crema de ou

Tort Dobos
Torturi

Tort Dobos

Tortul Dobos este o reteta emblematica pentru Ungaria. Este o prajitura delicata cu foi, crema de ciocolata si glazura de...

Tort Dobos
Aperitive cu crema de branza si somon
Aperitive cu branza

Aperitive cu crema de branza si somon

Se piseaza telemeaua cu o furculita, se adauga smantana, piper, marar si se amesteca. Se taie gogosarul, putin file de somon...

Aperitive cu crema de branza si somon
Tort cu ciocolata si crema de portocale
Torturi

Tort cu ciocolata si crema de portocale

Pentru blat am folosit gem de gutui, zmeura si magiun de prune mai acrisor. Amestecam toate ingredientele cu telul (mai putin...

Tort cu ciocolata si crema de portocale
Supe de legume

Supa crema de ovaz

Crupele de ovaz se spala si se pun apoi la fiert. Cand supa capata consistenta groasa, se ia de pe foc, se trece prin sita si...

Supa crema de ovaz
Supe de legume

Supa crema de porumb

Boabe de porumb se aleg si se spala, dupa care se pun la fiert in apa rece. Separat se curata si se taie morcovul,...

Supa crema de porumb
Supe de legume

Supa crema de gris

Din legumele curatate, spalate si maruntite se prepara o supa de legume. Dupa ce a fiert, aceasta se strecoara, se...

Supa crema de gris
Aperitiv cu branza si crema de fasole
Sandviciuri

Aperitiv cu branza si crema de fasole

Se fierbe fasolea, iar dupa ce s-a scurs se paseaza. Piureul obtinut se amesteca bine adaugand treptat ulei. Cand s-a albit...

Aperitiv cu branza si crema de fasole
Supe de legume

Supa crema de castane

Castanele se pun la oparit in apa fierbinte. Dupa aceea, se scot si se curata de coaja si pielita. Miezul de castane se pun...

Supa crema de castane
Tort cu fructe de padure si crema de vanilie
Torturi

Tort cu fructe de padure si crema de vanilie

Se scot fructele de padure din congelator cu 15-20 minute inainte de preparare. Se separa cele 3 blaturi si se insiropeaza...

Tort cu fructe de padure si crema de vanilie
Supe de legume

Supa crema de andive

Andivele si cartofii se spala, se taie in bucati si se pun pe foc, la fiert pentru o jumatate de ora. Se potriveste de sare...

Supa crema de andive
Supe de legume

Supa crema de legume cu crutoane

Se curata, se spala si se taie fideluta sau se dau pe razatoare legumele, inafara de fasolea boabe si de rosii. Acestea se...

Supa crema de legume cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de mazare cu crutoane

Intr-un vas se pune apa sa clocoteasca dupa care se adauga ceapa taiata marunt, mazarea si se potriveste de sare. Se lasa sa...

Supa crema de mazare cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de fasole boabe cu crutoane

Se curata si se spala ceapa si morcovul, dupa care maruntesc si se pun la fiert impreuna cu fasolea boabe. Dupa ce au fiert,...

Supa crema de fasole boabe cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de legume

Morcovul, patrunjelul si telina se curata si se maruntesc. Se pun apoi la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se scot si...

Supa crema de legume
Supe de legume

Supa crema de cartofi cu crutoane

Se curata si se maruntesc cartofii, ceapa si telina. Se pun sa fiarba intr-un vas cu apa. Cand au fiert, se scot din vas si...

Supa crema de cartofi cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de dovleac cu crutoane

Dovleacul se curata de coaja, si se scoate miezul care se fierbe in apa cu putina sare. Dupa ce s-a fiert, se scurge si se...

Supa crema de dovleac cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de conopida cu crutoane

Se spala, se desface in buchetele si se opareste conopida. Intr-o tigaie, pusa pe foc, se pune untul si faina si se amesteca...

Supa crema de conopida cu crutoane
Supe de legume

Supa crema de paine

Pentru prepararea acestei supe e nevoie de paine veche, de cateva zile. Aceasta se taie bucatele si pe pune intr-un vas cu...

Supa crema de paine
Supe de legume

Supa crema de linte si crutoane de paine

Lintea se spala si se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce au fiert, se scot, se trec prin sita...

Supa crema de linte si crutoane de paine
Supe de legume

Supa crema de sparanghel

Sparanghelul se taie la varfuri si se pun la fiert in apa cu sare doar tulpinile. Duap ce acestea s-au fiert, se scot la...

Supa crema de sparanghel
Tort de Paste
Torturi

Tort de Paste

Tortul de paste poate fi facut cu orice ocazie, chiar daca denumirea lui spune altfel. Este compus din doua tipuri de blat si...

Tort de Paste
Clatite cu crema si sos de mure
Clatite

Clatite cu crema si sos de mure

Faina se amesteca cu laptele caldut, apoi se adauga apa minerala, galbenusurile, zaharul, uleiul, aromele, se amesteca pana...

Clatite cu crema si sos de mure
Torturi

Tort cu crema de ciocolata

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare, ca pentru bezea, apoi adaugam zaharul in ploaie si mixam...

Tort cu crema de ciocolata
Choux a la creme
Prajituri

Choux a la creme

Choux a la creme este un desert delicat, o prajitura frantuzeasca delicioasa umpluta cu crema delicata si scaldata in glazura...

Choux a la creme
Sosuri pentru dulciuri

Sos de rom

Se inmoaie amidonul in putina apa rece. Se freaca galbenusurile si se amesteca cu amidonul pana devin ca o crema. Se toarna...

Sos de rom
Tiramisu reţetă originala
Spume

Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Galbenusurile se freaca bine cu zaharul vreo 8 minute. Se adauga 1/2 din cantitatea de amaretto...

Tiramisu reţetă originala
Tort cu cirese si crema alba
Torturi

Tort cu cirese si crema alba

Blatul de tort: Frecam spuma galbenusurile cu zaharul, se adauga apa, faina cu praful de copt nestins apoi albusurile batute...

Tort cu cirese si crema alba
Prajitura Milch Schnitte
Prajituri

Prajitura Milch Schnitte

Prajitura Milch Schinitte este o delicioasa prajitura de casa cu blat pufos de cacao si crema fina de lapte. Este o prajitura...

Prajitura Milch Schnitte
Rulada cu crema de sampanie
Prajituri

Rulada cu crema de sampanie

Am separat ouale, am batut albusul cu jumatate din zahar si galbenusurile cu restul de zahar si apa. Am adaugat faina in...

Rulada cu crema de sampanie
Supa-crema de ciuperci irlandeza
Supe de legume

Supa-crema de ciuperci irlandeza

Intr-o oala topiti untul si adaugati ceapa si cartofii. Lasati in jur de 5 minute cat sa se inmoaie. Adaugati ciupercile,...

Supa-crema de ciuperci irlandeza
Preparate sarate

Saratele umplute

Aceste saratele se umple cu o crema de branza topita. Pentru a prepara aceste aperitive delicioase, avem nevoie de cascaval,...

Saratele umplute
Sosuri albe

Crema de ciuperci cu mazare

Curatati ceapa si ciupercile, taiati-le in bucati mai mari si puneti-le la fiert cu apa cat sa le acopere. Adaugati putina...

Crema de ciuperci cu mazare
Sosuri albe

Crema de ciuperci cu tarhon

Curatati zarzavaturile si ciupercile si puneti-le la fiert in apa cu sare. Cand s-au inmuiat, scoateti-le din apa in care au...

Crema de ciuperci cu tarhon
Prajituri

Tarta cu pere si crema

Amestecati ouale, zaharul si sarea pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati faina si untul, la temperatura camerei...

Tarta cu pere si crema
Aperitive cu peste

Specialitate cu somon si salvie

Se spala frunzele de salvie si se lasa sa se scurga pe o sita. Branza se da pe razatoare si se amesteca bine cu smantana....

Specialitate cu somon si salvie
Supe de legume

Supa crema de dovlecei

Se curata dovleceii, ardeii, ceapa, cartofii si morcovul, se spala si se pun ca pentru supa, in apa cu sare si ulei. Dupa ce...

Supa crema de dovlecei
Prajituri

Prajitura cu mere si crema de scortisoara

Pentru foi, amestecati galbenusurile cu zaharul, vanilia si zeama de lamaie, pana se dizolva zaharul. Adaugati faina,...

Prajitura cu mere si crema de scortisoara
Mancaruri cu ciuperci

Crema de ciuperci cu pui

Curatati ciupercile, spalati-le si puneti la fiert 1,2kg din acestea, in 2 litri de apa si o lingurita rasa cu sare. Dupa ce...

Crema de ciuperci cu pui
Creme

Mere umplute cu crema

Se curata merele de coaja, se scobesc si se fierb in apa cu putin zahar, fara sa se zdrobeasca. Merele inmuiate se scot cu...

Mere umplute cu crema
Creme

Crema dietetica de fructe

Se curata capsunile, se trec prin sita si se stoarce piureul prin tifon pentru a obtine sucul din fructe. Se face un sirop...

Crema dietetica de fructe
Creme

Crema de visine

Se aleg visinele, se spala si li se scot samburii. Se acopera cu apa, se fierb pana scade lichidul si se trec prin sita. In...

Crema de visine
Creme

Crema dietetica de vanilie

Se freaca 4 galbenusuri cu 2 oua si 10 linguri de zahar. Se adauga faina si 400 ml lapte race. Se amesteca intr-un vas...

Crema dietetica de vanilie
Creme

Crema caramel dietetica

Se pun 4 linguri de zahar intr-o cratita de 2 l si se caramelizeaza, fara sa se arda. Se rasuceste cratita cu atentie, in asa...

Crema caramel dietetica
Salate de fructe

Mere umplute cu branza de vaci

Se spala merele, se curata de coaja si se scobesc in interior. Se face o crema din branza de vaci data prin sita si frecata...

Mere umplute cu branza de vaci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu portocale

Se freaca untul cu zaharul pana se face ca o crema, se adauga, pe rand, galbenusurile, apoi ouale intregi, coaja rasa de...

Fursecuri cu portocale
Inghetate

Parfe de cacao

Se bat bine galbenusurile cu aspartamul, dizolvat intr-o lingurita de apa fierbinte, si cu un praf de sare. Se inglobeaza...

Parfe de cacao
Prajituri

Prajitura cu stafide

Se freaca untul spuma si se inglobeaza in el galbenusurile, pe rand. Se pune zaharul in crema si se amesteca bine. Se adauga...

Prajitura cu stafide
Prajituri

Prajiturele cu mere si bezea

Se freaca bine untul cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, galbenusurile. Se amesteca crema de unt cu faina, praful de copt...

Prajiturele cu mere si bezea
Prajituri

Pricomigdale (II)

Migdalele uscate in cuptor se piseaza impreuna cu zaharul cubic. Se pun in amestec 3 albusuri nebatute si se freaca pentru a...

Pricomigdale (II)
Prajituri

Turta dulce fara miere

Se arde zaharul intr-o cratita si se stinge cu apa. Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, vanilia si sarea pana cand...

Turta dulce fara miere
Prajituri

Trufe

Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se fac crema. Se incorporeaza in crema nucile si ciocolata rasa. Cu mana uda, se ia...

Trufe