Retete culinare

Coroana din orez
Prajituri

Coroana din orez

Orezul se pune la fiert, apoi la scurs si se pune din nou apoi la fiert cu laptele, zaharul si zaharul vanilat. Dupa ce a...

Coroana din orez
Prajitura din biscuiti
Prajituri

Prajitura din biscuiti

Biscuitii sfaramati se pun intr-un vas uns cu unt si se presara deasupra cu zahar. Se pun deasupra fructele zaharisite,...

Prajitura din biscuiti
Covrigei cu marmelada
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Covrigei cu marmelada

Faina se framanta cu untul moale, apoi se adauga drojdia muiata, iar la final laptele. Se framanta bine aluatul, se sareaza...

Covrigei cu marmelada
Pui pe sticla
Mancaruri cu carne

Pui pe sticla

Se spala bine puiul si in cazul in care nu era curatat deja se curata si pe interior. Intre timp, se incinge cuptorul. Se...

Pui pe sticla
Madelene
Prajituri

Madelene

Se amesteca untul moale cu zaharul, zaharul vanilat si se bate bine. se adauga apoi cate un ou si se bate dupa fiecare cate...

Madelene
"Cartofi" de ciocolata
Prajituri

"Cartofi" de ciocolata

Se amesteca zaharul pudra cu nuca macinata si ciocolata rasa. Se adauga apoi 3 linguri de rom si 10 galbenusuri fierte tari...

"Cartofi" de ciocolata
Prajiturele
Prajituri

Prajiturele

Se pun intr-un castron si se fraca cu lingura zaharul, ouale si coaja de portocala. Se adauga apoi faina, scortisoara si...

Prajiturele
Ciolan cu sos cu hrean
Mancaruri fara carne

Ciolan cu sos cu hrean

Mancarea asta se face-n timp dar se face usor si rezultatele fac sa merite asteptarea. Efortul e mic, deci nu trebuie sa va...

Ciolan cu sos cu hrean
Prajitura cu marmelada si glazura
Prajituri

Prajitura cu marmelada si glazura

Margarina se freaca cu 100 gr zahar, cu zaharul vanilat si se adauga coaja rasa de lamaie, galbenusurile, 1 jumatate...

Prajitura cu marmelada si glazura
Alba ca zapada
Prajituri

Alba ca zapada

Se amesteca ingredientele si se framanta bine. Se intind apoi doua foi, care se pun la copt. Separat se prepara crema. Se...

Alba ca zapada
Prajitura cu marmelada
Prajituri

Prajitura cu marmelada

Ouale se freaca cu zaharul si se adauga uleiul cate putin. Se adauga apoi zaharul vanilat, romul, coaja de lamaie si faina....

Prajitura cu marmelada
Rulouri cu marmelada ci branza de vaci
Prajituri

Rulouri cu marmelada ci branza de vaci

Se amesteca bicarbonatul in faina, apoi cu untul, branza de vaci, sare, zahar si zahar vanilat. Se framanta bine aluatul si...

Rulouri cu marmelada ci branza de vaci
Rondele cu marmelada
Prajituri

Rondele cu marmelada

Faina se amesteca cu untul, zaharul, zaharul vanilat si se framanta aluatul obtinut bine. Se lasa in repaus jumatate de ora,...

Rondele cu marmelada
Rulouri cu miere de albine
Prajituri

Rulouri cu miere de albine

Se prepra un aluat din toate ingredientele care se framanta bine si se imparet apoi in patru. Se intinde fiecare foaie in...

Rulouri cu miere de albine
Prajitura simpla, pentru ceai
Prajituri

Prajitura simpla, pentru ceai

Ouale se bat cu zaharul si se pun apoi pe foc mic, pana devin o pasta spumoasa. Se cerne faina in ploaie si unul moale. Se ia...

Prajitura simpla, pentru ceai
Prajitura cu nuca pentru ceai
Prajituri

Prajitura cu nuca pentru ceai

Faina se framanta cu untul moale,apoi se adauga celelalte ingrediente precum si nuca taiata. Se framanta aluatul binr ci se...

Prajitura cu nuca pentru ceai
Prajituri uscate
Prajituri

Prajituri uscate

Untul se freaca spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, sare, faina si se framanta bine aluatul format. Se pune apoi la...

Prajituri uscate
Prajitura din gris cu gelatina
Prajituri

Prajitura din gris cu gelatina

Grisul se fierbe in lapte cu zahar. Se ia de pe foc si se amesteca in compozitie gelatina dizolvata in putina apa calda. Se...

Prajitura din gris cu gelatina
Prajitura din gris cu zahar ars
Prajituri

Prajitura din gris cu zahar ars

Grisul se fierbe cu zahar vanilat si lapte. Se bat ouale si galbenusul cu zaharul, pana se dizolva totul bine, apoi se...

Prajitura din gris cu zahar ars
Rondele cu crema
Prajituri

Rondele cu crema

Se prepara cu aluat bine framantat din toate ingredientele, mai putin crema si glazura. Se intinde o foaie si se taie cu...

Rondele cu crema
Sufleu de mere
Sufleuri

Sufleu de mere

Merele se spala si se curata. Se pune apa intr-un vas si cand e fierbinte, se adauga cojile de mere. Se scot apoi cojile si...

Sufleu de mere
Prajitura cu castane
Prajituri

Prajitura cu castane

Castanele se curata si se pun la fiert in apa fierbinte. Miezul fiert, se trece printr-o sita si se amesteca piureul cu 100...

Prajitura cu castane
Tort cu banane si frisca
Torturi

Tort cu banane si frisca

Separam galbenusurile de albusuri, batem albusurile si pe rand adaugam lingurile de zahar. Dupa ce s-au batut bine, bine, se...

Tort cu banane si frisca
Prajitura cu ciocolata glasata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata glasata

Se bat cu lingura 3 galbenusuri, zaharul, migdalele curatate si un ou intreg. Se adauga ciocolata moale, faina si malaiul,...

Prajitura cu ciocolata glasata
Prajitura rapida cu ciocolata
Prajituri

Prajitura rapida cu ciocolata

Faina se amesteca cu untul, apoi cu restul de ingrediente. Se framanta bine aluatul si se intinde o foaie intr-o tava. Se...

Prajitura rapida cu ciocolata
Prajitura cu cacao
Prajituri

Prajitura cu cacao

Se pun la topit margarina, laptele, zaharul si cacaua si se amesteca bine intr-un vas pe foc mic. Cand amestecul este omogen,...

Prajitura cu cacao
Batoane pentru ceai
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Batoane pentru ceai

Oul se pune intr-un vas impreuna cu un galbenus, zaharul si se bate tare pana ce creste amestecul si se albeste. Se adauga...

Batoane pentru ceai
Prajitura rulata, cu mere
Prajituri

Prajitura rulata, cu mere

150 gr faina se amesteca cu uleiul, otetul si apa cu sare. Se amesteca apoi restul de faina cu margarina pana devine ca o...

Prajitura rulata, cu mere
Prajitura cu mere si albus
Prajituri

Prajitura cu mere si albus

Se amesteca faina cu untul, un galbenus, zaharul, vinul, smantana si sare. Se framanta aluatul bine si se intind apoi doua...

Prajitura cu mere si albus
Salata cu pui la grill si crutoane
Salate din carne de pasare

Salata cu pui la grill si crutoane

Carnea preparata pe gratar are o aroma deosebita, si poate fi folosita cu succes la retete de salate sau sandwich-uri,...

Salata cu pui la grill si crutoane
Prajitura glazurata
Prajituri

Prajitura glazurata

Pentru glazura se bat ouale spuma tare cu zaharul, apoi se adauga nuca si se amesteca bine. Dupa se trece la pregatirea...

Prajitura glazurata
Tarta Bakewell cu prune
Prajituri

Tarta Bakewell cu prune

Aluatul l-am facut din 100g de unt si 100 de zahar, frecate bine impreuna pana cand untul devine light and fluffy, dupa care...

Tarta Bakewell cu prune
Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu caise

Galbenusurile se freaca spuma tare cu zaharul, se adauga apoi incompozitie smantana, faina si albusurile. Se amesteca bine si...

Prajitura cu caise
Prajitura cu mere, visine si prune
Prajituri

Prajitura cu mere, visine si prune

Se freaca bine cu zaharul untul si margarina, apoi se adauga ouale batute, smantana, praful de copt si la final faina....

Prajitura cu mere, visine si prune
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Galbenusurile se fraca cu un pahar de zahar, se adauga apoi untul si se freaca din nou, dupa care se adauga si faina. Se unge...

Prajitura cu mere
Prajitura cu mere
Prajituri

Prajitura cu mere

Untul se freaca cu 70 gr de zahar, se adauga apoi smantana si faina si se framnata bine aluatul. Se imparte apoi in doua si...

Prajitura cu mere
Compozitie pentru trei feluri de prajituri
Prajituri

Compozitie pentru trei feluri de prajituri

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul si apoi pe rand galbenusurile. Se bate compozitia bine cu telul, pana se...

Compozitie pentru trei feluri de prajituri
Prajitura cu nuca, fara unt
Prajituri

Prajitura cu nuca, fara unt

Se amesteca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Se bate bine compozitia pana ce creste si se...

Prajitura cu nuca, fara unt
Prajitura rulata, cu nuca
Prajituri

Prajitura rulata, cu nuca

Se freaca untul cu o lingura de zahar, se adauga 4 oua si 150 ml lapte cu drojdie dizolvata in el. Se amesteca bine si se...

Prajitura rulata, cu nuca
Placinta de dovleac
Aluaturi

Placinta de dovleac

Toate ingredientele se amesteca intr-un bol si se framanta. Daca e cazul, se mai adauga putina faina pana puteti forma o bila...

Placinta de dovleac
Friganele la cuptor cu sofran si sirop de artar
Aperitive cu oua

Friganele la cuptor cu sofran si sirop de artar

Friganelele sunt o institutie. Le cunoaste toata lumea in atat de multe feluri incat ai putea umple o mica enciclopedie pe...

Friganele la cuptor cu sofran si sirop de artar
Prajitura cu ananas
Prajituri

Prajitura cu ananas

Din 180 g zahar se face zahar ars. Dupa ce s-a racit se pun deasupra feliile de ananas taiate in doua si se stropesc cu sucul...

Prajitura cu ananas
Sufleu de ciuperci cu piept de pui
Mancaruri cu carne

Sufleu de ciuperci cu piept de pui

Se pune uleiul intr-o tava mai inaltuta sau o cratita, se pun cartofii taiati rondele subtiri pe toata suprafata, urmeaza un...

Sufleu de ciuperci cu piept de pui
Prajitura cu  nuca
Prajituri

Prajitura cu nuca

Untul se freaca cu zaharul si cu zaharul vanilat, iar apoi se adauga pe rand cate un galbenus,. Se freaca bine, in...

Prajitura cu nuca
Prajitura cu crema de nuca
Prajituri

Prajitura cu crema de nuca

Se amesteca faina cu untul, cele 3 galbenusuri, bicarbonatul dizolvat in zeama de lamaie si 3 linguri de zahar. Se framanta...

Prajitura cu crema de nuca
Prajitura cu fructe zaharisite
Prajituri

Prajitura cu fructe zaharisite

Untul se freaca cu zaharul si se freaca pana devine ca o crema. Se adauga cate un ou si se bate tare dupa fiecare cate 2-3...

Prajitura cu fructe zaharisite
Tarta tatin cu mere
Prajituri

Tarta tatin cu mere

Merele se spala, se curata de coaja, se scot cotoarele si se impart in doua si apoi fiecare jumatate se taie in 4 sau 5...

Tarta tatin cu mere
Tocana de cartofi cu patrunjel
Mancaruri fara carne

Tocana de cartofi cu patrunjel

Zilele de post sunt multe si lungi pe la noi. Si chiar de nu postim, e bine ca din cand in cand sa facem cate o pauza, sa ne...

Tocana de cartofi cu patrunjel
Ciorba de pui cu tarhon
Ciorbe

Ciorba de pui cu tarhon

Asta-i o ciorba atat de simpla incat o poate face si o studenta la violoncel, pe resoul din camera de camin (aud totusi ca...

Ciorba de pui cu tarhon
Prajitura delicioasa
Prajituri

Prajitura delicioasa

Se bat 7 albusuri spuma tare impreuna cu zaharul. Se adauga apoi galbenusurile pe rand si se bate spuma in continuare. Se...

Prajitura delicioasa
Prajitura desert
Prajituri

Prajitura desert

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul pudra. Se arde zaharul, se stinge cu o lingurita cu apa si se pune intr-o forma. Se...

Prajitura desert
Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci