foietaj

Preparate dulci

Placinta dulce cu dovleac

Placinta dulce cu dovleac contine aluat de foietaj, zahar scortisoara, nucsoara, frisca, oua si pulpa de dovleac.

Placinta dulce cu dovleac
Quiche Lorraine cu aluat de foietaj
Sandviciuri

Quiche Lorraine cu aluat de foietaj

Quiche Lorraine este o reteta cu specific francez. Ingredientele pentru reteta sunt: kaizer, foi placinta, legume.

Quiche Lorraine cu aluat de foietaj
Preparate dulci

Placinta rumena si gustoasa

Se intinde jumatate din aluatul de foietaj intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se introduce in cuptor si se coace...

Placinta rumena si gustoasa
Aperitive cu ciuperci

Tartine cu ciuperci

Se intinde aluatul de foietaj si se taie in patratele.Se ung formele de tartine cu ulei si se imbraca cu patratele de...

Tartine cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Muschi de vita in foietaj

Se curata muschiul de pielite, se spala si se unge cu 50 ml ulei. Se frige apoi cateva minute, pe ambele parti, dupa care se...

Muschi de vita in foietaj
Mancaruri cu carne

Piept de curcan in foietaj

Se intinde aluatul intr-o foaie de 1 cm grosime, apoi se decupeaza din ea forme rotunde de circa 10 cm. Se decupeaza jumatate...

Piept de curcan in foietaj
Aluaturi

Aluat tip foietaj

Se trece branza prin sita si se amesteca apoi cu untul moale, se adauga faina si sarea. Se framanta bine aluatul si se lasa...

Aluat tip foietaj
Aperitive cu branza

Pateuri cu branza telemea

Daca vrei sa pregatesti pateuri cu branza delicioase, alege aceasta reteta. Pentru a prepara aceste aperitive delicioase,...

Pateuri cu branza telemea
Preparate sarate

Pateuri cu branza in amestec

Poti pregati repede pateuri cu branza, daca folosesti aluat de foietaj. Aceasta reteta este excelenta.

Pateuri cu branza in amestec
Preparate dulci

Pateuri cu crema de vanilie

Se prepara un foietaj din unt, otet, sare si faina. Se prepara apoi crema. Se pun laptele la fiert impreuna cu zaharul, faina...

Pateuri cu crema de vanilie
Preparate sarate

Pateuri cu branza sarata

Daca astepti musafiri si vrei sa pui pe masa aperitive delicioase, pregateste pateuri cu branza sarata. Daca folosesti aluat...

Pateuri cu branza sarata
Prajituri

Banana bum

Se taie un patrat de 10 cm pe 10 cm de aluat de foietaj si se pune intr-o tigaie in care sa pus ulei si se prajeste pe ambele...

Banana bum
Felii de foietaj caramelizat
Preparate dulci

Felii de foietaj caramelizat

Se amesteca zaharul cu scortisoara si zaharul burbon. Pe masa de lucru punem o cantitate egala de zahar atat cat e foaia de...

Felii de foietaj caramelizat
Foietaj cu ciuperci, feta si rosii
Mancaruri fara carne

Foietaj cu ciuperci, feta si rosii

Foietajul cu ciuperci poate fi facut in diverse combinatii. Daca preferati cascaval in loc de feta sau nu doriti sa folositi...

Foietaj cu ciuperci, feta si rosii
Foietaj cu branza si parizer
Aperitive cu branza

Foietaj cu branza si parizer

Mai intai se pregateste umplutura: Amestecam branza cu 2 oua,cascavalul ras,parizerul taiat bucatele,patrunjel,sare dupa...

Foietaj cu branza si parizer
Trandafiri cu mere
Dulciuri

Trandafiri cu mere

Merele trandafir, in foietaj, sunt desertul excelent pentru copii, dar nu numai. Prin prezenta aspectuoasa si cel mai...

Trandafiri cu mere
Aluaturi

Foietaj cu ananas

Din ingredientele mentionate se prepara un aluat frantuzesc foietat, dupa reteta clasica si se lasa la rece 2 ore. Ananasul,...

Foietaj cu ananas
Aluaturi

Mere in foietaj

Se spala merele, se curata de coaja, se scoate casuta cu samburii si se umple golul cu o jumatate lingurita de zahar, putin...

Mere in foietaj
Prajituri

Foietaj cu mere

Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le...

Foietaj cu mere
Prajituri

Foietaj cu mere

Intinde foietajul si taie 8 patrate de 10 x 10 cm. Decojeste merele, taie-le in doua, indeparteaza miezul si taie-le...

Foietaj cu mere
Triunghiuri cu telemea
Preparate sarate

Triunghiuri cu telemea

Branza telemea o dam pe razatoarea cu ochiuri mari si o amestecam cu 1 ou. Aluatul de foietaj il lasam sa se descongeleze,...

Triunghiuri cu telemea
Fileuri de somon in foietaj
Mancaruri cu peste

Fileuri de somon in foietaj

Fileurile de somon le-am prajit usor pe ambele parti, iar intre foietajul frantuzesc si sosul de spanac am pus o tortilla -...

Fileuri de somon in foietaj
Preparate sarate

Pateuri cu branza

Aceasta reteta este foarte delicioasa si se pregateste repede. Pentru a prepara pateuri cu branza avem nevoie de branza, oua,...

Pateuri cu branza
Preparate sarate

Foietaj cu spanac

Decomgelam foietajul Se stoarce carnea din carnati. Se curata spanacul si se opareste; se stoarce, se toaca si se paseaza cu...

Foietaj cu spanac
Placinta cu cartofi si telemea
Preparate sarate

Placinta cu cartofi si telemea

Placinta cu cartofi si telemea este un tip de foietaj care cunoaste foarte multe variatii pe tot intinsul tarii, atat ca si...

Placinta cu cartofi si telemea
Quiche cu ciuperci, pui si ceapa
Aperitive cu oua

Quiche cu ciuperci, pui si ceapa

Aluat Se poate folosi si aluat din comert (foietaj). Se amesteca bine toate ingredientele pana la formarea unui aluat...

Quiche cu ciuperci, pui si ceapa
Spanac in foietaj
Preparate sarate

Spanac in foietaj

Foaia de foietaj am taiat-i in 2 mai mici si le-am intins pe fiecare cu sucitorul. Prima foaie am pus-o intr-o forma rodunda,...

Spanac in foietaj
Coroana de branzeturi in foietaj
Aperitive cu branza

Coroana de branzeturi in foietaj

Am luat un aluat foetaj (deja intins). Am mixat ceapa verde, patrunjel si marar, impreuna cu urda, branza de burduf si...

Coroana de branzeturi in foietaj
Rulouri cu crema
Preparate dulci

Rulouri cu crema

Aluatul foietaj l-am taiat dupa cum se vede in poza si l-am incolacit pe niste rulouri de lemn. Crema: Am pus frisca la...

Rulouri cu crema
Cirese, nuci, rozmarin si branza brie in foietaj
Aperitive cu branza

Cirese, nuci, rozmarin si branza brie in foietaj

Dried Cherries, Pecans and Rosemary Brie en Croute, adica o minunata reteta pe care trebuie sa o incercati. E foarte usor de...

Cirese, nuci, rozmarin si branza brie in foietaj
Foietaj cu capsuni si mascarpone
Prajituri

Foietaj cu capsuni si mascarpone

Mascarponele se amesteca cu zaharul, laptele si vanilia si se bate bine, sa nu ramana cocoloase. Foile de placinta se taie pe...

Foietaj cu capsuni si mascarpone
Foietaj cu piept de pui si spanac
Preparate sarate

Foietaj cu piept de pui si spanac

1. Ceapa uscata se caleste intr-o tigaie cu putin unt, apoi se adauga pieptul de pui (eu le-am fiert).Spanacul se fierbe, se...

Foietaj cu piept de pui si spanac
Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)
Aperitive cu legume

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)

Placinta de pui cu praz si foietaj la oala, este o reteta culinara a celebrului Jamie Oliver. Este o mancare cu pui si praz...

Placinta de pui cu praz si foietaj (retete Jamie)
Tarta cu praz, branzeturi si sunculita
Aperitive cu branza

Tarta cu praz, branzeturi si sunculita

Am luat aluatul de foietaj din comert, prazul putin tras in tigaie cu ulei de masline, sa aiba acel gust de ceapa putin...

Tarta cu praz, branzeturi si sunculita
Patratele de foietaj pentru mic dejun
Preparate sarate

Patratele de foietaj pentru mic dejun

Punem patratelul diagonal si il umplem cu cele spuse mai sus, parizer, masline, cascaval, ciuperci, inchidem patratelul pe...

Patratele de foietaj pentru mic dejun
Foietaj cu mere
Preparate dulci

Foietaj cu mere

1. Merele se curata, scobesc de miez si se taie felii. 2. Intr-o cratita se topesc 2 linguri unt la foc mijlociu-tare, se...

Foietaj cu mere
Placinta cu branza (urda) - foietaj
Preparate sarate

Placinta cu branza (urda) - foietaj

Din galbenusuri, apa minerala, praful de sare, iaurt si 400 de grame de faina se framanta un aluat neted si elastic (daca e...

Placinta cu branza (urda) - foietaj
Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
Preparate sarate

Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca

In fiecare pachet de aluat formam cate un rulou de 30 cm lungime si taiem felii de 1,5 cm-20 felii. Din 16 felii, usor...

Foietaj cu Philadelphia, legume si sunca
Zuppette - prajitura cu crema de patiserie
Prajituri

Zuppette - prajitura cu crema de patiserie

O prajitura deosebita de casa, compusa din pandispan, foi de foietaj si crema de patiserie, ce in mod traditional este...

Zuppette - prajitura cu crema de patiserie
Pere imbracate in aluat
Dulciuri

Pere imbracate in aluat

Perele imbracate in aluat de foietaj sunt cu siguranta un desert elegant si fin. Pe cat de aspectuoase sunt, pe atat sunt de...

Pere imbracate in aluat
Mancaruri cu cartofi

Tarta in foietaj cu ciuperci

Ciupercile si ceapa se inabusa in unt, se adauga sare, piper, vin, faina, dizolvata in 100 ml de apa rerce si se amesteca...

Tarta in foietaj cu ciuperci
Mancaruri cu cartofi

Andive cu jambon in foietaj

Se intinde aluatul intr-o foaie, care se asaza pe o tava tapetata cu faina. Se inabusa intr-un vas timp de 30 min. Andivele...

Andive cu jambon in foietaj
Aperitive cu ciuperci

Foietaj umplut

Ceapa sunca si ciupercile se toaca marunt, se calesc in 2-3 linguri ulei si reci se amesteca cu verdeata si crema de branza,...

Foietaj umplut
Mancaruri cu carne

Muschi de vita "a la Wellington"

Se decongeleaza foile de foietaj. Galbiorii se pun in apa calduta. Ceapa se taie marunt. 400 gr. de ciuperci se toaca marunt,...

Muschi de vita "a la Wellington"