afumat

Focaccia de cartofi cu cascaval afumat si carnati
Aperitive cu legume

Focaccia de cartofi cu cascaval afumat si carnati

Focaccia de cartofi cu cascaval afumat si carnati este o mancare italiana grozava. Focaccia se consuma ca si gustare ori...

Focaccia de cartofi cu cascaval afumat si carnati
Salate cu peste

Salata de cartofi cu file de pastrav afumat

Salata de cartofi cu file de pastrav afumat este o reteta de salata delicioasa. Ingredientele necesare sunt: cartofi,...

Salata de cartofi cu file de pastrav afumat
Salate reci

Salata de fasole cu piept de pui afumat

Salata de fasole cu piept de pui afumat este o reteta gustoasa. Ingredientele pentru reteta sunt: fasole, piept de pui, rosii.

Salata de fasole cu piept de pui afumat
Pachetele de somon
Aperitive cu peste

Pachetele de somon

Pachetele de somon este un aperitiv cu peste delicios. Pentru a face aceasta reteta cu somon aveti nevoie de ton, somon...

Pachetele de somon
Mancaruri cu orez

Orez cu somon afumat

Reteta de orez cu somon afumat este o mancare usor de preparat. Gasiti aceasta reteta de peste pe culinar.ro, alaturi de alte...

Orez cu somon afumat
Aperitive cu legume

Crochete de cartofi cu mustar si somon afumat

Crochetele de cartofi cu mustar si somon afumat se prepara foarte usor si sunt un aperitiv gustos. Aceasta reteta de...

Crochete de cartofi cu mustar si somon afumat
Mancaruri cu varza

Varza cu afumatura la cuptor

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de varza murata, ulei de masline, piept de porc afumat, suc de rosii, verdeata si condimente.

Varza cu afumatura la cuptor
Mancaruri cu varza

Varza calita la capac

Pentru varza calita la capac aveti nevoie de varza, muschi file de porc, ciolan afumat, sare, piper, cimbru, vin, miere si...

Varza calita la capac
Borsuri

Bors de fasole

Pentru acest bors aveti nevoie de fasole boabe, ceapa, praz, morcovi, piept afumat, ardei, ulei, sare, piper si maggi bors.

Bors de fasole
Mancaruri cu legume

Conopida in bacon

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de conopida, bacon afumat, ardei capia, rosii, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper,...

Conopida in bacon
Mancaruri cu cartofi

Tortilla de cartofi

Aceasta reteta se prepara din cartofi, ceapa, ciuperci, bacon afumat, ulei de masline, oua si condimente.

Tortilla de cartofi
Platou rece
Aperitive

Platou rece

Se feliaza cascavalul afumat si se aseaza pe un platou , ornandu-se cu masline negre si ardei gras rosu.

Platou rece
Aperitive cu oua

Omleta cu peste afumat

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se...

Omleta cu peste afumat
Aperitive cu oua

Omleta de Praga

Se prajeste in ulei kaizerul afumat. Separat, se bat ouale impreuna cu sarea, piperul si patrunjelul tocat si se toarna peste...

Omleta de Praga
Salate cu peste

Salata de cocos cu macrou afumat si fasole

Fasolea boabe din conserva se scurge intr-o strecuratoare. Fasolea verde, se fierbe timp de circa 10 minute, apoi se scurge,...

Salata de cocos cu macrou afumat si fasole
Mancaruri cu vanat

Muschi de mistret afumat

Vinul alb se pune la fiert intr-un vas. Se adauga sare, piper boabe, enibahar, foi de dafin, cimbru, usturoiul pisat,...

Muschi de mistret afumat
Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Alegem fasolea si o punem la inmuiat in apa rece de seara. Spalam ciolanul si il taiem cubulete sau feliute sau cum doreste...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Carnati de porc
Mancaruri cu carne

Carnati de porc

Carnatii de porc se prepara in ziua taierii porcului. Este o reteta romaneasca ce se pregateste mai ales inainte de Craciun,...

Carnati de porc
Mancaruri cu carne

Antricot de porc cu capere

Pieptul afumat se taie in bucatele. Acestea se pun la rumenit intr-un vas, pe foc mic. Jumarile cu ceapa tocata marunt,...

Antricot de porc cu capere
Salata de pui afumat
Salate reci

Salata de pui afumat

Se dezoseaza pulpa de pui si se taie cubulete. Se pun: ceapa tocata, usturoiul maruntit, morcovul ras si patrunjelul tocat....

Salata de pui afumat
Salata de macrou sau hering afumat
Salate cu peste

Salata de macrou sau hering afumat

Se spala bine cartofii si se fierb in coaja impreuna cu morcovii. mazarea si niste condimente pentru a le da putin gust...

Salata de macrou sau hering afumat
Salate cu peste

Salata de peste afumat

Se pune pestele la desarat in apa calduta, pentru cateva ore, se clateste de cateva ori si se pune sa fiarba in apa, cu boabe...

Salata de peste afumat
Mancaruri cu orez

Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu

Atunci cand preparati risotto adaugati cele 3 pahare de vin rosu. Prajiti baconul in putin ulei de masline, pana ce se...

Risotto cu bacon afumat, rozmarin si vin rosu
Aperitive cu carne

Rulada de curcan cu prune si cascaval

Se taie pieptul de curcan in felii si se presara sare si ghimbir. Peste carne se intinde o felie de cascaval afumat, o felie...

Rulada de curcan cu prune si cascaval
Ciorbe

Ciorba de carne afumata cu fasole boabe

Se alege fasolea, se spala cu apa rece si se lasa in apa rece cateva ore. La fel se procedeaza cu ciolanul afumat, care se...

Ciorba de carne afumata cu fasole boabe
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu sos de pere

Sareaza pieptul de curcan, unge-l cu ulei si acopera-l cu piept de vita afumat. Prajeste-l pana se rumeneste. Pentru sos,...

Piept de curcan cu sos de pere
Mancaruri cu peste

Somon afumat cu sos de condimente

Amesteca toate ingredientele pentru sos. Da gust sosului de condimente cu arpagic si rucola. Aseaza somonii pe farfurii,...

Somon afumat cu sos de condimente
Ciorbe

Ciorba de carne afumata cu fasole boabe

Se alege fasolea, se spala cu apa rece si se lasa in apa rece citeva ore. La fel se procedeaza cu ciolanul afumat, care se...

Ciorba de carne afumata cu fasole boabe
Mancaruri cu peste

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati, batem feliile si le presaram cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem...

Rulada de stiuca – pastrav afumat cu legume la gratar
Aperitive cu branza

Felii cu cascaval afumat

Framantam bine ingredientele si le lasam la dospit ½ de ora. Apoi impartim aluatul in 3 parti si il framatam. Intindem o...

Felii cu cascaval afumat
Mancaruri cu peste

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill

Spalam carnea de peste si o feliem in 4-4 bucati subtiri, le condimentam cu sare si piper. Curatam spanacul. Intindem 2...

Rulada de pastrav - biban afumat cu legume la grill
Supe de carne

Supa brutarului

Inmuiem painea si o punem la fiert in supa de carne. Condimentam cu chimen, ceapa razuita, foi de dafin si cascaval afumat....

Supa brutarului
Salate reci

Salata cu cascaval

Salata rupta in bucati se pune intr-un castron, apoi razuim ouale si cascavalul afumat pe razatoarea de cascaval. Amestecam...

Salata cu cascaval
Mini-rulade cu somon afumat
Aperitive cu peste

Mini-rulade cu somon afumat

Aceste mini-rulade cu somon afumat sunt delicioase si consistente, perfecte pentru o petrecere intre prieteni.

Mini-rulade cu somon afumat
Ciorbe

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Ciolanul si fasolea se inmoaie peste noapte. Apa rezultata din inmuierea ciolanului se arunca si ciolanul se pune la fiert in...

