Retete culinare

Inghetata cu zmeura si mure
Inghetate

Inghetata cu zmeura si mure

Inghetata cu zmeura si mure este delicioasa si foarte simplu de facut. Daca nu aveti la indemana zmeura sau mure puteti...

Inghetata cu zmeura si mure
Inghetata de fructe din iaurt
Inghetate

Inghetata de fructe din iaurt

Iaurtul se pune impreuna cu zaharul intr-un vas si se amesteca bine. Se adauga apoi coaja rasa de lamaie sau portocala. Se...

Inghetata de fructe din iaurt
Inghetata de nuca
Inghetate

Inghetata de nuca

Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul intr-un vas pana cand devin spuma. Se toarna putin cate putin laptele, se...

Inghetata de nuca
Inghetata de portocale cu frisca
Inghetate

Inghetata de portocale cu frisca

Inghetata este cel mai consumat desert pe timp de vara. Sunt numeroase arome pe care le poti incerca, iar una dintre ele este...

Inghetata de portocale cu frisca
Inghetata de cacao cu frisca
Inghetate

Inghetata de cacao cu frisca

Galbenusurile se freaca cu 50 gr zahar, apoi se pune amestecul pe foc mic si se bate cu un tel pana se ingroasa. Se adauga...

Inghetata de cacao cu frisca
Peltea de coacaze
Dulceata

Peltea de coacaze

Se storc bine coacazele, iar sucul obtinut se pune impreuna cu zaharul la fiert, pana cand siropul se leaga. Spuma se...

Peltea de coacaze
Serbet de zahar ars
Creme

Serbet de zahar ars

Intr-un vas se pun 100 gr zahar impreuna cu o ceasca de apa si se lasa la fiert pana cand scade apa, iar zaharul se arde. Se...

Serbet de zahar ars
Dulceata de portocale
Dulceata

Dulceata de portocale

Portocalele se dau pe razatoare si se pun apoi la fiert. Dupa ce s-au fiert, se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se...

Dulceata de portocale
Inghetata de lamaie
Inghetate

Inghetata de lamaie

Apa se pune impreuna cu zaharul la fiert si cand incepe sa dea in clocot se adauga zeama si coaja rasa de lamaie. Se adauga...

Inghetata de lamaie
Serbet de lamaie
Creme

Serbet de lamaie

Se pun la fiert zaharul cu apa si se ia de pe foc, dupa ce siropul s-a legat. Se lasa la racit si se freaca cu o lingura pana...

Serbet de lamaie
Dulceata de caise
Dulceata

Dulceata de caise

Caisele se curata de coaja si se scot cu grija samburii. Acestia se sparg si se curata de pielite. Se pun caisele in apa de...

Dulceata de caise
Dulceata de grepfruit
Dulceata

Dulceata de grepfruit

Se curata grepfruitul, iar coaja rasa si mai apoi desprinsa de pe miez se pune in apa si se lasa 24 de ore. Se scot apoi din...

Dulceata de grepfruit
Peltea de zmeura
Dulceata

Peltea de zmeura

Se stoarce bine de tot zmeura iar zeama obtinuta se pune peste zahar. Se lasa la fiert, pe foc mare pana cand se leaga. Apoi...

Peltea de zmeura
Peltea de coarne
Creme

Peltea de coarne

Coarnele se pun la fiert cu apa, dupa care se lasa sa se raceasca si se strecoara zeama prin tifon. Se pune aceeasi cantitate...

Peltea de coarne
Peltea de gutui
Creme

Peltea de gutui

Gutuile si merele se taie bucati si se pun apoi la fiert in apa, cat sa le acopere. Se lasa la fiert, dupa care se strecoara...

Peltea de gutui
Pasta de gutui
Creme

Pasta de gutui

Gutuile se spala si se curata de coaja, dupa care se taie bucatele mici. Se pun bucatelele intr-un vas cu zaharul si apa sa...

Pasta de gutui
Dulceata de gutui cu vanilie
Dulceata

Dulceata de gutui cu vanilie

Gutuile se spala, se curata de coaja si se dau repede pe razatoare. Se pune apoi zaharul la fiert impreuna cu 2 pahare de...

Dulceata de gutui cu vanilie
Mamaliguta cu branza si sunca
Preparate cu mamaliga

Mamaliguta cu branza si sunca

Se rade branza pe razatoarea mica. Se taie fasii slanina si se prajeste putin. Se face o mamaliga de consistenta mai moale....

Mamaliguta cu branza si sunca
Inghetata de visine
Inghetate

Inghetata de visine

Visinele se spala si se storc pana cand isi lasa toata zeama. Aceasta se amesteca impreuna cu zaharul si cu apa fierte si...

Inghetata de visine
Serbet de visine
Creme

Serbet de visine

Zeama de la visinele proaspat stoarse se pune cu apa, zaharul vanilar si zaharul intr-un vas, la fiert. Se lasa pe foc mic,...

Serbet de visine
Pulpe la cuptor cu cartofi
Mancaruri

Pulpe la cuptor cu cartofi

Se parlesc pulpele, se spala, se lasa la scurs, se stropesc cu putin ulei si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper,...

Pulpe la cuptor cu cartofi
Dulceata de visine
Dulceata

Dulceata de visine

Visinele se curata de samburi si se amesteca apoi cu un kg de zahar. Se lasa pana a doua zi ca sa lase zeama. Aceasta se pune...

Dulceata de visine
Serbet de cirese amare
Creme

Serbet de cirese amare

Ciresele amare se piseaza cu samburi cu tot, dupa care se pun la fiert in apa, aproximativ 15 minute. Se iau de pe foc si se...

Serbet de cirese amare
Carpaccio de caracatita
Aperitive cu peste

Carpaccio de caracatita

Se pune la fiert o oala cu apa, vinul, otetul, frunzele de dafin si boabele de piper. Cand incepe sa fiarba se adauga...

Carpaccio de caracatita
Dulceata de cirese albe
Dulceata

Dulceata de cirese albe

Ciresele se curata de samburi, dupa care se acopera cu zahar si se lasa sa stea asa 12 ore. Se pun apoi pe foc, impreuna cu...

Dulceata de cirese albe
Dulceata de cirese negre
Dulceata

Dulceata de cirese negre

Zaharul se pune intr-un vas, se adauga ciresele negre curatate de samburi, impreuna cu zeama ce au lasat-o si se lasa asa...

Dulceata de cirese negre
Inghetata de capsune
Inghetate

Inghetata de capsune

Se amesteca sucul de capsune cu zaharul, apa si zeama de la o lamaie. Se bat apoi bine iar amestecul format se pune in cupe,...

Inghetata de capsune
Dulceata de capsune fara conservant
Dulceata

Dulceata de capsune fara conservant

Dulceata de capsune fara conservant este foarte usor de preparat si se pastreaza foarte bine de-a lungul anului, daca e...

Dulceata de capsune fara conservant
Capsune cu frisca
Salate de fructe

Capsune cu frisca

Se aleg capsunele, se curata de codite, dupa care se spala bine. Se pun intr-un vas si se toarna peste ele zaharul si romul...

Capsune cu frisca
Spuma de capsuni
Spume

Spuma de capsuni

Spuma de capsuni este un desert absolut minunat de primavara. Este un desert cu capsuni ce-mi aduce aminte de copilarie, un...

Spuma de capsuni
Orez cu lapte
Dulciuri

Orez cu lapte

Se spala orezul, se lasa 15 minute in apa calduta, apoi se pune la fiert impreuna cu laptele. Se fierbe aproximativ 20...

Orez cu lapte
Friptura de porc la cuptor
Mancaruri cu carne

Friptura de porc la cuptor

Feliem pulpa de porc, apoi o asezonam cu sare, piper, rozmarin macinat si o lasam deoparte 30 minute. Dupa 30 de minute o...

Friptura de porc la cuptor
Prajitura cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza

Se pregateste aluatul astfel: se amesteca faina cu margarina, se adauga galbenusurile, smantana, praful de copt stins cu...

Prajitura cu branza
Chec acoperit cu ciocolata
Checuri

Chec acoperit cu ciocolata

Se freaca separat galbenusurile cu zaharul, se subtiaza cu o lingura de apa calda, se adauga uleiul, fulgii de ciocolata ,...

Chec acoperit cu ciocolata
Ficatei de pasare cu ciuperci la cuptor
Mancaruri cu ciuperci

Ficatei de pasare cu ciuperci la cuptor

Se curata ficateii si ciupercile, se spala bine. Se taie apoi si ceapa, rosiile rondele si patrunjelul dupa care se asaza...

Ficatei de pasare cu ciuperci la cuptor
Ciuperci murate
Muraturi simple

Ciuperci murate

Se curata ciupercile bine, se spala si se pun la fiert cc 30 min la foc mic.Intre timp se pun la fiert si otetul cu apa,...

Ciuperci murate
Spuma de banane
Spume

Spuma de banane

Se amesteca miezul de banane cu zaharul si zeama de lamaie. Se adauga apoi frisca si se amesteca usor. Se lasa la frigider...

Spuma de banane
Chisel de fructe
Creme

Chisel de fructe

Fructele se curata si se spala dupa care se sfarama bine cu dosul unei linguri. Se toarna peste ele apa rece si se strecoara...

Chisel de fructe
Spuma de lamaie
Spume

Spuma de lamaie

Coaja de lamaie rasa impreuna cu zeama de lamaie, zaharul si galbenusurile se freaca pe bain-marie pana cand devin ca o...

Spuma de lamaie
Spuma de mere
Spume

Spuma de mere

Merele taiate felii subtiri se pun la fiert in apa si zahar, pana cand devin o crema. Se lasa apoi la racit, iar spuma...

Spuma de mere
Spuma de fragi
Spume

Spuma de fragi

Fragii se spala si se curata de codite, dupa care se bat cu albusurile si zaharul pana formeaza o spuma tare.

Spuma de fragi
Spuma de cafea
Spume

Spuma de cafea

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul pudra. Se toarna putin cate putin, peste spuma obtinuta esenta de cafea rece si se...

Spuma de cafea
Crema de fragi
Creme

Crema de fragi

Fragii se spala, se scurg si se lasa 2-3 ore cu zaharul intr-un vas. Se trec apoi prin sita, se adauga gelatina dizolvata in...

Crema de fragi
Crema de castane cu frisca
Creme

Crema de castane cu frisca

Castanele se curata si se pune miezul la fiert cu lapte si zahar aproximativ jumatate de ora. Se amestca mereu, se trece apoi...

Crema de castane cu frisca
Crema de citrice
Creme

Crema de citrice

Portocalele si lamaia se storc de zeama. Separat se freaca sase galbenusuri cu zahar si se adauga apoi zeama de la citrice...

Crema de citrice
Crema de mere
Creme

Crema de mere

Se taie merele in bucati si se pun apoi la fiert cu o ceasca de apa. S etrec prin sita dupa care se amesteca cu zahar, suc de...

Crema de mere
Crema de cacao
Creme

Crema de cacao

Faina, cacaua si zaharul se pun intr-un vas si se amesteca cu laptele. Se pune vasul pe foc si se amesteca pana cand se...

Crema de cacao
Crema de portocale cu miere la cupe
Creme

Crema de portocale cu miere la cupe

Galbenusurile se freaca bine, se adauga apoi mierea treptat si se pune compozitia pe foc mic. Acest desert crema este un...

Crema de portocale cu miere la cupe
Crema de cafea
Creme

Crema de cafea

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana ce amestecul creste si se albeste. Se adauga gelatina muiata in apa calda, esenta de...

Crema de cafea
Crema de vanilie
Creme

Crema de vanilie

Galbenusurile se bat tare cu zaharul si foarte putina sare. Se adauga apoi laptele cald si se pune amestecul pe foc mic, pana...

Crema de vanilie
Crema de ciocolata
Creme

Crema de ciocolata

Untul se topeste impreuna cu ciocolata in bain marie. Se incorporeaza pe rand cate un galbenus si apoi albusurile batute...

Crema de ciocolata
Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Budinca de gris
1
Budinci

Budinca de gris

Se pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...

Budinca de gris
Tort cu capsuni si mac
2
Torturi

Tort cu capsuni si mac

Este un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...

Tort cu capsuni si mac
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
3
Aluaturi

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Pui surpriza
5
Mancaruri cu carne

Pui surpriza

Se taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...

Pui surpriza
Parteneri
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii