Retete culinare

Oua ochiuri cu cascaval
Aperitive cu oua

Oua ochiuri cu cascaval

Se pune intr-o tigaie untul la incins si se adauga cascavalul taiat in cubulete. Se lasa la prajit pe o parte, iar apoi se...

Oua ochiuri cu cascaval
Coltunasi cu branza telemea si cartofi
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Coltunasi cu branza telemea si cartofi

Daca vrei o mancare consistenta si delicioasa, pregateste coltunasi cu branza telemea si cartofi. Prepararea acestei retete...

Coltunasi cu branza telemea si cartofi
Varza dulce cu carne de porc
Mancaruri cu varza

Varza dulce cu carne de porc

Se pune intr-o cratita ulei, se adauga carnea , se rumeneste putin apoi se pune o cana cu apa si se lasa pe foc, se acopera...

Varza dulce cu carne de porc
Omleta cu ficatei
Aperitive cu oua

Omleta cu ficatei

Ficateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit...

Omleta cu ficatei
Sufleu de varza
Mancaruri cu legume

Sufleu de varza

Varza se curata, se taie in sferturi si se pune la fiert in apa clocotita cu putina sare. Se lasa la fiert 10 minute, dupa...

Sufleu de varza
Sufleu de telina
Mancaruri cu legume

Sufleu de telina

Telina se curata, se spala, apoi se taie in sferturi si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Se lasa la racit si se...

Sufleu de telina
Budinca de cascaval Bechamel
Aperitive cu branza

Budinca de cascaval Bechamel

Daca iti plac aperitivele delicioase, pregateste budinca de cascaval. Pentru aceasta reteta ai nevoie de cascaval, oua, unt,...

Budinca de cascaval Bechamel
Pizza vegetariana cu ciuperci
Paste si pizza

Pizza vegetariana cu ciuperci

Faina se amesteca impreuna cu drojdia divolvata in putin lapte, oul si sarea. Se lasa la crescut, iar intre timp se curata,...

Pizza vegetariana cu ciuperci
Pogaci cu chimen
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pogaci cu chimen

Se amesteca faina cu drojdia dizolvata in putin lapte, ouale, laptele, sarea si chimenul pisat. Se framanta bine aluatul si...

Pogaci cu chimen
Placinta din malai cu branza de vaci
Prajituri

Placinta din malai cu branza de vaci

Malaiul se opareste in laptele fierbinte, cu zahar si putina sare. Dupa ce s-a racit, se adauga drojdia dizolvata in putin...

Placinta din malai cu branza de vaci
Sarmalute libaneze
Mancaruri cu carne

Sarmalute libaneze

Dupa ce sarmalutele au fost impachetate, intr-o oala mare, se aseaza in partea de jos cotletele de berbecut. Ele sunt...

Sarmalute libaneze
Oua cu rosii
Aperitive cu oua

Oua cu rosii

Rosiile se spala, se sterg si se taie un sfert din ele, in partea coditei. Se scoate miezul din fiecare rosie, se lasa la...

Oua cu rosii
Oua mimoza
Aperitive cu oua

Oua mimoza

Ouale se fierb tari, apoi se curata de coaja. Se taie in jumatate, pe lungime, se curata de galbenusuri si se umplu apoi...

Oua mimoza
Oua surpriza
Aperitive cu oua

Oua surpriza

Ouale se fierb tari, se curata de coaja si se taie in jumatate, pe lungime. Se pun apoi pe un platou, cu galbenusul in sus....

Oua surpriza
Jumari cu ceapa
Jumari

Jumari cu ceapa

Ceapa maruntita se pune la calit in ulei sau unt fierbinte. Separat, se sparg ouale intr-un alt vas, se sareaza si se...

Jumari cu ceapa
Omleta cu cascaval
Aperitive cu oua

Omleta cu cascaval

Se bat ouale, cu 2 linguri de apa sau lapte si putina sare. Se adauga jumatate din cantitatea de cascaval ras si se pune...

