paine

Paine

Aluat de paine

Pe o suprafata curata, faceti o gramajoara de faina si sapati in centrul acesteia o adancitura. Turnati in ea jumatate din...

Aluat de paine
Preparate dulci

Paine cu nuci

Pentru aceasta reteta, trebuie sa folositi 500 g faina integrala si 500 g faina alba, spre deosebire de reteta de baza, la...

Paine cu nuci
Preparate sarate

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc

Faceti un aluat de paine presarand aluatul cu faina pe masura ce il intindeti sub forma unei foi dreptunghiulare de circa 1...

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc
Preparate sarate

Focaccia cu branza si rucola

Urmati reteta de baza pentru paine. Cand e timpul sa dati forma aluatului, intindeti aluatul intr-o foaie mare,...

Focaccia cu branza si rucola
Prajituri

Paine de ciocolata cu rom

Se pune intr-un vas ciocolata rupta bucatele cu untul si zaharul. Se lasa la topit pe foc foarte mic. Se bat ouale cu mixerul...

Paine de ciocolata cu rom
Aluaturi

Paine cu migdale

Se bat intr-un vas, in bain-marie, ouale cu zaharul. Se adauga vanilia, faina si migdalele, amestecand usor. Se toarna...

Paine cu migdale
Paine

Paine de albus

Se bat bine albusurile cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, vanilia, faina, nucile si stafidele, amestecand cu lingura de...

Paine de albus
Cococi sau paine nedospita
Paine

Cococi sau paine nedospita

Intr-un vas se pune drojdia, care se amesteca cu 2 linguri de faina si 2 linguri de apa calduta pentru a obtine maia. Vasul...

Cococi sau paine nedospita
Budinci

Budinca de mere

Se curata merele si se taie feliute. Se unge forma cu unt, se tapeteaza cu pesmet, se pune un strat de paine, unul de mere...

Budinca de mere
Budinci

Budinca de cafea II

Se fierb 100 ml apa cu 4 lingurite de cafea si 4 de zahar si se face o cafea tare. Se strecoara si se toarna peste miezul de...

Budinca de cafea II
Gem de cirese
Dulceata

Gem de cirese

Gemul de cirese poate fi pregatit de tine chiar acasa, fara conservanti. Il vei putea folosi iarna la diferite retete de...

Gem de cirese
Paine crocanta
Paine

Paine crocanta

Se farimiteaza drojdia intr-un castron. Se adauga putin lapte dupa care se adauga restul, "dizolvind" drojdia. Se...

Paine crocanta
Paine cu masline
Paine

Paine cu masline

Faina, ouale, sarea si laptele praf se pun intr-un bol mare.Drojdia si zaharul se dizolva in laptele caldut si se toarna...

Paine cu masline
Borsuri

Bors de perisoare

Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca, se amesteca cu felia de paine inmuiata si bine farimitata, cu un ou crud,...

Bors de perisoare
Borsuri

Bors de dovlecei umpluti

Se pune carnea tocata intr-o farfurie adanca si se amesteca bine cu miezul de paine inmuiat in apa rece, cu oul intreg,...

Bors de dovlecei umpluti
Aperitive cu carne

Chiftele picante din carnafi sau salam

Se trece salamul prin masina de tocat, se amesteca tocatura cu o felie de paine inmuiata in apa rece si faramitata, apoi se...

Chiftele picante din carnafi sau salam
Budinci

Budinca dulce de paine

Se opareste miezul unei franzele cu lapte clocotit, indulcit si vanilat dupa gust si se lasa sa se raceasca un sfert de ora....

Budinca dulce de paine
Ochiuri romanesti (posate)
Aperitive cu oua

Ochiuri romanesti (posate)

Asa numitele oua romanesti sunt cunoscute in bucataria internationala ca si oua posate. Galbenusul este moale, pot fi servite...

Ochiuri romanesti (posate)
Paine

Paine Graham

Se amesteca 400 g faina cu 2,8 dl apa rece, 30 g drojdie faramitata si putin acid ascorbic, pe tabla de framantat, apoi...

Paine Graham
Mancaruri cu fructe de mare

Sepie umpluta

Muiem feliile de paine in apa. Tragem pielea de pe sepie, o clatim cu apa rece, o spalam si in interior, apoi o scurgem....

Sepie umpluta
Mancaruri cu carne

Friptura de gasca cu sos de capere si galuste de paine

Daca preparati pieptul de gasca primul pas este taierea in bucati transversale. Se condimenteaza apoi cu sare si piper si se...

Friptura de gasca cu sos de capere si galuste de paine
Gratar din piept de curcan cu mere si paine prajita cu ou
Mancaruri cu carne

Gratar din piept de curcan cu mere si paine prajita cu ou

Gratarul nu trebuie sa fie plictisitor, si drept marturie ne sta aceasta reteta de gratar din piept de curcan cu mere.

Gratar din piept de curcan cu mere si paine prajita cu ou
Mancaruri cu carne

Friganele cu sunca si cascaval

Feliile de paine se taie in diagonala ca sa devina triunghiulare. Intre doua triunghiuri suprapuse se asaza sunca si...

Friganele cu sunca si cascaval
Aperitive cu carne

Rulade apritiv

Se elimina coaja painii si feliile de paine se taie intr-o forma cat se poate de patrata. Se aplatizeaza cu un sucitor. Se...

Rulade apritiv
Preparate sarate

Paine din dovlecel

Se prajesc semintele de dovleac curatate, intr-o tigaie fierbinte. Razuim miezul de dovlecel, adaugam faina, unt moale, oua...

Paine din dovlecel
Prajituri

Paine de ciocolata

Se topeste margarina la aburi se adauga celelalte ingrediente, se amesteca bine si se toarna intr-o tava chec. Se patreaza la...

Paine de ciocolata
Preparate dulci

Paine alba cu ciocolata

Se bat albusurile de ou cu zahar, apoi se adauga miezul de nuca si ciocolata zdrobite, stafidele, celelalte, le invartim in...

Paine alba cu ciocolata
Preparate dulci

Paine de fructe

Se face o spuma din galbenusuri de ou, zahar, unt si rom. Adaugam faina amestecata cu nuci, cu stafide, cu patratele marunte...

Paine de fructe
Paine

Paine cu lapte

Se cerne faina intr-un vas adanc, se pune sare, apoi se adauga drojdia frecata cu o lingura de zahar. Se framanta cu lapte...

Paine cu lapte
Paine

Paine cu cartofi

Se cerne faina, se pune intr-un vas adanc si se amesteca cu cartofii fierti in coaja si trecuti prin masina de tocat, cu...

Paine cu cartofi
Aperitive cu oua

Crema cu usturoi si maioneza

Se amesteca ingredientele. Se consuma pe paine prajita.

Crema cu usturoi si maioneza
Paine

Paine simpla

Se cerne faina, se adauga o lingurita de sare si se amesteca. Se freaca drojdia de bere cu o lingura de zahar pana cand...

Paine simpla
Preparate sarate

Crutoane de paine prajita

Rupe o chifla in cuburi cu o latura de aproximativ 1 cm si prajeste-le in 2 linguri de ulei, amestecand continuu, pana devin...

Crutoane de paine prajita
Paine

Paine cu usturoi in ghiveci

Pregatim 2 ghivece cu diametrul de 15 cm. La prima utilizare ghivecele trebuie pregatite. Le ungem cu ulei atat pe interior...

Paine cu usturoi in ghiveci
Paine

Placinte cu aluat de paine

Preparam o baza de aluat de paine clasic cu drojdie pe care il intindem intr-o tava, il ungem cu smantana, il presaram cu...

Placinte cu aluat de paine
Mancaruri cu peste

Sardele picante la gratar

Amestecam nucile cu miezul de paine si hreanul si umplem sardelele cu amestecul obtinut. Amestecam uleiul de masline cu zeama...

Sardele picante la gratar
Aperitive cu legume

Scordolea de nuci

Se curata nucile de coaja si se trec prin masina. Se inmoaie in apa miez de paine. Se freaca cu putina apa si otet, pana se...

Scordolea de nuci
Salate cu carne de vita

Salata de creier

Se fierbe si se amesteca cu miezul de paine inmuiat in lapte si stors. Se freaca bine cu lingura de lemn, adaugand cite putin...

Salata de creier
Supe de carne

Supa de fasole cu ciolan in paine

Fierbem supa de fasole in mod obisnuit, adaugam putin otet. Taiem partea de sus a painii, scoatem miezul si o punem intr-o...

Supa de fasole cu ciolan in paine
Supe de legume

Supa de usturoi

Punem la fiert 3 dl de apa. Adaugam 2 felii de paine uscata si 5-6 catei de usturoi pisati, adaugam delicatul si fierbem...

Supa de usturoi
Salata bulgareasca si paine prajita
Salate reci

Salata bulgareasca si paine prajita

Ouale, pieptul de pui, sunca, rosiile, castravetele, ceapa, cascavalul se vor taia cubulete, morcovul l-am dat prin...

Salata bulgareasca si paine prajita
Prajituri

Paine cu branza

Sfaramam untura in faina, adaugam 2 galbenusuri, 15 dkg zahar, bicarboantul de sodiu si 1,5 pahar de smantana. Framantam un...

Paine cu branza
Painici cu spanac si somon
Preparate sarate

Painici cu spanac si somon

Am facut un aluat de paine cu semoule fine (fina). Se face aluatul, se intinde o foaie de aluat, apoi se pune spanacul...

Painici cu spanac si somon
Paine integrala de secara
Paine

Paine integrala de secara

Zaharul brun se pune intr-o craticioara. Se caramelizeaza, apoi se stinge cu apa si se lasa pe foc pana se formeaza un sirop....

Paine integrala de secara
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu ansoa

Se inmoaie miezul de paine in lapte. Intre timp, se fierb ouale circa 10 minute, apoi se lasa sa se raceasca si se...

Rosii umplute cu ansoa
Aperitive cu oua

Rosii umplute cu oua

Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc cu atentie. Pulpa rosiilor se amesteca apoi cu felia de paine inmuiata in si...

Rosii umplute cu oua
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu vinete

Ardeii se curata de cotor si seminte. Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs. Apoi se toaca impreuna cu miezul de...

Ardei umpluti cu vinete
Aperitive cu legume

Chiftelute de fasole

Se fierbe fasolea si se pasireaza. Se adauga miezul de paine, inmuiat in putin lapte si stors, ceapa tocata marunt si calita,...

Chiftelute de fasole
Toast cu oua si jambon
Sandviciuri

Toast cu oua si jambon

Se taiae coaja feliei de paine si se intinde cu sucitorul. Se aseaza in forma de briosa ( eu am folosit forme mici de...

Toast cu oua si jambon
Mancaruri cu carne

Omleta cu carne

Se bat ouale si se adauga laptele, in acestea se pun feliile de paine la inmoi. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se...

Omleta cu carne
Aperitive cu legume

Sendvis cu legume

Se spala legumele si le taiem rondele. Ungem feliile de paine cu unt punem ingredientele si ornam cu crengute de marar.

Sendvis cu legume