Adauga untul intr-o oala, pune ceapa si acopera pana se caleste usor. Se indeparteaza capacul, se adauga orezul si se lasa...
Pilaf pentru friptura de mielSe coc cartofii. Se scot, se lasa sa se raceasca putin, apoi se decojesc si se paseaza intr-un bol. Se adauga ceapa verde,...
Crochete cu branza fetaTaiati cubulete morcovul, telina, ardeiul gras, radacinile de patrunjel si pastarnac. Ceapa tocati-o marunt si caliti-o 2-3...
Bors de post
Uleiul se incinge intr-o oala mare, kurkuma, ingverul si carnea de miel se prajesc pt 2-3 minute la foc potrivit. Jumatate...
Tagine de miel cu prune uscate
1. Se toaca la robot pieptul de pui cu verdeata, ouale crude, painea inmuiata in lapte, 1 ceapa, sarea piperul. 2. Intr-un...
Perisoare din piept de pui cu sos de rosii
Chiftelutele la cuptor sunt o alternativa mai usoara la varianta prajita, fiind fragede, suculente si foarte gustoase. Gatite...
Chiftelute la cuptorSpala carnea, o curatam de pielite si apoi o scurgem de apa. Taiati morcovii in bastonase. Taiati si ceapa. Cu un cutit cu...
Cotlete de miel impanateDupa ce ati curatat leurda si ceapa, spalati-le si tocati-le cat mai marunt. Amestecati-le cu cascavalul dat pe razatoarea...
Pachetele de miel cu verdeata
Am taiat ceapa si telina. Am pus la topit pe foc mai mititel jumatate de lingura de unt cu doua linguri de ulei de masline,...
Risotto cu sparanghel, menta si lamaie (Jamie Oliver)
Incalzim cuptorul la 200 grade Celsius. Punem rondelele de ceapa intr-o tava cu 4 linguri de apa. Se aseaza mielul deasupra...
Miel cu rozmarin si miere
Guliile le-am taiat cuie si cartofii felii. Am prajit carnea macinata, am adaugat ceapa taiata marunt din gradina, ceva...
Mancare cu gulii
Mai intai se inabusa o ceapa cu usturoi, masline (fara samburi), rosie (eu am folosit cruda, dar poate fi si deshidratata)....
Pasta de linte cu maslineCuratam ciupercile, le spalam si le taiem marunt apoi le amestecam cu verdeata. Ceapa verde se curata, se toaca marunt si se...
Chiftelute de ciuperci
Spalam bine stevia, tocam o ceapa veche, calim ceapa veche, tocam stevia. Punem stevia tocata, punem sare, si dizolvam o...
Stevie cu cartofi copti si ardei coptiSe incinge uleiul intr-un vas mare si se caleste ceapa pana se inmoaie. Adaugam coriandru macinat si cartoful. Se adauga supa...
Supa rapida
1.Se framanta un aluat elastic din apa calduta in care am dizolvat satrea , drojdia, zaharul si uleiul de masline, care se...
Fougasse cu ceapa rosie, rosii cherry si seminteSe unge o tigaie incapatoare cu ulei si se lasa sa se incinga. Ceapa taiata marunt se pune in tigaie si se lasa sa se...
Ciuperci rapideSe alege o cratita mare cat sa incapa carnea. Se incinge uleiul si se adauga ceapa si ghimbirul pana cand se inmoaie. Se pune...
Miel cu cartofi si curmalePreincalzim cuptorul la 180 grade. Pregatim legumele. Intr-o tava mare adaugam asa: ardeii iuti si rosii, ceapa rosie si...
Paste post
Punem, pastele la fiert si ne ocupam de sos: Punem smantana la foc mic sa o reducem putin. Cand se incalzeste smantana...
Pasta cu somon afumat si lamaie
Se framanta un aluat elastic din faina cernuta,un praf de sare,untul topit,si apa rece care se baga in frigider.Ceapa...
Placinta cu ciuperci si branzaPreincalzim cuptorul la 180 grade. Luam 1 ceapa si o taiem in sferturi apoi o asezam pe o tava impreuna cu rosiile cherry....
Mancarica de fasole
Ardeii se coc. Ceapa se taie marunt si se caleste in unt. Se adauga faina si bulionul desfacut intr-o ceasca de apa si dupa 5...
Ardei copti, cu pui si smantana
Ceapa si usturoiul se toaca si se calesc usor cu un strop de ulei; cand ceapa a devenit sticloasa se adauga carnea tocata, si...
Musaca greco-italiano-pontica
se toaca carnea, ceapa si usturoiul si se calesc in putin ulei.Se adauga sare si piper. Se unge o tava cu putin ulei si se...
Placinta cu carne
Se incinge uleiul si se calesc usor ceapa si usturoiul tocate marunt. Se adauga carnea tocata si se tine pe foc, pana se...
Pastitio, mancare greceasca
Am curatat si tocat ceapa si usturoiul, le-am pus la calit in ceva ulei de masline. Cind devine sticlos(amestecul de...
Paste la cuptor
Daca sunt prea sarati castravetii ii pui cateva ore la desarat. Calesti carnea, adaugi ceapa tocata, morcov si o ceasca de...
Mancare de castraveti acri cu mamaligaSe face un amestec de consistenta aluatului de clatite. Inelele de ceapa se trec prin aluat si se prajesc in ulei adanc. Se...
Deliciu de ceapa
Aluat Se poate folosi si aluat din comert (foietaj). Se amesteca bine toate ingredientele pana la formarea unui aluat...
Quiche cu ciuperci, pui si ceapa
Se da pe razatoarea mare morcovul, gulia curatata de coaja, telina. Ceapa se toaca marunt. Se caleste bine morcovul, se...
Supa de guliiSe pun ingredientele la fiert (mai putin pesto) timp de 7-10 minte (depinde cit de frageda e mazarea). Se da de pe foc, se...
Supa de mazareCeapa se caleste pestisori se stinge cu supa de oase si apoi se pune la fiert carnea taiata bucati mici. Se poate si invers:...
Tochitura brasoveana
Se toaca coditele ciupercilor cu ceapa si usturoiul, apoi se pun la calit in 3 linguri ulei de sesam sau masline. Se lasa sa...
Ciuperci umplute cu parmezanO cana de orez se fierbe in apa cu putina sare, se da apoi prin masina de tocat carne impreuna cu 2-3 legaturi de ceapa verde...
Drob de post
Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc...
Vita usturoiata cu ardei gras verde
Cum am facut eu: am pus la calit ceapa taiata marunt+un pic de sare; dupa cateva minute am pus si boiaua. Am pus carnea,...
Varza dulce cu pui
Incalziti cuptorul la 180°C (foc mijlociu). Incingeti untul intr-o tigaie, adaugati ceapa bucati si sunca si amestecati vreo...
Tarta cu ciuperci
Se taie rondele, ceapa, dovlecei, si rosii, se tapeteaza o tigaie, oala etc cu ceapa. In tigaie am pus intai putin ulei de...
Mancare cu dovlecei , de origine egipteana.2 legaturi ceapa verde cu tot cu cozi taiate subtirel,2 legaturi marar, 1 legatura patrunjel taiate marunt, se pun intr-un...
Drob vegetarian
Se unge o tava cu ulei de masline. Carnea de pui se separa in bucati, se pune aiurea pe tava. Cartofii si ceapa si curata si...
Friptura spaniola de duminica
Asadar puiul se fierbe; eu am adaugat putin delikat la fiert. Am taiat bucatile de pui marunt, am calit ceapa, am faramitzat...
Chicken flautas, Fluiere cu pui
Vanata se taie felii pe lungime (fara a curata coaja), cam de 5 mm grosime. Se sareaza pe ambele parti si se pune la scurs...
Caserola cu vinete si tocaturaSe calesc in ulei ceapa si ciupercile. Se pun condimentele, verdeata. Se lasa sa se raceasca, apoi se incorporeaza...
Chec cu ciuperciTelina se taie fin, ceapa se taie in rondele, ciupercile se taie in opt, iar ardeiul in cubulete mici. Se adauga seminte de...
Salata de telina cu ciuperci
Se caleste ceapa. Apoi ciupercile cu ceapa impreuna. Se adauga, faina se prajeste putin faina amestecand. Se adauga smantana,...
Ciuperci pleurotus cu paste
Ne apucam de clatite si in paralel macinam carnea si ceapa cat de marunt putem dupa care le punem impreuna (nu calim ceapa...
Clatite cu carne
Vinetele, se coc,se curata de coaja si se maruntesc/macina. Eu le-am avut de la congelator. Se curata ceapa si ustroiul ,se...
Chiftele de vineteSe fierbe orezul 10 minute,se scurge de apa ,se lasa la racit. Intre timp,tocati ceapa marunt,ananasul il taiati de-a lungul...
Orez in ananas
Chiftelele de post este o reteta ideala pentru postul Pastelui. Pentru a oregati chiftele ai nevoie de: morcovi, ceapa, ardei...
Chiftele de post cu legumeFierbeti orezul in doua cantitati apa la o cantitate orez. In timp ce orezul fierbe, "lucrati" putin cu legumele. Ardeiul...
Salata de orez cu legume
Îmi place
Distribuie
