branza

Torturi

Tort de branza

Ungem cu ulei o forma de tort. Amestecam cu mixerul prajiturile (biscuitii) cu untul pana se sfarama. Ungem amestecul obtinut...

Tort de branza
Salate de legume

Salata de cartofi cu branza telemea

Cartofii fierti in coaja, dupa ce se racesc, se cu- rata, se taie in felii. Se adauga ceapa taiata, ridichile, branza rasa si...

Salata de cartofi cu branza telemea
Aperitive cu legume

Ardei umpluti cu branza de oaie

Scoatem samburii din ardei, ii taiem in jumatati si ii scurgem. Oparim rosiile doua minute in apa sarata, le scoatem si le...

Ardei umpluti cu branza de oaie
Paste si pizza

Taitei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taitei cu branza
Prajituri

Prajitura sfaramicioasa cu branza

Amestecam faina cu praful de copt, zaharul si jumate din coaja de lamaie razuita. Ungem o tava medie cu margarina si presaram...

Prajitura sfaramicioasa cu branza
Preparate sarate

Pogaci umplute cu crema de branza

Sfaramam margarina in faina si adaugam drojdia, sarea si atata smantana cat sa putem framanta aluatul cu usurinta. Framantam...

Pogaci umplute cu crema de branza
Prajituri

Crema de branza cu lamaie

Inmuiem gelatina in apa cel putin 5 minute. Spalam 2 lamai cu apa fierbinte, le stergem si le razuim coaja. Stoarcem zeama de...

Crema de branza cu lamaie
Salata  rapida
Salate de legume

Salata rapida

Salata rapida este o salata cu cruditati perfecta pentru o cina tarzie sau pentru o garnitura la picnic. Poti pregati salata...

Salata rapida
Prajituri

Semiluna cu branza feta

Amestecam faina cu praful de copt, adaugam ouale batute, sarea, mararul maruntit, uleiul, iaurtul, smantana si le framantam...

Semiluna cu branza feta
Prajituri

Spuma cu branza

Amestecam zaharul cu galbenusurile, laptele si uleiul. Batem spuma faina, bicarbonatul de amoniu si albusurile, icorporam...

Spuma cu branza
Tort ciocolata si mascarpone
Torturi

Tort ciocolata si mascarpone

Tortul de ciocolata cu mascarpone este o reteta de tort deosebita, ce poate fi pregatita pentru orice ocazie festiva. Este o...

Tort ciocolata si mascarpone
Torturi

Tort cu branza si rubarba

Framantam un aluat crocant din faina, margarina, zahar si galbenus, il intindem intr-o forma de tort de 26 de cm in diametru...

Tort cu branza si rubarba
Prajituri

Baston cu branza

Amestecam ingredientele pentru aluat si tapetam o forma cu modele astfel incat sa ramana aluat si pentru acoperit. Pentru...

Baston cu branza
Salata fresh
Salate de legume

Salata fresh

Salata verde se rupe in bucati (nu se taie pentru ca isi pierde din calitati) , se fierb 3-4 oua si se taie cubulete, branza...

Salata fresh
Budinci

Budinca de branza

Batem spuma zaharul pudra si galbeusurile, macinam jumatate din cantitatea de alune iar restul o maruntim si impreuna cu...

Budinca de branza
Creme

Branza cu ananas

Branza de vaci se amesteca bine, fara cocoloase si adaugam zaharul. Adaugam bucatile de ananas si atata suc de ananans,...

Branza cu ananas
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Pogaci cu iaurt

Framantan faina, margarina, branza de oaie si drojdia inmuiata in lapte. Infasuram aluatul in folie si il punem la rece o...

Pogaci cu iaurt
Prajituri

Placinta usoara cu branza

Batem spuma 4 galbenusuri cu 15 dkg unt sau margarina, adaugam 3 dkg de drojdie inmuiata in putin lapte, 30 dkg de faina si...

Placinta usoara cu branza
Prajituri

Pogaci cu branza

Amestecam ingredientele si le framantam. Intindem aluatul si il impaturim in 4. Il lasam sa se odihneasca jumatate de ora si...

Pogaci cu branza
Prajituri

Cosulete cu branza

Framantam ingredientele pentru aluat si il intindem la 3-4 cm grosime. Formam pogaci de 8 cm in diametru si le punem in forme...

Cosulete cu branza
Prajituri

Prajitura cu branza Szeged

Batem spuma albusurile. Amestecam bine restul ingredientelor si incorporam spuma. Cocem intr-o tava unsa cu unt si presarata...

Prajitura cu branza Szeged
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza dulce

Alegeti ciuperci frumoase, spalati-le sub jet de apa rece si lasati-le sa se zvante pe un servet foarte curat. Separat,...

Ciuperci cu branza dulce
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza

Alegeti ciuperci albe, frumoase, cu palaria incomplet desfacuta, spalati-le sub jet de apa rece, apoi puneti-le intr-o tava...

Ciuperci cu branza
Salate de legume

Salata foarte buna

Se spala si taie rosiile, castravetii si ridichiile; se taie cubulete branza si felii un crenvusti si se amesteca totul cu...

Salata foarte buna
Prajituri

Galuste cu branza

Se zdrobeste cu furculita branza de vaci, apoi se amesteca 3 oua intregi, cu 100 gr gris si jumatate lingurita sare. Daca...

Galuste cu branza
Bulz cu carnati si branza
Preparate cu mamaliga

Bulz cu carnati si branza

Bulz cu carnati si branza este o mancare cu mamaliga, branza si carnati de casa delicioasa. Este o mancare romaneasca ce are...

Bulz cu carnati si branza
Aperitive cu legume

Telina cu branza de vaci si telemea de oaie

Telina se spala si se curata de frunze. Se amesteca bine cele doua sortimente de branza si smantana si se pune piper si sare...

Telina cu branza de vaci si telemea de oaie
Prajituri

Patratele de branza cu frisca

Coacem un piscot de ciocolata din 8 oua. Amestecam 25 dkg de zahar pudra cu zeama si coaja de lamaie, smantana si branza,...

Patratele de branza cu frisca
Salata cu ridichi
Salate de legume

Salata cu ridichi

Se taie salata marunt, ridichile rondele. Se taie branza bucati patrate. Asezonam cu sare si piper. Stropim cu ulei de...

Salata cu ridichi
Preparate sarate

Taietei cu branza

500 grame jumari pregatite din cuburi de soia, cu deosebirea ca inaite de prajire, cuburile inmuiate de soia se taie in 3-4...

Taietei cu branza
Prajituri

Paine cu branza

Sfaramam untura in faina, adaugam 2 galbenusuri, 15 dkg zahar, bicarboantul de sodiu si 1,5 pahar de smantana. Framantam un...

Paine cu branza
Gogosi

Gogosi cu branza

Intai ungem cu unt o tava smaltuita, apoi preparam o prajitura uscata, fierband 1,5 dl lapte, 90 g unt, ½ lingurita de...

Gogosi cu branza
Prajituri

Placinta cu branza

Mai intai cantarim 250 g de faina de orez proaspat macinata, intr-un borcan mai mare cu filet. Adaugam 160 g zahar brun,...

Placinta cu branza
Torturi

Tort cu crema de branza

Intai pregatim un blat traditional. Pana blatul se raceste, fierbe, 1 l lapte. Luam de pe foc, apoi amestcam 2 oua cu 2 dl de...

Tort cu crema de branza
Aperitive cu branza

Galuste cu branza de oaie

Intai fierbem o portie de galuste ca in reteta de pregatire a galustelor. Dupa aceea sfaramam 200 g de branza de oaie, si o...

Galuste cu branza de oaie
Salate reci

Salata greceasca

Castravetele si branza se taie cubulete, rosiile si ceapa rosie se taie fasii. Din restul ingredientelor se prepara un sos,...

Salata greceasca
Paste si pizza

Lasagna cu branza de oaie

Foile de lasagna se pregatesc dupa instructiunile de pe ambalaj, iar branza de oaie se marunteste. Daca folosim condimente...

Lasagna cu branza de oaie
Tort de branza
Torturi

Tort de branza

Se unge cu unt o forma detasabila de 21-22cm si se imbraca, la exterior, in folie de aluminiu. Se da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza
Tort de branza si ciocolata
Torturi

Tort de branza si ciocolata

BLATUL Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul pana se albesc si-si maresc volumul. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul...

Tort de branza si ciocolata
Placinta cu branza si nutella
Prajituri

Placinta cu branza si nutella

Se bat putin ouale, se adauga si restul ingredientelor si se amesteca usor. Se unge tava de aragaz cu ulei sau unt. Se aseaza...

Placinta cu branza si nutella
Tort de branza si miere
Torturi

Tort de branza si miere

Tortul de branza si miere este desertul ideal pentru copii. Pentru pragatirea lui incepem prin a da drumul cuptorului sa se...

Tort de branza si miere
Prajitura de branza
Prajituri

Prajitura de branza

Se amesteca primele ingrediente. Se adauga si untul si se amesteca pana la omogenizare. Se bat "bezea" albusurile...

Prajitura de branza
Prajitura cu branza si ciocolata
Prajituri

Prajitura cu branza si ciocolata

Se da drumul la cuptor la foc mic-potrivit (150 C). Ricotta se amesteca bine cu smantana si 2/3 din zahar, se adauga coaja de...

Prajitura cu branza si ciocolata
Cuiburi pufoase
Prajituri

Cuiburi pufoase

Branza si smantana se scot din frigider cu cel putin o ora inainte de a incepe. Faina se cerne impreuna cu amidonul si...

Cuiburi pufoase
Prajitura cu alune si branza
Prajituri

Prajitura cu alune si branza

Intai de toate am dat drumul la cuptor sa se incalzeasca la 180 C. Am amestecat faina cu alunele macinate; am separat ouale....

Prajitura cu alune si branza
Prajituri

Prajitura cu branza dulce

Se framanata totul( in afara de branza),praful de copt se stinge cu zeama de lamaie si la sfarsit se imparte aluatul in 2...

Prajitura cu branza dulce
Budinca cu dovlecei
Mancaruri cu legume

Budinca cu dovlecei

Budinca de dovlecei este un preparat savuros si consistent, perfect pentru pranz sau cina. Straturile de dovlecei fragezi,...

Budinca cu dovlecei
Mancaruri fara carne

Branza Camembert la cuptor

Intr-o tigaie puneti 15ml de ulei, ceapa taiat feliute, ciupercile taiate feliutze sau cubulete, radeiul taiat feliute,...

Branza Camembert la cuptor
Rulada cu visine si crema de branza dulce
Prajituri

Rulada cu visine si crema de branza dulce

Se separa ouale,albusurile se bat spuma tare. Se adauga zaharul si bat din nou.apoi punem galbenusurile si amestecam, urmeaza...

Rulada cu visine si crema de branza dulce
Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Mancaruri cu carne

Piept de pui umplut, imbracat in bacon

Bucatile de pui se cresteaza cu un cutit ascutit. Crema de branza o amestecam cu coditzele de ceapa. Pieptul de pui se umple...

Piept de pui umplut, imbracat in bacon
Prajituri

Prajitura cu branza si cacao

Framantam aluatul si il impartim in doua. Jumatate din aluat il razuim si turnam deasupra lui umplutura. Apoi razuim si...

Prajitura cu branza si cacao