Retete traditionale din Romania

Pandispan cu migdale, stafide si ciocolata
Checuri

Pandispan cu migdale, stafide si ciocolata

• spalati stafidele, apoi opariti-le cu apa clocotita. Scurgeti apa si adaugati peste ele esenta de rom si crema de

Pandispan cu migdale, stafide si ciocolata
Chec cu fructe de padure
Checuri

Chec cu fructe de padure

• separati ouale si bateti albusurile cu un praf de sare, in vasul de plastic al robotului multifunctional Ankarsrum, folosind

Chec cu fructe de padure
Chiftelute de pui cu piure de cartofi
Mancaruri cu carne

Chiftelute de pui cu piure de cartofi

• curatati mai intai cartofii, taiatii cubulete si puneti-i la fiert• montati masina de tocat la robotul multifunctional...

Chiftelute de pui cu piure de cartofi
Carnati vanatoresti
Mancaruri cu carne

Carnati vanatoresti

• tocati cuburi mici slanina• carnea de mistret o tocati cu ajutorul masinii de tocat atasata la robotul multifunctional

Carnati vanatoresti
Carnati de porc cu cartofi taranesti
Mancaruri cu carne

Carnati de porc cu cartofi taranesti

• taiati fleica de porc cuburi• introduceti atat bucatile de fleica, cat si cateii de usturoi curatati de coaja,

Carnati de porc cu cartofi taranesti
Paine impletita cu dovlecei si parmezan
Paine

Paine impletita cu dovlecei si parmezan

• spalati dovlecelul si taiati capetele, apoi dati-l pe razatoarea cu ochiuri mici, cu tot cu coaja• puneti in

Paine impletita cu dovlecei si parmezan
Paine cu rosii uscate, pancetta si busuioc
Paine

Paine cu rosii uscate, pancetta si busuioc

• dizolvati drojdia in apa si adaugati 2 linguri de ulei de masline• lasati-o circa 15 minute la cald

Paine cu rosii uscate, pancetta si busuioc
Paine cu bere nefiltrata si ierburi de Provence
Paine

Paine cu bere nefiltrata si ierburi de Provence

• dizolvati drojdia de bere in bere nefiltrata• lasati-o circa 15 minute sa "lucreze" (veti observa mici bule deasupra)

Paine cu bere nefiltrata si ierburi de Provence
Paine alba
Paine

Paine alba

• topiti untul si amestecati-l cu laptele incalzit putin in prealabil• zdrobiti drojdia si dizolvati-o in laptele cu unt

Paine alba
Chifle pufoase
Paine

Chifle pufoase

• puneti in vasul de inox al robotului mutifunctioanal Ankarsrum faina, sarea, untul topit, apa calduta si drojdia frecata cu

Chifle pufoase
Desert cremos la pahar cu mure si piersici
Creme

Desert cremos la pahar cu mure si piersici

• pentru crema de mure, pasati murele cu blenderul vertical Breville Hand Blender, adaugati apoi peste ele crema de branza,

Desert cremos la pahar cu mure si piersici
Rulada cu crema de mure
Aluaturi

Rulada cu crema de mure

• mixati la bain-marie ouale cu un praf de sare si zaharul, pana se umfla si se albesc, aproximativ 8

Rulada cu crema de mure
Prajitura sandwich cu crema de branza si caise
Prajituri

Prajitura sandwich cu crema de branza si caise

• separati ouale si mixati albusurile cu un praf de sare pana obtineti o bezea tare, folosind telul de la

Prajitura sandwich cu crema de branza si caise
Supa de somon cu legume
Supe si Ciorbe

Supa de somon cu legume

• puneti in vasul de la slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital morcovul si tijele de telina taiate rondele,

Supa de somon cu legume
Ardei umpluti cu carne de pui made by Jamila Cuisine
Gatite

Ardei umpluti cu carne de pui made by Jamila Cuisine

• puneti carnea tocata intr-un bol mai mare, apoi adaugati ceapa tocata marunt, morcovul taiat cubulete, orezul, jumatate...

Ardei umpluti cu carne de pui made by Jamila Cuisine
Inghetata de fructe made by Jamila Cuisine
Inghetate

Inghetata de fructe made by Jamila Cuisine

• puneti migdalale lasate la inmuit peste noapte in blenderul performant Oster Reversible, iar apoi adaugati apa• puneti...

Inghetata de fructe made by Jamila Cuisine
Frigarui din muschiulet de pui
Mancaruri cu carne

Frigarui din muschiulet de pui

• curatati si taiati muschiuletul de pui (partea superioara a pieptului de pui)• amestecati intr-un castron toate...

Frigarui din muschiulet de pui
Rulada cu crema de capsuni
Aluaturi

Rulada cu crema de capsuni

• pregatiti mai intai crema, amestecati cu ajutorul telului de la Breville Hand Blender galbenusurile cu zaharul si...

Rulada cu crema de capsuni
Cheesecake rece cu cirese
Torturi

Cheesecake rece cu cirese

• in mini tocatorul Breville Hand Blender, maruntiti biscuitii si amestecati-i cu cacao si untul topit• puneti biscuitii...

Cheesecake rece cu cirese
Supa crema de linte cu afumatura
Supe de legume

Supa crema de linte cu afumatura

• curatati legumele si taiati-le cuburi• spalati lintea in mai multe ape si lasati-o la inmuiat in apa rece

Supa crema de linte cu afumatura
Supa crema de mazare
Supe de legume

Supa crema de mazare

• puneti la fiert 1,5 l apa cu putina sare• adaugati mazarea congelata si prazul taiat rondele si lasati

Supa crema de mazare
Negresa cu dovlecei, ciocolata si migdale
Prajituri

Negresa cu dovlecei, ciocolata si migdale

• taiati in cuburi dovleceii cu tot cu coaja si puneti-i in blenderul performant Oster Reversible, impreuna cu iaurtul,...

Negresa cu dovlecei, ciocolata si migdale
File de somon cu sparanghel si rosii cherry
Peste si Fructe de mare

File de somon cu sparanghel si rosii cherry

• taiati rosiile cherry in 4• curatati sparanghelul cu un cutit economic (peeler) pe fiecare parte, o singura data

File de somon cu sparanghel si rosii cherry
Rulada de ceafa de porc umpluta cu carne tocata
Specialitati

Rulada de ceafa de porc umpluta cu carne tocata

• introduceti carnea tocata intr-un bol• dati ceapa pe razatoare si amestecati-o cu carnea• tocati mararul si patrunjelul

Rulada de ceafa de porc umpluta cu carne tocata
Rack de porc cu cartofi noi
Carne

Rack de porc cu cartofi noi

• zdrobiti condimentele (piper negru, piper roz, patrunjel, marar, busuioc, rozmarin si salvie) intr-un mojar• ungeti...

Rack de porc cu cartofi noi
Sarmalute in foi de vita
Specialitati

Sarmalute in foi de vita

• spalati frunzele de vita si puneti-le intr-un bol cu apa fierbinte si sare, pentru 5 minute• daca folositi

Sarmalute in foi de vita
Ghiveci de legume
Mancare cu legume

Ghiveci de legume

• curatati ceapa, usturoiul si morcovul si taiati capetele de la fasolea galbena• taiati ceapa si usturoiul marunt•

Ghiveci de legume
Tocanita cu piept de curcan
Gatite

Tocanita cu piept de curcan

• curatati pieptul de curcan si taiati-l cuburi potrivite• puneti o lingura de ulei de masline deasupra si condimentati-le

Tocanita cu piept de curcan
Bors vietnamez de peste
Supe si Ciorbe

Bors vietnamez de peste

• taiati inotatoarele pestilor cu ajutorul unei foarfece• daca folositi pesti precum bibanul (cu solzi foarte duri),...

Bors vietnamez de peste
Gaufre
Clatite

Gaufre

• amestecati intr-un bol mare faina, zaharul, praful de copt si sarea• adaugati untul topit, apoi ouale batute, vanilia

Gaufre
Fresh Yellow Ice tea
Cocktail-uri fara alcool

Fresh Yellow Ice tea

• preparati ceaiul putin mai concentrat, apoi adaugati 2-3 cuburi de gheata in el pentru a se raci•

Fresh Yellow Ice tea
Fresh Red Ice tea
Cocktail-uri fara alcool

Fresh Red Ice tea

• preparati ceaiul putin mai concentrat, apoi adaugati 2-3 cuburi de gheata in el pentru a se raci•

Fresh Red Ice tea
Pineapple lemonade
Cocktail-uri fara alcool

Pineapple lemonade

• decojiti ananasul si lamaia, apoi taiati-le in cubulete • adaugati ingredientele in blenderul personal Breville Blend...

