Intr-o tigaie mare rumenesc un ardei gras rosu si ciupercile taiate felii cu usturoi dupa gust, sare, piper. Adaug o lingura...
Scallopine alla marsala (cotlet de vitel in sos de vin)
Se pune putin ulei la incins cca. 2-3 linguri (in functie de cantitatea de ciuperci) si se caleste putin usturoi-ul tocat...
Ciuperci picante cu marar
Se amesteca untul cu usturoiul, patrunjelul si sare pane se formeaza o pasta. Apoi se taie bagheta cate 3/4 ca si cum am...
Baghete cu usturoi
Se unge tava cu ulei de masline si se acopera cu felii de sunca. Se adauga spanacul oparit si condimentat cu sare, piper si...
Sunca gratinata in stil florentin
Piept de pui cu lapte si lamaie este o reteta cu carne mai putin obisnuita prin alaturarea de lapte si lamaie, insa...
Piept de pui cu lapte si lamaie
Intai facem marinata pt somon:mustar, ulei de masline, piper alb, condimente de peste, suc de lamaie, usturoi, patrunjel...
File de somon la gratar cu sos de smantana
Se caleste ceapa de apa cu usturoiul tocate, in 2 linguri de unt Se sareaza si pipereaza carnea pregatita. Amestecam cepa si...
Rulada de porc cu usturoi
Am pus in tava ulei de masline, ceapa, apoi pestele (file de cod) Peste peste am turnat un mujdei facut din usturoi cu sare...
Peste cu cartofi la cuptor
Se face cate o crestatura pe suprafata carnii dar si in adancime si se introduc fructele uscate, cateii de usturoi,...
Friptura de porc Peruzele
Am pus in mixerul vertical lapte, ulei, sare, un ardei iute si usturoi. Dupa ce le-am terciuit, respectiv transdormat intr-un...
Friptura edithiana
Punem in vas de cuptor uns cu ulei carnea peste care asezam fasii de ardei gras si iute, ceapa, usturoi felii, presaram sare,...
Ghiveci de pui
Am umplut pieptul cu brinza Feta (eu am sfarimat-o si amestecat-o cu marar, praf de usturoi (in loc de usturoi) si ceva...
Pui umplut cu garnitura si sos
Ciupercile se dau in clocot. Ceapa se taie solzisori iar usturoiul se piseaza. Untul se pune la topit , apoi se adauga ceapa,...
Ciuperci cu usturoi
Tai painea felii, la fel si slaninuta. Dintr-o lingura doua de ulei de masline, 2 catei de usturoi pisati si niste ardei iuti...
Bruschetta cu Lardo (slaninuta afumata) si usturoi
Am fiert cartofi, i-am curatat si taiat cubulete. Am taiat si niste ceapa verde iar intre timp intr-un mojar am pisat bine...
Cartofi taranesti
1. Fac un sos foarte gros din o legatura de usturoi verde, o legatura de patrunjel, smantana, ulei de masline, sare, zeama de...
Rulada de pui cu ciuperci si masline
Va recomandam aceasta retete de orez cu ciuperci. Pentru aceasta reteta cu ciuperci aveti nevoie de...
Orez cu ciuperci
Am spalat sub jet de apa cicalele si crevetii. Crevetii i-am curatat. Intr-o tigaie am pus ulei extravirgin de masline, 2...
Paste cu cicale de mare si creveti
O ceapa rosie se prajeste putin in 3 linguri ulei de masline, se adauga 5 catei de usturoi maruntiti si apoi zarzavatul taiat...
Supa crema portocalie
Am dezghetat fazanul si l-am taiat bucatele. l-am pus in apa cu putin otet pt cca 10 min. Intr-o tigaie, am pus toate...
Friptura-mancarica de fazan
Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua). Stingem arderea cu ceva vin alb....
Pleurotus cu carne la cuptor
Am calit spanacul cu ceapa verde si usturoi. Cand a fost rece am amestecat cu nitel ou, urda(ricotta) si gris. Am intins...
Pateuri cu ricotta si spanac
Am luat un pui dolofan pentru rotisor cam de 1.4 kg. Intr-un castronel de circa 250- 300 ml am facut marinata. Trei catei...
Pui cu mere la cuptor in marinata asiatica
Am prajit un pic o ceapa mica si un catel de usturoi. Am adaugat dovleacul sau bostanul taiat bucati si am mestecat u
Crema de dovleac cu castane
Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay este un fel de mancare delicios pentru care aveti nevoie de cortite de porc,...
Costite de porc la cuptor cu cartofi bombay
Am taiat muschiul in doua ca sa incapa in cuptor. Am facut un amestec din usturoi cit cuprinde, sare marina grunjoasa,...
Muschi de porc a la Jamie
Am pus repede fasolea la fiert cu putina sare . Intre timp, am taiat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei extravergine de...
Fasole verde cu usturoi si sunca afumata
Dupa ce tocati ardeii, ceapa, rosia si ciupercile cu patrunjelul, pregatiti separat condimente cu ulei, vin, zeama de lamaie...
Pastrav la cuptor1. Se desprind rosiile de tulpinite, se spala iar apoi se lasa la scurs. 2. Se curata usturoiul. 3. Se fierbe apa, se adauga...
Rosii cu usturoi
Carnea o spalam, o stergem si o taiem cubulete mici. Ceapa o ticam marunt, la fel si cateii de usturoi. Ardeiul rondele...
Curry de porc cu mazare
Se spala bine pieptul de pui si se taie cubulete mici. Se curata usturoiul si se taie marunt. Se amesteca bucatelele de pui...
Pui cu legume preparate in bere
Ceapa si usturoiul se curata, se taie marunt si se prajeste in ulei pina primesc culoare. Adaugam faina, amestecam si stingem...
Supa de usturoi cu croutons
Doi dovlecei taiati cubulete si un catel de usturoi maruntit se imprietenesc la foc domol in tigaia stropita cu putin ulei de...
Mancare de dovlecei cu ardei coptiUsturoiul salbatic (leurda) se curata, se marunteste si se amesteca in mixer cu semintele de pin, uleiul de rapita si branza...
Salata de primavara cu file de porc in sos de usturoi salbatic
Untul aromat cu verdeturi este o reteta simpla pentru care aveti nevoie de usturoi, frunze de buscuioc, amestec de condimente...
Unt aromat cu verdeturi
Vinetele se taie felii si se fac pe gratarul de pe aragaz. Se pun intr-un vas alternind straturi de felii de vinete, usturoi...
Vinete la gratar
Bucatile de burta prefiarta si taiata subtire se spala si se strecoara Intr-o cratita se calesc in ulei verdeturile taiate,...
Trippa al sugo (Burta cu sos)Se spala si se sterg 2 calcani mari curatati si se stropesc cu 1 lingura de suc de lamaie. Se lasa sa se marineze 5 minute....
Calcan cu usturoi
Se curata pestii de solzi, se despica, se condimenteaza cu sare, piper, usturoi, boia dulce si cate o crenguta de rozmarine...
Pastrav la cuptor cu cartofi
Se pun 3 dovlecei taiati rondele intr-o tigaie, se adauga ulei masline, ceapa si usturoi si un strop de apa ( cam 1 lingura)...
Flan de dovlecei
Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...
Salata de fasole verde
Daca aveti un os intreg ca mine, pe linga supa se mai pot face astea. Din carnea de pe oase am facut un aperitiv cu usturoi...
Salata carne de vita si verdeata
1 piept de pui transat in doua cu ciocanul de snitele. Se taie in felii. Se adauga paprika, praf de usturoi si o lingura ulei...
Chicken Rubin1. Patrunjelul,de preferinta proaspat ,se spala toaca marunt si se pune peste bucatile de carne(poate fii ori ce carne). 2....
Marinata cu patrunjel si usturoi1. Carnea se taie in forma dorita(pt. frigarui sau bucati intregi) 2. Laptele batut se amesteca cu piperul,Curry sau usturoi,...
Marinata pentru carne de curcan, rata
1. Taiati carnea de miel in bucati potrivite, spalati-o usor si puneti-o intr-un castron. 2. Pune-ti intr-un castronas...
Miel la gratar cu maioneza de usturoi
Se pune cate un piept de pui pe cate o foaie de aluminiu. Se presara cu cimbru si piper, sau alte mirodenii dupa gust. Se...
Papiote din pui
Saram si piperam carnea pe ambele parti. Incingem uleiul cu ramura de rozmarin si cateii de usturoi. Cand uleiul este incins...
Roast beef a la Jamie
Mod de preparare: 1.Se caleste ceapa,se adauga si un catel de usturoi tocat ; 2. Se adauga bucatile de carne si se pun doua...
Papricas de pui picant cu masline
1. Am fript doi usturoi cu un ardeias iute; 2. Am adaugat
Impachetari cu hartie de orez
Îmi place
Distribuie
