ceapa

Salate de legume

Salata de cartofi cu ceapa

Spalam legumele cu peria si se pun la fiert in apa calda cu sare. Se scot cind sint gata, se curata de coaja, se taie in...

Salata de cartofi cu ceapa
Salate de legume

Salata de rosii cu ceapa

Spalam rosiile, le taiem in doua, apoi se taie felii subtiri care se pun in salatiera. La fel se pregatesc ardeii grasi si...

Salata de rosii cu ceapa
Salate de legume

Salata de ceapa

Ceapa se taie in doua, se lasa in apa rece 30 min dupa care se taie pestisori si se rumeneste cu ulei indoit cu apa. Cand...

Salata de ceapa
Aperitive cu legume

Chiftelute cu dovlecei

Spalam ceapa, usturoiul si dovleceii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt iar dovleceii se dau prin razatoarea mare. Se pun in...

Chiftelute cu dovlecei
Supe de legume

Supa crema de cartofi

Taiem cartofii curatati si se pun la fiert taiati cuburi. Telina o taiem dupa ce am curatatat-o si am spalat-o. Ceapa si...

Supa crema de cartofi
Salate cu peste

Salata de pasta de ton

Punem ouale 10 minute in apa care fierbe pt a nu se intari. Le taiem marunt. Ceapa o taiem marunt Scurgem tonul, apoi...

Salata de pasta de ton
Mancaruri cu legume

Peste cu verdeturi

Curetam si spalam legumele . Se taie ceapa marunt, ardeii fasii subtiri, cartofii cubulete, iar rosiile le tai jumatati....

Peste cu verdeturi
Paste si pizza

Paste cu somon

Intr-o oala fierbem mazarea impreuna cu ceapa taiata in 4. Separat fierbem si pastele. Taiem somonul lamele. Topim unt intr-o...

Paste cu somon
Aperitive cu ciuperci

Burgeri de ciuperci si naut

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute. Se adauga amestecand praful...

Burgeri de ciuperci si naut
Aperitive cu legume

Curry de conopida cu cartofi

Se prajeste ceapa 10 minute pana devine moale apoi se adauga ghimbirul, usturoiul, turmenicul, chimenul si praful curry. Se...

Curry de conopida cu cartofi
Mancaruri cu carne

Dob de miel

Spalam maruntaiele de miel si prapurele tinut la rece 40 min. Curatam ceapa si verdeturile, le spalam si le taiem marunt....

Dob de miel
Mancaruri cu carne

Cotlet de miel italienesc

Calim ceapa in ulei iar cotletele impanate in slaninuta afumata taiata felii le prajim in acel amestec. Adaugam mai apoi...

Cotlet de miel italienesc
Salata greceasca, pe betisoare
Salate reci

Salata greceasca, pe betisoare

Se taie branza in cubulete. Se taie rosiile in jumatati. Se taie ceapa in bucatele. Pe betisoare se insira: o bucatica de...

Salata greceasca, pe betisoare
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel cu tarhon verde

Se spala carnea, se taie si se pune intr-un vas mare la fiert cu apa, tarhon si sare. Taiem ceapa, punem condimetele, sare,...

Tocanita de miel cu tarhon verde
Tuna Dippers, chiftelute de peste
Aperitive cu peste

Tuna Dippers, chiftelute de peste

Intr-un bol se amesteca tuna, morcovul, ceapa, oul, maioneza, pesmetul, sare si piper sau foloseste food processor-ul. Cu...

Tuna Dippers, chiftelute de peste
Aperitive cu oua

Crema de ou cu avocado

Se ia un cutit cu lama foarte ascutita si se despica avocado-ul. I se scoate miezul, i se adauga un ou tare taiat marunt,...

Crema de ou cu avocado
Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie

In cateva linguri de ulei incins se pun cartofii felii si se adauga apoi ceapa tocata mai mare si ardeii taiati...

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Mancaruri cu carne

Stufat cu carne de miel sau oaie

Intr-o tigaie mare se pun doua trei linguri de ulei in care se rumenesc ceapa si usturoiul taiate marunt. In cratita in care...

Stufat cu carne de miel sau oaie
Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă a la Buzau

Ciorbă de miel reţetă. Se pune apa intr-un vas adanc si se fierbe in clocot. Se adauga morcov, telina, ceapa toate tocate...

Ciorbă de miel reţetă a la Buzau
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu piept de pui(gaina)

Pieptul de pui taiat cubulete mici,Ceapa si usturoiul tocat marunt se pun in tigaie cu o lingura de ulei si se prajesc 5...

Rosii umplute cu piept de pui(gaina)
Drob de ciuperci
Retete de Pasti

Drob de ciuperci

Am calit ceapa verde cu usturoiul si sare. Ciupercile sotate si racite le-am dat prin masina. Am amestecat totul, am...

Drob de ciuperci
Pui cu mere la cuptor
Mancaruri cu carne

Pui cu mere la cuptor

Ceapa am taiat-o pestisori, nu foarte subtiri, iar merele le-am dat pe razatoarea mare. Puiul l-am sarat pe interior si l-am...

Pui cu mere la cuptor
Mancaruri cu carne

Papricas de miel

Curatam carnea de pielite, o spalam bine, o saram si apoi o prajim in ulei. In uleiul ramas calim ceapa, curatata si taiata...

Papricas de miel
Mancaruri cu carne

Stufat de miel

Taiem carnea in 20 bucati. Curatam ceapa si o taiem marunt. Calim carnea impreuna cu ceapaintr-o cratita unsa cu ulei. Peste...

Stufat de miel
Miel la cuptor
Retete de Pasti

Miel la cuptor

Intr-un vas inalt termorezistent punem 4 linguri de ulei de masline, adaugam ceapa taiata mai mare, carnea de miel si...

Miel la cuptor
Borsuri

Bors de miel

Intr-o oala se pun 3 lg ulei. Curatam zarzavatul, il taiem cuburi iar ceapa solzisori. Se pun toate in oala si se lasa la...

Bors de miel
Drob fals (fara miel)
Retete de Pasti

Drob fals (fara miel)

Ceapa am calit-o, impreuna cu orezul, verdeata si putina apa. Am incoporat pateul de ficat, sare si piper. Am pus si ouale....

Drob fals (fara miel)
Pasta de jumeri
Jumari

Pasta de jumeri

Se macina jumerile si ceapa se toaca foarte marunt. Mustarul,sarea si piperul se amesteca bine, apoi se adauga o parte din...

Pasta de jumeri
Mancaruri cu carne

Miel grecesc

Curatam carnea apoi o taiem cubulete. Punem la incins ulei intr-un vas incapator, adaugam carnea, taiem ceapa, pisam...

Miel grecesc
Supe de legume

Supa crema de spanac

Morcovul, ceapa, pastarnacul, telina si un cartof le pune in 750 ml apa cu sare su 1 lg ulei. Cand e morcovul strecuram apa....

Supa crema de spanac
Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)
Mancaruri cu legume

Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)

Incalzim uleiul si calim ceapa aproximativ 3-5 minute, pana se inmoaie. Adaugam ardeiul, amestecam usor si tinem alte 7-8...

Oua cu legume la cuptor (reteta marocana)
Legume in sos de alune
Mancaruri cu legume

Legume in sos de alune

Incalzim uleiul; calim ceapa si usturoiul. Adaugam untul de arahide si sucul de rosii. dam in clocot, lasam sa fiarba alte...

Legume in sos de alune
Mancaruri cu carne

Miel cu ciuperci

Spalam carnea, o frecam cu otet si o taiem bucati. Curatam prazul si ceapa. Le tocam rondele subtiri. Curatam usturoiul si il...

Miel cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Drob de miel in stil italian

Prajim usor burta in ulei de masline pana capata culoare. Fierbem maruntaiele dupa care le tocam marunt. Calim doua fire de...

Drob de miel in stil italian
Mancaruri cu carne

Papricas de miel

Punem uleiul la incins si frigem repede carnea taiata bucati. Punem ceapa si amestecam pana devine aurie. Adaugam faina,...

Papricas de miel
Mancaruri cu carne

Drob cu pui

Punem la fiert maruntaiel s radacinoasele in apa cu sare. Luam spunma cand se formeaza. Curatam ceapa si o tocam marunt. Cand...

Drob cu pui
Mancaruri cu carne

Drob cu ciuperci

Curatam ciupercile si ceapa, le taiem marunt si le punem la calit impreuna cu ficateii curatati si ei. Dam prin masina de...

Drob cu ciuperci
Borsuri

Bors de miel cu varza

Curatam carnea si o punem la fiert taiata bucatele, cu sare. Curatam radacinoasele, si le taiem cuburi. Ceapa o taiem felii....

Bors de miel cu varza
Placinta cu masline
Preparate sarate

Placinta cu masline

Pentru aluat se amesteca ingredientele si se framanta coca cateva minute. Dupa aceea trecem la umplutura: intr-o tigaie cu...

Placinta cu masline
Ragu de pui cu ciuperci
Mancaruri cu carne

Ragu de pui cu ciuperci

In 2 -3 linguri ulei incins se pune carnea la prajit. Se lasa pana isi schimba putin culoarea, se adauga apoi ceapa si...

Ragu de pui cu ciuperci
Mancaruri cu peste

Somon fript la gratar cu garnitura de cartofi natur

Se iau fileurile, se spala se usuca cu un servet. Se ung cu ulei si zeama de lamaie, se pun deasupra cateva rondele de...

Somon fript la gratar cu garnitura de cartofi natur
Tagliatelle cu somon si smantana
Paste si pizza

Tagliatelle cu somon si smantana

Am curatat si taiat marunt o ceapa mica, eventual rosie ca e mai delicata, trebuie numai pentru gust dar nu trebuie sÄ

Tagliatelle cu somon si smantana
Supa de fasole boabe si cus-cus
Supe de legume

Supa de fasole boabe si cus-cus

Se calesc: ceapa taiata marunt,usturoiul,morcovii (cubulete mici),apoi se adauga boabele de fasole ,mazarea si apa si se...

Supa de fasole boabe si cus-cus
Mancaruri cu peste

Pangasius cu mazare

Calim ceapa si ardeiul gras tocate marunt in 50 ml ulei, 1-2 minute, apoi adaugati mazarea, curatata si spalata in 2-3 ape....

Pangasius cu mazare
Supa Toscana
Supe de carne

Supa Toscana

Ceapa tocata, usturoiul si untul se pun intr-un vas sa se caleasca. Eu am pus un carnat afumat jumatate tocat si jumatate...

Supa Toscana
Dovlecei orientali
Mancaruri fara carne

Dovlecei orientali

Se taie ceapa rondele si se aseaza pe fundul cratitei cu putin ulei de masline. Apoi se taie deasupra rosii tot rondele, si...

Dovlecei orientali
Saramura de peste, la cuptor
Mancaruri cu peste

Saramura de peste, la cuptor

Taiem pestele bucati, il saram si il punem la prajit. Taiem ceapa si ardeiul si le calim si pe ele impreuna pana se inmoaie...

Saramura de peste, la cuptor
Burgeri de post
Mancaruri fara carne

Burgeri de post

Am facut intai un fel de ghiveci din toate legumele marunt taiate, calit ceapa si ardeii, dupa care am pus restul legumelor...

Burgeri de post
Ardei umpluti cu ciuperci si orez
Mancaruri fara carne

Ardei umpluti cu ciuperci si orez

Am pus ceapa taiata marunt la calit in 2 linguri de ulei de masline. Cand era aurie, am adaugat ciupercile taiate in...

Ardei umpluti cu ciuperci si orez
Borsuri

Bors cu ciuperci si verdeturi

Se curata ceapa, se spala si se toaca mai mare.Se taie cubulete morcovii si pastarnacul. Puneti-le, impreuna cu ceapa, in...

Bors cu ciuperci si verdeturi
Mancaruri cu peste

Salau cu hrean

Se curata si se taie cuburi sfecla rosie, pastarnacul, marul si para. Calim ceapa tocata si adaugam restul de ingrediente...

Salau cu hrean