Telina, sparanghelul, cartofii in coaja si ouale se pun separat la fiert. Andivele se spala sub jet de apa rece si se desfac...
Salata asortata de andive
Se spala si se taie in cubulete mici rosiile. Se spala si se taie fideluta ardeiul iar ceapa si mararul se toaca marunt. Se...
Salata asortata de vara
Castravetii se taie rondele, se sareaza si se lasa sa stea jumatate de ora, dupa care se scurg. Sparanghelul, fasolea verde...
Salata cu maioneza
Andivele se desfac in frunze si se spala. Maioneza se subtiaza cu otet si apa minerala, pana cand capata consistenta unei...
Salata de andive cu carne si maioneza
Se curata si se taie rondele fine ceapa rosie. Se freaca apoi cu sare si lasa sa se inmoaie putin. Se toarna deasupra otetul,...
Salata de ceapa rosie
Se spala, se curata si se da prin razatoate pastarnacul. Se toaca marunt si prazul si se adauga peste pastarnac. Se prepara...
Salata de pastarnac
Prazul se curata, se spala si se taie in bucati de 5 cm lungime, care se pun apoi la fiert aproximativ 5 minute. Se lasa apoi...
Salata de praz
Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare. Se lasa la fiert aproximativ 10 minute si apoi se lasa la scurs. Se taie apoi...
Salata de ciuperci
Se desface in buchetele conopida si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa sa dea in cateva clocote, dupa care se lasa la...
Salata de cnopida
Morcovii se curata si se dau pe o razatoare. Se asaza apoi intr-o salatiera si se toarna peste ei zeama de lamaie, amestecata...
Salata de morcovi
Se curata, se spala si se dau pe razatoare mai mare, ridichile. Se pun apoi intr-o salatiera si se toarna peste uleiul si se...
Salata de ridichi
Merele se curata de coaja si se rad. Telina si anghinarea se spala, se oparesc si se taie cubulete. Rosiile se pun la oparit...
Salata siciliana
Fasolea se spala, se curata si se pune la fiert in apa fierbinte, cu sare. Se taie apoi in bucati de 1-2 cm. Se fierb intre...
Salata cu fasole si cartofi
Merele si telina se curata si se rad. Nucile se sparg, se curata de coaja, se prajesc putin si se zdrobesc. Se amesteca apoi...
Salata de mere cu telina
Arpagicul se curata si se sareaza. Se lasa sa stea aproximativ 15 minute, timp in care se pregateste sosul din otet, ulei si...
Salata de arpagic
Cartofii fierti s etaie cubulete si se adauga impreuna cu telina oparita si maruntita intr-un castron. Se amesteca bine...
Salata pariziana
Salata se desface, se spala si se asaza intr-o salatiera. Se pun peste frunzele de salata castravetii taiati rondele. Se...
Salata poloneza
Cartofii, morcovii, telina, fasolea verde si boabele de mazare se pun separat la fiert. Cartofii, morcovii, telina si...
Salata ruseasca
Orezul se fierbe in apa cu sare, dupa care se scurge si se lasa la racit. Pieptul de pui de taie feliute subtiri si se adauga...
Salata de orez cu pipet de pui
Cartofii se fierb si se taie cubulete, dupa care se asaza intr-o salatiera impreuna cu somonul taiat fasii subtiri. Icrele se...
Salata olandeza
Pieptul de pui si limba afumata se taie fideluta si se amesteca cu telina oparita si trufele taiate subtiri. Sparanghelul se...
Salata de piept de pui cu telina si maioneza
Cartofii fierti se taie rondele subtiri, ardeii se taie fideluta iar rosiile oparite si curatate de seminte si coaja se taie...
Salata de cartofi cu ardei si rosii
Se spala si se taie rondele subtiri castravetii. Sparanghelul se fierbe, apoi se taie in bucati de 4-5 cm. Fasolea verde...
Salata de castraveti cu sparanghel si fasole verde
Trufele, ciupercile si telina se spala, se cuarat si se taie fideluta. Cartofii si anghinarea se spala, se curata, apoi se...
Salata de trufe cu ciuperci si sos vinegreta
Se pun intr-un castron cartofii fierti, taiati cubulete, morcovii si ridichea rase, mazarea si fasolea verde oparite si...
Salata italiana
Telina se taie pe lung, salata verde se taie julein iar sfecla se pune la fiert, apoi se raceaste si se taie tot julien. Se...
Salata de telina cu sfecla si sos vinegreta
Rosiile, ardeii grasi rosii si trufele se curata, se spala su se taie fideluta sau cubulete. Andivele se folosesc fie...
Salata de rosii cu ardei si andive
Se curata laptucile si se taie in patru. Se toarna peste ele sosul format din ulei, otet, sare, piper si se presara cu...
Salata de laptuci cu verdeata
Homarii fierti, impreuna cu cartofii fierti si taiati cubulete, ouale rascoapte, taiate in rondele si trufele taiate fideluta...
Salata de homari cu cartofi
Fasolea se spala si se pune la fiert in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se taie in bucati mici. Cartofii se fierb si se...
Salata de fasole cu cartofi si rosii
Cartoii fierti se taie cubulete si se pun intr-o salatiera. Se adauga merele tocate tot cubulete, castraveciorii murati...
Salata nemteasca de cartofi si castraveti acrii
Cartofii fierti taiati cubulete, impreuna cu telina tocata julein si anghinarea oparita se pun intr-o salatiera. Se adauga...
Salata de legume
Cartofii fierti se taie feliute lungi sau cubulete si se pun apoi intr-o salatiera.Usturoiul se toaca, se amesteca cu 1-2...
Salata de cartofi cu sardele
Se fierbe conopida in apa cu sare si se desface apoi in buchetele, care se pun intr-un castron. Morcovii si ridichea alba se...
Salata de conopida cu morcovi si sos vinegreta
Se spala, se curata si se taie fideluta trufele. Se adauga peste ele telina taiata tot fideluta, sparanghelul fiert si taiat...
Salata de trufe cu sparanghel
Se pun intr-o salatiera andivele taiate fasii late si cartofii fierti si taiati julien. Sepele se curata, se coc la cuptor si...
Salata flamanda
Cartofii se pun la fiert in coaja si se toaca apoi marunt. Sfecla rosie, merele si varza se toaca feliute subtiri. Ouale...
Salata de cartofi cu sfecla rosie
Cartofii se taie rondele de 4 mm grosime, apoi rondelele se taie feliute de 3-5 mm latime. Aceastea se spala si se pun...
Salata de cartofi cu midii
Se spala, se curata si se taie in jumatati sparanghelul. Se pune apoi la fiert in apa cu sare, dupa care se scurge si se pune...
Salata de sparanghel
Ananasul taiat cubulete se lasa la marinat cu 4-5 linguri de zeama de lamaie, aproximativ 24 de ore. Rosiile curatate de...
Salata de ananas cu rosii
Trufele se taie fideluta, cartofii fierti, se taie in cubulete mici, morcovii se rad iar merele se taie in feliute fine sau...
Salata de cartofi cu morcovi si mere
Telina se spala bine, se curata si se taie in bucati de 4-5 cm lungime. Partile mai groase se taie pe lungime in 2-4 fasii,...
Salata englezeasca de telina
Cartofii, morcovii, sfecla, conopida si fasolea verde se spala, se curata si se fierb separat in apa cu sare. Legumele se...
Salata de cartofi, morcovi si conopidaSalata caprese este cea mai cunoscuta salata italiana. Combinatia de rosii proaspete, branza si busuioc este una reusita, o...
Salata caprese
Ardeii rosii se pun la copt, dupa care se pun intr-un vas, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie cateva minute. Se...
Salata de legume cu piept de pui
Salata se curata si se spala, dupa care se rup frunzele nu prea marunt. Rosiile oparite in prealabil se curata de seminte si...
Salata de rosii cu ananas si smantana
Intr-un castron se adauga salata verde rupta in bucati mici, morcovii rasi, ardeiul fideluta si telina rasa. Se adauga...
Salata cu morcovi si orez
Cartofii se spala si se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg, se curata de coaja si se taie cubulete mici. Se...
Salata de cartofi cu telina
Cartofii fierti si taiati cubulete mici se pun intr-un vas impreuna cu telina fideluta, anghinarea, ciupercile crude tocate...
Salata de cartofi cu anghinare
Se curata de coaja rosiile oparite si se taie apoi felii subtiri. Se spala cartofii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa...
Salata americana din legume
Se spala rosiile si dupa ce s-au oparit se curata de pielite si se taie sferturi. Se pun intr-un castron impreuna cu ardeii...
Salata andaluza
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori