Retete culinare

Placinta cu branza dulce
Prajituri

Placinta cu branza dulce

Placinta cu branza dulce de vaci este un desert usor de pregatit si delicios. Desertul poate fi pregatit pentru o delicioasa...

Placinta cu branza dulce
Pateuri cu branza  si cascaval
Preparate sarate

Pateuri cu branza si cascaval

Aceste pateuri cu branza si cascaval sunt excelente. Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de faina, branza, cascaval,...

Pateuri cu branza si cascaval
Pateuri cu ciuperci
Preparate sarate

Pateuri cu ciuperci

Faina se amesteca cu smantana si jumatate din cantitatea de margarina topita. Se adauga un praf de sare, ouale intregi si se...

Pateuri cu ciuperci
Pateu cu carne
Preparate sarate

Pateu cu carne

Jumatate din cantitatea de faina se framanta cu untura si un praf de sare, apoi se lasa la rece. Faina ramasa se amesteca cu...

Pateu cu carne
Biscuiti cu gem si nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu gem si nuci

Faina se amesteca cu putina sare si o ceasca de apa calda. Se adauga jumatate din cantitatea de unt si se framanta bine...

Biscuiti cu gem si nuci
Prajitura cu gem de prune
Prajituri

Prajitura cu gem de prune

Margarina se freaca spuma cu un praf de sare, apoi se adauga un ou intreg si un galbenus. Se adauga faina, praful de copt...

Prajitura cu gem de prune
Prajitura cu gem de porumbe
Prajituri

Prajitura cu gem de porumbe

Untul se freaca spuma, se adauga smantana, apoi romul si o lingura de zahar. Se adauga faina, in ploaie si se framanta bine...

Prajitura cu gem de porumbe
Fursecuri simple
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri simple

Untul frecat spuma se amesteca impreuna cu zaharul. Se incorporeaza rand pe rand galbenusurile, apoi faina, cernuta in...

Fursecuri simple
Placinta cu branza si stafide
Preparate dulci

Placinta cu branza si stafide

Untul topit se freaca spuma zece minute. Se adauga apoi smantana si zaharul si se freaca in continuare. Se pun galbenusurile...

Placinta cu branza si stafide
Placinta cu carne
Preparate sarate

Placinta cu carne

Margarina spuma, se amesteca impreuna cu galbenusurile, smantana si se omogenizeaza bine, apoi se adauga faina. Aluatul...

Placinta cu carne
Placinta cu dovleac
Preparate dulci

Placinta cu dovleac

Faina se amesteca impreuna cu sarea, smantan, doua oua si jumatate dinc antitatea de margarina moale. Aluatul obtinut se tine...

Placinta cu dovleac
Placinta cu magiun, mere si nuci
Preparate dulci

Placinta cu magiun, mere si nuci

Se amesteca uleiul cu laptele, se adauga un ou crud si drojdia de bere frecata cu o lingura de zahar. Se pune faina si se...

Placinta cu magiun, mere si nuci
Placinta cu ciuperci si carne
Preparate sarate

Placinta cu ciuperci si carne

Faina se amesteca cu un praf de sare, jumatate din cantitatea de margarina topita si smantana. Se framanta bine, apoi se...

Placinta cu ciuperci si carne
Pateuri cu branza si smantana
Preparate sarate

Pateuri cu branza si smantana

De pe o masa festiva nu pot lipsi pateurile. Aceasta reteta de pateuri cu branza este delicioasa.

Pateuri cu branza si smantana
Fursecuri ochelari
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri ochelari

Margarina frecata spuma se amesteca impreuna cu zaharul. Se adauga putina sare si faina cernuta, in ploaie. Se pune peste...

Fursecuri ochelari
Fursecuri grile
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri grile

Margarina se amesteca cu jumatate din cantitatea de unt. se adauga o lingura de otet, zaharul, un praf de sare si se freaca...

Fursecuri grile
Biscuiti evantaie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti evantaie

Margarina se amesteca impreuna cu jumatate din cantitatea de unt. Se adauga apoi o lingura de otet peste amestec, se adauga...

Biscuiti evantaie
Fursecuri glazurate
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri glazurate

Faina se amesteca cu doua galbenusuri, sare, doua linguri de zahar, coaja rasa de lamaie, o lingura de ulei, 1 jumatate de...

Fursecuri glazurate
Fursecuri cu glazura
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu glazura

Faina se amesteca cu untul moale, un praf de sare, coaja de lamaie, doua galbenusuri si bicarbonatul stins cu o lingura de...

Fursecuri cu glazura
Fursecuri cu portocale
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu portocale

Untul topit se freaca spuma, apoi se adauga galbenusurile, zaharul si cojile de portocala confiate in zahar si alcool. Se...

Fursecuri cu portocale
Tort de mere
Torturi

Tort de mere

Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala. Eu am pus merele intregi, au fost mai micute, cine doreste poate...

Tort de mere
Gnocchi cu unt
Paste si pizza

Gnocchi cu unt

Gnocchi se fierb in apa cca 3 min. Se topeste untul intr-o tigaie, se adauga rozmarinul si usturoiul tocat. Peste ele se pun...

Gnocchi cu unt
Mamaliga cu branza si smantana
Preparate cu mamaliga

Mamaliga cu branza si smantana

Se pune mamaliga la fiert in apa cu sare. Intre timp, intr-un castron, se zdrobeste branza, se adauga smantana si untul. Dupa...

Mamaliga cu branza si smantana
Fursecuri cu crema de cacao
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu crema de cacao

Untul topit se freaca dupa doua ore cu o furculita pana devine spuma. Se adauga zaharul, galbenusurile si coaja de lamaie si...

Fursecuri cu crema de cacao
Fursecuri cu nuci
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuci

Untul se freaca spuma impreuna cu zaharul si coaja de lamaie sau vanilia. Se incorporeaza pe rand galbenusurile, iar apoi...

Fursecuri cu nuci
Cornuri cu marmelada
Preparate dulci

Cornuri cu marmelada

Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar, putin lapte cald si 50 gr faina si se lasa la crescut. In 100 ml lapte se adauga...

Cornuri cu marmelada
Gogosi frantuzesti
Gogosi

Gogosi frantuzesti

Se pun impreuna la fiert 200 ml apa, uleiul si sarea. Cand au dat in clocot, se toarna faina si se amesteca repede, pana se...

Gogosi frantuzesti
Baclava
Prajituri

Baclava

Untul se topeste si se amesteca impreuna cu uleiul. Siropul se formeaza prin dizolvarea in apa a 150 gr zahar, la care se...

Baclava
Strudel cu carne
Preparate sarate

Strudel cu carne

Carnea se da prin masina de tocat, ceapa se taie marunt, iar apoi se separa albusul unui ou de galbenus. Carnea se pune...

Strudel cu carne
Strudel cu fructe de padure
Preparate dulci

Strudel cu fructe de padure

Faina se framanta cu unt, circa 150 ml apa si sare, obtinand o coca omogena, de consistenta potrivita. Se lasa 20 de minute...

Strudel cu fructe de padure
Tort cu ricotta
Torturi

Tort cu ricotta

Pentru aluat, ouale se amesteca cu zaharul pana se dizolva. Se adauga uleiul si laptele incins, amestecand bine. Se pune...

Tort cu ricotta
Pateuri cu branza in amestec
Preparate sarate

Pateuri cu branza in amestec

Poti pregati repede pateuri cu branza, daca folosesti aluat de foietaj. Aceasta reteta este excelenta.

Pateuri cu branza in amestec
Tort cu mousse de piersici
Torturi

Tort cu mousse de piersici

Piersicile se pun la scurs. Cand s-au scurs se dau prin blender sau robotul de bucatarie pana devin o pasta. Se pun ouale si...

Tort cu mousse de piersici
Mousse de ciocolata
Creme

Mousse de ciocolata

Reteta de mousse de ciocolata e o reteta usoara si aspectuoasa, aerata, numai buna si pentru copii. Se separa albusurile de...

Mousse de ciocolata
Mini-tort de ciocolata
Torturi

Mini-tort de ciocolata

Mini-torturile cu ciocolata sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii aromei intense de ciocolata. Prepararea torturilor in...

Mini-tort de ciocolata
Tiramisu reţetă cu frisca
Prajituri

Tiramisu reţetă cu frisca

Pornind de la Tiramisu reţetă originala, am adaptat reteta obtinand un delicios Tiramisu reţetă cu frisca In 500 ml apa,...

Tiramisu reţetă cu frisca
Savarine
Prajituri

Savarine

Drojdia se amesteca cu o lingura de zahar, putin lapte cald si 50 gr faina si se lasa la crescut. In 100 ml lapte, se adauga...

Savarine
Tort cu visine
Torturi

Tort cu visine

Galbenusurile se separa de albusuri, se bate frisca lichida si se amesteca lichidul din compot impreuna cu lichiorul si 150...

Tort cu visine
Cornulete fragede de nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede de nuca

Se freaca untul sau margarina, se adauga zaharul si se amesteca. Se adauga coaja de lamaie, miezul de nuca macinat, faina,...

Cornulete fragede de nuca
Lapte de pasare cu migdale
Creme

Lapte de pasare cu migdale

Laptele de pasare este un desert minunat, fin si delicios. Dar laptele de pasare cu migdale este mult mai aromat, nu va...

Lapte de pasare cu migdale
Cozonac moldovenesc
Cozonac

Cozonac moldovenesc

Drojdia se amesteca cu zahar, putin lapte cald si 150 gr faina, dupa care se lasa la crescut. In 250 ml lapte se amesteca...

Cozonac moldovenesc
Fursecuri cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu stafide

Untul se freaca cu zaharul si albusurile. Se adauga stafidele curatate si spalate, se amesteca bine, apoi se adauga faina, in...

Fursecuri cu stafide
Patratele cu frisca
Prajituri

Patratele cu frisca

Amestecam ingredientele uscate (faina cu praful de copt, zaharul si cacao), apoi turnam treptat laptele si uleiul (margarina...

Patratele cu frisca
Coronite cu cirese confiate
Cozonac

Coronite cu cirese confiate

Intr-un castron se amesteca faina cu zaharul si se face o gropita la mijoc. Se incalzeste laptele. Se amesteca drojdia cu 5...

Coronite cu cirese confiate
Spaghete incendiare
Paste si pizza

Spaghete incendiare

Spaghetele se fierb in apa clocotita cu sare. Usturoiul si patrunjelul se toaca marunt, ardeiul se feliaza iar parmezanul se...

Spaghete incendiare
Tortellini al forno
Paste si pizza

Tortellini al forno

Ardeii se taie in bucati mici. Se fierb pastele impreuna cu ardeii, in apa cu sare, dupa care se scurg. Intr-un vas se...

Tortellini al forno
Pizza cu sunca, ciuperci si carnaciori
Paste si pizza

Pizza cu sunca, ciuperci si carnaciori

Mozzarela se rade pe razatoarea mare, ciupercile se curata si feliaza, carnaciorii se taie feliute subtiri pe diagonala,...

Pizza cu sunca, ciuperci si carnaciori
Reţetă de preparare a papanaşilor cu branza
Gogosi

Reţetă de preparare a papanaşilor cu branza

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se separa galbenusurile de albusuri, Uleiul se pune la incins. Se amesteca intr-un...

Reţetă de preparare a papanaşilor cu branza
Tort de piersici cu ciocolata
Torturi

Tort de piersici cu ciocolata

Se scurge compotul si fructele se taie cuburi. Gelatina se dizolva in apa rece. Frisca lichida se bate, piersica se taie...

Tort de piersici cu ciocolata
Orez natur
Mancaruri cu orez

Orez natur

Orezul se spala in minnim sapte ape si se pune la fiert in 600 ml apa. Ardeiul si patrunjelul se toaca foarte fin. Cand...

Orez natur
Cartofi copti la cuptor
Mancaruri cu cartofi

Cartofi copti la cuptor

Se curata cartofii de coaja, se spala, se usuca, se sareaza si se pipereaza. Se tavalesc apoi prin pesmet, se asaza intr-o...

Cartofi copti la cuptor
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide