Retete culinare

Tort cu zmeura
Torturi

Tort cu zmeura

Tort cu zmeura este o reteta de tort delicioasa. Pentru a pregati acest tort cu zmeura aveti nevoi de circa 500 g de zmeura...

Tort cu zmeura
Tort cu cirese
Torturi

Tort cu cirese

Se pun ouale intregi in robot cu zaharul pana cand se fac spumoase. Se adauga uleiul incetisor ca la maioneza.Se adauga cite...

Tort cu cirese
Sos maltaise
Sosuri condimentate

Sos maltaise

Se lasa sa fiarba pana se reduce volumul la o treime. se strecoara si se bate cu 4 galbenusuri in bain-marie. Se inglobeaza...

Sos maltaise
Clatite cu sparanghel si sauce maltaise
Aperitive cu legume

Clatite cu sparanghel si sauce maltaise

Se decojeste 1,5 kg de sparanghel alb si se indeparteaza capertele lemnoase. Se fierb tijele 15-18 minute in apa cu sare, 1/2...

Clatite cu sparanghel si sauce maltaise
Miere cu soc
Budinci

Miere cu soc

Se pune intr-un bocan un strat de miere lichida gros de un deget, apor se adauga un strat subtire de flori de soc tocate,...

Miere cu soc
Tort cu nuca
Torturi

Tort cu nuca

se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si apa pana cand devine ca o maioneza mai subtire. Se adauga apoi faina,...

Tort cu nuca
Tort cu alune
Torturi

Tort cu alune

Se macina in robot 350 de grame de alune prajite cu 200 de grame de zahar. Intre timp se bat spuma cele 5 albusuri si se pun...

Tort cu alune
Prajitura cu portocale si nuca de cocos
Prajituri

Prajitura cu portocale si nuca de cocos

Blat: se bat albusurile bine, se aduga zaharul pe rand cate 1 lingura, se incoporeaza nuca de cocos amestecand usor, faina si...

Prajitura cu portocale si nuca de cocos
Tort cu nuca si dulceata de cirese amare
Torturi

Tort cu nuca si dulceata de cirese amare

Tortul  cu nuca si dulceata de cirese amare este ideal pentru orice ocazie festiva. Se macina in robot 350 de grame de...

Tort cu nuca si dulceata de cirese amare
Tort cu alune II
Torturi

Tort cu alune II

Se amesteca alunele cu 50 de grame de zahar. Se topeste untul cu ciocolata. Se bat apoi ouale intregi cu zaharul si se adauga...

Tort cu alune II
Tosca, prajitura delicioasa cu mac
Prajituri

Tosca, prajitura delicioasa cu mac

Blatul se face din 8 albusuri batute spuma in care se adauga treptat 200g de zahar. Apoi se pun si 50g nuca de cocos+ 100g...

Tosca, prajitura delicioasa cu mac
Trandafiri pe zapada
Prajituri

Trandafiri pe zapada

Pentru pregatirea blatului se freaca untul cu zaharul tos si zaharul vanilinat. Se inglobeaza ouale pe rand, la intervale de...

Trandafiri pe zapada
Prajitura cu visine
Prajituri

Prajitura cu visine

Se amesteca ouale cu zaharul si se amesteca pana se albesc, Se adauga untul moale, smantana, sucul de lamaie cu coaja rasa,...

Prajitura cu visine
Tourbillons Chocolat
Prajituri

Tourbillons Chocolat

Se pregateste pasta de ciocolata: intr-un vas se amesteca toate ingredientele in afara de unt, se pune vasul pe bain-marie,...

Tourbillons Chocolat
Toskanapfanne (mancarica de peste la tigaie)
Mancaruri cu peste

Toskanapfanne (mancarica de peste la tigaie)

Pregatirea ingredientelor: Pestele se taie bucati. Spanacul se fierbe si se stoarce bine. Ardeii se taie bastonase. Morcovul...

Toskanapfanne (mancarica de peste la tigaie)
Placinta cu visine
Prajituri

Placinta cu visine

Pentru toti iubitorii de placinte cu mere/fructe in general, aceasta reteta vine la fix in perioada de vara cand gasim visine...

Placinta cu visine
Yorkshire pudding
Aperitive cu oua

Yorkshire pudding

Se bat bine ouale cu faina, se adauga laptele sarea si piperul dupa gust si se pun apoi intr-un recipient la frigider pana a...

Yorkshire pudding
Tort Bounty
Torturi

Tort Bounty

Blat I:untul bucatele se topeste impreuna cu ciocolata pe foc mic amestecand intr-una. Cand s-a topit se adauga zaharul, apoi...

Tort Bounty
Turnuletele SAREI
Prajituri

Turnuletele SAREI

Clatite: ee amesteca faina si cu lapteleSe adauga ouale, sarea si zaharul vanilat. Se lasa compozitia sa se odihneasca 30...

Turnuletele SAREI
Tarta cu iaurt
Prajituri

Tarta cu iaurt

Avem nevoie de forma de tarta patrata de aproximativ 20 cm. Amestecam biscuitii macinati, untul topit si o lingura de...

Tarta cu iaurt
Tzaziki cum il fac eu
Salate de legume

Tzaziki cum il fac eu

Castravetele se rade si se aseaza pe un prosop. Se starnge prosopul bine ca sa se scurga apa din castravete. Apoi se...

Tzaziki cum il fac eu
Truffle cake
Torturi

Truffle cake

Foile: se incalzeste cuptorul la 190 grade (foc mediu). Se deseneaza pe hirtie de copt, cu ajutorul unei farfurii, 8 cercuri...

Truffle cake
Tort my way
Torturi

Tort my way

Se deseneaza pe hartie de copt un cerc de diametru 24 cm. Se repeta operatia inca de doua ori, pe alte doua foi. Se pune pe...

Tort my way
Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu caise

BLATUL: Deci se pregateste blatul din 150 g margarina, 100 g zahar, un ou, zahar vanilat, faina cat cuprinde pentru blatul...

Prajitura cu caise
Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu caise

1) Zaharul se freaca cu margarina , se adauga galbenusurile, vanilia, smantana , faina amestecata cu praful de copt....

Prajitura cu caise
Prajitura cu fructe (caise, visine, zmeura, fragute)
Prajituri

Prajitura cu fructe (caise, visine, zmeura, fragute)

Zaharul si faina eu le-am masurat cu paharul gradat si mi-a fost mai la indemana sa le masor asa. Am separat albusurile de...

Prajitura cu fructe (caise, visine, zmeura, fragute)
Prajitura cu miere si caise
Prajituri

Prajitura cu miere si caise

ALUAT: Se amesteca ingredientele si se face un aluat care se pune la rece 30 minute. CONTINUT: Intre timp se pune la foc 100...

Prajitura cu miere si caise
Prajitura cu caise (sau alte fructe)
Prajituri

Prajitura cu caise (sau alte fructe)

BLATUL: Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat albusurile cu un praf de sare si zahar. Se bat separat galbenusurile (se...

Prajitura cu caise (sau alte fructe)
Prajitura cu fructe
Prajituri

Prajitura cu fructe

Cutorul se incinge la 180. Albusurile se bat spuma tare , se adauga zaharul, se bate in continuare bine, se adauga...

Prajitura cu fructe
Prajitura cu caise si visine
Prajituri

Prajitura cu caise si visine

ALUATUL: 200 g unt se freaca cu ( in reteta 200 g, la mine ) 120 g zahar, un zahar vanilat si putina sare. Cand zaharul s-a...

Prajitura cu caise si visine
Tort cu fructe
Torturi

Tort cu fructe

Blatul: se bat bine ouale cu zaharul, se adauga untul topit (dar nu fierbinte), pudra de migdale amestecata cu maizena si...

Tort cu fructe
Friptura de vita la cuptor
Mancaruri cu carne

Friptura de vita la cuptor

Se unge un vas cu ulei, se pune carnea, se sareaza si se pipereaza, se pune un strat de ardei, apoi unul de rosii si iar se...

Friptura de vita la cuptor
Muschi de vita cu mult piper
Mancaruri cu carne

Muschi de vita cu mult piper

Carne se pune cu grasimea in sus, se cresteaza grasimea, se unge cu ulei de masline, se presara piper grunjos si sare...

Muschi de vita cu mult piper
Crema de zahar ars
Creme

Crema de zahar ars

Se face caramelul din zahar, cantitatea de zahar se alege din ochi in fucntie de tava in care se va pune la cuptor. Zaharul...

Crema de zahar ars
Crema de zahar ars cu capsune
Creme

Crema de zahar ars cu capsune

Se pun la foc mic 7 linguri de zahar cu 2 linguri de lichior pana se caramelizeaza zaharul care apoi se toarna in vase de...

Crema de zahar ars cu capsune
Prajitura cu cirese si piscoturi
Prajituri

Prajitura cu cirese si piscoturi

Prajitura cu cirese si piscoturi nu este deloc greu de pregatit, este delicioasa si o puteti pregati si sub forma de tort....

Prajitura cu cirese si piscoturi
Tort de ciocolata cu fructe
Torturi

Tort de ciocolata cu fructe

Blat: 1/2 din albusuri se amesteca cu galbenusurile spumate, se adauga cacao, se amesteca, apoi restul de albusuri si se...

Tort de ciocolata cu fructe
Rulada din piept de pui
Mancaruri cu carne

Rulada din piept de pui

Un sfert din cantitatea de piept de pui se da la robot sau prin masina de carne. Intre timp se taie morcovii julienne, si se...

Rulada din piept de pui
Chiftelute cu ton
Mancaruri cu peste

Chiftelute cu ton

Se caleste ceapa in unt pana se inmoaie apoi se adauga la restul ingredientelor. Se amesteca bine si se da compozitia la...

Chiftelute cu ton
Inimioare din cremvusti
Aperitive cu oua

Inimioare din cremvusti

O metoda foarte simpla prin care puteti transforma un mic dejun banal in ceva spectaculos de ziua indragostitilor.

Inimioare din cremvusti
Prajitura frageda cu caise
Prajituri

Prajitura frageda cu caise

Prajitura frageda cu caise este un desert pufos, aromat si perfect pentru sezonul cald. Aluatul fin, preparat cu iaurt, se...

Prajitura frageda cu caise
Prajitura cu fructe (cu caise, prune, sau piersici)
Budinci

Prajitura cu fructe (cu caise, prune, sau piersici)

Amestecati intr-o cratita trei galbenusuri cu 5 linguri de zahar si freacati-le. Adaugati, alternativ, faina si laptele (in...

Prajitura cu fructe (cu caise, prune, sau piersici)
Ciorba de salata ca la Brasov
Ciorbe

Ciorba de salata ca la Brasov

Se spala salata, se rupe bucati cat mai mici si se pune la fiert. Se prajesc cateva bucatele de slanina. Se pune slanina in...

Ciorba de salata ca la Brasov
Chicken nuggets
Mancaruri cu carne

Chicken nuggets

Chicken Nuggets de casa sunt o alternativa mai sanatoasa si mai gustoasa fata de variantele din restaurantele de tip...

Chicken nuggets
Fasole verde cu pui
Mancaruri cu carne

Fasole verde cu pui

Bucatile de pui se albesc in putin ulei. Cepele, morcovii si telina se toaca marunt. Se adauga legumele maruntite peste...

Fasole verde cu pui
Prajiturica cu ciocolata care curge
Prajituri

Prajiturica cu ciocolata care curge

Se topeste untul cu ciocolata pe bain-marie. Dupa ce s-a topit ciocolata se ia de pe bain-marie si se adauga faina, zaharul....

Prajiturica cu ciocolata care curge
Crenvusti in aluat
Aperitive cu carne

Crenvusti in aluat

Intr-un castron se pun branza, ouale, laptele, uleiul si sarea si se amesteca cu o lingura. Cantitatea de faina se imparte in...

Crenvusti in aluat
Prajitura cu afine
Prajituri

Prajitura cu afine

Se bat bine cu telul 4 albusuri cu 2 pliculete de zahar vanilat Se amesteca albusurile cu branza. Se scoate aluatul din...

Prajitura cu afine
Aperitiv curcubeu
Aperitive cu legume

Aperitiv curcubeu

Se pregateste cuptorul la 120 de grade celsius sau la foc potrivit (pentru cuptor obisnuit) Untul se freaca cu Delikatul. Se...

Aperitiv curcubeu
Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu caise

Am mixat toate cele de mai sus, in ordinea: zahar, ouale intregi, laptele, margarina topita, praf de copt si faina. Am...

Prajitura cu caise
Friptura cu sos alb si sfecla rosie caramelizata
Mancaruri cu carne

Friptura cu sos alb si sfecla rosie caramelizata

Combinatia intre sfecla rosie si piept de pui este una deosebit de sanatoasa si foarte indicata la orice dieta si cura de...

Friptura cu sos alb si sfecla rosie caramelizata
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri