Retete culinare

Crochete de piept de pui
Aperitive cu carne

Crochete de piept de pui

Sosul BECHAMEL: Topiti untul in tigaie si adaugati faina mestecand continuu, adaugati laptele putin cate putin fara a lasa de...

Crochete de piept de pui
Supa de macaroane
Supe de carne

Supa de macaroane

Se fierb macaroanele, cand au fiert se adauga branza topita si ouale. Cand ouale au devenit precum ochiurile stingeti focul...

Supa de macaroane
Prajitura de vanilie cu fructe rapida si buna
Prajituri

Prajitura de vanilie cu fructe rapida si buna

Prajitura de vanilie cu fructe este rapida si buna, foarte aspectuoasa si poate fi pregatita ca si prajitura sau cadou de...

Prajitura de vanilie cu fructe rapida si buna
Cartofi copti cu zarzavat si pui
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti cu zarzavat si pui

Se curata cartofii de coaja, ceapa se curata si se taie in jumatate. Apoi toate ingredientele se pun in folie de aluminiu si...

Cartofi copti cu zarzavat si pui
Prajitura cu nuca-semilune
Prajituri

Prajitura cu nuca-semilune

Se bat cele trei galbenusuri impreuna cu 250 gr.zahar pe marginea aragazului,pina ce s-a topit zaharul. Dupa care se ia...

Prajitura cu nuca-semilune
Prajitura cu mere/dovleac
Prajituri

Prajitura cu mere/dovleac

Se amesteca merele/dovleacul , ouale, zaharul si praful de copt stins si se lasa 5 min. Se adauga faina. Se tapeteaza tava cu...

Prajitura cu mere/dovleac
Salam de biscuiţi reţetă de post
Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă de post

Salam de biscuiţi reţetă. Se dau in clocot apa si zaharul, dupa care se adauga margarina. Treptat se adauga biscuitii,...

Salam de biscuiţi reţetă de post
Rulada cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Rulada cu ciuperci

Se infierbanta margarina, se adauga faina, se adauga apoi laptele, treptat, amestecand mereu. Se lasa sa fiarba 3-4 minute,...

Rulada cu ciuperci
Sarmalute in foi de ceapa si de vita
Mancaruri cu carne

Sarmalute in foi de ceapa si de vita

Se taie cubulete o ceapa (mai mica) si se prajeste in 2 linguri de ulei. Se da pe razatoare morcovul. Se pune orezul la muiat...

Sarmalute in foi de ceapa si de vita
Salata de toamna
Muraturi combinate

Salata de toamna

Se taie gogonelele felii, morcovii rondele, telina si gogosarii fasii. Se amesteca toate ingredientele, se fierb (depine cat...

Salata de toamna
Pui Sanhai
Aperitive cu carne

Pui Sanhai

Se taie pieptul de pui bucati subtiri cu grosimea de 1 cm, ouale se sparg intr-un castron in care se adauga sosul de soia,...

Pui Sanhai
Prajitura cu nuca si crema de vanilie
Prajituri

Prajitura cu nuca si crema de vanilie

Blat:se bate albusul spuma ,se adauga zaharul ,se bate in continuare, apoi se adauga galbenusurile,faina,esenta si nuca.se...

Prajitura cu nuca si crema de vanilie
Rosii cu sufle de branza
Mancaruri cu legume

Rosii cu sufle de branza

Se aleg 5-6 rosii frumoase, se taie in doua in latime. Se scobeste miezul si se lasa cu gura in jos, sa se scurga. Se trage o...

Rosii cu sufle de branza
Budinca de smantana
Budinci

Budinca de smantana

Se freaca 6 galbenusuri cu 100 grame zahar si o bucata de vanilie, se adauga 4 linguri de faina, apoi 2 cesti de smantana, un...

Budinca de smantana
Saratele din aluat 'plamadit'
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Saratele din aluat 'plamadit'

Se face un aluat din 500 grame faina, 250 grame unt topit, un varf de cutit de sare, un ou intreg si 30 grame drojdie, muiata...

Saratele din aluat 'plamadit'
Crema de nuci
Creme

Crema de nuci

Se fierb 300 grame de nuci pisate cu lapte si 100 grame zahar, pana se ingroasa ca o crema. Dupa ce se ia de pe foc, se...

Crema de nuci
Pateuri cu ficat
Aperitive cu carne

Pateuri cu ficat

Se intinde o foaie subtire din aluat de unt, se taie cu o forma mici ronduri. Se uda usor cu apa si se pune cate o bucatica...

Pateuri cu ficat
Oua cu branza topita la microunde
Aperitive cu oua

Oua cu branza topita la microunde

Se pune oul intr-o cescuta de cafea sau bol de sticla (rezistent la microunde),se unge cu unt. Se aseaza branza topita, oul...

Oua cu branza topita la microunde
Rulou de pui
Mancaruri cu carne

Rulou de pui

Se desface pieptul de pui si se bate ca pentru snitele. Va rezulta un snitel mare. Se condimenteaza dupa care se aseaza...

Rulou de pui
Ciorba de fasole ardeleneasca
Supe de carne

Ciorba de fasole ardeleneasca

Fasolea se pune in apa rece cu o seara inainte. Se scurge fasolea la preparare si se da la fiert in apa rece. Afumatura se da...

Ciorba de fasole ardeleneasca
Sufleu de cartofi
Mancaruri cu cartofi

Sufleu de cartofi

Se curata cartofii de coaja,se taie cubulete,dupa care se pun la fiert 25 min. Intre timp se bat ouale foarte bine cu...

Sufleu de cartofi
Prajitura cu nuca
Prajituri

Prajitura cu nuca

Se aseaza intr-un vas rotund una din lipii si se presoara cu nuca macinata. Deasupra se aseaza o alta lipie si iarasi se...

Prajitura cu nuca
Chiftelute cu spanac
Mancaruri cu legume

Chiftelute cu spanac

Chiftele:se amesteca ingredientele si se prajesc usor chiftele mici. Spanac:se pune spanacul intro tigaie cu ulei de masline...

Chiftelute cu spanac
Tort italian - Zuccotto
Torturi

Tort italian - Zuccotto

Tort italian - Zuccotto este un desert delicios. Pentru aceasta reteta de tort aveti nevoie de faina, cacao, zahar si...

Tort italian - Zuccotto
Usturoi verde in otet
Conserve in otet

Usturoi verde in otet

Se aleg fire de usturoi mai vanjoase si se introduc in borcane (preferabil de 800g), un fir cu capatana in sus iar altul cu...

Usturoi verde in otet
Tarta cu mere
Prajituri

Tarta cu mere

Se pune faina, untul batut spuma, sarea, zaharul, apa rece si galbenusurile intr-un vas si se amesteca repede. Se obtine o...

Tarta cu mere
Sarmale cu cascaval
Mancaruri cu carne

Sarmale cu cascaval

Se amesteca toata carnea tocata cu ouale,ceapa taiata marunt,cascavalul ras,boia,piper,sare si coriandru si apoi incepi sa...

Sarmale cu cascaval
Ciorba de dovleac cu lapte
Ciorbe

Ciorba de dovleac cu lapte

Este de preferat folosirea dovlecilor tineri, recoltati vara. Se curata dovleacul si se taie cuburi cu latura de 2 cm. Se pun...

Ciorba de dovleac cu lapte
Supa de chimen
Supe de carne

Supa de chimen

In oala de presiune se fierb toate zarzavaturile cu sare si piper dupa gust. Cind au fiert,se paseaza cu mixerul toate...

Supa de chimen
Salata cu peste afumat
Salate cu peste

Salata cu peste afumat

Se curata cartofii, se taie jumatati si se pun la fiert in apa cu sare. Intre timp, se curata pestele de oase si piele si se...

Salata cu peste afumat
Tocinei (Kartoffelnpuffer)
Mancaruri cu cartofi

Tocinei (Kartoffelnpuffer)

Se curata cartofii, se dau pe robot sau pe razatoarea cea mai mica (se obtine o pasta foarte fina). Se pun intr-un vas, se...

Tocinei (Kartoffelnpuffer)
Pulpa de porc cu prune uscate-afumate si gutui
Mancaruri cu carne

Pulpa de porc cu prune uscate-afumate si gutui

Se taie carnea cuburi cam 3-4 cm fiecare, se pune într-o tigaie de diametru mai mare si putin mai adâncã, putin ulei de...

Pulpa de porc cu prune uscate-afumate si gutui
Reţetă de preparare a papanaşilor de branza dulce si gris
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reţetă de preparare a papanaşilor de branza dulce si gris

Reţetă de preparare a papanaşilor. Branza de vaca zdrobita cu o furculita se amesteca cu grisul,faina,ouale si sarea. Se...

Reţetă de preparare a papanaşilor de branza dulce si gris
Nuga
Prajituri

Nuga

Jumatate zahar se arde pana devine caramel, se adauga margarina. Se amesteca pana se topeste zaharul la foc moale, se adauga...

Nuga
Pizza cu ciuperci
Paste si pizza

Pizza cu ciuperci

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o coca consistenta.SE intinde o foaie in tava tapetata cu hartie...

Pizza cu ciuperci
Salata de fasole cu coriandru
Salate de legume

Salata de fasole cu coriandru

Se pune fasolea in apa clocotita si se lasa 10 min. Se strecoara, se trece prin jet de apa rece si se pune intr-un bol....

Salata de fasole cu coriandru
Sufleu de cartofi
Aperitive

Sufleu de cartofi

Cartofii se fierb intregi, dupa racire se taie cuburi, un vas termoizolant se unge cu putin unt, se aseaza un strat de...

Sufleu de cartofi
Supa de dovleac
Supe de legume

Supa de dovleac

1) se curata si se taie : ceapa,morcovul,prazul conopida si dovleacul . 2) se calesc in amestecul de unt(marga) + ulei (5...

Supa de dovleac
Vinete umplute
Mancaruri cu legume

Vinete umplute

1)se taie vinetele in doua si se pun in apa fierbinte si sarata ( eu le fierb cam 10 min la foc mic) 2) se scoate miezul de...

Vinete umplute
Salata cu cartofi noi
Salate de legume

Salata cu cartofi noi

Se fierb cartofii si se taie rondele, ceapa se taie perisoare fine, se pun maslinele, sarea, piperul, uleiul si lamaia...

Salata cu cartofi noi
Frigarui
Mancaruri cu carne

Frigarui

Carnea sa taie cubulete mijloci ,se taie rosile tot in cubulete dar sa fie maricele,ardeiul la fel ca si rosiile ,sa pune...

Frigarui
Salata de fasole verde cu branza
Salate de legume

Salata de fasole verde cu branza

Fasolea se spala,se fierbe si se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu telemeaua rasa si tarhonul tocat. Apoi se pune...

Salata de fasole verde cu branza
Aluat pentru clatite
Clatite

Aluat pentru clatite

Se pune faina intr-un vas,se face o adancitura in mijlocul ei si se sparg ouale inauntru.Se adauga uleiul, sarea si un pic de...

Aluat pentru clatite
Mincare chinezeasca
Mancaruri cu carne

Mincare chinezeasca

Se pun taiteii la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj, se pun intr-o strecuratoare, se clatesc cu putina apa rece si...

Mincare chinezeasca
Selsig Morgannwg
Mancaruri cu carne

Selsig Morgannwg

Se rade cascavalul, se faramiteaza miezul de paine, se taie ceapa foarte marunt, se separa albusul oului de galbenus. Se...

Selsig Morgannwg
Muffins sarate
Aperitive cu carne

Muffins sarate

Se amesteca ingredientele uscate,se bate oul cu apa. Se amesteca totul usor. Se ung formele se toarna din amestec in fiecare...

Muffins sarate
Paste cu smantana
Paste si pizza

Paste cu smantana

Se fierb pastele, iar seperat se prajeste mezelul. Apoi, se se amesteca pastele fierte(care se scug foarte bine) cu...

Paste cu smantana
Martipan
Prajituri

Martipan

Se pun migdalele in apa fiarta si se acopera 1 minut. Se cojesc si se pun in apa curata 1 ora. Pe foc mic se topeste zaharul...

Martipan
Varza calita cu carnati la folie
Mancaruri cu varza

Varza calita cu carnati la folie

Se spala varza, se toaca fideluta si se pune in cratita incinsa, dupa ce s-a topit untura si s-a rumenit ceapa. Se pune peste...

Varza calita cu carnati la folie
Salata de morcovi
Salate de legume

Salata de morcovi

Se rad morcovii, se taie castravetii cubulete si se aseaza intr-un castron. Se fierb pulpele de pui si se taie cubulete. Se...

Salata de morcovi
Chec cu portocala
Checuri

Chec cu portocala

Se freaca zaharul spuma cu galbenusurile, se incorporeaza coaja de la portocala, se adauga untul, faina in ploaie si la urma...

Chec cu portocala
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Muraturi asortate (reteta video)
Bucataras.RO

Muraturi asortate (reteta video)

Dragii mei, dupa castraveti in saramura si gogosari in otet va prezint si reteta de muraturi asortate. Reteta este foarte...

Muraturi asortate (reteta video)
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa