chiftele

Chiftele de dovlecei
Aperitive cu legume

Chiftele de dovlecei

Dovleceii se curata si se dau prin razatoarea cu ochiuri mari. Trebuie storsi foarte bine de apa  pe care o lasa apoi ii...

Chiftele de dovlecei
Aperitive cu legume

Chiftele din vinete cu sos de rosii

Coaceti vinetele, curatati-le si asezati-le pe un fund inclinat, sa se scurga. Tocati-le si amestecati-le cu oale, sarea,...

Chiftele din vinete cu sos de rosii
Aperitive cu carne

Chiftele picante din carnafi sau salam

Se trece salamul prin masina de tocat, se amesteca tocatura cu o felie de paine inmuiata in apa rece si faramitata, apoi se...

Chiftele picante din carnafi sau salam
Aperitive cu carne

Chiftele

Carnea se amesteca intr-un vas adanc, cu doua cepe tocate fin si zarzavatul de supa dat pe razatoare. Peste amestec se pune...

Chiftele
Mancaruri cu carne

Chiftele marinate cu tarhon

Carnea se amesteca intr-un vas adanc, cu doua cepe tocate fin si zarzavatul de supa dat pe razatoare. Peste amestec se pune...

Chiftele marinate cu tarhon
Aperitive cu legume

Chiftele din carne de soia

Se fierbe soia in 300 ml apa timp de aprox. o jumatate de ora si apoi se pune la scurs. Se adauga 1 ou, 2 catei de usturoi...

Chiftele din carne de soia
Aperitive cu legume

Chiftele cu soia

Se fierbe soia in 3 dl apa timp de aprox. o jumatate de ora si apoi se pune la scurs. Se adauga 1 ou, 2 catei de usturoi...

Chiftele cu soia
Mancaruri cu carne

Chiftele de curcan

Se amesteca toate ingredientele si se plamadeste bine. Se formeaza 6 foi. Se coc intr-o tigaie pentru clatite, acoperita, in...

Chiftele de curcan
Aperitive cu carne

Chiftele de pui cu ciuperci

Tocati pieptul de pui (cu piele) si ciupercile. Se adauga restul de ingrediente si se framanta bine. Cu mana umeda se...

Chiftele de pui cu ciuperci
Aperitive cu carne

Chiftele daneze

Se amesteca carnea cu sare, piper, ou si ceapa. Se adauga treptat lichidul (pentru care ati optat). Se amesteca cu faina. Se...

Chiftele daneze
Aperitive cu carne

Chiftele

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in 50 gr de unsoare. Chiflele se imbiba in lapte, dupa ce se scurg, se adauga la...

Chiftele
Mancaruri cu carne

Chiftele

Se taie ceapa marunt si se pune la calit in 50 gr de unsoare. Chiflele se imbiba in lapte, dupa ce se scurg, se adauga la...

Chiftele
Aperitive cu oua

Chiftele umplute

Carne curatata si spalata, se taie in bucatele, apoi se trece de doua ori prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, taiata in...

Chiftele umplute
Aperitive cu carne

Chiftele din carne de curcan

Carnea de curcan se da prin masina de carne, ceapa se razuieste, se amesteca bine. Se formeaza chiftele care se infasoara in...

Chiftele din carne de curcan
Mancaruri cu legume

Chiftele de dovleac

Cartofii si dovlecelul se razalesc in bucati mari. Se toaca marunt usturoiul si mararul. Se amesteca ingredientele....

Chiftele de dovleac
Mancaruri cu carne

Chiftele de curcan

Carnea de curcan se toaca, ceapa se razuieste si toate astea se amesteca cu condimentele. Se face din ele forme de pogacele...

Chiftele de curcan
Mancaruri cu carne

Chiftele cu rosii

Ingredientele se amesteca bine, se formeaza chiftele si se prajesc in ulei.

Chiftele cu rosii
Aperitive cu branza

Branza surpriza cu pesmet

Toate ingredientele, afara de branza si pesmet, se amesteca. Din compozitia zarzavaturi-condimente se scoate o parte si se...

Branza surpriza cu pesmet
Mancaruri cu peste

Chiftele de peste cu dovleac

Amestecam carnea macinata cu dovleacul razuit si pisat, ouale, pesmetul, sarea si piperul. Din amestecul framantat bine...

Chiftele de peste cu dovleac
Kibbe (chiftele)  prajit
Mancaruri cu carne

Kibbe (chiftele) prajit

Se bune burghulul intr-un castron, si peste se toarna 1/2 pahar de apa,se amesteca si se lasa 10-15 minute sa se umfle. Intre...

Kibbe (chiftele) prajit
Kafta (chiftele) cu cartofi
Mancaruri cu carne

Kafta (chiftele) cu cartofi

Chiftele cu carne si cartofi la cuptor este o mancare deosebita in primul rand din cauza aromelor pe care le regasim in...

Kafta (chiftele) cu cartofi
Kofta (chiftele) tajine
Mancaruri cu carne

Kofta (chiftele) tajine

Amestecati toate ingredientele si cu mainile umede formati niste kofte(chiftele)si le dati o forma ca la mici,nu rotunda. Le...

Kofta (chiftele) tajine
Chiftele de somon cu capere
Aperitive cu peste

Chiftele de somon cu capere

Somonul cu laptele, dafinul si cateva frunzulite de marar se pun la fiert. Cand fierbe laptele se mai lasa 4 minute la foc...

Chiftele de somon cu capere
Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)
Mancaruri cu carne

Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)

Se ia carnea, se taie bucati si se da prin robotul de bucatarie, Separat se caleste ceapa (sa se inmoaie dar sa nu prinda...

Chiftele cu cartofi prajiti (reteta Jamie oliver)
Mancaruri cu legume

Chiftele vegetariene

Se dau pe razatoare morcovii si varza si se fierb in apa clocotita. Se adauga grisul si se mai lasa sa fiarba cateva minute....

Chiftele vegetariene
Aperitive cu legume

Chiftele de linte

Se fierbe lintea impreuna cu un cartof curatat si-un pastirnac. Se adauga putina sare. la fiert si se lasa pina cind bobul de...

Chiftele de linte
Aperitive cu legume

Chiftele din ciuperci

Se curata si se spala cartofii, dupa care se trec prin razatoare cu ochi mari. Se adauga faian, si ouala batute si se...

Chiftele din ciuperci
Aperitive cu legume

Chiftele cu spanac si cartofi

Se rad cartofii pe razatoarea mica si se amesteca cu celelalte ingrediente, cu spanacul, branza, ceapa, sarea, piperul....

Chiftele cu spanac si cartofi
Chiftele din sunca
Aperitive cu carne

Chiftele din sunca

Sunca se da pe razatoare mare si se condimenteaza. Adaugam apoi ouale si faina sau pesmet cat sa lege compozitia. Se formeaza...

Chiftele din sunca
Chiftele de peste cu salata
Mancaruri cu peste

Chiftele de peste cu salata

Se amesteca ingredientele, se formeaza chiftele pe care le-am trecut prin faina apoi le-am prajit in ulei.

Chiftele de peste cu salata
Chiftele de pui cu fulgi de porumb
Aperitive cu carne

Chiftele de pui cu fulgi de porumb

Mozzarela ras se amesteca cu ouale, adaugati cuburile de pui si amestecati putin, atat cat sa se "imprieteneasca" puiul cu...

Chiftele de pui cu fulgi de porumb
Chiftele de vinete
Aperitive cu legume

Chiftele de vinete

Vinetele, se coc,se curata de coaja si se maruntesc/macina. Eu le-am avut de la congelator. Se curata ceapa si ustroiul ,se...

Chiftele de vinete
Chiftele de post cu legume
Aperitive cu legume

Chiftele de post cu legume

Chiftelele de post este o reteta ideala pentru postul Pastelui. Pentru a oregati chiftele ai nevoie de: morcovi, ceapa, ardei...

Chiftele de post cu legume
Mancaruri fara carne

Chiftele cu soia

Se fierb granulele de soia in apa cu sare timp de 30 minute si se scurg. Se stoarce cu mana soaia, ca sa iasa apa din ele. Se...

