Retete traditionale din Romania

Oua moi delicioase
Aperitive cu oua

Oua moi delicioase

Pentru oua moi se pun ouale in apa clocotita. Se lasa sa fiarba 5 minute pentru a obtine un albus bine inchegat.

Oua moi delicioase
Oua moi cu legume
Aperitive cu oua

Oua moi cu legume

Ouale fierte moi pot fi servite cu soteuri sau piureuri de legume: morcovi, fasole alba, spanac, andive, conopida si alte...

Oua moi cu legume
Oua moi delicioase cu crochete de cartofi
Aperitive cu oua

Oua moi delicioase cu crochete de cartofi

Pentru oua moi delicioase cu crochete de cartofi se fierb ouale dupa reteta cunoscuta. Se pun ouale curatate pe acelasi...

Oua moi delicioase cu crochete de cartofi
Oua fierte tari delicioase
Aperitive cu oua

Oua fierte tari delicioase

Timpul de firbere necesar pentru obtinerea de oua fierte tari este de 10 minute de la primul clocot. Depasindu-l galbenusul...

Oua fierte tari delicioase
Oua umplute cu sunca si maioneza
Aperitive cu oua

Oua umplute cu sunca si maioneza

Pentru oua umplute cu sunca si maioneza se curata de coaja ouale tari, rascoapte, fierte de citeva ore. Se taie in doua in...

Oua umplute cu sunca si maioneza
Oua moi delicioase in sos de rosii
Aperitive cu oua

Oua moi delicioase in sos de rosii

Pentru oua moi in sos de rosii se fierb ouale. Se prepara un sos de rosii, diluind pasta de rosii cu o ceasca de apa. Intr-un...

Oua moi delicioase in sos de rosii
Smoothie cu zmeura si iaurt
Dulciuri

Smoothie cu zmeura si iaurt

Smoothie-ul este o bautura foarte consistenta, rece, foarte usor de preparat si cu un bogat aport caloric inca de la prima...

Smoothie cu zmeura si iaurt
Tort cu mousse alb si fructe de padure
Torturi

Tort cu mousse alb si fructe de padure

Tortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...

Tort cu mousse alb si fructe de padure
Chiftelute cu dovlecel si crema de branza
Aperitive cu branza

Chiftelute cu dovlecel si crema de branza

Chiftelutele cu dovlecel si crema de branza sunt delicioase si usor de preparat. Pot fi servite ca aperitiv sau ca mancare...

Chiftelute cu dovlecel si crema de branza
Inghetata cu caramel
Inghetate

Inghetata cu caramel

Pentru ingheteta cu caramel caramelizam 100 g zahar. Cand a devenit auriu se adauga untul si 50 ml frisca lichida, se fierbe...

Inghetata cu caramel
Tort de ciocolata cu crema de ganache
Torturi

Tort de ciocolata cu crema de ganache

Tortul de ciocolata cu crema de ganache este un desert delicios. Albusurile le batem spuma cu 1 praf de sare. Adaugam zaharul...

Tort de ciocolata cu crema de ganache
Pizza margherita cu rucola
Paste si pizza

Pizza margherita cu rucola

Pizza margherita este cea mai simpla reteta de pizza, am putea spune chiar cea de baza. Adauga rucola in reteta de pizza,...

Pizza margherita cu rucola
Somon pe grill cu dressing de portocale
Mancaruri cu peste

Somon pe grill cu dressing de portocale

Carnea de somon pentru gratar este in general destul de grasa. Aceasta reteta de somon pe grill cu dressing de portocale,...

Somon pe grill cu dressing de portocale
Burger grecesc (chiftele) in lipie
Mancaruri cu carne

Burger grecesc (chiftele) in lipie

Reteta de burgeri grecesti este foarte aromata, consistenta, dar usoara. Sosul de iaurt vine ca o completare langa chiftele...

Burger grecesc (chiftele) in lipie
Sufleu de cartofi cu carnati
Mancaruri cu cartofi

Sufleu de cartofi cu carnati

Pentru sufleu de cartofi cu carnati cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cubulete si ii punem la fiert in apa cu sare....

Sufleu de cartofi cu carnati
Dovlecel pane delicios
Aperitive cu legume

Dovlecel pane delicios

Pentru dovlecel pane delicios curatam dovleceii si ii taiem felii nu foarte groase. Le saram si le asezam pe servetele de...

Dovlecel pane delicios
Dovlecel umplut
Mancaruri cu carne

Dovlecel umplut

Pentru dovlecel umplut curatam dovleceii de coaja, le taiem un mic capacel si ii scobim cu o lingurita formand niste barcute....

Dovlecel umplut
Legume cu lamaie
Mancaruri cu legume

Legume cu lamaie

Pentru legume cu lamaie se fierb carotele in apa clocotita timp de 5 minute. Se taie sparanghelul in jumatati. Se adauga...

Legume cu lamaie
Praz cu unt
Mancaruri cu legume

Praz cu unt

Pentru praz cu unt se taie prazul in lungime. Se pune intr-o cratita adanca cu untul, apoi se acopera cu hartie pergament...

Praz cu unt
Lasagne vegetale
Mancaruri cu legume

Lasagne vegetale

Pentru lasagne vegetale se incinge cuptorul. Se opareste spanacul in apa clocotita timp de 2 minute. Se scurge de apa si se...

Lasagne vegetale
Rosii umplute cu legume si menta
Mancaruri cu legume

Rosii umplute cu legume si menta

Pentru rosii umplute cu legume si menta se incinge cuptorul. Se taie partea superioara a rosiileo si se scobeste interiorul....

Rosii umplute cu legume si menta
Praz cu rosii
Mancaruri cu legume

Praz cu rosii

Pentru praz cu rosii se taie prazul in bucati de 5 cm. Se pune intr-o cratita impreuna cu lamaia, sucul de lamaiesi apa. Se...

Praz cu rosii
Ghiveci (Ratatoullie)
Mancaruri cu legume

Ghiveci (Ratatoullie)

Pentru ghiveci (Ratatoullie) se incinge uleiul intr-o cratita. Se caleste ceapa si ardeii timp de 5 minute. Se adauga...

Ghiveci (Ratatoullie)
Frigarui delicioase de legume
Mancaruri cu legume

Frigarui delicioase de legume

Pentru frigarui delicioase de legume se pune uleiul intr-un castron si se amesteca cu ketchup-ul, bulionul, boiaua si mierea....

Frigarui delicioase de legume
Felii de cartofi la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Felii de cartofi la cuptor

Pentru felii de cartofi la cuptor se incinge cuptorul. Se inteapa cartofii cu o furculita pe toata suprafata. Se pun pe o...

Felii de cartofi la cuptor
Vinete umplute cu carne si sos de smantana
Mancaruri cu carne

Vinete umplute cu carne si sos de smantana

Pentru vinete umplute cu carne si sos de smantana taiati carnea in cubulete si caliti pana devine alba. Taiati vinetele pe...

Vinete umplute cu carne si sos de smantana
Tarta vegetariana
Mancaruri cu legume

Tarta vegetariana

Pentru tarta vegetariana se amesteca branza cu untul 30 secunde (cu mixerul). Se adauga plantele aromatice, faina, praful...

Tarta vegetariana
Clatite din pastarnac cu branza de vaci
Aperitive cu branza

Clatite din pastarnac cu branza de vaci

Pentru clatite din pastarnac cu branza de vaci se amesteca branza cu smantana, laptele si ceapa verde si se potriveste de...

Clatite din pastarnac cu branza de vaci
Legume cu branza la cuptor
Mancaruri cu legume

Legume cu branza la cuptor

Pentru legume cu branza la cuptor se incinge cuptorul. Cartofii taiati sferturi si presarati cu sare si ulei se tin la cuptor...

