albusuri

Prajituri

Tiramisu reţetă originala,cu frisca

Tiramisu reţetă originala Separam galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca cu zaharul pudra si zaharul...

Tiramisu reţetă originala,cu frisca
Prajitura Dalmatian
Prajituri

Prajitura Dalmatian

Blat: 8 albusuri se bat spuma cu 12 linguri de zahar, se adauga 100 g mac, 100g nuca de cocos si 4 linguri de faina. e coace...

Prajitura Dalmatian
Dinte de negustor
Prajituri

Dinte de negustor

1. Galbenusurile se separa de albusuri si se spumeaza cu zaharul praf. Eu am pus zahar tos din uitat de cumparat zahar praf,...

Dinte de negustor
Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)
Prajituri

Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)

Se freaca untul cu vanilia si coaja de lamaie (lime) pana la o consistenta cremoasa. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga...

Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)
Amandina
Prajituri

Amandina

Pentru BLAT: 1. Separam galbenusurile de albusuri, batem albusurile spuma cu zaharul(ori cu telul, ori cu mixerul).Eu am mai...

Amandina
Tort Palermo
Torturi

Tort Palermo

Mixati untul cu zaharul pudra pana devine spumos. Adaugati galbenusurile. Adaugati faina si ciocolata topita. Preparati...

Tort Palermo
Piscoturi
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi

Daca vreti sa faceti piscoturile astea, va anunt ca trebuie neaparat sa aveti cantar de bucatarie. Separati galbenusurile de...

Piscoturi
Tort aniversar
Torturi

Tort aniversar

Prepararea blatului: Galbenusurile le-am separat de albusuri si-am adaugat zaharul. Untul l-am pus intr-o craticioara pe foc...

Tort aniversar
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos

Se framinta aluatul si se fac 2 foi. Prima foaie se pune in tava si peste ea se pune crema facuta din 6 albusuri batute spuma...

Prajitura cu nuca de cocos
Tort cu capsune
Torturi

Tort cu capsune

Se face blat din 4 galbenusuri batute cu 4 linguri de zahar, 2 linguri de apa fierbinte, 4 linguri de faina. Separat de bat...

Tort cu capsune
Tort cu alune
Torturi

Tort cu alune

Se macina in robot 350 de grame de alune prajite cu 200 de grame de zahar. Intre timp se bat spuma cele 5 albusuri si se pun...

Tort cu alune
Tosca, prajitura delicioasa cu mac
Prajituri

Tosca, prajitura delicioasa cu mac

Blatul se face din 8 albusuri batute spuma in care se adauga treptat 200g de zahar. Apoi se pun si 50g nuca de cocos+ 100g...

Tosca, prajitura delicioasa cu mac
Tort de ciocolata cu fructe
Torturi

Tort de ciocolata cu fructe

Blat: 1/2 din albusuri se amesteca cu galbenusurile spumate, se adauga cacao, se amesteca, apoi restul de albusuri si se...

Tort de ciocolata cu fructe
Prajitura cu afine
Prajituri

Prajitura cu afine

Se bat bine cu telul 4 albusuri cu 2 pliculete de zahar vanilat Se amesteca albusurile cu branza. Se scoate aluatul din...

Prajitura cu afine
Tort delicios de zahar ars de Didi Balmez
Torturi

Tort delicios de zahar ars de Didi Balmez

1.a. Se bat 9 albusuri tari cu 250 gr zahar si cu zaharul vanilat, iar cand albusul este foarte batut se adauga nuca macinata...

Tort delicios de zahar ars de Didi Balmez
Sufleuri

Sufleu de portocale

Se bat tare galbenusurile cu zaharul si se adauga coaja de la o portocala,zeama de lamaie,nuca macinata si albusuri batute...

Sufleu de portocale
Aperitive cu oua

Oua umplute in stil mediteranean

Se fierb ouale sa fie tari. Se taie in jumatati, si se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se amesteca cu putin...

Oua umplute in stil mediteranean
Torturi

Tort delicios

Blat: albusurile se bat spuma, iar galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga peste albusuri si se pune faina cu...

Tort delicios
Prajitura Aurelia
Prajituri

Prajitura Aurelia

Blatul: 5 albusuri se bat spuma tare cu 200g zahar si 1 lingura zeama de lamaie. Apoi se adauga nuca de cocos si se amesteca...

Prajitura Aurelia
Prajituri

Rulada cu dulceata

Se bat spuma tare 4 albusuri cu jumatate din zahar. Cu restul se freaca 6 galbenusuri si se integreaza usor in spuma de...

Rulada cu dulceata
Analele istoriei (Prajitura cu nuca)
Prajituri

Analele istoriei (Prajitura cu nuca)

140g margarina se freaca cu 180g zahar farin. Se adauga 140g nuca macinata si 4 albusuri batute spuma. Se coace intr-o tava...

Analele istoriei (Prajitura cu nuca)
Prajituri

Prajitura cu portocala

Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja rasa de la o portocala si...

Prajitura cu portocala
Prajituri

Rulada de nuci cu marmelada

Se freaca 6 galbenusuri cu 4 lingurite de zahar, pana se albesc, se adauga 6 linguri de nuci macinate, si la urma cele 6...

Rulada de nuci cu marmelada
Aluaturi

Paine de albus

Se bat 12 albusuri spuma, cu un pahar de zahar pisat. Se adauga un pahar de faina si un pahar de nuci amestecate cu stafide....

Paine de albus
Torturi

Creme a la creme

Blat: Se separa galbenusurile de albusuri. Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, apoi pudingul de cacao. Se...

Creme a la creme
Prajituri

Prajitura cu biscuiti, lamaie si nuca

Se bat albusurile spuma cu zaharul, iar galbenusurile se freaca separat cu uleiul. Se adauga apoi treptat peste albusuri...

Prajitura cu biscuiti, lamaie si nuca
Torturi

Tort Grilias

Se bat cele 7 albusuri spuma cu 7 linguri de zahar, se adauga galbenusurile, apoi se adauga cele 7 linguri de nuca macinata,...

Tort Grilias
Prajituri

Papanasi prajiti

Se freaca intr-o cratita branza cu 3 galbenusuri, 3 linguri de faina, sare, si la urma se adauga cele 3 albusuri spume....

Papanasi prajiti
Checuri

Chec din albusuri

Se bat cu mixerul albusurile pana se umflu frumos ca la bezea, se adauga zaharul in ploaie, idem faina, mirodeniile, nucile...

Chec din albusuri
Prajituri

Prajitura cu rahat si nuca

6 albusuri se bat spuma, se adauga ingredientele de mai sus se coace in tava unsa si tapetata de faina. Crema Se freaca...

Prajitura cu rahat si nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu migdale

Se bat 3 albusuri spuma cu 75 g zahar si un praf mic de sare. Se adauga 180 g migdale curatate si taiate fin si un varf de...

Biscuiti cu migdale
Torturi

Tort Mihalaia

Se bat 8 albusuri spuma cu 1/2 kg. de zahar, intocmai ca pentru bezele. Cu ajutorul cornetului se toarna 6-7 cercuri, de...

Tort Mihalaia
Budinci

Budinca de albus

Se bat spuma 8 albusuri. Se pune zaharul si pelteaua. Se mai bate pana de intareste bine. Se toarna compozitia in forma...

Budinca de albus
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Oua de albus cu ciocolata

Se pregateste o cratita cu apa fierbinte. Se bat 4 albusuri spuma cu 100 gr. zahar. Se iau cu lingura oua din albus, si se da...

Oua de albus cu ciocolata
Prajituri

Turtite cu alune si curmale

Se bat 4 albusuri. Cand albusurile sunt spuma, de pune zaharul, se bate iar, se adauga alunele marunte si curmale taiate ca...

Turtite cu alune si curmale
Prajituri

Prajitura cu banane Daniela

Se unge si se tapeteaza o tava inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri...

Prajitura cu banane Daniela
Prajituri

Prajitura cu nuca de cocos

Din ingredientele se fac 2 foi. Prima foaie se pune in tava si peste ea se pune crema (6 albusuri batute spuma cu 1 lingura...

Prajitura cu nuca de cocos
Prajituri

Prajitura de migdale

Se oparesc migdalele, se curata si se piseaza bine. Se adauga 2 galbenusuri, 2 albusuri spuma, coaja de lamaie, zaharul topit...

Prajitura de migdale
Torturi

Tort cu fructe Daniela

Se unge si se tapeteaza o cratita mai inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste...

Tort cu fructe Daniela
Torturi

Tort ieftin

Se freaca untul cu zaharul si 3 galbenusuri. Se adauga apoi, incetul cu incetul, faina si laptele. La urma se pun cele 3...

Tort ieftin
Torturi

Tort cu crema de nuci

Blatul: se freaca cele 6 albusuri spuma cu un praf de sare. Separat se freaca galbenusurile cu 6 linguri zahar si se adauga...

Tort cu crema de nuci
Cozonac

Cozonac neframantat

Faina se cerne si se amesteca in ea drojdia. Se separa ouale: cinci albusuri se pun deoparte; opt galbenusuri si trei...

Cozonac neframantat
Spume

Spuma capucino

Se dizolva in 2 linguri apa nessul si se pune pe foc impreuna cu ciocolata pt a se topii. Separat cele 4 albusuri se bat...

Spuma capucino
Lichioruri

Lichior de oua

Se separa galbenusurile de albusuri si se pun toate galbenusurile intr-un castron mare. Doua dintre albusuri se amesteca cu...

Lichior de oua
Prajituri

Prajitura-spuma

Se face o compozitie din albusuri, zahar si vanilie, se bate bine si se pune nuca macinata. Se pune cite o lingurita mica in...

Prajitura-spuma
Prajituri

Bezele cu lamaie

Se bat bine 4 albusuri spuma, se adauga 250 gr. zahar, se bat impreuna, se pu 2 lingurite de zeama si coaja rasa de la o...

Bezele cu lamaie
Prajituri

Regina Maria

Blatul 1 6 albusuri se bat foarte bine spuma cu 200 grame zahar, se adauga 250 gr nuci taiate marunt ( nu macinate!) apoi 2...

Regina Maria
Prajituri

Prajitura Bucuresti

Blatul: Se bat 4 albusuri cu 4 linguri apa, cand spumeaza se adauga 100g zahar. Separat se bat 4 galbenusuri cu 150 g zahar...

Prajitura Bucuresti
Prajituri

Prajitura cu blat din albusuri

10 albusuri se bat spuma cu 300 g zahar, 2 linguri faina si 2 linguri otet. Blatul obtinut se intinde in tava de la cuptor...

Prajitura cu blat din albusuri
Prajituri

Prajitura Iulia

Blatul: 8 albusuri, 200 g zahar pudra, 250 g nucã macinata, 3 linguri faina, 1 lingurita amoniac Se bat albusurile spuma,...

Prajitura Iulia
Prajituri

Prajitura cu nuci

200 g zahar se freaca cu untul si se incorporeaza faina. 6 albusuri batute spuma se amesteca cu nucile si esenta de rom se...

Prajitura cu nuci