Mascarponele se amesteca cu zaharul, laptele si vanilia si se bate bine, sa nu ramana cocoloase. Foile de placinta se taie pe...
Foietaj cu capsuni si mascarpone
1. Incepem prin a taia carnea fasii lungi, apoi o prajim bine in ulei de masline. Scoatem pe farfurie si tinem la cald. 2. In...
Ragu de pui cu mango
Fasolea,am pus-o la inmuiat de cu seara,apoi am fiert-o putin(a-2-a zi) cu sare, morcov si patrunjel. Asa procedez eu cu...
Fasole cu costita afumata
Avem nevoie de 4 fursecuri facute mai mari. Eu le-am facut pe acestea, dupa reteta mea. Merele se curata de coaja, se scobesc...
Deliciu cu mere si bezea
Mararul si una din cepe se taie si se pun la fiert (cine vrea poate sa le caleasca putin inainte). Carnea se amesteca cu...
Perisoare cu marar
1. Se topeste grasimea si se adauga laptele. Se incalzesc. Temperatura = 37 grade C. 2. Se farimiteaza drojdia intr-un...
Sockerkringlor, covrigi cu zahar
1. Intr-un castron punem margarina topita , impreuna cu zaharul tos. Dupa ce mixam margarina cu zaharul, punem galbenusurile,...
Scoarta de copac
Se incalzeste cuptorul la 150 de grade. Se pregatesc ciupercile: se splala si se aseaza intr-o tava de cuptor, cu o pensula...
Aperitiv cu ciuperci
Cupele de paine sunt niste aperitive super-rapide, perfecte pentru mesele de sarbatoare. Se fac foarte usor dar sunt...
Cupe de paine
1. Daca varza e foarte sarata se opareste inainte de a se folosi. A mea nu e prea sarata, deci am folosit-o ca atare. Se...
Gulas secuiesc
Spitzbuben sunt niste fursecuri de Craciun delicioase. Aluat fraged al fursecurilor se completeaza perfect cu finetea gemului...
Spitzbuben - fursecuri de craciun
1. Ceapa uscata se caleste intr-o tigaie cu putin unt, apoi se adauga pieptul de pui (eu le-am fiert).Spanacul se fierbe, se...
Foietaj cu piept de pui si spanac
Se incalzeste cuptorul la foc mediu. Se taie puiul pe orizontala felii mai subtiri. Se intinde o foaie de aluminiu. Asezam...
Rulada de pui cu ciuperci si kaiser
Reţetă de preparare a papanaşilor. Papanasii sunt de fapt nist gogosi cu branza, prajiti la fel, in ulei, serviti cu...
Reţetă de preparare a papanaşilor ca la Suceava
Am fiert intai pieptul de pui. Varza de Bruxelles, in stare cruda, se curata, se taie cotoarele shi se opareste in apa cu...
Pui sote cu varza de Bruxelles
Ciocolata si untul se pun la topit pe foc mic. Intre timp se amesteca oaule zi zaharul (cam vreo 3-4 minute, astfel incat...
Fondant au chocolat/Fondant de ciocolata
Untul se freaca spuma cu zaharul. se adauga oul si zaharul vanilat. Bananele se curata, se taie bucati mici si cu ajutorul...
Stelute si inimioare cu banane
Nu toata lumea adora suprizele, dar aceasta surpriza dulce cu siguranta va fi pe placul oricui se va bucura de ea. Este o...
Chec surpriza cu frisca si visine
Incingeti uleiul intr-o tigaie si adaugati morcovii felii, sucul de portocale si chimenul. Lasati tigaia pe foc mijlociu pana...
Salata de morcovi si chimen in suc de portocale
Se amesteca 250 de grame Quark, 3 oua, coaja de la o lamiie, doua plicuri de zahar vanilat, un praf de sare si se adauga...
Turtite cu brinza
1. Se desface aluatul, se taie triunghiurile formate deja si se pun bucati de bacon pe foaie. 2. Se pune si cascaval (ras,...
Croissants cu bacon si cascaval
Se caleste ceapa , ardeiul, morcovul, se adauga carnea taiata bucatele mici. Se lasa sa se rumeneasca, apoi se adauga apa, o...
Carne de vita cu orez la cuptor
Ceapa se incinge in uleiul de masline, se adauga zaharul si se caramelizeaza. Se stinge cu otetul de zmeura, se adauga si...
Branza de capra, gratinata, cu dulceata de zmeura
Pieptul se pune la fiert, cam jumatate de ora impreuna cu sarea si foaia de dafin. Se scoate din supa si se taie cubuletze,...
Fricassee de pui cu mazare si praz (ciulama)
Am fiert cartofi, i-am curatat si taiat cubulete. Am taiat si niste ceapa verde iar intre timp intr-un mojar am pisat bine...
Cartofi taranesti
Am taiat discuri o foaie de aluat foietage. Am pus pe fiecare cate o mozzarella. Am inchis pachetelul ,folosind putin...
Surpriza cu mozzarella
Carnea o taiem felii subtiri o spalam si uscam cu hirtie de bucatarie. Ceapa o punem la mixer si o facem piure, apoi adaugam...
Snitel egiptean
Se face un blat din :4 oua,4 linguri zahar,4 linguri faina,un praf de zahar vanilat. Se coace si la scoaterea din cuptor cu...
Rulada cu frisca si ciocolata
1.Dam la robot prima oara cascavalul, dupa ce acesta s-a ras punem restul de igrediente si mixam, in citeva secunde aluatul e...
Tarta cu ficat Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a pregati alivenci moldovenesti, avem nevoie de cateva ingrediente simple.
Alivenci moldovenesti
Pieptul de curcan cu sos gorgonzola este o mancare foarte rapida, gustoasa si plina de arome din cauza branzei. Reteta...
Piept de curcan cu sos gorgonzola
Se fierb pastele fainoase in apa cu sare. Se strecoara si se clatesc sub jet de apa rece. Se pun intr-un castron si se...
Taitei cu mac
Taiem banana feliute si le asezam intr-un bol. Adaugam iaurtul peste si presam mult musli, nuici si stafide.
Mic-dejun delicios cu cereale
Intindeti aluatul cat mai subtire cu ajutorul facaletului.Taiati doua cercuri. Curatati merele de coaja (cate un mar de...
Tarta cu mere
Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati este o reteta ce poate fi pregatita ca si aperitiv festiv sau o...
Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati
Se bate bine carnea, se condimenteaza si se da prin faina, ou, pesmet. Ciupercile se taie felii si se inabusa in putin unt...
Snitel milanez
Le-am curatat de piele iar apoi am impins carnea spre capat pt a scoate un pic de os afara. Intr-o tigaie am pus putin ulei,...
Pulpe imbracate
Se pune vinul la fiert, cand da in clocot se pune zaharul si fuctele taiate bucatele mici. Se lasa sa mai fiarba putin (2-3...
Vin fiert cu mar si portocale
1. Taiati ciocolata in bucati mici. 2. Puneti la incalzit laptele. Retrageti-l de pe foc cand devine fierbinte si adaugati...
Mousse au chocolat (mousse de ciocolata)
1. Se rade cascaveaua, se amesteca cu margarina si se da la rece. 2. Se amesteca drojdia cu 50 gr faina si un pic de apa...
Pogacsa (pogaci)
1. Decojiti fructele si taiati-le bucati mici. Puneti toate ingredientele in blender si amestecati. Serviti imediat. 2....
Smoothies
Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare. Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se...
Cartofi rantaliti
Se curata legumele si se taie in bucatele. Ceapa evident mai fina. Eu tai morcovii mai mici sa se fiarba odata cu cartofii....
Karottengemüse, mancarica de morcovi si cartofi
Se bat albusurile spuma, linga o sursa de caldura, cind sint tepene se baga in ploaie zaharul, se mai bat nitel, tot linga...
Picromigdale, rapid, ieftin si gustos
1. Turnam continutul conservei intr-o sita si lasam sa se scurga bine sucul intru-n alt recipient. 2. Taiem bucatile de...
Prajitura Hawaii
Taiem slaninuta fasii si invelim fiecare bucata de ficat intr-o fasie de slaninuta. Prindem cu o scobitoare si le punem...
Ficatei de pui cu slaninuta
Am inceput prin a sara, pipera si cali carnea de piept de pui in putin ulei de masline. Cand a fost rumenita pe toate...
Piept de pui cu dovlecel, mere si mazare
Se curata kiwi de coaja,apoi se trec sub un jet de apa rece,pentru indepartarea pufului ce ramane pe fruct la curatat. Apoi...
Compot de kiwi
Conopida am taiat-o si am pus-o de aseara in apa cu sare, a stat la frigider peste noapte. Legumele se toaca (pe tocatorul...
Supa crema de conopida
Se separa 1 ou. Celalalt ou se amesteca impreuna cu galbenusul, zaharul tos, zahar vanilinat, sare si praf de cafea...
Degete de ciocolata
1. Intr-un castron se amesteca faina cu praful de sare. Margarina se razuieste solzisori si se presara deasupra. Se adauga...
Trandafirasi
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