Omleta cu cascaval
Cosulete pe pat de salata verde
Aperitive cu carne

Cosulete pe pat de salata verde

Salata verde se spala si se taie marunt. Se amesteca apoi cu smantana, zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Felii de...

Cosulete pe pat de salata verde
Chiftele din carne
Aperitive cu carne

Chiftele din carne

Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu paine inmuiata in apa. Se adauga la amestec ceapa tocata si prajita, verdeata...

Chiftele din carne
Budinca de vinete
Aperitive cu legume

Budinca de vinete

Se spala vinetele si apoi se taie in felii groase de un centimetru. Se presara cu sare si se lasa deoparte sa se scurga de...

Budinca de vinete
Budinca de legume
Aperitive cu legume

Budinca de legume

Vinetele si ardeii se curata de coaja si se rup apoi in fasii. Se toaca marunt ceapa si se pune la calit in ulei, iar rosiile...

Budinca de legume
Aperitiv cu branza dulce si sarata
Aperitive cu branza

Aperitiv cu branza dulce si sarata

Se amesteca cantitati egale de unt, branza telemea si branza de vaci, toatei date prin sita, in prealabil. Se freaca bine,...

Aperitiv cu branza dulce si sarata
Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea
Aperitive cu branza

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea este una dintre cele mai bune aperitive. Aceasta reteta este foarte usor de...

Budinca de dovlecei cu branza de vaci si telemea
Budinca de ficat
Aperitive cu carne

Budinca de ficat

Ficatul se curata, se spala si se trece prin masina de tocat carne, impreunac cu cele doua felii de paine inmuiata in apa. Se...

Budinca de ficat
Oua cu unt
Aperitive cu oua

Oua cu unt

Ouale fierte tari se taie in sferturi si se asaza pe o farfurie. Untul topit, in prealabil si stins cu putin otet, se toarna...

Oua cu unt
Oua fiesta
Aperitive cu oua

Oua fiesta

Ouale se fierb tari si se taie apoi in doua, pe lungime. Se scot galbenusurile, se zdrobesc si se amesteca impreuna cu...

Oua fiesta
Jumari cu ficat de pasare
Jumari

Jumari cu ficat de pasare

Ouale se bat bine cu sarea si piperul si se toarna apoi in untul incins, pe foc mic. Se amesteca cu o furculita pana incep sa...

Jumari cu ficat de pasare
Jumari cu sos
Jumari

Jumari cu sos

Ouale se pun in tigaia cu uleiul incins si se amesteca bine pana incep sa se inchege. Separat, se prajesc feliile de paine si...

Jumari cu sos
Chiftele din carne si oua
Aperitive cu carne

Chiftele din carne si oua

Ouale se toaca marunt si se amesteca cu carnea data prin tocator, usturoiul pisat si maioneza. Se formeaza din acest amestec...

Chiftele din carne si oua
Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere

Ciupercile se curata de codite si se stropesc cu zeama de lamaie. Separat se pun la prajit in untul topit, usturoiul si...

Ciuperci cu zarzavat in aluat de bere
Ciuperci umplute
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute

Se curata ciupercile de codite si se spala bine. Se toaca marunt coditele si se amesteca cu mararul si patrunjelul si se...

Ciuperci umplute
Pogaci cu jumari
Jumari

Pogaci cu jumari

Pogacile cu jumari sunt delicioase, fragede si aromate. Macinam jumarile si le amestecam cu sare si piper. Intr-un castron...

Pogaci cu jumari
Tort de mere
Torturi

Tort de mere

Se curata merele si se scot cotoarele cu forma speciala. Eu am pus merele intregi,au fost mai micute,cine doreste poate taia...

Tort de mere
Rosii frantuzesti
Aperitive cu rosii

Rosii frantuzesti

Rosiile se golesc de miez, dupa care se stropesc cu sosul vinegreta, preparat din 2 linguri ulei si 2 linguri otet, sare si...

Rosii frantuzesti
Rosii umplute cu oua fierte
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu oua fierte

Rosiile spalate in prealabil, se golesc de miez si se lasa la scurs. Se face o pasta din ouale sfaramate, sarea, piperul,...

Rosii umplute cu oua fierte
Bezele cu frisca si ciocolata
Prajituri

Bezele cu frisca si ciocolata

Se bat spuma tare albusurile cu putina sare, apoi se adauga cacaua si zaharul. Se formeaza mici gramajoare cu ajutorul...

Bezele cu frisca si ciocolata
Bombite
Prajituri

Bombite

Se amesteca bine zaharul, untul si zaharul vanilat. Se adauga pe rand albusurile, sare si faina. Se amesteca ingredientele si...

Bombite
Oua umplute
Aperitive cu oua

Oua umplute

Ouale se fierb tari, dupa care se curata si se taie in jumatati. Se scot galbenusurile cu grija si se amesteca impreuna cu...

Oua umplute
Oua umplute cu felii de ansoa
Aperitive cu oua

Oua umplute cu felii de ansoa

Ouale se fierb tari, apoi li se taie varfurile si se scot galbenusurile. Jumatatile de ansoa se toaca marunt iar rosiile se...

Oua umplute cu felii de ansoa
Suberek
Aperitive cu carne

Suberek

Intr-un castron se pune faina, sarea si uleiul. Se adauga cate un pic de apa calduta si amestecam pana obtinem un aluat nici...

Suberek
Oua umplute cu pateu de ficat
Aperitive cu oua

Oua umplute cu pateu de ficat

Ouale se fierb tari. Se curata apoi de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se scot galbenusurile si se amesteca impreuna...

Oua umplute cu pateu de ficat
Crap la cuptor
Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Se curata pestele si se spala bine, dupa care se aseaza intr-o tava. Ceapa se taie pestisor, rosiile felii iar ardeii...

Crap la cuptor
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi pai
Mancaruri cu cartofi

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi pai

Prima data se curata cartofii si pulpele de pui. Dupa aceea se pune intr-o tava untura junatate din cartofi. Dai cu sare si...

Pulpe de pui la cuptor cu cartofi pai
Tigarete crocante
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Tigarete crocante

Ouale batute spuma, se amesteca impreuna cu zaharul, faina, untul, putina sare si zaharul vanilat. Se pune aluatul format...

Tigarete crocante
Bezele
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Bezele

Se pun intr-un vas albusurile cu zaharul, otetul si sarea si se amesteca. Separat, se tapeteaza cu hartie o tava si se pun...

Bezele
Bezele cu ciocolata
Prajituri

Bezele cu ciocolata

Se bat spuma tare albusurile cu putina sare, apoi se adauga in ploaie zaharul pudra, apoi se incorporeaza nuca, ciocolata...

Bezele cu ciocolata
Bezele cu cafea
Prajituri

Bezele cu cafea

Se amesteca intr-un vas albusurile cu esenta de cafea, zaharul pudra, untul si putina sare. Se bate compozitia cu un tel timp...

Bezele cu cafea
Bezele cu nuca
Prajituri

Bezele cu nuca

Albusurile se amesteca impreuna cu zaharul pudra si otetul pe baie de aburi pana cand compozitia capata consistenta. Se...

Bezele cu nuca
Islere
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Islere

Se prepara aluatul din margarina, zaharul pudra, un ou, faina, alunele si putina sare. Se intinde o foaie din care se...

Islere
Covrigei
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Covrigei

Se amesteca bine untul cu faina, zaharul, migdalele pisate marunt, galbenusurile fierte, oul intreg, coaja de la o lamaie si...

Covrigei
Turta dulce
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce

Mierea incalzita putin, se amesteca bine cu zaharul, galbenusurile si uleiul. Se adauga apoi faina cat cuprinde si albusurile...

Turta dulce
Turta dulce economica
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Turta dulce economica

Zaharul, caramelizat in prealabil, se stinge cu apa si se lasa la topit, iar mai apoi la racit. Se adauga apoi 3 linguri de...

Turta dulce economica
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine