Retete "stiuca"


Stiuca umpluta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se curata bine stiuca de solzi, i se scot ochii, se indeparteaza branhiile, se spala bine si se usuca cu ajutorul

detalii rețetă—

Peste prajit pe gratar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Pestii proaspat pescuiti ( clean, crap, stiuca) se curata de solzi si intestine, se spala, se taie in jumatate

detalii rețetă—

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati, batem feliile si le presaram cu sare si piper. Curatam

detalii rețetă—

Stiuca cu mere si frisca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Feliem pestele, presaram feliile cu sare si le rulam in pesmet. Le prajim in ulei fierbinte pe ambele parti

detalii rețetă—

Salata de icre de stiuca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 

Icrele de stiuca se pot pregati spalate sau nespalate. Procedeul este acelasi, doar ca icrele spalate au culoare

detalii rețetă—

Icre de crap sau stiuca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 

Icrele proaspete, scoase din peste, se trec imediat printr-o sita rara, pentru a se inlatura pielitele. Se

detalii rețetă—

Salata din icre de stiuca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Icrele de stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adinc, se stoarce

detalii rețetă—

Salata din icre de stiuca

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 

Icrele de stiuca, fiind mai mari, se pot pregati fara gris. Se pun icrele intr-un castron adinc, se stoarce

detalii rețetă—

Stiuca cusuta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Stiuca se curata si apoi se intoarce pielea pe partea cealalta asa cum stim ca se curata stiuca. Carnea ramasa

detalii rețetă—

Stiuca umpluta fiarta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 

Se curata o stiuca de 1 1/2 kg. Se scoate pielea, cautand s-o lasam cat mai intreaga. Se spala, se freaca cu putina

detalii rețetă—

Icre de stiuca

complexitate reteta Redusa 

Icrele de stiuca fiind mai mari, se pot pregati si fara gris. Se pun intr-un castron adanc, se stoarce deasupra lor

detalii rețetă—

Stiuca cu rosii

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 

Se curata ceapa si se taie marunt. Apoi se prajeste in unt, se amesteca cu bulion de rosii, se adauga 1/2 pahar de

detalii rețetă—