portocale

Dulceata

Dulceata din coji de portocale

Se desfac cojile de portcale cu atentie, se tin 48 de ore in apa rce, iar a treia zi se pun la fiert. Se schimba apa de mai...

Dulceata din coji de portocale
Dulceata

Dulceata de portocale

Portocalele se pun intregi la fiert in apa clocotita. Se scot apoi si se lasa la racit intr-un vas cu apa rece. Se taie...

Dulceata de portocale
Ornamente torturi

Coji de portocale confiate

Se taie cojile de portocale in 4-6 felii intregi, egale. Se tin 3 zile in apa rece, se schimba de 2-3 ori pe zi, dupa care se...

Coji de portocale confiate
Siropuri

Sirop de portocale

Se rade coaja de portocala, apoi se pune intr-unc astron cu 500 gr zahar si se freaca bine. Separat, se fierbe restul de...

Sirop de portocale
Lichioruri

Lichior de portocale

Se rade coaja de portocale si se introduce intr-o damigeana mica. Se toarna deasupra alcool, se astupa si se lasa cateva zile...

Lichior de portocale
Sucuri fructe si legume

Oranjada

Se amesteca coaja rasa de portocale cu zaharul, apoi se adauga sarea de lamaie, careva picaturi de colorant rosu alimentar si...

Oranjada
Salate de fructe

Salata de nuci, mere si portocale

Se taie cubulete merele decojite si fara samburi. Se pun apoi intr-un bol, impreuna cu portocala taiata felii si miezul de...

Salata de nuci, mere si portocale
Mancaruri cu vanat

Rata salbatica cu portocale

Rata se curata, se taie bucati si se prajeste in untura. Se scoate apoi, iar in untura ramasa se prajesc ceapa, morcovii,...

Rata salbatica cu portocale
Checuri

Plum cake

Untul se freaca impreuna cu zaharul, apoi se incorporeaza ouale pe rand. Se amesteca bine si se adauga stafidele, cojile de...

Plum cake
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu portocale

Untul topit se freaca spuma, apoi se adauga galbenusurile, zaharul si cojile de portocala confiate in zahar si alcool. Se...

Fursecuri cu portocale
Salate de fructe

Salata de portocale

Portocalele se curata de coaja, apoi se taie rondele subtiri. Se curata de samburi si se toarna peste feliute visinata sau...

Salata de portocale
Siropuri

Sirop de portocale

Apa se fierbe impreuna cu zaharul pe foc mare timp de 5 minute. In acest timp se taie portocalele in doua si se storc in...

Sirop de portocale
Inghetate

Parfe de portocale

Ouale se freaca impreuna cu zaharul, dupa care se adauga sucul de portocale. Compozitia se amesteca bine intr-un vas pe baie...

Parfe de portocale
Dulceata

Dulceata de portocale

Portocalele se dau pe razatoare si se pun apoi la fiert. Dupa ce s-au fiert, se iau de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se...

Dulceata de portocale
Inghetata de portocale cu frisca
Inghetate

Inghetata de portocale cu frisca

Inghetata este cel mai consumat desert pe timp de vara. Sunt numeroase arome pe care le poti incerca, iar una dintre ele este...

Inghetata de portocale cu frisca
Crema de portocale cu miere la cupe
Creme

Crema de portocale cu miere la cupe

Galbenusurile se freaca bine, se adauga apoi mierea treptat si se pune compozitia pe foc mic. Acest desert crema este un...

Crema de portocale cu miere la cupe
Creme

Crema de portocale cu miere

Galbenusurile se freaca intr-un vas, se adauga apoi mierea, zeama si coaja rasa de la portocale si se freaca bine. Se pune...

Crema de portocale cu miere
Crema de portocale
Creme

Crema de portocale

Se amesteca intr-un vas, pe foc mic oul cu zaharul si sucul si coaja rasa de la o portocala. Cand crema incepe sa capete...

Crema de portocale
Glazuri, sosuri

Glazura de portocale

Zaharul se amesteca cu apa si cu zeama si coaja de la o portocala. Se bat bine cu mixerul pana cand amestecul devine...

Glazura de portocale
Torturi

Tort cu portocale si piscoturi

Se amesteca bine ouale cu gelatina, zaharul si o sticluta de suc de portocale, pe foc mic. Se lasa la racit, apoi se adauga...

Tort cu portocale si piscoturi
Torturi

Tort de portocale

Albusurile se bat spuma tare cu zaharul tos pana ce spuma creste bine. Se adauga apoi galbenusurile, zeama de portocala si...

Tort de portocale
Prajituri

Prajitura cu portocale

Galbenusurile crude se freaca cu zaharul. Se trec intre timp prin sita galbenusurile fierte si se amesteca bine. Se adauga...

Prajitura cu portocale
Prajitura cu branza si Fanta
Prajituri

Prajitura cu branza si Fanta

Prajitura cu branza si Fanta este o prajitura indragita de toata lumea. Blatul de cacao, crema de branza si jeleul de...

Prajitura cu branza si Fanta
Gaina cu sos de portocale
Mancaruri cu carne

Gaina cu sos de portocale

Se curata gaina in interior si se spala bine sub jet de apa rece. Se caleste in untul incins ceapa tocata marunt dupa care se...

Gaina cu sos de portocale
Biscuiti cu gem de portocale
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu gem de portocale

Se freaca 4 linguri cu dulceata. Se adauga apoi untul, zaharul, laptele, faina amestecata cu praful de copt si razatura de...

Biscuiti cu gem de portocale
Mancaruri cu carne

Carne de rata cu portocale

Rata se pune la rumenit in unt la cuptor. Separat se prepara un sos din faina si grasime amestecate pe foc mic pana ce faina...

Carne de rata cu portocale
Sirop concentrat de portocale
Siropuri

Sirop concentrat de portocale

Se pune apa la fiert, apoi cand a dat in clocot se adauga zaharul, se lasa pana se topeste, apoi se adauga sucul de portocale...

Sirop concentrat de portocale
Coronita cu banane si ciocolata
Prajituri

Coronita cu banane si ciocolata

Bananele pasate si ouale mixate cu zaharul si coaja de portocale se amesteca impreuna cu untul tinut la temperatura...

Coronita cu banane si ciocolata
Rulada cu ciocolata
Prajituri

Rulada cu ciocolata

Separam galbenusurile de albusuri. Se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca cu zahar, sare si ½...

Rulada cu ciocolata
Prajitura cu portocale
Prajituri

Prajitura cu portocale

Se poate folosi ½ din cantitati daca aveti o forma mai mica. Se presara putina sare si zahar peste galbenusuri si se lasa...

Prajitura cu portocale
Pui cu orez alb si sos de portocale
Mancaruri cu carne

Pui cu orez alb si sos de portocale

Se pun cele 2 cani de supa pe foc si cand incepe sa fiarba se adauga orezul, putina sare, piper si curry. Se amesteca de doua...

Pui cu orez alb si sos de portocale
Tort cu fructe
Torturi

Tort cu fructe

Se freaca galbenusurile cu zaharul, esentele si coaja de portocale si lamaie pana se dizolva cristalele complet. Separat se...

Tort cu fructe
Tort cu ciocolata si crema de portocale
Torturi

Tort cu ciocolata si crema de portocale

Pentru blat am folosit gem de gutui, zmeura si magiun de prune mai acrisor. Amestecam toate ingredientele cu telul (mai putin...

Tort cu ciocolata si crema de portocale
Budinci

Orez cu portocale

Se spala si se fierbe orezul in apa, apoi se scurge si se fierbe din nou cu lapte, zahar vanilat si foarte putina sare. Spre...

Orez cu portocale
Marmelada de portocale
Dulceata

Marmelada de portocale

Portocalele se curata de coaja (lasand un strat subtire din partea alba) si se pun intr-un vas cu apa rece astfel incat sa le...

Marmelada de portocale
Sosuri pentru dulciuri

Sos de portocale

Se freaca galbenusurile cu zaharul si coaja de portocala pana devin spumoase, apoi se adauga vinul si zeama de portocale. Se...

Sos de portocale
Coronita cu prune
Prajituri

Coronita cu prune

Se freaca untul spuma cu zaharul, se adauga treptat cate un ou si se amesteca dupa fiecare. Se pun apoi esentele si coaja de...

Coronita cu prune
Dulceata

Pasta de portocale

Se tine coaja de portocale 24 de ore in apa rece. Se arunca apa, se pun cojile in cratita pentru dulceata, se pune apa numai...

Pasta de portocale
Dulceata

Peltea de portocale

Se fierb merele taiate in sferturi in 500 ml de apa. Cand merele s-au inmuiat, se strecoara prin sita si se preseaza usor cu...

Peltea de portocale
Compoturi

Portocale glasate

Se curata portocalele de coaja galbena si de pielita alba, fara sa se zdrobeasca. Feliile se desfac una cate una si se pun pe...

Portocale glasate
Dulceata

Gem de portocale

Se rad 8 portocale de coaja galbena. Se taie portocalele feliute subtiri, se scot samburii si se pun feliile in cratita...

Gem de portocale
Dulceata

Dulceata de portocale

Se rad portocalele de coaja galbena si se lasa 2 zile in apa rece, pana patrunde usor furculita in ele. Se scot, se scurg de...

Dulceata de portocale
Dulceata

Coji de portocale confiate

Se taie cojile de portocala feliute. Se pun cojile intr-o cratita, se acopera cu apa si se lasa la fiert pana se inmoaie. Se...

Coji de portocale confiate
Dulceata

Coji de portocale confiate

Se curata portocalele, se tin cojile in apa rece trei zile, schimband apa de doua ori pe zi. Se scurg de apa si se fierb...

Coji de portocale confiate
Compoturi

Compot de portocale si mandarine

Se spala portocalele si mandarinele. Se rade coaja de la o portocala. Se curata apoi toate fructele de coaja. Portocalele se...

Compot de portocale si mandarine
Salate de fructe

Capsune cu sos de portocale

Capsunele se spala, se curata si se taie in patru. Zaharul se fierbe 3 minute cu coaja de portocala taiata fasii subtiri si...

Capsune cu sos de portocale
Compoturi

Compot de portocale si mandarine

Se spala portocalele si mandarinele. Se rade coaja de la o portocala. Se curata apoi toate fructele de coaja. Portocalele se...

Compot de portocale si mandarine
Sucuri fructe si legume

Suc de portocale cu mere si grepfrut

Se curata portocalele, merele si grepfrutul de coaja. Se desfac citricele in felii, merele se taie in felii, apoi se trec...

Suc de portocale cu mere si grepfrut
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu portocale

Se freaca untul cu zaharul pana se face ca o crema, se adauga, pe rand, galbenusurile, apoi ouale intregi, coaja rasa de...

Fursecuri cu portocale
Torturi

Tort pufos cu nuci si portocale

Se bat spuma galbenusurile cu 150 g zahar, cu vanilia, scortisoara, coaja rasa de portocala si sarea. Se incorporeaza treptat...

Tort pufos cu nuci si portocale
Torturi

Tort de portocale

Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja de lamaie, faina cu pesmetul si la sfarsit albusurile spuma. Se...

Tort de portocale