Pineapple lemonade
Mic dejun Activity
Smoothie & Milkshake

Mic dejun Activity

• taiati smochinele in cubulete• decojiti banana si taiati-o in bucati mici• adaugati ingredientele in blenderul personal

Mic dejun Activity
Mic dejun energizant
Smoothie & Milkshake

Mic dejun energizant

• decojiti banana si taiati-o in bucati mici • adaugati toate ingredientele in blenderul personal Breville Blend Active

Mic dejun energizant
Pulpe de iepure cu ciuperci la gratar
Carne

Pulpe de iepure cu ciuperci la gratar

• zdrobiti bobitele de ienibahar si piper intr-un mojar• ungeti pulpele de iepure cu 2 linguri de ulei de

Pulpe de iepure cu ciuperci la gratar
Supa crema de dovlecei cu chorizo
Supe de legume

Supa crema de dovlecei cu chorizo

• curatati cartoful si taiati-l cuburi• indepartati cotoarele de la dovlecel si taiati-l cuburi, cu tot cu coaja•

Supa crema de dovlecei cu chorizo
Pulpe de pui cu naut made by Jamila Cuisine
Gatite

Pulpe de pui cu naut made by Jamila Cuisine

• adaugati ceapa, ardeiul gras, rosiile si morcovii in slow cooker Crock Pot 4.7 L Digital, apoi amestecati putin•

Pulpe de pui cu naut made by Jamila Cuisine
Clafoutis cu fructe de vara
Tarte

Clafoutis cu fructe de vara

• ungeti o tava de tarta (diametru 24 cm) cu unt• taiati pepenele galben si nectarinele in cubulete si

Clafoutis cu fructe de vara
Prajitura cu morcovi
Dulciuri

Prajitura cu morcovi

• puneti intr-un bol faina, zaharul brun, nucile macinate, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si nucsoara rasa•...

Prajitura cu morcovi
Pipote de rata made by Adrian Hadean
Gatite

Pipote de rata made by Adrian Hadean

• am folosit pipote de rata tamponate bine cu un servet din hartie. Le-am pus in vasul slow cooker Crock

Pipote de rata made by Adrian Hadean
Ciolan afumat cu garnitura de orez salbatic cu linte si fidea
Mancaruri cu carne

Ciolan afumat cu garnitura de orez salbatic cu linte si fidea

• ungeti bine ciolanul cu ulei de masline si asezonati-l cu amestec Texas Barbecue• vidati-l cu ajutorul aparatului de

Ciolan afumat cu garnitura de orez salbatic cu linte si fidea
Pulpa de rata cu coaja de lime si ghimbir
Mancaruri cu carne

Pulpa de rata cu coaja de lime si ghimbir

• indepartati excesul de grasime de pe pulpa de rata• tocati coaja de lime marunt• asezonati pulpa de

Pulpa de rata cu coaja de lime si ghimbir
Ravioli cu morcov, umpluti cu mousse de somon si marar
Paste si pizza

Ravioli cu morcov, umpluti cu mousse de somon si marar

• spalati, curatati, taiati morcovii si puneti-i la fiert• odata fierti, lasati-i la scurs si implicit la racit, apoi

Ravioli cu morcov, umpluti cu mousse de somon si marar
Supa crema de dovlecei si rosii
Supe de legume

Supa crema de dovlecei si rosii

• taiati dovleceii rondele, ceapa, telina si cartofii in cuburi si puneti legumele la fiert in 2 litri de apa

Supa crema de dovlecei si rosii
Pulpa de rata cu fasole galbena
Carne

Pulpa de rata cu fasole galbena

• eliminati excesul de grasime al ratei• asezonati-o bine cu sare si piper• tocati marunt ceapa si usturoiul

Pulpa de rata cu fasole galbena
Pulpa de gasca cu varza si boia afumata
Carne

Pulpa de gasca cu varza si boia afumata

• tocati varza de dimensiune potrivita• amestecati sarea, piperul, ghimbirul macinat si boiaua afumata intr-un castron si...

Pulpa de gasca cu varza si boia afumata
Hamburgeri
Mancaruri cu carne

Hamburgeri

• amestecati carnea tocata de vita cu uleiul cu infuzie de trufe, zeama de portocala, sosul de soia si piperul

Hamburgeri
Tort cu mousse de capsuni si ciocolata
Torturi

Tort cu mousse de capsuni si ciocolata

• cu ajutorul telului Breville Hand Blender, bateti albusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, pana obtineti o bezea•

Tort cu mousse de capsuni si ciocolata
Mancare de praz cu masline
Mancare cu legume

Mancare de praz cu masline

• taiati prazul rondele, ardeiul capia si ceapa rosie cubulete si puneti-le in slow cooker Crock Pot 3.5 L Chrome

Mancare de praz cu masline
Tagliatele mare e monti
Paste si pizza

Tagliatele mare e monti

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge oul, la

Tagliatele mare e monti
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Salata de leurda

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Salata de leurda
Chiftelute frigarui

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Chiftelute frigarui
Cele mai apreciate rețete
Ciorba cu carne de porc
1
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare. Pofta buna!!

Ciorba cu carne de porc
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Desert prajitura vanilata
Bucataras.RO

Desert prajitura vanilata

M-am inspirat de la Bucataresele vesele, am schimbat pe ici pe colo in functie de ingredientele mele.

Desert prajitura vanilata
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa