Retete culinare

Sos delicios carmen si calin
Sosuri pentru spaghete

Sos delicios carmen si calin

Se caleste ceapa in unt, se adauga baconul taiat bucatele si se caleste aproximativ 2 min., apoi se adauga putina apa si se...

Sos delicios carmen si calin
Orlov
Torturi

Orlov

Blatul Se bat 8 oua cu 8 linguri de zahar cca 15-20 min, apoi se adauga faina si cacao amestecandu-se incet cu o lingura...

Orlov
Prajitura la rece
Prajituri

Prajitura la rece

Se amesteca ingredientele pentru aluat, daca trebuie ca, compozitia sa fie mai moale, se adauga cateva linguri de lapte. Din...

Prajitura la rece
Ton thailandez
Salate cu peste

Ton thailandez

Se taie tonul in bucati foarte mici. Nu se da prin tocator si nu se prelucreaza in nici un fel, tonul trebuie sa ramana crud....

Ton thailandez
Crenvusti cu sos de smantana
Mancaruri cu carne

Crenvusti cu sos de smantana

Se taie crenvustii de lungimea 5-7 cm , prin care se baga firele de spaghete de lungimea 10-15cm (sa fie spaghetele iesite de...

Crenvusti cu sos de smantana
Pui la cuptor cu miere de albine
Mancaruri cu carne

Pui la cuptor cu miere de albine

Se pune puiul intr-un vas iena. Se pun intr-un vas separat sucul de lamaie. Coaja de lamaie, uleiul de masline, 1/4 ceasca...

Pui la cuptor cu miere de albine
Dreptunghiuri cu nuci
Prajituri

Dreptunghiuri cu nuci

Se framanta un aluat din ingredientele enumerate fara nuci. Se intinde in tava de copt, iar deasupra se pun nucile. Se coace...

Dreptunghiuri cu nuci
Rulada cu dulceata
Prajituri

Rulada cu dulceata

Se bat spuma tare 4 albusuri cu jumatate din zahar. Cu restul se freaca 6 galbenusuri si se integreaza usor in spuma de...

Rulada cu dulceata
Vinigret, salata traditionala din Ucraina
Salate de legume

Vinigret, salata traditionala din Ucraina

Se fierb cartofii, sfecla rosie si morcovii cu tot cu coaja. Dupa ce sunt bine fierti, lasi totul sa se raceasca, dupa care...

Vinigret, salata traditionala din Ucraina
Salata de Surimi de Crab
Salate reci

Salata de Surimi de Crab

Se fierb ouale. In timp ce fierb ouale, se taie surimi de crab cubulete. Dupa care tai si ouale cubulete. Se pune intr-un...

Salata de Surimi de Crab
Tarta de ficat
Mancaruri cu carne

Tarta de ficat

Se fierbe ficatul apoi se da prin masina de tocat de 2 ori ca sa fie cat mai marunt, se condimenteaza cu sare si piper, apoi...

Tarta de ficat
Banita (strudel cu branza)
Aperitive cu branza

Banita (strudel cu branza)

Se rade branza sau se striveste cu furculita. Se adauga iaurtul, ouale batute, bicarbonatul, sarea si piperul. O tava mare se...

Banita (strudel cu branza)
Analele istoriei (Prajitura cu nuca)
Prajituri

Analele istoriei (Prajitura cu nuca)

140g margarina se freaca cu 180g zahar farin. Se adauga 140g nuca macinata si 4 albusuri batute spuma. Se coace intr-o tava...

Analele istoriei (Prajitura cu nuca)
Avocado cu fructe de mare
Aperitive cu fructe

Avocado cu fructe de mare

Se sectioneaza avocado pe lung, se rasuceste si se scot simburii. Se stropesc cu zeama de lamaie sa nu se oxideze. Crevetii...

Avocado cu fructe de mare
Placinta din cartofi si branza
Mancaruri cu cartofi

Placinta din cartofi si branza

Se amesteca cartofii fierti, bine zdrobiti, cu branza feta. Se adauga ceapa verde si mararul tocate marunt, oul, sare, piper....

Placinta din cartofi si branza
Paste cu sunca si praz
Paste si pizza

Paste cu sunca si praz

Se pune la fiert un vas mare cu apa cu sare in care se vor pune pastele. Se fierb cam 7 minute, dupa indicatiile de pe...

Paste cu sunca si praz
Briose Muffins
Checuri

Briose Muffins

Se amesteca faina, zaharul si praful de copt. Se adauga uleiul, laptele, ouale si se framanta. Se integreaza apoi la alegere,...

Briose Muffins
Cornulete cu branza si marar
Aperitive cu branza

Cornulete cu branza si marar

Se inmoaie drojdia in putin lapte caldut, se adauga cateva linguri de faina si se lasa sa dospeasca. Adaugati sare,...

Cornulete cu branza si marar
Mancare de vinete Aliss
Mancaruri cu legume

Mancare de vinete Aliss

Se taie vinetele rondele, ceapa si ardeiul se taie solzisori iar rosiile cubulete mici. Se pune uleiul intr-o tigaie mare la...

Mancare de vinete Aliss
Ciuperci  Champion umplute
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci Champion umplute

Se spala ciupercile si se taie coditele. Palaria ciupercilor se sareaza putin si se prajeste in ulei pe ambele parti. Tava de...

Ciuperci Champion umplute
Negrese cu branza de vaci
Prajituri

Negrese cu branza de vaci

Se incinge cuptorul, se taie bucatele ciocolata si se topeste in bain-marie, amestecand continuu. Se lasa deoparte. Se bate...

Negrese cu branza de vaci
Foi casnica cu crema de rahat
Budinci

Foi casnica cu crema de rahat

Se dau prin masina de tocat rahatul si lamaile (cu coaja cu tot), se amesteca cu pachetul de unt si nuca sau alunele. Se ung...

Foi casnica cu crema de rahat
Supa-crema de linte
Supe de legume

Supa-crema de linte

Lintea se spala si se da in clocot o data, dupa care se schimba apa. In a 2-a apa se adauga legumele curatate si taiate in...

Supa-crema de linte
Tort de alune
Torturi

Tort de alune

Se prajesc 300 gr. de alune intr-o tigaie, fara sa se inneagreasca, si se curata de coaja, frecandu-le in mana cat sunt...

Tort de alune
Sos  de ou
Sosuri albe

Sos de ou

Se fierb 2 oua rascoapte. Se da galbenusul prin sita, se pune o lingurita de mustar, un galbenus crud, sare, putina lamaie si...

Sos de ou
Crema de branza
Aperitive cu branza

Crema de branza

Se face maioneza din ou si ulei adaugandu-se sare, piper si 2 linguri de mustar. Branza se zdrobeste cu mixerul si se adauga...

Crema de branza
Chec cu nuca si rahat
Prajituri

Chec cu nuca si rahat

Intr-un castron se mixeaza galbenusurile cu 300g zahar, aromele si 8 linguri apa rece, pana se face ca o crema si creste in...

Chec cu nuca si rahat
Cornulete salon cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete salon cu nuca

In prima faza se amesteca faina cu margarina pina se omogenizeaza, dupa care se adauga galbenusurile, smantana, sarea si...

Cornulete salon cu nuca
Sos pepe verde
Sosuri albe

Sos pepe verde

Se pune untul intr-o tigaie la foc mic, cand incepe sa se topeasca se adauga piperul verde boabe, sosul de soia, sosul...

Sos pepe verde
Chec sarat
Aperitive cu carne

Chec sarat

Frecati margarina pina devine spumoasa, adaugati treptat faina cernuta amestecata cu praful de copt, incorporati pe rind...

Chec sarat
Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

250 gr unt, 250 ciocolata amara, 200 gr zahar se topesc impreuna la bain-marie. Se lasa sa se raceasca foarte bine...

Prajitura cu ciocolata
Crema de hrean
Sosuri cu legume

Crema de hrean

Frisca se bate spuma, se amesteca cu hreanul ras si condimentele.

Crema de hrean
Fasole cu bacon afumat
Mancaruri cu legume

Fasole cu bacon afumat

Puneti fasolea la fiert in doua ape . Intre timp prajiti ceapa impreuna cu celelalte legume: morcovii, rosia, ardeiul,...

Fasole cu bacon afumat
Sos de vita cu spaghete
Mancaruri cu carne

Sos de vita cu spaghete

Carnea se taie cubulete si se da intr-un clocot pana se ia spuma. Se ia de pe foc si se spala carnea cu apa rece. Intr-o...

Sos de vita cu spaghete
Prajitura fina
Prajituri

Prajitura fina

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu zaharul ( se pune cate putin ) pana se face o crema consistenta. Se...

Prajitura fina
Prajitura cu lamaie
Budinci

Prajitura cu lamaie

Untul, zaharul pudra, faina, alunele si praful de sare se mixeaza. Apoi se intinde cu mana prin presare intr-o tava (cca...

Prajitura cu lamaie
Cornulete salon cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete salon cu nuca

In prima faza se amesteca faina cu margarina pina se omogenizeaza, dupa care se adauga galbenusurile, smantana, sarea si...

Cornulete salon cu nuca
Compot de dovlecei
Compoturi

Compot de dovlecei

Se curata dovleceii si se taie cubulete. Se pun intr-un vas, se pune otetul peste ei si se lasa 3-4 ore. Apoi sescurg de...

Compot de dovlecei
Salata cu ton
Salate de legume

Salata cu ton

Se pune la fiert apa cu putina sare. Cand aceasta a dat in clocot se pun legumele din amestecul mexican care vor fierbe timp...

Salata cu ton
Pui cu cartofi la cuptor
Mancaruri cu carne

Pui cu cartofi la cuptor

Se transeaza puiul si se lasa la macerat cu delikatul, vinul, piperul si usturoiul pisat cateva ore. Se aseaza puiul in tava...

Pui cu cartofi la cuptor
Sos pentru pireuri
Sosuri rosii

Sos pentru pireuri

Se toaca ceapa marunt. Se pune intr-o tigaie la calit cu putin ulei la foc mic. Se pregateste bulionul combinat cu apa,...

Sos pentru pireuri
Prajitura FANTEZIE
Prajituri

Prajitura FANTEZIE

FOI: Faina si margarina se freaca. Se adauga zaharul, praful de copt, galbenusurile si se framanta cu lapte sau smantana apoi...

Prajitura FANTEZIE
Muschi de vita cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Muschi de vita cu ciuperci

Muschiul se curata de pielite, se spala si se transeaza dupa care se da un praf de sare si piper, se aseaza intr-o cratita cu...

Muschi de vita cu ciuperci
Caracatita lemone
Mancaruri cu fructe de mare

Caracatita lemone

Se curata caracatita si se freaca cu putina sare, dupa care se bate carnea pentru a se fragezi. Punem o oala cu apa sa dea in...

Caracatita lemone
Pulpe pui in sos de bere
Mancaruri cu carne

Pulpe pui in sos de bere

Pulpele se spala, se sterg, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, se introduc intr-o tava de cuptor impreuna cu...

Pulpe pui in sos de bere
Salata Aliss
Salate de legume

Salata Aliss

Se fierb cartofii in coaja, separat se fierbe pieptul de pui. Dupa ce s-au fiert cartofii si pieptul, se taie cuburi. Se...

Salata Aliss
Pireu de conopida
Mancaruri cu legume

Pireu de conopida

Se curata ,se spala si se fierbe conopida in apa cu sare unde s-a pus si o lingurita de otet. Se inmoaie franzela in lapte si...

Pireu de conopida
clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor
Mancaruri cu ciuperci

clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor

Se caleste ceapa. Separat se calesc ciupercile in unt, care se adauga apoi peste ceapa calita. Tot acolo se adauga sunca...

clatite umplute cu ciuperci si sunca la cuptor
Salata Boeuf
Salate reci

Salata Boeuf

Puneti cartofii la fiert in coaja cu o lingura de sare, separat fierbeti restul de legume curatate: pastarnacul, morcovii,...

Salata Boeuf
Penne rigatte con il caviale e vodka
Paste si pizza

Penne rigatte con il caviale e vodka

Topiti untul intr-o tigaie, adaugati vodka lasand sa traga un clocot. Adaugati smantana, sare si piper(dupa gust) amestecand...

Penne rigatte con il caviale e vodka
Totilla de Patatas
Aperitive cu oua

Totilla de Patatas

Se taie cartofii in feliute mici si subtiri si se prajesc in uleiul incins. Se bat ouale intr-un castron, dar nu excesiv. Se...

Totilla de Patatas
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Strudel din aluat dospit cu mere
Bucataras.RO

Strudel din aluat dospit cu mere

A iesit delicios iar umplutura este dementiala :) By Timea cu mici modificari :D

Strudel din aluat dospit cu mere
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa