Se amesteca toate ingredientele cu robotul pina avem un aluat fin pe care apoi il turnam in tava pregatita cu hartie de copt....
Prajitura cu prune si migdale Aluatul: se face un aluat pentru clatite; se pun untr-un vas 500g faina se adauga 1 ou, lingurita de bicarbonat stinsa cu...
Tort de clatite Se scot fileurile dintr-o scrumbie de preferat foarte proaspata, care se tin invelite in sare 4-6 ore. Dupa aceea se spala...
Scrumbie cruda Drojdia se dizolva in apa calduta cu o lingurita de zahar. Se amesteca cu faina cernuta si sare. Se framanta un aluat care se...
Paine de casa Este o reteta proprie. Cartofii se fierb in apa cu sare, se racesc, si se taie felii rotunde. Cascavalul se taie felii foarte...
Cartofi Bamse Cartofii se fierb cu coaja, deasemenea se fierb si oule si pieptul de gaina. Ciupercile se taie felii si se incing cu ulei si...
Broasca Testoasa Carnea se fierbe si se lasa sa se raceasca. Ouale se bat si din ele se prajesc blinele. Carnea se taie felii subtiri,...
Salata ca la Chisinau Prunele spalate se asaza intr-un vas de portelan. Se fierbe apa cu zaharul, otetul, coaja rasa de lamaie si scortisoara. Se...
Prune in otet Se fierbe carnea de vita cu dafin, piper cateva boabe, 2 morcovi, o telina mica, o lingurita delicat. Se face un rantas din 2...
Mancare cu sos alb Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...
Prajitura cu piersici si glazura Se pune totul in robot si se amesteca pina avem un aluat omogen. Se tine 40-50 min la rece. Se intinde apoi aluatul in forma...
Tarta cu caise si smantana Se pune la fiert 750 ml apa cu sare. Cand fierbe apa se adauga prazul curatat si taiat in bucati de 2 cm si cartofii curatati...
Supa-crema Parmantier Toate ingredientele de mai sus se toaca sau se taie bucatele (dupa preferinta, eu le toc la robot) si se pun in pungi de...
Legume pentru ciorbe si tocanite Se sterge bine cu hartie de bucatarie feliile de salmon, se unge pe ambele parti cu mustar si se presara putina sare dura. Se...
Salmon in sos de whisky si smantina Se amesteca toate ingredientele pentru aluat foarte bine si se da coca la rece pina pregatim umplutura. Daca este nevoie sa...
Tarta cu ceapa Se cerne faina si amidonul intr-un castron. Se adauga oul,zaharul si margarina si se amesteca toate cu mixerul,la prima...
Prajitura cu mere si glazura de brinza Zaharul,galbenusele si margarina se bat cu mixerul. Se pune ciocolata la topit. Dupa ce s-a topit zaharul se incorporeaza in...
Chec cu ciocolata si vanilie Se amesteca toate ingredientele cu mixerul si se toarna compozitia obtinuta in tava tapetata cu hartie de copt. deasupra se...
Prajitura simpla cu piersici Ceapa se taie in 4 ,usturoiul in jumatate si se toaca in robot impreuna cu ficateii,verdeata,ouale crude si condimentele....
Pui umplut cu ficatei Se freaca galbenusele cu zaharul si margarina pina avem o compozitie cremoasa. Se pune laptele si se amesteca din nou....
Chec cu lamaie Kathy Se taie carnea in portii Se amesteca bine de tot soia,vin,miere,thymin,rozmarin. Se adauga restul de legume, se amesteca . Se...
Friptura de vitel cu vin
Zacusca cu capia este o delicioasa reteta de zacusca. Pentru aceasta reteta culinara aveti nevoie de ardei capia, vinete,...
Zacusca cu capia Se calesc ciupercile taiate marunt in uleiul incins, cu putina sare. Se pun pipotele si se acopera cu apa. Se fierb la foc...
Mancarica de pipote cu ciuperci Pina se incalzeste cuptorul la 180°C (350°F), amestecati zaharul, laptele, uleiul si oul. Adaugati bicarbonatul,...
Chec cu mere Taie painea(sau mamaliga) cubulete cit marimea rosiilor.Infige alternativ cuburi de paine(sau mamaliga) si rosii(de preferat...
Frigarui de rosii cu paine la gratar Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun in blender, 1 pahar porumb+unt, oua,smantina,faina de porumb,sare. Se amesteca...
Budinca porumb Se taie pieptul de pui cubulete de cca 2cm, se sareaza putin, se da prin malai, apoi se prajeste la foc iute in ulei pana...
Pui chinezesc cu ciuperci Se spala fructele si se taie bucati potrivite-prunele mari in 4 buc, piersicile in 24 buc-sa iasa patratoase, nu felii...
Prajitura marmorata cu fructe Eclere: Se pune untul, apa si sarea la foc. Cand da in clocot se ia tigaia de de foc si se adauga faina; se amesteca foarte...
Ecler cu crema cacao si frisca Ardeii se spala,,se taie in doua ,se curata de seminte apoi se taie in bucati potrivit de mari.ceapa curatata se toaca fin,la...
Supa crema de ardei Pentru aluat se pune laptele si apa intr-un castronas, se incalzesc putin si se dizolva inauntru drojdia si o lingurita de...
Pizza cu sunca si masline Se amesteca toate ingredientele si se pune compozitia intr-o cutie. Se tine la frigider.
Unt cu verdeata si usturoi Pe foc mic se fierb ingredientele cremei pana se topeste ciocolata.se pun cateva ore in frigider sa raceasca. Se incalzesc...
Prajitura cu ciocolata Se amesteca toate ingredientele, se pune aluatul 30 min la rece si se intinde apoi o foaie nu foarte subtire. Se unge cu...
Grisine Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...
Prajitura cu pere si glazura Spala burta(cumpara prefiarta )si piciorul de vitel(freaca-l cu sare pina ramane curat).Pune-le la fiert in apa calda cu...
Tuslama Spala limba in apa rece ,curat-o de pielite,si freac-o cu malai pentru a o curata de toxinele din pori.Pune-o la fiert in apa...
Limba cu masline Curata cartofii,spala-i si taie-i felii” pe lung”,groase de 4-5 mm.Incinge plita(se poate si pe aragaz,folosind tabla de...
Scrijele de cartofi Pui brinza la desarat(fiindca altfel,la gratar va iesi sarea din ea)in lapte pentru 30 de minute.O lasi la scurs pe un servet...
Brinza la gratar Decojeste rosiile dupa ce in prealabil le-ai oparit putin,pentru a-ti fi mai usor.Taie-le in patru si pune-le intr-o tava...
Crema (pasta) de rosii Inmoaie soia in apa clocotita (in care poti pune un cub de concentrat de supa)pentru 20de minute. Opareste de asemenea...
Mincarica din frunze de gulioare cu soia Se curata pestele, se spala, se da cu mirodenii in interior. Ceapa se taie in bucati mari si se baga in burta pestelui. Se...
Biban la cuptor Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte...
Ecler Miha Se curata cotletele, se spala, se bat, se sareaza si pipereaza dupa care se pun intr-o cratita cu ulei si putina apa sa se...
Cotlete cu smintina Se spala codul ,se curata,se taie felii(se dezoseaza) si se pun in lapte pentru citeva minute(5min).Se scot fileurile,se bat...
File de cod cu cascaval Ceapa si usturoiul se toaca marunt, ceapa verde se taie inele. Se pun la calit in 2-3 linguri ulei impreuna cu carnea taiata...
Pui cu ardei si ciuperci Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se...
Painici pentru micul dejun Se taie carnea cubulete si ceapa se toaca. Se pun ambele la calit in uleiul de masline. Dupa ce carnea si-aschimbat putin...
Pui cu orez si zucchini Untul, zaharul, galbenusurile si laptele se amesteca toate cu robotul. Se pun migdalele sau nucile macinate, apoi albusurile...
Prajitura rapida cu zmeura Este o reteta de salata invatata in Banatul sarbesc! Se fierb cartofii cu coaja, impreuna cu morcovii in apa cu sare....
Salata Mimoza
Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...
Dulceata si peltea de gutui
O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.
Conopida pane
Îmi place
Distribuie