Chiftele cu soia
Mancaruri cu legume

Chiftele cu ciuperci

Se pun cartofii la fiert, dupa care se paseaza. Se toaca ceapa si ciupercile marunt, iar usturoiul se piseaza. Mararul si...

Chiftele cu ciuperci
Mancaruri fara carne

Chiftele cu orez

Se fierb cartofii in coaja, si dupa ce s-au racit se curata si se dau prin razatoarea mare. Se pune orezul spalat bine la...

Chiftele cu orez
Rulada de carne tocata
Aperitive cu carne

Rulada de carne tocata

Intindeti compozitia de chiftele pe folie de aluminiu si faceti un dreptunghi, Puneti gogosari taiati bucatele mici, feta...

Rulada de carne tocata
Chiftelute din piept de curcan
Aperitive cu carne

Chiftelute din piept de curcan

Amestecati toate ingredientele afara de pesmet. Formati chiftele pe care le dati prin pesmet. Puneti pesmetul intr-un vas...

Chiftelute din piept de curcan
Chiftele din conopida
Aperitive cu legume

Chiftele din conopida

Conopida (desfacuta bucatele)se fierbe in apa cu sare si cu putin lapte Apoi se paseaza si se amesteca cu restul...

Chiftele din conopida
Chiftele din granulat de soia
Aperitive cu legume

Chiftele din granulat de soia

Chiftelele din granulat desoia sunt ideale ca si mancare de post sau ca si reteta vegetariana. Pentru a pregati aceasta...

Chiftele din granulat de soia
Aperitive cu ciuperci

Chiftele de ciuperci

Se fierb putin ciupercile(pana se inmoaie), apoi se toaca marunt sau se dau prin robot. Li se aduga ouale intregi, faina,...

Chiftele de ciuperci
Chiftele cu carne
Mancaruri cu carne

Chiftele cu carne

Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...

Chiftele cu carne
Mancaruri cu cartofi

Chiftele din cartofi

Cartofii se paseaza, se framanta, cu jumatate din cantitatea de faina, oua, sare si piper. Compozitia obtinuta se portioneaza...

Chiftele din cartofi
Parjolute de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Parjolute de cartofi

Legumele sunt crude. Le dai pe razatoare sau le bagi in robot. Se face o pasta mai groasa ca pentru chiftele. Se fac pastile...

Parjolute de cartofi
Chiftele cu carne: KAFTA
Mancaruri cu carne

Chiftele cu carne: KAFTA

MOD DE PREPARARE: Ceapa curatata si patrunjelul spalat bine se pun intr-un blender (robot de bucatarie) si se lasa pana sunt...

Chiftele cu carne: KAFTA
Mancaruri cu carne

Kofta, chiftele arabesti cu sos

Cu manutele ude amestecam si stropim putin cu apa ingredientele pina rezulta un amestec ca la chiftelele noastre,dupa cum...

Kofta, chiftele arabesti cu sos
Chiftele cu somon
Mancaruri cu peste

Chiftele cu somon

Somonul cu laptele, dafinul si cateva frunzulite de marar se pun la fiert. Cand fierbe laptele (care tre sa acopere pestele)...

Chiftele cu somon
Mancaruri cu legume

Chiftelute cu spanac

Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici. Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline...

Chiftelute cu spanac
Mancaruri cu cartofi

Chiftele de cartofi cu branza

Se fierb 3-4 cartofi frumosi, se curata si se trec prin sita sau prin masina de tocat carne. Se amesteca cu doua galbenusuri,...

Chiftele de cartofi cu branza
Mancaruri cu legume

Chiftele de praz

Prazul se da prin masina de tocat. La 1 kg de praz - 2 linguri pline de faina, 2-3 linguri de branza rasa, o lingura de unt,...

Chiftele de praz
Chiftele cu pois chiches (naut)
Mancaruri cu legume

Chiftele cu pois chiches (naut)

Din naut se face un piureu care se amesteca cu morcovii dati pe razatoare si cu toate celalte ingrediente. Se prajesc in...

Chiftele cu pois chiches (naut)