crema de ou

Gogosi

Gogosi vieneze cu nuci si stafide

Untul se freaca impreuna cu ouale intregi si zaharul. Se adauga apoi in crema coaja de lamaie, sarea si faina, in ploaie....

Gogosi vieneze cu nuci si stafide
Prajituri

Prajitura cu crema

Faina se amesteca impreuna cu smantana, apoi se adauga trei linguri de unt foarte moale. Se adauga vinul, vanilia, un praf de...

Prajitura cu crema
Prajituri

Prajitura cu crema de cacao si frisca

Untul se freaca spuma impreuna cu un pahar de zahar tos. Se adauga un praf de sare, galbenusurile, apoi albusurile batute...

Prajitura cu crema de cacao si frisca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu portocale

Untul topit se freaca spuma, apoi se adauga galbenusurile, zaharul si cojile de portocala confiate in zahar si alcool. Se...

Fursecuri cu portocale
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu crema de cacao

Untul topit se freaca dupa doua ore cu o furculita pana devine spuma. Se adauga zaharul, galbenusurile si coaja de lamaie si...

Fursecuri cu crema de cacao
Supe de legume

Supa crema de ciuperci

Ceapa si telina se taie in patru. Se pun la calit intr-o oala, apoi se adauga putina apa, se pun ciupercile si se mai lasa...

Supa crema de ciuperci
Aperitiv cu bacon
Aperitive cu carne

Aperitiv cu bacon

Se decongeleaza aluatul. Se intinde cu sucitorul un pic pe masa de lucru. Se intinde crema de branza peste aluat. Se pun...

Aperitiv cu bacon
Prajituri

Prajitura cu crema de capsune

Se bat albusurile spuma tare cu telul. Treptat, se adauga cate doua linguri de zahar si se bat bine. Se amesteca impreuna cu...

Prajitura cu crema de capsune
Prajituri

Prajitura cu nuca si crema de cafea

Se freaca bine cu zaharul galbenusurile, iar albusurile se bat spuma cu putina sare si se amesteca cu amoniacul, faina si...

Prajitura cu nuca si crema de cafea
Prajituri

Prajitura cu crema de nuca

Zaharul se pune la caramelizat, se adauga apa si se lasa sa fiarba pana se leaga siropul. Se lasa apoi la racit. Se adauga...

Prajitura cu crema de nuca
Prajituri

Bezele cu frisca si crema de ciocolata

Albusurile se bat spuma cu zaharul si se toarna apoi cu ajutorul unei hartii, fasii de circa 10 cm lungime si 2 cm latime. Se...

Bezele cu frisca si crema de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata si crema de vanilie

Biscuitii macintati se amesteca impreuna cu 70 gr de unt topit. Se pune compozitia intr-un vas, presand-o usor, apoi se da...

Prajitura cu ciocolata si crema de vanilie
Prajituri

Rulada de castane cu crema de ciocolata

Piureul de castane se amesteca bine cu untul si cu galbenusurile. Pentru cea de-a doua crema se amesteca nuca macinata cu...

Rulada de castane cu crema de ciocolata
Prajituri

Pandispan cu crema de ciocolata

Zaharul se amesteca impreuna cu ouale, esenta de rom sau de vanilie si putina sare. Se freaca bine 10 minute, apoi se...

Pandispan cu crema de ciocolata
Prajituri

Napolitane cu ciocolata

Untul se freaca impreuna cu zaharul, se adauga apoi ciocolata rasa, cafeaua si ouale. Se amesteca totul pana se obtine o...

Napolitane cu ciocolata
Prajitura cu stafide si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu stafide si ciocolata

Foile de prajitura se umplu cu crema de cacao, in care s-au amestecat stafidele sau fructele confiate, maruntite. Ultima...

Prajitura cu stafide si ciocolata
Supa crema de rosii
Supe de legume

Supa crema de rosii

Supa crema de rosii este atat de aromata si cremoasa, incat nu iti va veni sa crezi ca nu are carne. Pui la fiert toate...

Supa crema de rosii
Prajituri

Prajitura cu crema de vanilie

Se freaca galbenusurile spuma tare cu zaharul, apoi se adauga 6 linguri de apa calduta si se incorporeaza cacaua, faina si...

Prajitura cu crema de vanilie
Prajituri

Prajitura cu crema de zahar ars

Se amesteca ouale cu zaharul, uleiul, lapte, amoniacul, faina si putina sare si se pregatesc 4 foi din aluatul obtinut....

Prajitura cu crema de zahar ars
Prajituri

Prajitura cu crema de cafea

Alunele se prajesc in cuptorul incins, apoi se macina si se amesteca impreuna cu faina. Se bat spuma tare albusurile si li se...

Prajitura cu crema de cafea
Prajituri

Prajitura cu miere si crema de vanilie

Smantana se amesteca impreuna cu mierea, zaharul, oul si untul. Se pun pe baie de abur si se amesteca bine timp de 5 minute,...

Prajitura cu miere si crema de vanilie
Preparate dulci

Pateuri cu crema de vanilie

Se prepara un foietaj din unt, otet, sare si faina. Se prepara apoi crema. Se pun laptele la fiert impreuna cu zaharul, faina...

Pateuri cu crema de vanilie
Prajituri

Choux a la creme

Se pun la fiert apa cu laptele si untul. Dupa ce au dat in clocot, se amesteca cu faina. Dupa ce s-a format o crema omogena,...

Choux a la creme
Prajituri

Prajitura cu crema de branza

Se framanta faina cu margarina, smantana, drojdia, zaharul si cele 2 oua. Se lasa apoi aluatul sa se odihneasca 30 de minute....

Prajitura cu crema de branza
Cremes
Prajituri

Cremes

Cremesul este o reteta clasica de prajitura cu crema vanilata si foi sfaramicioase de aluat frantuzesc. Cremes sau cremsnit,...

Cremes
Crema de branza cu ardei gras
Aperitive cu branza

Crema de branza cu ardei gras

Zdrobim branza feta cu o furculita. Adaugam smantana peste branza si amestecam bine. Separat curatam ardeiul gras si il taiem...

Crema de branza cu ardei gras
Prajitura Tosca
Prajituri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca este o delicioasa prajitura de casa cu mac si crema fina vanilata, cu glazura si biscuiti. Este o reteta de...

Prajitura Tosca
Crema de zahar ars
Creme

Crema de zahar ars

Se bat oaule bine cu 8 linguri de zahar si zaharul vanilinat. Apoi se adauga laptele, se amesteca bine pana se omogenizeaza....

Crema de zahar ars
Inghetate

Parfe de vanilie

Zaharul se bate impreuna cu ouale, pe bain-marie, pana ce se formeaza o crema. Se lasa la racit, dupa care se incorporeaza...

Parfe de vanilie
Creme

Crema de fragi

Fragii se spala, se scurg si se lasa 2-3 ore cu zaharul intr-un vas. Se trec apoi prin sita, se adauga gelatina dizolvata in...

Crema de fragi
Spume

Spuma de mere

Merele taiate felii subtiri se pun la fiert in apa si zahar, pana cand devin o crema. Se lasa apoi la racit, iar spuma...

Spuma de mere
Spume

Spuma de lamaie

Coaja de lamaie rasa impreuna cu zeama de lamaie, zaharul si galbenusurile se freaca pe bain-marie pana cand devin ca o...

Spuma de lamaie
Crema desert in cupe
Creme

Crema desert in cupe

Laptele se pune la fiert impreuna cu zaharul. Separat se pun galbenusurile si se bat spuma tare. Se adauga apoi laptele putin...

Crema desert in cupe
Creme

Crema de ciocolata

Untul se topeste impreuna cu ciocolata in bain marie. Se incorporeaza pe rand cate un galbenus si apoi albusurile batute...

Crema de ciocolata
Creme

Crema de vanilie

Galbenusurile se bat tare cu zaharul si foarte putina sare. Se adauga apoi laptele cald si se pune amestecul pe foc mic, pana...

Crema de vanilie
Creme

Crema de cafea

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana ce amestecul creste si se albeste. Se adauga gelatina muiata in apa calda, esenta de...

Crema de cafea
Crema de portocale cu miere la cupe
Creme

Crema de portocale cu miere la cupe

Galbenusurile se freaca bine, se adauga apoi mierea treptat si se pune compozitia pe foc mic. Acest desert crema este un...

Crema de portocale cu miere la cupe
Creme

Crema de cacao

Faina, cacaua si zaharul se pun intr-un vas si se amesteca cu laptele. Se pune vasul pe foc si se amesteca pana cand se...

Crema de cacao
Creme

Crema de mere

Se taie merele in bucati si se pun apoi la fiert cu o ceasca de apa. S etrec prin sita dupa care se amesteca cu zahar, suc de...

Crema de mere
Creme

Crema de citrice

Portocalele si lamaia se storc de zeama. Separat se freaca sase galbenusuri cu zahar si se adauga apoi zeama de la citrice...

Crema de citrice
Creme

Crema de castane cu frisca

Castanele se curata si se pune miezul la fiert cu lapte si zahar aproximativ jumatate de ora. Se amestca mereu, se trece apoi...

Crema de castane cu frisca
Creme

Crema bunicii

Galbenusurile se amesteca cu zaharul, coaja rasa de lamaie, zaharul vanilat si se bat cu telul pana cand compozitia se...

Crema bunicii
Creme

Crema de portocale cu miere

Galbenusurile se freaca intr-un vas, se adauga apoi mierea, zeama si coaja rasa de la portocale si se freaca bine. Se pune...

Crema de portocale cu miere
Creme

Crema de nuca cu miere de albine

Zaharul se pune la topit, apoi se adauga nuca si se amesteca bine. Se lasa la racit, dupa care se piseaza marunt. Separat, se...

Crema de nuca cu miere de albine
Creme

Crema de praline

Se pune zaharul pe foc mic sa se topeasca. Se adauga apoi alunele sau nucile, dupa caz si se amesteca bine. Se ia vasul de pe...

Crema de praline
Creme

Crema simpla de zahar ars

Crema de zahar ars este un desert simplu si rapid, foarte gustos si aromat. In primul rand puneti laptele la fiert impreuna...

Crema simpla de zahar ars
Creme

Crema de ciocolata pentru torturi

Se freaca tare cu dosul lingurii untul inghetat, sa sa iasa din el toata apa. Separat se pun pe foc mic apa, cacaua,...

Crema de ciocolata pentru torturi
Crema de portocale
Creme

Crema de portocale

Se amesteca intr-un vas, pe foc mic oul cu zaharul si sucul si coaja rasa de la o portocala. Cand crema incepe sa capete...

Crema de portocale
Creme

Crema de lamaie

Laptele cald se toarna putin cate putin peste faina si se amesteca continuu, pe foc mic. Se adauga apoi sucul de la doua...

Crema de lamaie
Torturi

Tort cu crema de cacao

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga apoi pesmetul, cacaua, nuca macinata si albusurile batute spuma tare. Se...

Tort cu crema de cacao
Torturi

Tort cu crema de cacao

Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, apoi se adauga pe rand cate o lingura de apa si se amesteca mereu. Se adauga...

Tort cu crema de cacao