Retete culinare

Madlene
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Madlene

Ouale se bat cu zaharul, se adauga faina si se amesteca bine. Se adauga apoi untul topit, putina sare si coaja rasa de...

Madlene
Madlene cu stafide
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Madlene cu stafide

Zaharul se amesteca impreuna cu zaharul vanilat, cu ouale si se lasa la ingrosat putin. Se da amestecul deoparte, de pe foc...

Madlene cu stafide
Tigarete
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Tigarete

Smantana se amesteca impreuna cu zaharul, se adauga albusurile, batute spuma, sarea si faina. Se ia cu lingurita din...

Tigarete
Fursecuri cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuca

Untul se freaca impreuna cu zaharul, se adauga zaharul vanilat, coaja de lamaie si se incorporeaza treptat, ouale batute...

Fursecuri cu nuca
Fursecuri cu miere si lamaie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu miere si lamaie

Albusurile se bat spuma impreuna cu 80 gr de zahar si foarte putina sare. Se adayga apoi pe rand mierea, uleiul, nuca...

Fursecuri cu miere si lamaie
Fursecuri englezesti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri englezesti

Faina se amesteca impreuna cu margarina, zaharul pudra si ouale fierte si zdrobite. Se adaugaa apoi ciocolata topita, unul...

Fursecuri englezesti
Biscuiti
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti

Se amesteca faina, untul, galbenusul si zaharul. Se incorporeaza apoi un albus batut spuma cu putina sare. Din aluatul format...

Biscuiti
Biscuiti surpriza
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti surpriza

Zaharul se freaca impreuna cu ciocolata rasa, albusul si foarte putina sare. Se pune apoi aluatul pe o planseta presarata cu...

Biscuiti surpriza
Biscuiti cu dulceata
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu dulceata

Oul se bate spuma impreuna cu zaharul, se adauga faina si praful de copt, apoi untul si sarea. Aluatul se framanta si se lasa...

Biscuiti cu dulceata
Cozonac cu nuca, rahat si cacao
Cozonac

Cozonac cu nuca, rahat si cacao

Reteta de cozonac cu nuca, rahat si cacao este o reteta minunata de cozonac de casa, pe care il puteti pregati pentru orice...

Cozonac cu nuca, rahat si cacao
Salata de vinete servita in rosii
Aperitive cu legume

Salata de vinete servita in rosii

Se coc vinetele. Se curata si se scoate miezul. Se pune la scurs intr-o strecuratoare (de plastic nu de metal). Dupa ce s-au...

Salata de vinete servita in rosii
Trandafiri cu dulceata si nuca
Cozonac

Trandafiri cu dulceata si nuca

Preparam o maia din drojdie,1 lingura de zahar, 100 ml lapte caldut si 1 lingura de faina, pe care o lasam apoi sa creasca...

Trandafiri cu dulceata si nuca
Aperitiv cu bacon
Aperitive cu carne

Aperitiv cu bacon

Se decongeleaza aluatul. Se intinde cu sucitorul un pic pe masa de lucru. Se intinde crema de branza peste aluat. Se pun...

Aperitiv cu bacon
Rulada cu capsuni
Prajituri

Rulada cu capsuni

Blat de biscuit: Se macina nucile sau arahidele (prin robot sa fie cat mai fine), biscuitii la fel. Topim untul cu ciocolata....

Rulada cu capsuni
Carnati rulati pe frigarui
Mancaruri cu carne

Carnati rulati pe frigarui

Carnaciorii se taie in bucati de circa 20 cm. Se ruleaza sub forma de melc. Se prind cu betisoare pentru frigarui pentru a nu...

Carnati rulati pe frigarui
Salata Mercedes
Salate de legume

Salata Mercedes

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape si se fierb in apa cu sare, se taie in felii subtiri si se amesteca cu feliie...

Salata Mercedes
Salata de paste
Salate reci

Salata de paste

Se fierb pastele. Carnatii se prajesc intr-o tigaie anti-aderenta. Pastele se scurg si se pun intr-un castron in care se...

Salata de paste
Prajitura cu banane
Prajituri

Prajitura cu banane

Untul topit, se amesteca impreuna cu biscuitii si ciocolata maruntita. Se toarna compozitia intr-un vas, se preseaza usor si...

Prajitura cu banane
Prajitura cu fructe - reteta cu capsuni
Prajituri

Prajitura cu fructe - reteta cu capsuni

Prajitura cu capsuni este un desert simplu, pufos si foarte aromat, perfect pentru zilele de vara. Se poate prepara cu orice...

Prajitura cu fructe - reteta cu capsuni
Prajitura cu suc de kiwi
Prajituri

Prajitura cu suc de kiwi

Se amesteca bine toate ingredientele pentru blat, cu exceptia albusurilor. Se adauga apoi albusurile batute spuma cu putina...

Prajitura cu suc de kiwi
Pandispan cu cirese
Prajituri

Pandispan cu cirese

Pandispanul cu cirese este un desert simplu, pufos si aromat, perfect pentru orice moment al zilei.

Pandispan cu cirese
Rulada cu jeleu si afina
Prajituri

Rulada cu jeleu si afina

Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Albusurile se bat, separat, spuma cu putina sare si se amesteca apoi cu galbenusurile....

Rulada cu jeleu si afina
Fursecuri cu nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu nuca

Margarina se freaca impreuna cu zaharul, dupa care se adauga galbenusurile, praful de copt, apoi faina si putina sare. Se...

Fursecuri cu nuca
Pastrama de oaie cu mamaliguta
Preparate cu mamaliga

Pastrama de oaie cu mamaliguta

Se taie pastrama in bucati si se pune intr-o cratita cu ulei impreuna cu 1 cana de apa. Se fierbe apoi se lasa sa se...

Pastrama de oaie cu mamaliguta
Paste cu sos de rosii
Paste si pizza

Paste cu sos de rosii

Se pune intr-o oala apa cu sare si se lasa pe foc sa fiarba. Cand apa clocoteste, se pun pastele si se lasa sa fiarba 10...

Paste cu sos de rosii
Prajitura Diplomat cu fructe
Prajituri

Prajitura Diplomat cu fructe

Separam albusurile de galbenusuri.Batem albusurile bine cu un praf de sare. Fierbem zaharul si apa pana devin un sirop....

Prajitura Diplomat cu fructe
Cornuri cu nuca si marmelada
Prajituri

Cornuri cu nuca si marmelada

Frecam drojdia cu zaharul pana obtinem o pasta omogena.Cernem faina intr-un castron,iar in mijloc facem o adancitura,in care...

Cornuri cu nuca si marmelada
Pandispan rapid
Preparate dulci

Pandispan rapid

Caisele se spala dupa care se desfac in jumatate,ori le folositi asa ori le taiati mai subtiri.Se separa ouale,albusurile se...

Pandispan rapid
Suhaida
Glazuri, sosuri

Suhaida

Se fac 2 compozitii. 1)Ciocolata se topeste la foc mic, se adauga uleiul si 3 linguri de cacao. 2) Zaharul se fierbe pana se...

Suhaida
Iahnie de fasole
Mancaruri cu legume

Iahnie de fasole

Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda 3-4 ore, dupa care se fierbe in 3 ape, avand grija sa fie bine fierte ....

Iahnie de fasole
Bors de fasole uscata
Borsuri

Bors de fasole uscata

Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda pana a doua zi. Se pune intr-o oala apa si se lasa pe foc pana incepe sa...

Bors de fasole uscata
Ciorba de vacuta
Ciorbe

Ciorba de vacuta

Se spala carnea, se curata de pielite, se taie in bucati si se pune la fiert intr-o oala cu apa calda. Cand incepe sa fiarba,...

Ciorba de vacuta
Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti
Gogosi

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se amesteca intr-un castron branza de vaci, ouale, faina, sarea si untul. Se fac cu...

Reţetă de preparare a papanaşilor prajiti
Fasole batuta
Mancaruri cu legume

Fasole batuta

Se alege fasolea, se spala si se pune in apa calda 3-4 ore, dupa care se fierbe in 3 ape, avand grija sa fie bine fierte.Dupa...

Fasole batuta
Supa de taietei cu carne de pui
Supe de legume

Supa de taietei cu carne de pui

Pulpele de pui se spala bine, se curata. Morcovii se curata, se spala, se taie cubulete. Intr-o oala se pune apa la fiert....

Supa de taietei cu carne de pui
Cartofi piure
Mancaruri cu cartofi

Cartofi piure

Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert. Cand sunt gata de fiert se strecoara si se paseaza cu 150...

Cartofi piure
Gogosi pripite
Gogosi

Gogosi pripite

Se amesteca ouale cu zaharul si faina, se adauga praful de copt si sarea. Se obtine o compozitie asemanatoare cei de clatite....

Gogosi pripite
Budinca de macaroane
Budinci

Budinca de macaroane

Se pune intr-o oala apa cu sare si se lasa pe foc sa fiarba. Cand apa clocoteste, se pun macaroanele intregi, sau rupte in...

Budinca de macaroane
Salata de sfecla
Salate de legume

Salata de sfecla

Se coace sfecla, in cuptor, se curata de coaja, dupa care se da pe razatoarea mare. Se adauga hreanul, dat pe razatoare mica,...

Salata de sfecla
Prajitura cu mere, struguri si nuca
Prajituri

Prajitura cu mere, struguri si nuca

Merele se dau pe razatoare, apoi se amesteca cu 50 gr zahar, strugurii, nuca, migdalele si mierea. Se unge cu unt o forma si...

Prajitura cu mere, struguri si nuca
Prajitura cu ananas
Prajituri

Prajitura cu ananas

Albusurile se separa de galbenusuri. Se bat spuma albusurile impreuna cu zaharul, adaugat treptat. Se omogenizeaza separat,...

Prajitura cu ananas
Felii de capsune
Prajituri

Felii de capsune

Margarina se freaca impreuna cu zaharul, apoi se incorporeaza pe rand galbenusurile si se amesteca. Se adauga coaja de...

Felii de capsune
Prajitura cu crema de capsune
Prajituri

Prajitura cu crema de capsune

Se bat albusurile spuma tare cu telul. Treptat, se adauga cate doua linguri de zahar si se bat bine. Se amesteca impreuna cu...

Prajitura cu crema de capsune
Prajitura pralinata cu piersici
Prajituri

Prajitura pralinata cu piersici

Se cerne faina impreuna cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si zaharul. Compozitia se amesteca impreuna cu untul, se...

Prajitura pralinata cu piersici
Prajitura simpla
Preparate dulci

Prajitura simpla

Albusurile se separa de galbenusuri, se bat bine. Dupa ce albusurile sunt batute bine se adauga treptat zahar, galbenusurile,...

Prajitura simpla
Prajitura cu banane si ciocolata Mars
Prajituri

Prajitura cu banane si ciocolata Mars

Incalzim cuptorul la 180de grade C, tapetam cu hartie de copt o tava de 7 x 11 x 21cm . Batem untul cu zaharul intr-un bol cu...

Prajitura cu banane si ciocolata Mars
Supa de cartofi cu carne de pui
Supe de carne

Supa de cartofi cu carne de pui

Se curata cartofii, morcovii si ceapa, se spala bine, se taie cubulete. Intr-o tigaie se pune putin ulei, se lasa sa se...

Supa de cartofi cu carne de pui
Gris cu lapte
Bebelusi > 12 luni

Gris cu lapte

Se pune laptele la foc, se mesteca bine cu 4-5 linguri de zahar. cand incepe sa fiarba se adauga in ploaie grisul. Se adauga...

Gris cu lapte
Prajitura cu cirese si frisca
Prajituri

Prajitura cu cirese si frisca

Pentru iubitorii de cirese si frisca aceasta reteta de prajitura vine la fix. Este foarte usor de preparat si este delicioasa...

Prajitura cu cirese si frisca
Prajitura cu caise
Prajituri

Prajitura cu caise

Smantana se freaca spuma cu zaharul si sarea. Se incorporeaza rand pe rand ouale, apoi se toarna faina, putin cate putin si...

Prajitura cu caise
Prajitura cu gem de caise si alune
Prajituri

Prajitura cu gem de caise si alune

Se amesteca faina cu untul si se adauga zaharul si putina sare. Se incroporeaza oul si se toarna sucul de lamaie. Aluatul...

Prajitura cu gem de caise si alune
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine