branza

Dovlecei gratinati
Mancaruri cu legume

Dovlecei gratinati

Dovleceii gratinati este o reteta usoara de vara. Bineinteles puteti gratina orice leguma, mai mult, dovleceii gratinati pot...

Dovlecei gratinati
Ciuperci umplute cu jamon
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu jamon

Se soteaza ceapa, usturoiul, cozile de la ciuperci si jambonul. Cand se raceste un pic se adauga branza rasa tip parmezan. Se...

Ciuperci umplute cu jamon
Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci umplute cu jamon

Se soteaza ceapa, usturoiul, cozile de la ciuperci si jamonul. Cand se raceste un pic se adauga branza rasa tip parmezan....

Ciuperci umplute cu jamon
Branza de vaci cu maioneza
Aperitive cu branza

Branza de vaci cu maioneza

Galbenusurile fierte impreuna cu un gabenus crud se folosesc pentru a face  maioneza. Intr-un castron pisam bine...

Branza de vaci cu maioneza
Dovlecei cu branza la cuptor
Mancaruri cu legume

Dovlecei cu branza la cuptor

Dovleceii cu branza la cuptor sunt un preparat delicios, cremos si satios, perfect pentru pranz sau cina. Straturile de...

Dovlecei cu branza la cuptor
Gustari calde cu rosii
Sandviciuri

Gustari calde cu rosii

Ungem feliile de paine cu unt, punem deasupra salamul si branza si apoi dam la cuptor aproximativ 5-7 minute.

Gustari calde cu rosii
Aperitive cu oua

Omleta cu lapte

Se toarna laptele rece peste faina, batand continuu cu telul. Se adauga galbenusurile, branza si se bate bine, iar la urma se...

Omleta cu lapte
Supa de ceapa
Supe de legume

Supa de ceapa

Supa de ceapa se face dupa un concept foarte simplu: ceapa caramelizata se fierbe in putina supa de vita si se serveste cu...

Supa de ceapa
Branza tartinabila cu ierburi aromatice
Sandviciuri

Branza tartinabila cu ierburi aromatice

Nu trebuie decat sa tocati verdeturile si sa le amestecati cu branza. Aromele puternice metamorfozeaza pur si simplu ricotta...

Branza tartinabila cu ierburi aromatice
Toasturi cu branza
Sandviciuri

Toasturi cu branza

Ungeti mai intai painea cu putin unt si partea unsa o asezati cu fata intr-o mica tigaie. Dati pe razatoare branza Caciotta...

Toasturi cu branza
Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura
Preparate dulci

Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura

Ingredientele pentru reteta Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura sunt pentru 12 portii. Se face o maia din...

Trandafirasi cu branza dulce si sirop de zmeura
Aperitive cu oua

Ochiuri ciobanesti

Se prepara ochiurile in apa. Se prajesc ciupercile in unt cu verdeata si sare. Se aranjeaza pe un platou branza in mijloc. De...

Ochiuri ciobanesti
Aperitive cu oua

Oua cu branza

Ouale se fierb tari, se curata si se taie in doua. Rosiile se spala, se scobesc de miez dar nu prea mult, apoi se asaza cu...

Oua cu branza
Aperitive cu legume

Sufleu dc conopida cu sunca

Frecam bine galbenusuri cu untul, se adauga sunca taiata cubulete mici, smantana, faina si branza rasa. Conopida se fierbe,...

Sufleu dc conopida cu sunca
Aperitive cu legume

Sufleu de dovlecei cu branza de vaci

In prima faza radem dovleceii de coaja, apoi ii spalam. Incepem sa ii taiem bucatele si ii punem la inabusit, impreuna cu...

Sufleu de dovlecei cu branza de vaci
Aperitive cu legume

Sufleu de cartofi cu branza sarata

Sufleul de cartofi cu branza este unul dintre cele mai bune aperitive, care se poate servi atat cald cat si rece. Pentru a...

Sufleu de cartofi cu branza sarata
Aperitive cu branza

Sufleu de branza telemea si cascaval

Aceasta reteta este foarte usor de pregatit. Pentru a prepara sufleu de branza avem nevoie de telemea, cascaval, faina unt si...

Sufleu de branza telemea si cascaval
Preparate sarate

Saratele umplute

Aceste saratele se umple cu o crema de branza topita. Pentru a prepara aceste aperitive delicioase, avem nevoie de cascaval,...

Saratele umplute
Aperitive cu branza

Unt cu branza de vaci si ceapa

Se freaca branza de vaci cu untul si cu ceapa tocata fin. Se mai adauga o lingurita cu marar tocat.

Unt cu branza de vaci si ceapa
Preparate sarate

Branza in aluat

Aluatul se intinde in foaie, se taie patrate mari, care se umplu cu felii de branza, se lipesc marginile, se trec prin ou...

Branza in aluat
Aperitive cu carne

Rulada rece

Se freaca separat ingredientele foarte bine. Mai intai punem carnea, o treime din unt, putin piper, galbenusurile, mustar,...

Rulada rece
Preparate sarate

Pateuri de cartofi cu branza

Se fierb cartofii in coaja, se curata, se dau prin masina de tocat si se amesteca cu faina, ouale batute, 50 gr unt si putina...

Pateuri de cartofi cu branza
Preparate sarate

Placintele cu branza

Se pune faina pe planseta, se amesteca bine cu untul, se adauga smantana si un praf de sare si se framanta bine, se izbeste...

Placintele cu branza
Preparate sarate

Placintele moldovenesti cu branza sau carne

Se inmoaie drojdia cu 4 linguri lapte, se adauga 2 linguri faina si o lingurita de zahar si se pune la crescut. Se topeste...

Placintele moldovenesti cu branza sau carne
Aperitive cu rosii

Rosii umplute cu branza

Rosiile proaspete, tari, spalate si scobite se asaza pe un fund sa se scurga. Branza telemea se freaca cu dosul lingurii pana...

Rosii umplute cu branza
Foietaj cu branza si parizer
Aperitive cu branza

Foietaj cu branza si parizer

Mai intai se pregateste umplutura: Amestecam branza cu 2 oua,cascavalul ras,parizerul taiat bucatele,patrunjel,sare dupa...

Foietaj cu branza si parizer
Paste si pizza

Macaroane dulci in trei variante

Pune laptele la fiert si cand clocoteste adauga macaroanele. Lasa sa fiarba 10-12 minute, scurge-le si apoi adauga branza...

Macaroane dulci in trei variante
Ardei copt umplut cu branza
Aperitive cu legume

Ardei copt umplut cu branza

Ardeii se coc ,se decojesc si se golesc de seminte, cu grija , sa ramana intregi. In locul ramas gol se introduce cate o...

Ardei copt umplut cu branza
Aperitive cu carne

Snitele din ardei umpluti

Spala ardeii capia si coace-i pe plita. Curata-i usor si umple-i cu cate o felie de branza, sunca si cascaval. Intr-un...

Snitele din ardei umpluti
Preparate dulci

Placinta cu branza si cacao

Separa albusurile de galbenusuri. Freaca spuma margarina si zaharul. Adauga treptat galbenusurile, laptele, praful de copt,...

Placinta cu branza si cacao
Aperitive cu branza

Surprize cu branza

Rosiile cherry se curata de codite si se spala. Ceapa verde se spala si se taie marunt, doar frunzele. Intr-un bol, se...

Surprize cu branza
Aperitive cu peste

Specialitate cu somon si salvie

Se spala frunzele de salvie si se lasa sa se scurga pe o sita. Branza se da pe razatoare si se amesteca bine cu smantana....

Specialitate cu somon si salvie
Paste si pizza

Cannelloni de primavara

Telemeaua de vaca, urda, smantana, branza de vaci, ouale si mararul se paseaza cu blenderul. Se topeste untul, se adauga...

Cannelloni de primavara
Mancaruri cu orez

Risotto alb cu felii de prosciutto si branza de capra

Adaugati cimbru atunci cand preparati risotto.Spre sfarsit adaugati branza de capra.

Risotto alb cu felii de prosciutto si branza de capra
Mancaruri cu carne

Bibilica la cuptor cu rodii si spanac

Separati pulpele inferioare, cele superioare si pieptul pasarii sau rugati-l pe macelar sa faca acest lucru. Intr-un...

Bibilica la cuptor cu rodii si spanac
Preparate sarate

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc

Faceti un aluat de paine presarand aluatul cu faina pe masura ce il intindeti sub forma unei foi dreptunghiulare de circa 1...

Rulada de paine cu sunca de Parma, branza, ou si busuioc
Preparate sarate

Focaccia cu branza si rucola

Urmati reteta de baza pentru paine. Cand e timpul sa dati forma aluatului, intindeti aluatul intr-o foaie mare,...

Focaccia cu branza si rucola
Prajituri

Tarte umplute cu branza de vaci

Se freaca bine oul apoi se adauga, incet, batand bine cu furculita, uleiul si zaharul. Se adauga praful de copt, care a fost...

Tarte umplute cu branza de vaci
Prajituri

Placinta dietetica cu branza de vaci

Se prepara un aluat amestecand faina, galbenusul, untul, zaharul drojdia inmuiata in putin lapte, smantana, sarea si vanilia....

Placinta dietetica cu branza de vaci
Sufleuri

Sufleu din branza de vaci

Se zdrobesc biscuitii, se amesteca cu zaharul si laptele. Se amesteca pasta de biscuiti cu galbenusul, branza de vaci, untul...

Sufleu din branza de vaci
Prajituri

Reţetă de preparare a papanaşilor fierti cu smantana

Reţetă de preparare a papanaşilor. Branza de vaci se trece prin sita si se amesteca cu grisul, sarea si ouale. Se ia cu...

Reţetă de preparare a papanaşilor fierti cu smantana
Creme

Jeleu dietetic cu branza de vaci

Branza de vaci se trece prin sita. Gelatina se inmoaie un sfert de ora in apa rece, apoi se dizolva in 2 linguri de apa...

Jeleu dietetic cu branza de vaci
Salate de fructe

Mere umplute cu branza de vaci

Se spala merele, se curata de coaja si se scobesc in interior. Se face o crema din branza de vaci data prin sita si frecata...

Mere umplute cu branza de vaci
Prajituri

Prajiturele cu branza de vaci

Se amesteca nucile rasnite cu branza de vaci pasata prin sita, galbenusurile, vanilia si zaharina. Din aceasta compozitie se...

Prajiturele cu branza de vaci
Torturi

Tort cu branza de vaci

Se separa galbenusurile, se bat albusurile spuma impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar si se adauga uleiul ca la...

Tort cu branza de vaci
Prajituri

Tarta cu branza de vaci

Se scurge bine branza, ca sa nu ramana zer in ea. Se bat galbenusurile, apoi albusurile care se amesteca cu galbenusurile, se...

Tarta cu branza de vaci
Preparate dulci

Strudel cu branza

Se amesteca untul cu putina faina, in asa fel incat faina sa fie uniform distribuita in masa untului. Se modeleaza...

Strudel cu branza
Aluaturi

Placinta creata

Se amesteca branza de vaci cu ouale, zaharul si stafidele. Se intinde fiecare foaie in tava de aragaz si se stropeste cu unt....

Placinta creata
Aluaturi

Placinta cu branza de vaci

Se amesteca intr-un castron mare branza cu ouale, stafidele, coaja de lamaie si grisul. Intr-o tava unsa cu ulei se pun, una...

Placinta cu branza de vaci
Prajituri

Coltunasi cu branza de vaci si vanilie

Aceasta reteta este foarte delicioasa. Pentru a prepara aceste dulciuri avem nevoie de cateva ingrediente simple.

Coltunasi cu branza de vaci si vanilie
Sufleuri

Sufleu de branza de vaci

Daca iti plac sufleurile, incearca aceasta reteta delicioasa cu branza de vaci. Pentru a prepara acest sufleu de branza avem...

Sufleu de branza de vaci