Legume cu branza la cuptor
Tocana de legume cu cartofi si varza
Mancaruri cu legume

Tocana de legume cu cartofi si varza

Pentru tocana de legume cu cartofi si varza se fierb cartofii in apa clocotita timp de 5 minute. Se incinge ulei ul intr-o...

Tocana de legume cu cartofi si varza
Cartofi cu crema de ciuperci la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu crema de ciuperci la cuptor

Pentru cartofi cu crema de ciuperci la cuptor se incinge cuptorul. Se fierb cartofii in apa cu sare, timp de 8 minute. Se...

Cartofi cu crema de ciuperci la cuptor
Cartofi umpluti cu carne tocata
Mancaruri cu cartofi

Cartofi umpluti cu carne tocata

Pentru cartofi umpluti cu carne se caleste ceapa, se adauga carnea tocata si patrunjelul si se mai lasa la foc mic inca 5...

Cartofi umpluti cu carne tocata
Cartofi cu ciuperci si sos de smantana
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ciuperci si sos de smantana

Pentru cartofi cu ciuperci si sos de smantana cartofii se taie in felii si se calesc in unt. Se fierbe laptece cu smantana.

Cartofi cu ciuperci si sos de smantana
Vinete gratinate cu branza si rosii
Mancaruri cu legume

Vinete gratinate cu branza si rosii

Pentru vinete gratinate cu branza si rosii se taie vinetele felii, se pun la scurs 30 minute. Se incinge uleiul si se caleste...

Vinete gratinate cu branza si rosii
Turte delicioase de cartofi cu ou si bacon
Mancaruri cu carne

Turte delicioase de cartofi cu ou si bacon

Pentru turte delicioase de cartofi cu ou si bacon se fierb cartofii 20 de minute. Intre timp se caleste prazul, la foc mic,...

Turte delicioase de cartofi cu ou si bacon
Drob de legume asortate
Mancaruri cu legume

Drob de legume asortate

Pentru drob de legume asortate puneti apa clocotita peste grauul zdrobit. Lasati la inmuiat 30 minute, amestecand din cand in...

Drob de legume asortate
Rulada din legume
Mancaruri cu legume

Rulada din legume

Pentru rulada din legume se fierb pe rand in apa sarata morcovii, fasolea si prazul. Se usuca legumele. Se calesc ciupercile...

Rulada din legume
Spaghete cu peste
Paste si pizza

Spaghete cu peste

Pentru spaghete cu peste prajim pestele dupa care il scoatem pe un servetel absorbant. Curatam rosiile de coaja si le taiem...

Spaghete cu peste
Cartofi noi cu mustar
Mancaruri cu legume

Cartofi noi cu mustar

Cartofii noi cu mustar sunt mancaruri cu cartofi simple si delicioase. Cartofii ii radem de coaja sau ii spalam foarte bine....

Cartofi noi cu mustar
Prajitura cu branza si menta
Prajituri

Prajitura cu branza si menta

Prajitura cu branza si menta este o prajitura racoroasa de vara, potrivita pentru zilele calde, iar combinatia menta-branza...

Prajitura cu branza si menta
Tarta cu mazare
Mancaruri cu legume

Tarta cu mazare

Pentru tarta cu mazare cernem faina intr-un castron si adaugam untul taiat cubulete la temperatura camerei, adaugam zaharul...

Tarta cu mazare
Legume gratinate cu piept de pui
Mancaruri cu carne

Legume gratinate cu piept de pui

Pentru legume gratinate cu piept de pui carnea este bine sa-l pregatim cu cel putin 1 ora inainte. Spalam si taiem cubulete...

Legume gratinate cu piept de pui
Clatite cu spanac si ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Clatite cu spanac si ciuperci

Pentru clatite cu spanac si ciuperci se pune spanacul in apa, se acopera si se lasa la foc 5 minute. Se taie marunt. Se...

Clatite cu spanac si ciuperci
Vinete si dovlecei in aluat
Mancaruri cu legume

Vinete si dovlecei in aluat

Pentru vinete si dovlecei in aluat se amesteca faina si sarea, se adauga galbenusul de ou, berea si sosul Tabasco. Se...

Vinete si dovlecei in aluat
Bhaja cu conopida si broccoli
Mancaruri cu legume

Bhaja cu conopida si broccoli

Pentru bhaja cu conopida si broccoli se amesteca faina cu condimentele si cu putina sare. Se adauga apa si se amesteca pana...

Bhaja cu conopida si broccoli
Pops de capsuni cu iaurt
Inghetate

Pops de capsuni cu iaurt

Popsurile de capsuni sunt foarte usor de preparat, pastrand aroma intensa a capsunilor din cauza ca sunt putin prajite...

Pops de capsuni cu iaurt
Prajitura cu branza si capsuni
Torturi

Prajitura cu branza si capsuni

Prajitura cu branza si capsuni este o prajitura delicioasa cu fructe. Amestecam toate ingredientele pentru coca si framantam...

Prajitura cu branza si capsuni
Tocana de cartofi noi
Mancaruri cu cartofi

Tocana de cartofi noi

Tocana de cartofi noi este o mancare de cartofi cu carne delicioasa si consistenta. Cartofii, gulia, morcovul si ceapa le...

Tocana de cartofi noi
Fursecuri in 3 culori
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri in 3 culori

Pentru fursecuri in 3 culori se amesteca untul cu zaharul si galbenusul de ou. Adaugam faina amestecata cu praful de copt,...

Fursecuri in 3 culori
Rulouri de pui cu ou
Mancaruri cu carne

Rulouri de pui cu ou

Pentru rulouri de pui cu ou carnea o taiem felii si o batem cu ciocanul pentru snitele. Amestecam condimentele si condimentam...

Rulouri de pui cu ou
Inghetata de vanilie cu capsuni
Inghetate

Inghetata de vanilie cu capsuni

Pentru inghetata de vanilie cu capsuni laptele il punem la fiert cu zaharul. Amestecam praful de vanilie cu putin lapte si il...

Inghetata de vanilie cu capsuni
Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii. Socata aromata este o bautura racoritoare foarte buna. Aceasta se face din 14 flori de soc, 10 l de...

Socată reţeta bunicii
Dovlecei crocanti

Dovlecei crocanti

Retete dietetice Dovleceii se gătesc repede şi sunt foarte gustoşi. De data asta am ales să-i pregătesc...

Dovlecei crocanti
Chiftelute marinate

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti prajiti
1
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti prajiti

Desertul copilariei!

Biscuiti prajiti
Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
2
Aperitive cu legume

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Este genul de tarte aperitiv pe care le faci in doi timpi si trei miscari, mai ales daca ai musafiri sau pur si simplu vrei...

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
3
Prajituri

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala

Simpla si delicioasa!

Rulada cu mascarpone si dulceata din coji de portocala
Pizza cu spanac si sos Alfredo
4
Aperitive cu legume

Pizza cu spanac si sos Alfredo

O pizza grozav de buna in care am pus din bunatatile primaverii,cum ar fi spanacul, iar in combinatie cu acest sos a iesit o...

Pizza cu spanac si sos Alfredo
Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
5
Prajituri

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca

Tapioca, un ingredient japonez, este iubit de noi in combinatie cu dulceturi de casa, cu nuci,etc. si iubim fiecare desrt...

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Parteneri
Desert ciocolata de casa
Bucataras.RO

Desert ciocolata de casa

O reţetă pe care cred că aţi încercat-o măcar o dată. Mai ales că nu e nimic complicat. Eu am pregătit-o...

Desert ciocolata de casa
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Gustos.RO

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Socată reţeta bunicii
ReteteCulinare.RO

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii