nuci

Salate de legume

Conopida cu nuci

Buchetelele de conopida se tin in apa rece cu putina sare timp de 30 de minute. Se spala bine , se taie bucatele de 1*1 cm....

Conopida cu nuci
Prajituri

Betisoare cu nuci

Se bate spuma untul. Se adauga mierea, ouale si sortisoara. Se macina fin 1/2 din nuci, restul se toaca si ambele, impreuna...

Betisoare cu nuci
Prajituri

Placinta cu mere si nuci

Untul se freaca spuma cu zaharul. Galbenusele se pun unul cate unul in compozitie, amestecand continuu, dupa care se aduga...

Placinta cu mere si nuci
Prajituri

Rulada de nuci cu marmelada

Se freaca 6 galbenusuri cu 4 lingurite de zahar, pana se albesc, se adauga 6 linguri de nuci macinate, si la urma cele 6...

Rulada de nuci cu marmelada
Aluaturi

Paine de albus

Se bat 12 albusuri spuma, cu un pahar de zahar pisat. Se adauga un pahar de faina si un pahar de nuci amestecate cu stafide....

Paine de albus
Checuri

Chec cu nuci si dulceata

Se amesteca ouale, smantana, zaharul, faina, uleiul, nucile taiate marunt, bicarbonatul de sodiu stins in otet, zaharul...

Chec cu nuci si dulceata
Prajituri

Nussbrot

Se bat 3 oua integi cu 1/4 kg de zahar. Se adauga 150 gr. de faina, 150 gr. de nuci taiate marunt cu cutitul si putina coaja...

Nussbrot
Torturi

Tort cu crema de nuci

Blatul: se freaca cele 6 albusuri spuma cu un praf de sare. Separat se freaca galbenusurile cu 6 linguri zahar si se adauga...

Tort cu crema de nuci
Mancaruri cu cartofi

Cartofi nisiposi

Se curata cartofii, se spala, se taie in bucati de marimea unei nuci si se fierb 3 minute. Sunca presata se prajeste in 2...

Cartofi nisiposi
Torturi

Tort de ciocolata cu migdale

Se oparesc migdalele si se curata de coaja. Se trec prin masina de pisat nuci, si se amesteca cu zaharul pisat. Se topeste...

Tort de ciocolata cu migdale
Salate de legume

Salata de nuci cu telina

Se oparesc nucile si se curata de pielita. Se fierbe sfecla si apoi se curata, se da in clocot telina, se curata merele si...

Salata de nuci cu telina
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Betisoare cu nuci si miere

Zaharul se freaca impreuna cu mierea, apoi se adauga, pe rand, ouale batute, zeama si coaja rasa de lamaie, continuand...

Betisoare cu nuci si miere
Prajituri

Regina Maria

Blatul 1 6 albusuri se bat foarte bine spuma cu 200 grame zahar, se adauga 250 gr nuci taiate marunt ( nu macinate!) apoi 2...

Regina Maria
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete de rahat si nuci

Se pune untul intr-un castron si se freaca timp de 2 minute cu zaharul. Se adauga galbenusul si oul intreg, pe rand, romul,...

Cornulete de rahat si nuci
Budinci

Clatite cu mere si nuci

Se prepara un sirop din cacao, 1 lingura de zahar, rom si 1 ceasca de apa. La sfarsit, dupa ce a fiert, se adauga nucile si...

Clatite cu mere si nuci
Prajituri

Nuci umplute

Aluatul: Se face un aluat potrivit din ingredientele de mai sus, din care se fac bile cat o nuca. Acestea se pun in forma...

Nuci umplute
Prajituri

Prajitura cu nuci

200 g zahar se freaca cu untul si se incorporeaza faina. 6 albusuri batute spuma se amesteca cu nucile si esenta de rom se...

Prajitura cu nuci
Torturi

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci

Blatul: se pun intr-o cratita cantitatile indicate de nuci, zahar si apa si se amesteca toate pe foc pana se topeste...

Deliciu de ciocolata cu blat de nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Sarut cu nuci

Untul cu zaharul si scortisoara se bat pana devine spumos, apoi pui un galbenus si un ou. Se adauga nucile macinate si faina....

Sarut cu nuci
Torturi

Tort roz

Aluat: 3oua se bat cu 90 g zahar,4 linguri apa,cu mixerul.se pun 125 g faina, 40 g alune sau nuci macinate, praf de copt. Se...

Tort roz
Torturi

Tort cu nuci, cacao si frisca

Se pune la fiert ¾ pahar cu apa cu zaharul. Se adauga cacaoa si la urma nucile. Se lasa sa fiarba pina se ingroasa si se...

Tort cu nuci, cacao si frisca
Sosuri condimentate

Sos din nuci si usturoi

Se fierb cartofii si se curata de coaja. Se zdrobesc. Se adauga sare si se amesteca cu uleiul turnat putin cite putin, nucile...

Sos din nuci si usturoi
Prajituri

Deliciu cu nuci, vanilie si dulceata

Se freaca untul cu trei linguri zahar pudra, se adauga galbenusurile pe rind. Se amesteca bine, se pune zeama si coaja de...

Deliciu cu nuci, vanilie si dulceata
Dulceata

Dulceata de nuci verzi cu miere

Se curata nucile de coaja verde si pe masura ce se curata, se pun intr-un vas cu apa rece, ca sa nu se innegreasca. Se...

Dulceata de nuci verzi cu miere
Prajituri

Prajitura cu nuci si marmelada

Se freaca putin untul cu drojdia si zaharul, se adauga ouale, sarea, vanilia, faina si se framinta bine o coca mai mult moale...

Prajitura cu nuci si marmelada
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bastonase cu migdale si nuci

Se freaca galbenusurile cu zaharul pina se obtine o crema. Se adauga migdalele si nucile pisate, amestecate bine impreuna,...

Bastonase cu migdale si nuci
Prajituri

Cornulete cu zahar pudra, vanilie si nuci

Se topeste untul sau margarina. Cind este caldut, se adauga zaharul si se freaca spuma, se pun pe rind trei galbenusuri, apoi...

Cornulete cu zahar pudra, vanilie si nuci
Checuri

Chec alb cu nuci, rahat si stafide

Se bat ouale cu zaharul, se adauga laptele, apoi uleiul si se amesteca bine. Se pune bicarbonatul si la urma faina putin cite...

Chec alb cu nuci, rahat si stafide
Prajituri

Prajitura cu biscuiti si nuci

Se fierbe laptele. Cind clocoteste se pune rahatul taiat bucatele si se lasa pe marginea plitei pina se dizolva. Se adauga...

Prajitura cu biscuiti si nuci
Checuri

Chec cu vanilie si nuci

Se amesteca galbenusurile cu untul zaharul si esenta de vanilie pina se obtine o masa cremoasa. Se adauga alunele tocate,...

Chec cu vanilie si nuci
Prajituri

Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci

Se amesteca mierea cu untul, oul, romul si zaharul praf pina se obtine o compozitie alba si cremoasa. Se adauga scortisoara...

Prajitura cu umplutura de ciocolata si nuci
Torturi

Tort cu portocale si nuci

Se bat albusele spuma cu zaharul si zaharul vanilat. Se adauga galbenusele, nucile tocate mai mare si faina amestecata cu...

Tort cu portocale si nuci
Torturi

Tort crocant cu mere

Se intind 3 foi duble de aluat. O foaie se pudreaza cu o lingura de zahar, celelalte se ung cu un amestec din 50 g zahar, 50...

Tort crocant cu mere
Mancaruri cu cartofi

Cartofi cu umplutura de nuci

Cartofii se fierb in coaja, se decojesc si se fac pireu. Se amesteca cu 2 oua, sare, piper, faina. Se lasa 15 min. Ceapa se...

Cartofi cu umplutura de nuci
Preparate cu miere

Nuci cu ciocolata si miere

Se fierbe zaharul, ciocolata, sarea si laptele timp de 5 minute. Se adauga mierea si mentinem amestecul pe foc. Se adauga...

Nuci cu ciocolata si miere
Salate din carne de pasare

Piept de pui cu nuci pecan

Carnea prajita se taie in fisii subtiri si se pune intr-un bol. Castravetii se spala se taie la capete si apoi se taie ca si...

Piept de pui cu nuci pecan
Sufleuri

Clatite cu banane si nuci

Se amesteca faina cu praful de copt, zaharul, ouale batute, laptele si untul topit. Se coc clatite in tigaia de teflon din...

Clatite cu banane si nuci
Prajituri

Prajitura cu nuci, ciocolata si biscuiti

Se amesteca untul cu zaharul pudra si cacaua. Se adauga galbenusurile si biscuitii sfarimati, nucile prajite in zaharul ars...

Prajitura cu nuci, ciocolata si biscuiti
Prajituri

Prajitura din brinza de vaca si nuci

Se trece brinza prin masina de tocat. Se freaca zaharul cu untul, adaugind pe rind ouale, apoi brinza, nucile, stafidele,...

Prajitura din brinza de vaca si nuci
Budinci

Budinca de nuci si migdale

Se amesteca faina cu o ceasca de apa, se toarna cu incetul in laptele clocotit si se lasa pe foc inabusit 20 minute. Se...

Budinca de nuci si migdale
Prajituri

Prajitura cu nuca

Tava de prajitura se unge cu putin unt si se tapeteaza cu 2 pumni de nuci tocate dar nu prea marunt. Pentru blat se bat...

Prajitura cu nuca
Prajituri

Alcazar

Blat: 6 albusuri se bat cu 100 gr. zahar, se adauga 3 linguri de cacao si 150 gr. nuci macinate. Se unge tava. Crema: 5...

Alcazar
Torturi

Tort de miere cu nuci

Se pune la foc intr-un vas mierea cu zaharul si coaja de lamiie lasind sa dea un clocot. Se ia de la foc si dupa ce s-a racit...

Tort de miere cu nuci
Prajituri

Muffins cu nuci

Se topeste margarina / untul. Se toaca nucile. Zaharul se amesteca cu ouale. La amestecul cu zahar se adauga grasimea si...

Muffins cu nuci
Prajituri

Prajitura delicioasa cu nuci

Se freaca untul cu zaharul si galbenusurile adaugate unul cite unul, pina cind se face spuma. Se adauga coaja de lamiie,...

Prajitura delicioasa cu nuci
Prajituri

Cornulete (de vanilie) cu nuci

Se freaca bine untul cu zaharul si nucile, se adauga faina si se framinta. Se ia cite o bucata din coca obtinuta si se face...

Cornulete (de vanilie) cu nuci
Prajituri

Baclava

Se unge o tava cu ulei, se asaza 3-4 rinduri de foi de placinta, fiecare unse cu ulei, apoi peste ele se presara nuci...

Baclava
Torturi

Tort aroma

Se bate spuma mierea cu galbenusurile adaugind treptat migdalele pisate foarte fin sau date prin masina de nuci, scortisoara,...

Tort aroma
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuci sau migdale

Nucile sau migdalele date prin masina de nuci se pun in albusurile batute spuma. Se adauga zaharul si vanilia, se amesteca...

Fursecuri cu nuci sau migdale
Prajituri

Prajitura cu crema de nuci

Se freaca untul cu zaharul, apoi se adauga cite un ou si se freaca mai departe, se pune faina, in acelasi timp cu laptele. In...

Prajitura cu crema de nuci
Budinci

Paste cu pesmet si nuci

Se fierb pastele in apa cu sare dupa care se scurg si se limpezesc cu apa rece intr-o strecuratoare. Intre timp se caleste...

Paste cu pesmet si nuci