii
Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Mancaruri fara carne

Spaghete cu busuioc si sos de rosii

Se pun 2 litri de apa la fiert cu putina sare si ulei sa nu se lipeasca pastele. Cand a inceput sa fiarba se adauga...

Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Supa de rosii
Supe de legume

Supa de rosii

Aceasta supa este preferata noastra pe timp de vara, servita rece cu multa verdeata proaspat taiata. Se oparesc rosiile in...

Supa de rosii
Peste in sos de rosii cu vin
Mancaruri cu peste

Peste in sos de rosii cu vin

Pestele se eviscereaza, se spala, se portioneaza se sterge bine cu un prosop curat, se condimenteaza pe toate partile si se...

Peste in sos de rosii cu vin
Barcute de dovlecei la cuptor
Aperitive cu legume

Barcute de dovlecei la cuptor

Barcutele de dovlecei la cuptor sunt un preparat gustos, aromat si usor, perfect pentru pranz sau cina

Barcute de dovlecei la cuptor
Mancare de galuste
Mancaruri cu carne

Mancare de galuste

Prima data calim carnea (taiata bucatele) impreuna cu ceapa, pana cand carnea isi schimba culoarea. Adaugam apoi sucul de...

Mancare de galuste