paine-de-casa

Sandviciuri

Friganele din paine

Painea se taie in felii de circa 1 cm grosime. Se curata de coaja feliile si li se da o anumita forma, la alegere. Se inmoaie...

Friganele din paine
Aperitive cu branza

Papara de paine cu branza de vaci

Feliile de paine se inmoaie in lapte batut cu doua oua si se asaza apoi intr-un vas alternativ felii de paine cu branza...

Papara de paine cu branza de vaci
Budinci

Budinca de ciocolata cu sos de vanilie

Se inmoaie in lapte miezul de paine alba si se stoarce usor. Se freaca untul cu zaharul si se adauga galbenusurile. Se freaca...

Budinca de ciocolata cu sos de vanilie
Preparate dulci

Chifle cu seminte de marar

Incingem cuptorul. Punem aluatul de paine intr-un castron si adaugam semintele de marar. Framantam apoi impartim aluatul in 8...

Chifle cu seminte de marar
Preparate sarate

Paine cu salvie si ceapa

Se topeste untul intr-o tigaie si se adauga ceapa, lasand 4-5 minute pana se inmoaie. Se amesteca cele 2 cantitati de faina...

Paine cu salvie si ceapa
Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza
Aperitive cu oua

Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza

Canapelele sunt obiecte de mobilier. Dar mai pot fi si gustari interesante, formate de obicei din felii de paine HapiHap...

Canapele cu ochiuri romanesti si crema de branza
Paine

Paine de casa

Faina se amesteca impreuna cu drojdia muiata in 50 ml lapte, intr-un castron, se adauga 1 lingura de zahar, putin ulei, sare...

Paine de casa
Oua in cos de paine
Aperitive cu oua

Oua in cos de paine

Se taie capacele la chifle si se scobesc de miez. In caus se pune cate o feliuta de unt. Se pun mezelicurile si branza. Se...

Oua in cos de paine
Aperitive cu carne

Chiftelute de miel

Se taie bucati carnea de miel. Separat se pune la rumenit ceapa tocata marunt, impreuna cu patrunjelul. Felia de paine se...

Chiftelute de miel
Mega sandvici
Sandviciuri

Mega sandvici

Se asambleaza sandviciul astfel: se unge o felie de paine cu crema de branza, se pun feliile de sunca si branza telemea si se...

Mega sandvici
Aperitive cu carne

Parjoale din carne de vaca

Cartoful se pune la fiert, in coaja, dupa care se trece prin masina de tocat, impreuna cu o felie de paine muiata in apa si...

Parjoale din carne de vaca
Mancaruri cu carne

Rulada cu carne si sos de ciuperci

Carnea, curatata de pielite, se da la tocat prin masina, impreuna cu felia de paine muiata in apa si stoarsa. Separat se...

Rulada cu carne si sos de ciuperci
Mancaruri cu carne

Musaca de telina cu carne

Carnea se da prin masina de tocat, impreuna cu felia de paine muiata si stoarsa. Ceapa tocata se amesteca impreuna cu carne....

Musaca de telina cu carne
Mancaruri cu carne

Rulada din tochitura

Carnea cruda se da prin masina de tocat impreuna cu o felie de paine muiata in apa si stoarsa bine. Se toaca cepele si se pun...

Rulada din tochitura
Salate cu peste

Salata de icre cu branza de vaci

Toate ingredientele in afara de branza de vaci si iaurtul se aseaza intr-un bol. Miezul de la paine se inmoaie in lapte si se...

Salata de icre cu branza de vaci
Mancaruri cu carne

Piept de gasca cu ficat si ciuperci

Carnea se toaca impreuna cu paine in masina de tocat. Ficatul se taie felii, iar ceapa tocata si rumenita in putin unt se...

Piept de gasca cu ficat si ciuperci
Aperitive cu carne

Chiftelute din piept de gaina

Pieptul taiat bucatele se da prin masina de tocat impreuna cu o felie de paine muiata in apa si stoarsa. Ceapa se toaca...

Chiftelute din piept de gaina
Mancaruri cu carne

Pui umplut, cu sos de mustar

Pipota, ficatul si miezul de paine muiat in apa se dau prin masina de tocat. Se amesteca compozitia rezultata cu patrunjel...

Pui umplut, cu sos de mustar
Pizza cu piept de pui si sunca
Paste si pizza

Pizza cu piept de pui si sunca

Aluatul de pizza se face aproape ca si un aluat de paine. Faina se amesteca cu drojdie, sare, zahar si se omogenizeaza. Se...

Pizza cu piept de pui si sunca
Paine de casa in tava
Paine

Paine de casa in tava

Intr-un vas mic se pune 50 ml de apa, la fiert, apoi se adauga 2 linguri de faina, amestecand continuu pana se ingroasa, se...

Paine de casa in tava
Gulas in paine
Mancaruri cu carne

Gulas in paine

Carnea se taie bucati, se condimenteaza si se prajeste bine in ulei. Cand carnea este bine rumenita se adauga ceapa tocata...

Gulas in paine
Supe de legume

Supa crema de paine

Pentru prepararea acestei supe e nevoie de paine veche, de cateva zile. Aceasta se taie bucatele si pe pune intr-un vas cu...

Supa crema de paine
Supe de legume

Supa crema de linte si crutoane de paine

Lintea se spala si se pune la fiert impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt. Dupa ce au fiert, se scot, se trec prin sita...

Supa crema de linte si crutoane de paine
Paine de casa
Paine

Paine de casa

Intr-un bol se dizolva drojdia cu apa, sarea si zaharul si se lasa se 10-15 minute sa dospeasca. Intr-un bol mai mare pui...

Paine de casa
Aperitive cu oua

Friganele cu paine

Se taie felii de franzela, care se inmoaie in lapte. Se lasa feliile pana ce absorb tot laptele. Se sparg ouale si se bat...

Friganele cu paine
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos scordolea

Se curata si se piseaza usturoiul pana devine pasta, apoi se amesteca cu nucile si miezul de paine inmuiat, stors si se bate...

Sos scordolea
Paine de casa
Paine

Paine de casa

Pregatirea painii de casa incepe cu prepararea aluatului. Dizolvam drojdia in 200 g de apa calduta, amestecam cu 4 linguri de...

Paine de casa
Gustari calde cu rosii
Sandviciuri

Gustari calde cu rosii

Ungem feliile de paine cu unt, punem deasupra salamul si branza si apoi dam la cuptor aproximativ 5-7 minute.

Gustari calde cu rosii
Supa de ceapa
Supe de legume

Supa de ceapa

Supa de ceapa se face dupa un concept foarte simplu: ceapa caramelizata se fierbe in putina supa de vita si se serveste cu...

Supa de ceapa
Paine cu banane si cu nuci
Preparate dulci

Paine cu banane si cu nuci

Painea cu banane este pentru mine o reteta salvatoare pentru ca, nu stiu cum e la voi, dar la mine in casa mereu se gaseste...

Paine cu banane si cu nuci
Aperitive cu oua

Omleta frageda

Painea faramitata se inmoaie in jumatate pahar cu lapte. Galbenusurile se freaca bine, se amesteca cu amestecul de lapte si...

Omleta frageda
Aperitive cu oua

Scrob cu paine

Feliile de paine se taie cubulete si se prajesc in unt. Ouale se bat, se amesteca cu smantana si se toarna peste crutoane. Se...

Scrob cu paine
Aperitive cu oua

Ochiuri pe mazare

Se prajesc feliile de paine in unt. Se fierbe mazarea cu apa cat o cuprinde si cu unt cat o nuca. Se prepara sosul alb din...

Ochiuri pe mazare
Tartine cu ciuperci
Aperitive cu ciuperci

Tartine cu ciuperci

Felii de paine prajita cu topping delicios de ciuperci cu smantana. Ciupercile taiate in bucati mici,se pun intr-o tigaie cu...

Tartine cu ciuperci
Foccacia cu vinete si mozzarella
Preparate sarate

Foccacia cu vinete si mozzarella

Aluatul l-am preparat in masina de paine, am pus laptele, untul, zaharul, sarea, faina si drojdia si am selectat programul...

Foccacia cu vinete si mozzarella
Aperitive cu oua

Oua pe felii de paine prajita

Se fierb ouale moi aproximativ patru minute. Painea se taie felii subtiri, cascavalul se rade, untul se topeste pe foc....

Oua pe felii de paine prajita
Aperitive cu oua

Oua moi cu sos

Se fierb ouale moi, nu se curata de coaja si se lasa in apa calduta ca sa se mentina calde. Se prajesc feliile de paine in...

Oua moi cu sos
Sandviciuri

Unt picant pentru tartine

Se freaca untul cu boiaua de ardei si cu un praf de sare, apoi se prepara tartine. Puteti folosi biscuiti sarati sau paine...

Unt picant pentru tartine
Preparate sarate

Paine cu carnati

Dizolva drojdia intr-un pic de apa. Amesteca faina cu un praf de sare, adauga drojdia si restul de apa. Framanta. Asaza...

Paine cu carnati
Mancaruri cu peste

Frigarui de unditar cu rozmarin, pancetta si paine

Preincalziti cuptorul la 220°C (treapta 7 la cel pe gaz). Taiati pestele in cubulete cu latura de 2,5 cm puneti-l intr-un...

Frigarui de unditar cu rozmarin, pancetta si paine
Preparate sarate

Paine cu dovlecei

In etapa 1 a retetei de baza pentru paine, adaugati 285 ml apa impreuna cu dovleceii si cimbrul. Amestecati ingredientele,...

Paine cu dovlecei
Paine

Paine plamadita (cu maia)

Aceasta e painea originala, cu adevarat naturala. Este vorba aici despre ingrediente biblice. In loc sa folosim drojdia...

Paine plamadita (cu maia)
Preparate dulci

Paine cu banane si miere

Mai intai, decojiti bananele si pasati-le intr-un blender sau intr-un robot de bucatarie. Amestecul va fi surprinzator de...

Paine cu banane si miere
Paine

Aluat de paine

Pe o suprafata curata, faceti o gramajoara de faina si sapati in centrul acesteia o adancitura. Turnati in ea jumatate din...

Aluat de paine
Preparate dulci

Paine cu nuci

Pentru aceasta reteta, trebuie sa folositi 500 g faina integrala si 500 g faina alba, spre deosebire de reteta de baza, la...

Paine cu nuci
Preparate sarate

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc

Faceti un aluat de paine presarand aluatul cu faina pe masura ce il intindeti sub forma unei foi dreptunghiulare de circa 1...

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc
Preparate sarate

Focaccia cu branza si rucola

Urmati reteta de baza pentru paine. Cand e timpul sa dati forma aluatului, intindeti aluatul intr-o foaie mare,...

Focaccia cu branza si rucola
Prajituri

Paine de ciocolata cu rom

Se pune intr-un vas ciocolata rupta bucatele cu untul si zaharul. Se lasa la topit pe foc foarte mic. Se bat ouale cu mixerul...

Paine de ciocolata cu rom
Aluaturi

Paine cu migdale

Se bat intr-un vas, in bain-marie, ouale cu zaharul. Se adauga vanilia, faina si migdalele, amestecand usor. Se toarna...

Paine cu migdale
Paine

Paine de albus

Se bat bine albusurile cu zaharul si se inglobeaza, pe rand, vanilia, faina, nucile si stafidele, amestecand cu lingura de...

Paine de albus
Cococi sau paine nedospita
Paine

Cococi sau paine nedospita

Intr-un vas se pune drojdia, care se amesteca cu 2 linguri de faina si 2 linguri de apa calduta pentru a obtine maia. Vasul...

Cococi sau paine nedospita