Retete culinare

Salata de caracatita
Mancaruri cu fructe de mare

Salata de caracatita

Se trece caracatita prin jet de apa rece si se taie inele. Se pune ceapa tocata, un catel de usturoi, sare, apa si vinul...

Salata de caracatita
Scoici Casino
Mancaruri cu fructe de mare

Scoici Casino

Se caleste ardeiul in ulei, se adauga si usturoiul, si se lasa 3-5 minute. Se pun apoi intr-un vas si se adauga untul, sucul...

Scoici Casino
Rulada de porc cu varza
Mancaruri cu carne

Rulada de porc cu varza

Se rade marul. Se curata si se toaca ceapa. Se piseaza fructele de ienupar. Baconul se taie cubulete, care se prajesc in...

Rulada de porc cu varza
Tort de kiwi cu branza
Torturi

Tort de kiwi cu branza

Se unge cu grasime o forma de tort. Se piseaza fursecurile. Untul se topeste intr-o tigaie, se adauga praful de fursecuri,...

Tort de kiwi cu branza
Duhuri
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Duhuri

Se intinde aluatul, se taie forme de fantome, se ung cu galbenusul batut cu lapte si se coc 15-20 minute intr-o tava cu...

Duhuri
Salata cu andive si ridichi
Salate de legume

Salata cu andive si ridichi

Se taie andiva, ridichile si cascavalul. Se scurge porumbul. Intr-un castron se amesteca otet, sare, piper si ulei. Se adauga...

Salata cu andive si ridichi
Prajitura Raphaelo
Prajituri

Prajitura Raphaelo

Se bat albusurile pana devin tari se pun zaharul, galbenusurile si faina, apoi uleiul si praful de copt. Se pune blatul la...

Prajitura Raphaelo
Caise
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Caise

Se fac bile din ingredientele de aluat, care se pun in tava la cuptor, apoi se scobesc cu un cutit cu varf si se umplu cu...

Caise
Capsuni
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Capsuni

Se freaca margarina cu nuca, se pune siropul, se lasa la rece, apoi se fac forme de capsuni. Se dau prin vopsea alimentara...

Capsuni
Spaghete cu rosii si branza
Mancaruri cu legume

Spaghete cu rosii si branza

Se fierb spaghetele in multa apa cu sare, respactand intocmai indicatiile de pe ambalaj. Intre timp, se spala rosiile, se...

Spaghete cu rosii si branza
Salata de fructe de mare Louis
Mancaruri cu fructe de mare

Salata de fructe de mare Louis

Se fierb fructele de mare. Se asaza ingredientele pe un platou, se pune deasupra sosul rece.

Salata de fructe de mare Louis
Fructe de mare cu sos
Mancaruri cu fructe de mare

Fructe de mare cu sos

Se pune pestele intr-un vas cu apa, vinul si cimbrul si se lasa pe foc 8 minute sau pina ce carnea se desface fisii cu...

Fructe de mare cu sos
Fructe de mare in sos alb
Mancaruri cu fructe de mare

Fructe de mare in sos alb

Se fierb fructele de mare. Intre timp se prepara un sos din unt si faina subtiata cu lapte si putina zeama in care au fiert...

Fructe de mare in sos alb
Salam de biscuiţi reţetă cu cafea
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea

Salam de biscuiţi reţetă, Se rup biscuitii si se taie rahatul intr-un vas mai mare. Separat, se fierbe laptele, se adauga...

Salam de biscuiţi reţetă cu cafea
Sarmale in foi de vita cu ciuperci
Mancaruri cu ciuperci

Sarmale in foi de vita cu ciuperci

Se taie ceapa marunt si se pune sa se caleasca in ulei. Cand este aurie ceapa, se pun si ciupercile taiate si spalate foarte...

Sarmale in foi de vita cu ciuperci
Rulada cu nuca de cocos si cacao
Prajituri

Rulada cu nuca de cocos si cacao

Foile: Se fierbe laptele cu zaharul si cacaoa pana dau in clocot. Se ia vasul de pe foc si se adauga biscuitii dati prin...

Rulada cu nuca de cocos si cacao
Rulada de curcan cu ananas
Mancaruri cu carne

Rulada de curcan cu ananas

Se spala carnea, se sterge, se sareaza si se pipereaza. Pulpa de la 1/2 de avocado se zdrobeste cu furculita si se sareaza...

Rulada de curcan cu ananas
Cartofi taranesti
Mancaruri cu cartofi

Cartofi taranesti

Cartofii spalati si curatati se taie in doua (pe lung) si se scoate miezul. Se pun intr-o tava unsa, se sareaza, se pipereaza...

Cartofi taranesti
Pastrav in smantana
Mancaruri cu peste

Pastrav in smantana

Se pune smantana intr-o cratita si, cand incepe sa fiarba, se potriveste de sare (dupa gust) si se adauga ceapa tocata...

Pastrav in smantana
Ciorba de zarzavat
Ciorbe

Ciorba de zarzavat

Se toaca legumele marunt si se pun la fiert in apa cu ulei. Numai dupa ce au fiert bine, se adauga bulion sau suc de rosii...

Ciorba de zarzavat
Mancarica de pui cu tarhon si rosii
Mancaruri cu carne

Mancarica de pui cu tarhon si rosii

Se portioneaza puiul si se fierbe in apa cu sare. Dupa ce a dat intr-un clocot, se scot bucatile de pui (zeama nu se arunca)...

Mancarica de pui cu tarhon si rosii
Salata de legume cu friptura de vaca
Mancaruri cu legume

Salata de legume cu friptura de vaca

Se spala patrunjelul, se rup frunzulitele, apoi se toaca marunt. Se amesteca bine cu otetul, mierea, sarea si piperul. La...

Salata de legume cu friptura de vaca
Mazare minune
Mancaruri cu legume

Mazare minune

Se taie ceapa pestisori, se caleste in ulei, apoi se adauga maslinele, o canita apa, mazarea. Se trage un clocot, apoi se...

Mazare minune
Dulceata de ardei iute
Salate de legume

Dulceata de ardei iute

Se fierbe zaharul cu otetul pana se obtine un sirop legat, apoi se adauga ardeiul iute taiat rondele subtiri si se fierbe...

Dulceata de ardei iute
Salam de biscuiţi reţetă
Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă, In timpul fierberii laptelui se pune pachetul de margarina cu zaharul si se amesteca pana se...

Salam de biscuiţi reţetă
Caise cu frisca si rom
Salate de fructe

Caise cu frisca si rom

Caisele spalate si scurse bine de apa se curata de coaja, se rup in doua, se scot samburii si se asaza pe o farfurie de...

Caise cu frisca si rom
Budinca colorata
Budinci

Budinca colorata

Se pune laptele la fiert si cand da in clocot se toarna grisul in ploaie. Se adauga untul si se lasa sa fiarba. Cand este...

Budinca colorata
Macrou la gratar
Mancaruri cu peste

Macrou la gratar

Se curata pestele, se spala si se zvanta cu un servet curat. Se unge atat pe interior, cat si pe exterior cu ulei, unt sau...

Macrou la gratar
Varza dulce cu orez si rosii
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu orez si rosii

Se taie ceapa pestisori, se inabuse intr-o jumatate pahar ulei, se adauga orezul si se fierbe pe jumatate. Se amesteca apoi...

Varza dulce cu orez si rosii
Gateu a l`Anglais
Prajituri

Gateu a l`Anglais

Se prepara orezul cu laptele bine scazut. Cand este rece, se amesteca cu untul frecat spuma si fructele zaharisite taiate...

Gateu a l`Anglais
Tarta cu ciuperci
Mancaruri cu legume

Tarta cu ciuperci

Se pregateste un aluat din ingredientele respective. Se intinde aluatul intr-o tava de tarta si se tine la frigider circa 30...

Tarta cu ciuperci
Supa de pui calmanta
Supe de carne

Supa de pui calmanta

Se sareaza si se pipereaza carnea de pui. Se caleste cu o lingurita de ulei la foc potrivit timp de 8 - 10 minute. Se pune...

Supa de pui calmanta
Spanac cu sos de ghimbir
Mancaruri cu legume

Spanac cu sos de ghimbir

Se amesteca ingredientele pentru sos cu mixerul, cu exceptia uleiului, care se adauga treptat. Se lasa 30 de minute la...

Spanac cu sos de ghimbir
Somon la cuptor cu sos de portocale
Mancaruri cu peste

Somon la cuptor cu sos de portocale

Se incalzeste cuptorul. Intre timp, se prepara sosul. Intr-un vas de marime medie se amesteca ceapa, portocala, maslinele,...

Somon la cuptor cu sos de portocale
Salata 'mushciuloasa'
Salate reci

Salata 'mushciuloasa'

Se curata si se fierb separat telina si pipotele(inimile), in apa cu sare. Dupa ce s-au racit se taie pipotele cubulete si...

Salata 'mushciuloasa'
Compot de prune in otet
Compoturi

Compot de prune in otet

Prunele bine spalate se asaza in borcane de 800 ml. Se masoara cantitarea necesara de lichid de care avem nevoie. 1/3 din...

Compot de prune in otet
Rizzotto cu pui
Mancaruri cu orez

Rizzotto cu pui

Se pregateste orezul ca pt pilaf: la o cana de orez se pun 2 cani de apa. Se pune orezul cu apa intr-o oala, peste care se...

Rizzotto cu pui
Tort de caspuni cu branza dulce
Torturi

Tort de caspuni cu branza dulce

Piscoturile sepun intr-o punga si cu o sucitoare se sfarma bine. Pesmetul de piscot care s-a format se framanta cu untul sau...

Tort de caspuni cu branza dulce
Biscuiti cu alune si caramel
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu alune si caramel

Faina, galbenusul, zaharul pudra, untul in cubulete, zaharul vanilat, sarea, coaja de lamaie si praful de copt se amesteca si...

Biscuiti cu alune si caramel
Tort bezea
Torturi

Tort bezea

Albusul se bate spuma, apoi se pune zaharul, zeama de lamaie si se mai bate inca 5 minute pe bain-marin. Se coc trei foi pe...

Tort bezea
Omleta cu legume
Aperitive cu oua

Omleta cu legume

Se curata ardeii si prazul apoi se spala. Se taie ardeii fasii, iar prazul rondele. Porumbul se lasa la scurs intr-o sita. Se...

Omleta cu legume
Banane Mamdazi
Prajituri

Banane Mamdazi

Bananele se curata si se taie bucati, se preseaza si se amesteca cu oul, laptele, zaharul vanilat, faina, praful de copt si...

Banane Mamdazi
Pui Divan
Mancaruri cu carne

Pui Divan

Se tine puiul la microunde pina e gata. Intr-un vas uns cu unt se asaza un strat de broccoli, se pune deasupra puiul si se...

Pui Divan
Pui cu orez si legume
Mancaruri cu carne

Pui cu orez si legume

Se incinge uleiul intr-un vas. Se caleste carnea de pui pina isi schimba culoarea. Se scoate carnea si se pun legumele, care...

Pui cu orez si legume
Crochete Stroganoff
Mancaruri cu carne

Crochete Stroganoff

Se amesteca intr-un vas carnea, oul, piinea, 1/4 cana apa, sare si piper. Se formeaza mingiute care se prajesc rapid. Se...

Crochete Stroganoff
Pui rapid
Mancaruri cu carne

Pui rapid

Se incinge ulei intr-un vas. Se trec bucatile de pui prin faina si se prajesc 15 minute. Se adauga restul ingredientelor si...

Pui rapid
Ton cu piure
Aperitive cu peste

Ton cu piure

Se paseaza cartofii. Se topeste untul si se amesteca bine cu malai, dupa care se adauga supa de pui si laptele. Se fierbe...

Ton cu piure
Ananas cu pui
Mancaruri cu carne

Ananas cu pui

Puiul grill se tine intr-un bait format din apa, vin, otet, sare si mirodenii timp de 100 minute (1 ora si jumatate). Se lasa...

Ananas cu pui
Spinare de batal la gratar
Mancaruri cu carne

Spinare de batal la gratar

Se prepara un bait din apa, vin otet, morcov, patrunjel telina si mirodenii. Spinarea de batal se taie in bucati de aprox....

Spinare de batal la gratar
Chec din albusuri
Checuri

Chec din albusuri

Albusurile se bat tare, adaugandu-se zeama de lamaie. Se bat in continuare cu zaharul (pudra), iaurtul si la sfarsit cu...

Chec din albusuri
Budinca cu branza dulce si paste fainoase
Budinci

Budinca cu branza dulce si paste fainoase

Se pun pastele la fiert conform instructiunilor de pe pachete, apoi se scurge apa si se clatesc. Intre timp se amesteca ouale...

Budinca cu branza dulce si paste fainoase
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide