ceapa

Strudel cu spanac si feta
Preparate sarate

Strudel cu spanac si feta

Am tocat ceapa, am calit-o in ulei de masline, am adaugat si spanacul congelat. Am lasat totul pe foc pina cind s-a inmuiat...

Strudel cu spanac si feta
Salate de legume

Salata de telina

Se curata telinele, se spala, se taie pestisori si se pun sa fiarba cu ceapa pregatita la fel si cu apa cat sa le acopere....

Salata de telina
Salate de legume

Salata de orientala

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adanc si se amestec cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se...

Salata de orientala
Salate cu peste

Salata de scrumbii

Scrumbiile se lasa in apa rece - doua ore, apoi se curata de pielite si de oase, se taie felii subtiri si se pun intr-un...

Salata de scrumbii
Salate de legume

Salata de branza

Fierbem lintea intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 15 min. Se trece prin jet de apa rece si se lasa sa se scurga. Se...

Salata de branza
Supe de legume

Supa de gulii

Decojim gulia si cartofii ii spalam apoi ii taiem cuburi. Se toaca ceapa si se caleste intr-o lingura ulei. Se adauga legume...

Supa de gulii
Salate de legume

Salata de cartofi noi

Cartofii mari ii taiem in bucati mai mici. Se fierb in apa cu sare pentru 15 minute, pana ce sunt aproape gata. Intre timp,...

Salata de cartofi noi
Salate de legume

Salata Toscana

In prima faza taiem painea in cuburi si le punem intr-o tigaie cu putin ulei de masline pentru a obtine crutoanele. Taiati...

Salata Toscana
Mancaruri cu carne

Rulada de vita cu spanac si stafide

Se spala spanacul, se stoarce si se oparaste si se toaca. Ceapa si usturoiul se taie marunt si se caleste in 20 g de unt...

Rulada de vita cu spanac si stafide
Mancaruri cu carne

Ficatei de pui

Se spala salata si se lasa sa se scurga. Se curata ceapa si se taie in rondele subtiri. Se curaja merele si se taie felii....

Ficatei de pui
Aperitive cu legume

Chiftelute din rosii

Se taie marunt patrunjelul, rosiile si ceapa. Se amesteca cu sarea, piperul, praful de copt, scortisoara si faina cat...

Chiftelute din rosii
Preparate sarate

Cannelloni cu pui

Se toaca carnea si se caleste in unt, impreuna cu ceapa si usturoiul, totul la foc mic. Se dauga parmezanul, oul,...

Cannelloni cu pui
Preparate sarate

Ravioli cu carne si ciuperci

Umplutura: Aceasta se pregateste mai intai astfel: se curata ceapa si se toaca marunt, se caleste in putin ulei si se adauga...

Ravioli cu carne si ciuperci
Mancaruri cu carne

Friptura de vita

Se fierbe carnea inabusit in putina apa si ulei. Intre timp se pun la fiert vinul, ceapa, rosiile curatate de coaja si tocate...

Friptura de vita
Mancaruri cu carne

Omleta cu carne

Se bat ouale si se adauga laptele, in acestea se pun feliile de paine la inmoi. Se curata ceapa si se toaca marunt. Se...

Omleta cu carne
Aperitive cu legume

Chiftele cu spanac si cartofi

Se rad cartofii pe razatoarea mica si se amesteca cu celelalte ingrediente, cu spanacul, branza, ceapa, sarea, piperul....

Chiftele cu spanac si cartofi
Mancaruri cu legume

Mancare de salata verde

Se spala salata, frunza cu frunza, se taie fasii si se inabusa cu ceapa si zeama de zarzavat. Dupa ce totul s-a fiert, se...

Mancare de salata verde
Aperitive cu legume

Tarta de loboda cu cas

Tarta de loboda, urzici, macris, stevie Se oparaste loboda (stevia, urzicile sau macrisul) si se amesteca cu casul razuit,...

Tarta de loboda cu cas
Aperitive cu legume

Budinca cu macris si castraveti

Se curata castravetii si ceapa si se taie foarte fin. Se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand si la final, mareste...

Budinca cu macris si castraveti
Salate cu peste

Salata cu scrumbii

Lasam scrumbiile in apa rece doua ore, apoi se curata de pielite si de oase, se taie felii subtiri si se pun intr-un castron...

Salata cu scrumbii
Aperitive cu legume

Drob de verdeturi

Se spala mararul, patrunjelul, loboda, si lesuteanul si se toaca marunt. Se spala ceapa verde si se taie rondele cat mai...

Drob de verdeturi
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu costita

Taiem costita felii si se rumeneste in ulei incins, apoi se scoate pe o farfurie. In uleiul ramas se rumeneste o ceapa tocata...

Cartofi cu costita
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu salam la cuptor

Curatam cartofii, se spala in multa apa rece si se pun peste ceapa calita cu doua linguri de unt. Peste cartofi se taie...

Cartofi cu salam la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Mancare de cartofi

Mancare de cartofi cu rosii este o reteta delicioasa, foarte potrivita si ca mancare de post. Pentru aceasta reteta de...

Mancare de cartofi
Borsuri

Supa rapida

Curatam varza, o spalam si o taiem fasii subtiri. Se freaca incet cu sare, se limpezeste cu apa rece, se lasa deoparte. Se...

Supa rapida
Supe de legume

Supa de ceapa a la francaise

Se curata ceapa si se taie pestisori. Se pune sa fiarba in apa calda si dupa zece minute se adauga un sos alb facut din unt...

Supa de ceapa a la francaise
Rulada cu spanac
Mancaruri cu legume

Rulada cu spanac

Intai se pregateste umplutura: se caleste ceapa, apoi se adauga spanacul, branza rasa si mararul tocat. Se amesteca pe foc...

Rulada cu spanac
Supe de legume

Supa de cartofi

Taiem zarzavatul de supa fideluta si il calim impreuna cu ceapa tocata marunt intr-o ceasca de ulei. Cind morcovii s-au...

Supa de cartofi
Supe de legume

Supa de ceapa

Se curata ceapa, se taie pestisori si se caleste la foc mic cu o ceasca de ulei sau cu doua linguri de unt. Din cind in cind...

Supa de ceapa
Salate de legume

Salata de orez cu legume

Splam orezul in mai multe ape. Se scoate cind este fiert, se spala in apa rece, se scurge bine si se pune intr-un castron...

Salata de orez cu legume
Salate de legume

Salata picanta

Se toaca varza marunt, se pune intr-un castron adinc si se amesteca cu feliile subtiri de mar fara coaja. Peste amestec se...

Salata picanta
Salate de legume

Salata de conopida cruda

Desfacem conopida, o spalam, iar buchetelele se dau crude pe razatoare. Ceapa se toaca marunt, se freaca cu sare, se spala cu...

Salata de conopida cruda
Salate de legume

Salata de cartofi cu ceapa

Spalam legumele cu peria si se pun la fiert in apa calda cu sare. Se scot cind sint gata, se curata de coaja, se taie in...

Salata de cartofi cu ceapa
Salate de legume

Salata de rosii cu ceapa

Spalam rosiile, le taiem in doua, apoi se taie felii subtiri care se pun in salatiera. La fel se pregatesc ardeii grasi si...

Salata de rosii cu ceapa
Salate de legume

Salata de ceapa

Ceapa se taie in doua, se lasa in apa rece 30 min dupa care se taie pestisori si se rumeneste cu ulei indoit cu apa. Cand...

Salata de ceapa
Aperitive cu legume

Chiftelute cu dovlecei

Spalam ceapa, usturoiul si dovleceii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt iar dovleceii se dau prin razatoarea mare. Se pun in...

Chiftelute cu dovlecei
Supe de legume

Supa crema de cartofi

Taiem cartofii curatati si se pun la fiert taiati cuburi. Telina o taiem dupa ce am curatatat-o si am spalat-o. Ceapa si...

Supa crema de cartofi
Salate cu peste

Salata de pasta de ton

Punem ouale 10 minute in apa care fierbe pt a nu se intari. Le taiem marunt. Ceapa o taiem marunt Scurgem tonul, apoi...

Salata de pasta de ton
Mancaruri cu legume

Peste cu verdeturi

Curetam si spalam legumele . Se taie ceapa marunt, ardeii fasii subtiri, cartofii cubulete, iar rosiile le tai jumatati....

Peste cu verdeturi
Paste si pizza

Paste cu somon

Intr-o oala fierbem mazarea impreuna cu ceapa taiata in 4. Separat fierbem si pastele. Taiem somonul lamele. Topim unt intr-o...

Paste cu somon
Aperitive cu ciuperci

Burgeri de ciuperci si naut

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute. Se adauga amestecand praful...

Burgeri de ciuperci si naut
Aperitive cu legume

Curry de conopida cu cartofi

Se prajeste ceapa 10 minute pana devine moale apoi se adauga ghimbirul, usturoiul, turmenicul, chimenul si praful curry. Se...

Curry de conopida cu cartofi
Mancaruri cu carne

Dob de miel

Spalam maruntaiele de miel si prapurele tinut la rece 40 min. Curatam ceapa si verdeturile, le spalam si le taiem marunt....

Dob de miel
Mancaruri cu carne

Cotlet de miel italienesc

Calim ceapa in ulei iar cotletele impanate in slaninuta afumata taiata felii le prajim in acel amestec. Adaugam mai apoi...

Cotlet de miel italienesc
Salata greceasca, pe betisoare
Salate reci

Salata greceasca, pe betisoare

Se taie branza in cubulete. Se taie rosiile in jumatati. Se taie ceapa in bucatele. Pe betisoare se insira: o bucatica de...

Salata greceasca, pe betisoare
Mancaruri cu carne

Tocanita de miel cu tarhon verde

Se spala carnea, se taie si se pune intr-un vas mare la fiert cu apa, tarhon si sare. Taiem ceapa, punem condimetele, sare,...

Tocanita de miel cu tarhon verde
Tuna Dippers, chiftelute de peste
Aperitive cu peste

Tuna Dippers, chiftelute de peste

Intr-un bol se amesteca tuna, morcovul, ceapa, oul, maioneza, pesmetul, sare si piper sau foloseste food processor-ul. Cu...

Tuna Dippers, chiftelute de peste
Aperitive cu oua

Crema de ou cu avocado

Se ia un cutit cu lama foarte ascutita si se despica avocado-ul. I se scoate miezul, i se adauga un ou tare taiat marunt,...

Crema de ou cu avocado
Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie

In cateva linguri de ulei incins se pun cartofii felii si se adauga apoi ceapa tocata mai mare si ardeii taiati...

Cartofi cu ardei si ceapa la tigaie
Mancaruri cu carne

Stufat cu carne de miel sau oaie

Intr-o tigaie mare se pun doua trei linguri de ulei in care se rumenesc ceapa si usturoiul taiate marunt. In cratita in care...

Stufat cu carne de miel sau oaie
Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă a la Buzau

Ciorbă de miel reţetă. Se pune apa intr-un vas adanc si se fierbe in clocot. Se adauga morcov, telina, ceapa toate tocate...

Ciorbă de miel reţetă a la Buzau