Ciorba de fasole cu ciolan afumat
Supe de legume

Supa betivanului

Pe varza murata (gustata/pregatita) se toarna din abundenta 2 litri de apa rece, se adauga foile de dafin, costita, carnatul...

Supa betivanului
Salata de peste afumat
Salate cu peste

Salata de peste afumat

Cartofii fierti si decojiti se taie bucatele. Legumele se pun direct inghetate int-o craticioara cu capac la foc mic, cand se...

Salata de peste afumat
Supa Toscana
Supe de carne

Supa Toscana

Ceapa tocata, usturoiul si untul se pun intr-un vas sa se caleasca. Eu am pus un carnat afumat jumatate tocat si jumatate...

Supa Toscana
Pasta cu somon afumat si lamaie
Paste si pizza

Pasta cu somon afumat si lamaie

Punem, pastele la fiert si ne ocupam de sos: Punem smantana la foc mic sa o reducem putin. Cand se incalzeste smantana...

Pasta cu somon afumat si lamaie
Ciolan afumat cu sos de soia (chinezesc)
Mancaruri cu carne

Ciolan afumat cu sos de soia (chinezesc)

Se toaca marunt usturoiul, ghimbirul si ardeiul iute, iar usturoiul verde se taie bucatele. Se taie feliile de...

Ciolan afumat cu sos de soia (chinezesc)
Paste cu somon afumat
Paste si pizza

Paste cu somon afumat

Ceapa se taie marunt si se pune la calit intr-o tigaie cu unt. Cand ceapa e gata (mai adaugati putina apa daca e nevoie ca...

Paste cu somon afumat
Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon
Ciorbe

Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon

Se pune scarita afumata la fiert si se spumuieste din cand in cand. Ceapa se taie marunt, iar morcovul, telina si patrunjelul...

Zama ardeleneasca de os afumat cu tarhon
Aperitive cu peste

Pepene galben spumant cu somon afumat

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impreuna cu spumantul. Se tin timp de...

Pepene galben spumant cu somon afumat
Somon afumat cu paste orzo
Mancaruri cu peste

Somon afumat cu paste orzo

Se fierbe orzo in apa cu sare la foc iute si descoperit circa 8-10 minute. Se curata castravetele, se taie felioare, se taie...

Somon afumat cu paste orzo
Salate cu peste

Salata de cocos cu macrou afumat

Daca esti curajoasa si doresti sa incerci o salata exotica, te poftim sa pregatesti aceasta reteta. 1. Scurge fasolea boabe...

Salata de cocos cu macrou afumat
Salate cu peste

Salata de spanac cu somon afumat

Se spala toate legumele, spanacul, ceapa verde, verdeata se taie ca pentru salata, ardeiul rosu se taie felii subtiri,...

Salata de spanac cu somon afumat
Pulpa de porc cu legume si macrou afumat.
Mancaruri cu cartofi

Pulpa de porc cu legume si macrou afumat.

Se ia pulpa de porc se spala si se taie felii cam de 1 cm, se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei, se pune intr-o...

Pulpa de porc cu legume si macrou afumat.
Aperitive cu peste

Somon afumat umplut cu crema fina

1. Se taie somonul in fasii de 5 cm. Se spala mararul, se scurge de apa, se iau frunzulitele si se toaca. Crema de unt cu...

Somon afumat umplut cu crema fina
Mancaruri cu carne

Piept de rata afumat si salata de linte

1. Se curata ceapa si se taie rondele. Se taie nu prea marunt rozmarinul si, impreuna cu foaia de dafin si boabele de...

Piept de rata afumat si salata de linte
Mancaruri cu peste

Salata de peste cu maioneza

Macroul afumat se dezoseaza si se taie bucatele mici, celalalt macrou se pune la fiert. Dupa care se dezoseaza si se taie...

Salata de peste cu maioneza
Aperitive cu carne

Portofel aperitiv

Se portioneaza pieptul de pui in felii se bate se aseaza pe jumatate: cascaval (afumat e mai interesant) si sunca se acopera...

Portofel aperitiv