mierea

Budinca de zmeura
Budinci

Budinca de zmeura

Se bate frisca cu zaharul si mierea. Zmeura (eu am avut congelata) se lasa la dezghetat, se pune apoi cateva minute pe foc...

Budinca de zmeura
Ananas imbatat
Salate de fructe

Ananas imbatat

Feliile de ananas se stropesc cu rachiul de cirese si se lasa sa se patrunda o jumatate de ora. Se preincalzeste gratarul....

Ananas imbatat
Prajituri

Prajitura cu fulgi de orez

Amestecati pe foc, zaharul cu margarina, cacaua, mierea si esenta de rom. Cand s-a omogenizat compozitia adaugati fulgii de...

Prajitura cu fulgi de orez
Mancaruri cu carne

Friptura cu legume

Ardeii se curata, se spala si se taie fasii subtiri. Usturoiul se toaca marunt si se pune intr-un va, impreuna cu mierea si...

Friptura cu legume
Dulceata

Gem de pere si mere

Se dau prin masina de tocat feliile de pere si se pun intr-o cratita cu 1 kg de zahar. Se fierbe piureul pe foc mic, pana se...

Gem de pere si mere
Torturi

Tort de turta dulce

Intr-un castron mare se freaca spuma galbenusurile, mierea si zaharul Se adauga apa calduta, coaja de lamaie, mirodeniile,...

Tort de turta dulce
Torturi

Tort de lamaie

Se freaca bine untul cu mierea intr-un vas, pana devine o crema. Se adauga pe rand, ouale, amestecandu-se dupa fiecare,...

Tort de lamaie
Prajituri

Rulada cu gem

Se freaca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si mierea. Se adauga faina, apoi praful de copt stins in zeama de lamaie...

Rulada cu gem
Sodou pentru copii
Sucuri fructe si legume

Sodou pentru copii

Se freaca galbenusul cu mierea de albine, se toarna peste amestec lapte foarte cald, amestecand incet ca sa nu se taie oul,...

Sodou pentru copii
Sucuri fructe si legume

Suc de fructe de padure

Se spala fructele (cele congelate doar se decongeleaza) si se toarna in blender. Se adauga iaurtul, apoi mierea si se mixeaza...

Suc de fructe de padure
Mancaruri cu carne

Pui cu rozmarin, miere si lamaie

Amestecam mierea cu lamaie, boia de ardei si rozmarin apoi ungem pulpele pe ambele parti cu acest amestec. Le prajim la foc...

Pui cu rozmarin, miere si lamaie
Mancaruri cu carne

Pulpa de cerb intepata cu prune

Se taie prunele uscate in felii subtiri si inmuiem, peste noapte, in miere poliflora. Impungem pulpa cu aceste prune....

Pulpa de cerb intepata cu prune
Bomboane, figurine

Desert din martipan cu miere

Miezul de migdale se macina, cu tot cu coja interioara. Se bat cele 4 albusuri, apoi adaugam mierea si fierbem deasupra pe...

Desert din martipan cu miere
Prajituri

Prajitura cu malai

Laptele fierbinte se toarna peste faina de malai si lasam sa se odihneasca cateva ore, ca sa se umfle. Apoi se adauga...

Prajitura cu malai
Salate de legume

Salata de morcovi

Morcovii se curata si se dau prin razatoare, apoi se amesteca cu merele rase, mierea si sucul de lamaie. Se presara deasupra...

Salata de morcovi
Salate de fructe

Mix de fructe de padure

Se spala fructele si se toarna in blender. Se adauga iaurtul, apoi mierea si se mixeaza bine. Dupa asta, semintele de floarea...

Mix de fructe de padure
Mancaruri cu carne

Aripioare de pui in miere

Aripioarele de pui se spala, se sterg cu un prosop de bucatarie, apoi se sareaza si se pipereaza. Se amesteca mierea cu o...

Aripioare de pui in miere
Creme

Umplutura de mac pentru rulade

Se amesteca macul cu mierea, stafidele si coaja de lamaie. Se adauga laptele, se pune pe foc mic (nu direct pe flacara), se...

Umplutura de mac pentru rulade
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi crocante cu miere

Se sfarama biscuitii/piscoturile. Ciocolata se ra pe razatoare si se topeste pe baie de aburi. La fel se topeste si untul si...

Piscoturi crocante cu miere
Bomboane, figurine

Bomboane cu miere si nuca

Se pune mierea la fiert, la foc mic, adaugandu-se zeama de lamaie. Se toarna frisca lichida, amestecandu-se continuu si se...

Bomboane cu miere si nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce cu fulgi de ovaz

Galbenusurile se bat cu mixerul, apoi amestecand continuu se adauga uleiul si mierea. Se adauga fulgii de ovaz, cocosul ras...

Turta dulce cu fulgi de ovaz
Mancaruri cu carne

Costita picanta

Carnea se taie exact langa oase si se spala. Mierea, mustarul, otetul balsamic, vinul alb, sosul de soia, oregano dupa gust,...

Costita picanta
Torturi

Tort de mere

Se amesteca bine branza, uleiul, zaharul vanilat si mierea. Se amesteca faina si praful de copt la care se adauga compozitia...

Tort de mere
Cocktail-uri

Serbet de grapefuit

Se inmoaie gelatina in apa rece. Se adauga apa fierbinte si mierea. Se amesteca pana se dizolva in mod uniform, se raceste si...

Serbet de grapefuit
Cocktail-uri

Iaurt arab cu miere

Se mixeaza sau se bate cu telul, zeama de lamaie, portocala si iaurtul. Se mai adauga mierea si galbenusul, si se bate din...

Iaurt arab cu miere
Torturi

Tort de coacaze

Se amesteca bine margarina, mierea, zaharul cristal si galbenusurile. Se adauga praful de cacao, faina, praful de copt,...

Tort de coacaze
Aperitive cu fructe

Crema de cascaval cu fructe

Crema de cascaval se bate impreuna cu mierea si laptele intr-un castron mare, pana devine o spuma tare. Adaugam galbenusurile...

Crema de cascaval cu fructe
Torturi

Tort de castane cu ciocolata

cacaoIntai se scoate untul de la frigider, castanele se zdrobesc cu furculita si se amesteca cu romul de cofetarie. Ouale,...

Tort de castane cu ciocolata
Prajituri

Turta dulce cu ovaz

Batem spuma galbenusurile si incorporam uleiul si mierea amestecand continuu. Adaugam ovazul, fulgii de cocos si semintele de...

Turta dulce cu ovaz
Cozonac

Cozonacul cu miere al bunicii

Turnam mierea topita intr-un vas si adaugam bicarbonatul de sodiu, zaharul, galbenusurile, uleiul si batem spuma...

Cozonacul cu miere al bunicii
Prajituri

Prajitura cu nuci

Se amesteca galbenusurile de ou, mierea, praful de sare si untul. Se adauga faina si se framanta pana se obtine un aluat...

Prajitura cu nuci
Prajituri

Prajitura cu miere si curmale

Batem spuma albusurile si apa. Amestecand continuu adaugam incet mierea incalzita si amestecam in continuare. Incorporam...

Prajitura cu miere si curmale
Prajituri

Prajitura dulce cu miere

Amestecam galbenusurile cu zaharul, adaugam faina amestecata cu praful de copt, scortisoara, mierea calda si spuma obtinuta...

Prajitura dulce cu miere
Prajituri

Chifle cu ciocolata

Incalzim la foc mic mierea cu zaharul amestecand continuu, adaugam untul si laptele si lasam sa se raceasca. Apoi adaugam...

Chifle cu ciocolata
Prajituri

Rulou cu miere

Batem spuma 6 galbenusuri cu mierea. Amestecam faina, praful de cacao, praful de copt cu 6 albusuri batute spuma si cocem...

Rulou cu miere
Aperitive cu legume

Painici de cartofi cu prune cu scortisoara

Fierbem prunele intr-un dl de apa cu mierea, scortisoara si zaharul vanilat. Batem spuma margarina, zaharul, sarea si coaja...

Painici de cartofi cu prune cu scortisoara
Cozonac

Cozonac cu miere si mere

Amestecam merele razuite cu pogacile cu miere razuite. Amestecam 20 de minute galbenusurile, mierea, praful de cacao si...

Cozonac cu miere si mere
Prajituri

Prajitura cu miere si scortisoara

Batem spuma ouale, mierea si zaharul, adaugam bicarbonatul de sodiu dizolvat intr-o lingurita de apa, zeama si coaja rasa de...

Prajitura cu miere si scortisoara
Inghetate

Inghetata de miere

1.-intr-un bol amesteca galbenusurile cu mierea. 2.-incalzeste laptele intr-o craticioara pana ajunge la punctul de...

Inghetata de miere
Cuiburi cu nuca si scortisoara
Preparate dulci

Cuiburi cu nuca si scortisoara

Facem o maia din 100 g faina, drojdia si mierea dizolvate in 100 ml lapte caldut, pe care o lasam la crescut pana apar...

Cuiburi cu nuca si scortisoara
Prajituri

Prajitura Marlenka

Turnam faina intr-un vas adanc, adaugam bicarbonatul de sodiu si sfaramam untul. Adaugam zaharul pudra, ouale batute, otetul...

Prajitura Marlenka
Prajituri

Felie cu cocos si miere

Fierbem la abur zaharul pudra, mierea, ouale, margarina si praful de cacao, adaugam faina si bicarbonatul de sodiu. Amestecam...

Felie cu cocos si miere
Muraturi simple

Salata de gogosari

Se curata gogosarii de cotor si seminte si se taie in felii mai mari. Intr-o cratita se toarna otetul, uleiul, zaharul si...

Salata de gogosari
Aperitive cu carne

Felii din piept de pui cu morcovi

Morcovii se taie betisoare de cca 5 cm lungime. Se incing 30 g margarina si se calesc morcovii. Se adauga mierea si se calesc...

Felii din piept de pui cu morcovi
Cotlete de miel in stil chinezesc
Retete de Pasti

Cotlete de miel in stil chinezesc

Combinati praful de ghimbir, usturoiul, sucul de portocala, sosul de soia, vinul rosu, otetul de vin alb si mierea Turnati...

Cotlete de miel in stil chinezesc
Prajituri

Rulouri cu nuci (de post)

Se freaca intr-o cratita mica pe un disc de tabla pus pe un foc foarte mic mierea cu un varf de lingurita de bicarbonat,...

Rulouri cu nuci (de post)
Checuri

Chec cu miere

Puneti intr-un vas la main-marie mierea si untul. Amestecati-le pana cand se topeste untul apoi luam vasul de pe foc. Batem...

Chec cu miere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Iepurasi pentru Paste

Sfaramati biscuitii pana obtineti un pesmet fin. Amestecati pesmetul cu nuca de cocos, untul, 2 linguri ciocolata topita si...

Iepurasi pentru Paste
Oua de ciocolata
Bomboane, figurine

Oua de ciocolata

Se pune smantana si mierea intr-o cratita, la foc potrivit. Adaugati untulo si rupta in bucati. Fierbeti ingredientele pana...

Oua de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu frisca

Se freaca margarina cu mierea, adaugati pe rand cele 5 galbenusuri si zaharul. Dupa ce amestecul s-a omogenizat, adaugati...

Prajitura cu frisca
Prajituri

Prajitura de Paste

Amestecati pe foc mic mierea, untul si zaharul, pana cand acesta din urma se dizolva. Se lasa la racit intr-un castron....

Prajitura de Paste