Retete culinare

Plum cake
Checuri

Plum cake

Untul se freaca impreuna cu zaharul, apoi se incorporeaza ouale pe rand. Se amesteca bine si se adauga stafidele, cojile de...

Plum cake
Chec cu stafide si rahat
Checuri

Chec cu stafide si rahat

Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat...

Chec cu stafide si rahat
Chec cu nuca
Checuri

Chec cu nuca

Galbenusurile se separa de albusuri si se freaca bine cu uleiul. Se adauga apoi albusurile batute spuma tare cu zaharul si...

Chec cu nuca
Chec cu miere si stafide
Checuri

Chec cu miere si stafide

Mierea se freaca impreuna cu galbenusurile si cu zaharul. Se adauga apoi nucile tocate marunt, stafidele si untul topit....

Chec cu miere si stafide
Chec colorat
Checuri

Chec colorat

Oul se freaca impreuna cu zaharul si se toarna apoi treptat uleiul. Se adauga sare, praf de copt, coaja si zeama de la o...

Chec colorat
Chec economic
Checuri

Chec economic

Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul si untul topit. Se toarna laptele cald peste compozitie si se amesteca...

Chec economic
Supa de galuste
Supe de carne

Supa de galuste

Se spala carnea de pui bine si se pune la fiert. Zarzavatul se taie mai mare.Cand incepe sa fiarba se spumeaza bine. Se...

Supa de galuste
Ostropel de pui
Mancaruri cu carne

Ostropel de pui

Se spala ciocanelele,aripile sau pieptul de pui si se sterg cu hartie absorbanta. Ceapa se taie solzisori.Rosiile se taie si...

Ostropel de pui
Tort cu martipan si pere in vin rosu
Torturi

Tort cu martipan si pere in vin rosu

Perele se taie in doua cu grija in asa fel incat sa taiati si coditele in doua. Casuta samburilor se scoate cu ajutorul...

Tort cu martipan si pere in vin rosu
Briose aperitiv
Aperitive

Briose aperitiv

Se amesteca cascavalul ras cu kaizerul. Separat se amesteca drojdia cu laptele caldut, pana se dizolva complet. Peste lapte...

Briose aperitiv
Spata de porc cu bacon impletit
Mancaruri cu carne

Spata de porc cu bacon impletit

Se face un sos din o lingura de mustar Dijon, 1 lingura boia dulce, 1 lingura pasta de hrean, 3 linguri de sos de soia, 2...

Spata de porc cu bacon impletit
Tort de salata cu rodie
Salate reci

Tort de salata cu rodie

Tortul cu salata de rodie este o reteta potrivita si pentru post daca scoatei branza din compozitie sau o inlocuiti cu tofu....

Tort de salata cu rodie
Tort cu mere
Torturi

Tort cu mere

Merele se spala, se curata de coaja si se taie felii. Se pun intr-o tava si se presara peste ele zahar, scortisoara,...

Tort cu mere
Cosuletul brutarului
Aperitive cu branza

Cosuletul brutarului

Se amesteca drojdia uscata cu faina, apoi se adauga margarina la temperatura camerei, oul, branza si cascavalul dati pe...

Cosuletul brutarului
Tort cu multa ciocolata
Torturi

Tort cu multa ciocolata

Se bat albusurile cu zaharul. Se freaca galbenusurile cu un praf de sare si cu uleiul adaugat treptat ca la maioneza. Se...

Tort cu multa ciocolata
Tort cu mousse de ciocolata alba si lamaie
Torturi

Tort cu mousse de ciocolata alba si lamaie

Se prepara blatul din ingredientele date si se coace in tava rotunda sau dreptunghiulara. Se lasa sa se raceasca si se taie...

Tort cu mousse de ciocolata alba si lamaie
Tiropita
Aperitive cu branza

Tiropita

Sunt mici placintele delicioase din aluat de patiserie, foarte usor de pregatit, putand fi consumate ca gustare sau ca o masa...

Tiropita
Salata orientala
Salate de legume

Salata orientala

Cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare. Separat se fierb ouale, dupa care se curata de coaja...

Salata orientala
Chec cu nuca si rahat
Checuri

Chec cu nuca si rahat

Galbenusurile se freaca impreuna cu untul moale, zaharul si putina sare. Se adauga apoi nucile tocate, rahatul taiat cuburi...

Chec cu nuca si rahat
Chec cu rahat
Checuri

Chec cu rahat

Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma. Se adauga zaharul peste albusuri, apoi faina, rahatul, romul, un pic de...

Chec cu rahat
Chec cu branza
Checuri

Chec cu branza

Margarina se freaca spuma impreuna cu zaharul, si cele 3 galbenusuri. Se adauga zeama de la o lamaie, un praf de sare si...

Chec cu branza
Prajitura Fulger
Prajituri

Prajitura Fulger

Se separa galbenusurile de albusuri. Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul tos, apoi se adauga untul si 2 linguri de...

Prajitura Fulger
Prajitura cu crema de lapte
Prajituri

Prajitura cu crema de lapte

Se adauga zaharul vanilat si zaharul in laptele fiert. Se separa albusurile de galbenusuri si se bat separat fiecare. Se...

Prajitura cu crema de lapte
Prajitura cu crema de lamaie
Prajituri

Prajitura cu crema de lamaie

Untul moale se freaca impreuna cu zaharul farin, apoi se adauga smantana, putina sare, un ou intreh si faina. Aluatul obtinut...

Prajitura cu crema de lamaie
Prajitura cu crema de ciocolata
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Faina se amesteca impreuna cu untul moale, smantana, un ou intreg si un praf de sare. Se face un sirop dintr-un pahar de...

Prajitura cu crema de ciocolata
Piscoturi cu vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu vanilie

Untul se freaca spuma impreuna cu zaharul tos. Se adauga apoi nucile macinate, doua pachetele de zahar vanilat, putina sare...

Piscoturi cu vanilie
Piscoturi cu lamaie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu lamaie

Untura se freaca impreuna cu zaharul si galbenusurile incorporate pe rand. Se adauga coaja rasa de lamaie, se stoarce zeama...

Piscoturi cu lamaie
Piscoturi cu gem
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu gem

Faina se amesteca impreuna cu untul frecat spuma cu zaharul tos si patru galbenusuri. Se adauga putina sare, albusurile...

Piscoturi cu gem
Piscoturi cu marmelada
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu marmelada

Untul se freaca spuma impreuna cu zaharul tos. Se adauga coaja rasa de la o jumatate de lamiie si amoniac stins in zeama de...

Piscoturi cu marmelada
Piscoturi simple
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi simple

Galbenusurile se freaca impreuna cu uleiul, apoi se adauga zaharul, un praf de sare, zahar vanilat si faina, in ploaie. Se...

Piscoturi simple
Piscoturi cu nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Piscoturi cu nuci

Untul se freaca spuma impreuna cu zaharul. Se adauga apoi putina sare si un ou intreg si se amesteca in continuare. Se pun...

Piscoturi cu nuci
Biscuiti cu cacao
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu cacao

Untul se freaca spuma impreuna cu zaharul si un ou intreg. Se adauga apoi cacaua, coaja de lamaie si un praf de sare. Se...

Biscuiti cu cacao
Biscuiti simpli
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti simpli

Untul se freaca spuma cu zaharul si 4 galbenusuri. Separat, se bat albusurile spuma tare si se adauga peste crema. Se adauga...

Biscuiti simpli
Biscuiti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti

Faina se amesteca impreuna cu galbenusurile fierte si zdrobite, sarea, untul topit si zaharul dizolvat in 50 ml apa si coaja...

Biscuiti
Cornulete cu smantana si nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu smantana si nuci

Untura se freaca spuma cu smantana. Se adauga apoi doua linguri de coniac, un praf de sare, faina cernuta si se framanta un...

Cornulete cu smantana si nuci
Cornulete cu gem de caise
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu gem de caise

Untura moale se freaca spuma, apoi se adauga uleiul, laptele si drojdia de bere amesteca cu zahar. Se stinge praful de copt...

Cornulete cu gem de caise
Cornulete cu bors si rahat
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu bors si rahat

Margarina se freaca spuma, apoi se adauga untura, un praf de sare si borsul, amestecand continuu. Peste crema obtinuta se...

Cornulete cu bors si rahat
Cornulete cu magiun de prune
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu magiun de prune

Faina se amesteca impreuna cu laptele clocotit, sarea, drojdia de bere, coaja de lamaie si untura topita. Aluatul se framanta...

Cornulete cu magiun de prune
Cornulete cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu nuca

Untul moale se freaca spuma impreuna cu zaharul si sare. Se adauga apoi o lingura de rom, nucile macinate si faina in ploaie....

Cornulete cu nuca
Cornulete cu margarina
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete cu margarina

Margarina moale, se freaca spuma. Se adauga apoi apa clocotita cu sare, o lingura de zeama de lamaie, sare si se amesteca...

Cornulete cu margarina
Prajitura cu nuci si curmale
Prajituri

Prajitura cu nuci si curmale

Se freaca untul spuma impreuna cu zaharul, apoi se adauga pe rand galbenusurile, albusurile batute spuma si prafuld e copt,...

Prajitura cu nuci si curmale
Prajitura cu smantana
Prajituri

Prajitura cu smantana

Se bate smintina cu telul, se adauga uleiul trsptat, apoi S2 adauga cite o lingura de zahar, continuind operatia. Se amesteca

Prajitura cu smantana
Prajitura Greta Garbo
Prajituri

Prajitura Greta Garbo

Untul se freaca impreuna cu zaharul, apoi se incorporeaza ouale pe rand, smantana, sarea si drojdia de bere. Se omogenizeaza...

Prajitura Greta Garbo
Gogosi vieneze cu nuci si stafide
Gogosi

Gogosi vieneze cu nuci si stafide

Untul se freaca impreuna cu ouale intregi si zaharul. Se adauga apoi in crema coaja de lamaie, sarea si faina, in ploaie....

Gogosi vieneze cu nuci si stafide
Prajitura simpla cu unt
Prajituri

Prajitura simpla cu unt

Faina se amesteca cu un praf de sare, jumatate din cantitatea de unt si 100 ml cu vin alb. Aluatul se framanta bine si se...

Prajitura simpla cu unt
Tiramisu reţetă cu frisca
Torturi

Tiramisu reţetă cu frisca

Tiramisu reţetă cu frisca Pregatim o tava de 17 X 24 cm, cu peretii inalti. Intai vom pregati stratul inferior de piscot....

Tiramisu reţetă cu frisca
Salam de biscuiţi reţetă cu  biscuiti crocanti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă cu biscuiti crocanti

Salam de biscuiţi reţetă. Punem biscuitii intr-o tava la cuptor pe care-i vom lasa 10 minute la foc potrivit, pana devin...

Salam de biscuiţi reţetă cu biscuiti crocanti
Eclere cu ciocolata
Prajituri

Eclere cu ciocolata

Aluat pentru eclere este chiar usor de preparat. Odata ce il faci vei vedea ca poti sa-ti prepari niste eclere cu ciocolata...

Eclere cu ciocolata
Painici cu masline
Aperitive

Painici cu masline

Se face o maia din drojdie si 2-3 linguri cu apa calda. Intr-un castron se pune faina si se face o gaura la mijloc,unde se...

Painici cu masline
Tocanita cu ardei gras
Mancaruri cu cartofi

Tocanita cu ardei gras

Se curata legumele. Cartofii se taie in cubulete potrivite, ceapa se taie solzisori, ardeiul gras fasii subtiri. Rosiile se...

Tocanita cu ardei gras
Mancarica de spanac
Mancaruri fara carne

Mancarica de spanac

Se curata de codite si se spala spanacul. Se pune intr-o oala si se opareste. Intre timp se toaca ceapa marunt si se pune la...

Mancarica de spanac
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine