Retete culinare

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas
Budinci

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas

Tapioca este un amidon extras din radacina plantei cassava (manioc). Sunt interesante, de fapt, bilutele care se formeaza,...

Budinca de tapioca cu lapte de cocos si ananas
Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni
Prajituri

Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni

O prajitura usoara, racoroasa si aromata cu menta in combinatie cu spuma fina de capsuni.

Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni
Piure de dovleac cu muschiulet de porc
Mancaruri cu carne

Piure de dovleac cu muschiulet de porc

Un meniu absolut delicios si cu putine calorii...

Piure de dovleac cu muschiulet de porc
Rulou din piept de pui cu umplutura de ciuperci
Aperitive cu carne

Rulou din piept de pui cu umplutura de ciuperci

Simplu, rapid si de efect...Se poate servi ca fel principal alaturi de o garnitura, dar merge perfect si ca aperitiv taiat...

Rulou din piept de pui cu umplutura de ciuperci
Salata de primavara
Salate de legume

Salata de primavara

Nimic mai simplu...o salata plina de culori ce poate fi servita simpla, ca atare sau ca si garnitura alaturi de o friptura...

Salata de primavara
Pachetele de primavara cu foi de orez
Aperitive cu legume

Pachetele de primavara cu foi de orez

Un gust dulce pikant ne-au cucerit pe deplin, iar faptul ca se lucreaza asa de usor cu foile de orez pe mine m-a incantat si...

Pachetele de primavara cu foi de orez
Bureti vineciori cu usturoi
Mancaruri de post

Bureti vineciori cu usturoi

Sunt un deliciu acesti bureti vineciori de padure....chiar n-ai nevoie de carne....declara o carnivora convinsa....

Bureti vineciori cu usturoi
Briose fara gluten cu fructe
Retete fara gluten

Briose fara gluten cu fructe

Pentru ca un membru al familiei are intoleranta la gluten si pentru ca-i plac mult dulciurile, ma straduiesc sa-i fac pe...

Briose fara gluten cu fructe
Salata de dovlecei
Salate de legume

Salata de dovlecei

Este o salata hranitoare se poate manca simpla sau ca si garnitura langa o friptura la gratar

Salata de dovlecei
Somon cu mix de ciuperci si sos de piper
Mancaruri cu peste

Somon cu mix de ciuperci si sos de piper

Este o reteta cu un gust senzational, am folosit pentru prima data aceste ciuperci, sunt foarte bune, iar somonul bineinteles...

Somon cu mix de ciuperci si sos de piper
Supa crema de napi
Supe de legume

Supa crema de napi

Napii au mai multe denumiri printre care Topinambur, napi porcesti, cartoful saracilor si nu prea este cunoscut la noi,...

Supa crema de napi
Supa de linte rosie cu ciuperci champignon si lapte de caju
Supe de legume

Supa de linte rosie cu ciuperci champignon si lapte de caju

Meniu de dragoste de dieta- Dupa cum poate ati aflat, am renuntat la carne, lapte si produse derivate, acum incerc fel de fel...

Supa de linte rosie cu ciuperci champignon si lapte de caju
Humus reţetă
Aperitive

Humus reţetă

Humus reţetă. Meniu cu dragoste de dieta-am renuntat la mancaruri cu carne, lapte, oua si derivate, si am trecut la...

Humus reţetă
Salata de telina
Aperitive cu legume

Salata de telina

Este un aperitiv delicios care se pregătește foarte repede.

Salata de telina
Supa finlandeza cu somon
Supe de legume

Supa finlandeza cu somon

o supa delicioasa si hranitoare

Supa finlandeza cu somon
Salata de baby spanac cu creveti in sos de usturoi si vin alb
Salate cu peste

Salata de baby spanac cu creveti in sos de usturoi si vin alb

Este o reteta sanatoasa si se prepara rapid

Salata de baby spanac cu creveti in sos de usturoi si vin alb
Bulz dietetic
Preparate cu mamaliga

Bulz dietetic

Pentru o cină în familie, am pregătit bulz. Tradiţional se prepară cu brânză grasă de oaie, însă nouă nu ne place...

Bulz dietetic
Salata cu oua si pui
Salate din carne de pasare

Salata cu oua si pui

Salata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.

Salata cu oua si pui
Rulada de pui
Mancaruri cu carne

Rulada de pui

Rulada de pui dietetica pregatita la cuptor, cu amestec de legume si seminte de susan.

Rulada de pui
Salata a la Ancutsa
Salate reci

Salata a la Ancutsa

Îmi plac mult salatele şi îmi place să experimentez tot felul de ingrediente. Aceasta este cu fasole roşie, varză...

Salata a la Ancutsa
Salata cu fasole rosie
Salate de legume

Salata cu fasole rosie

Imi plac mult salatele cu fasole rosie, sunt usoare, dar si satioase.

Salata cu fasole rosie
Mini Pavlova cu capsune si afine
Prajituri

Mini Pavlova cu capsune si afine

Iata un desert magnific, deloc costisitor dar cu care siguuur veti cuceri. Nu se face greu, doar ca necesita timp.

Mini Pavlova cu capsune si afine
Pisica de mare prajita
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Tort Diplomat
Torturi

Tort Diplomat

Un desert fin, usor si delicios!

Tort Diplomat
Salam de biscuiţi reţetă
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. Este o reteta simpla si foarte rapida, cu un gust minunat si care imi aminteste de copilarie.

Salam de biscuiţi reţetă
Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac

Cozonac cu nutella si fructe

retete de iarna

Cozonac cu nutella si fructe
Cozonac cu stafide si nuca de cocos
Cozonac

Cozonac cu stafide si nuca de cocos

Retete de iarna

Cozonac cu stafide si nuca de cocos
Mere umplute cu fulgi de ovaz
Salate de fructe

Mere umplute cu fulgi de ovaz

Retete de iarna

Mere umplute cu fulgi de ovaz
Piersici umplute cu crema
Desert

Piersici umplute cu crema

Retete de iarna

Piersici umplute cu crema
Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Aperitive cu carne

Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)

In fiecare an, de Sarbatori, vreau sa pregatesc preparate noi, cu care sa imi surprind familia si colindatorii.

Rulada de porc cu legume ( fiarta in moare)
Salam de biscuiţi reţetă
Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă. La noi in bucatarie nu exista Craciun fara "salam de biscuiti", adorat de cei mici deopotriva cu...

Salam de biscuiţi reţetă
Crema de somon
Aperitive cu peste

Crema de somon

Este una dintre retetele mele preferate de sarbatori. Este rapida, delicioasa si arata bine.

Crema de somon
Ardei umpluti cu varza
Salate de legume

Ardei umpluti cu varza

O muratura combinata din ardei si varza care poate fi servita langa multe feluri principale.

Ardei umpluti cu varza
Zacusca de vinete
Aperitive cu legume

Zacusca de vinete

Zacusca de vinete e delicioasa fiind alegerea perfecta pentru zilele de post.

Zacusca de vinete
Ardei grasi rosii murati
Salate de legume

Ardei grasi rosii murati

Reteta de ardei grasi rosii murati o stiu de la mama mea, se face usor si rezultatul este garantat!

Ardei grasi rosii murati
Tort raw-vegan cu afine si vanilie
Torturi

Tort raw-vegan cu afine si vanilie

Este un desert sanatos, fara E-uri, aditivi si coloranti care se face foarte rapid. Ingredientele se gasesc in magazinele...

Tort raw-vegan cu afine si vanilie
Fursecuri de iarna
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri de iarna

Fursecuri fragede pentru sărbători si numai. Reteta de iarna.

Fursecuri de iarna
Hummus libanez
Retete de Revelion

Hummus libanez

In perioada postului hummusul este o minunata sursa de proteina vegetala, dar si un preparat gustos si sanatos care va...

Hummus libanez
Prajitura cu miere si smantana
Prajituri

Prajitura cu miere si smantana

Pentru Revelion am pregătit prăjitură cu foi de miere şi cremă cu nucă şi smântâna, dar de data aceasta, am...

Prajitura cu miere si smantana
Tort Vasile
Torturi

Tort Vasile

Pentru onomastica tatalui meu am pregătit un tort cu nucă, cremă de unt şi cremă de ciocolată, struguri, fistic şi...

Tort Vasile
Rulada de pui cu ciuperci si cascaval
Aperitive cu carne

Rulada de pui cu ciuperci si cascaval

Este un aperitiv gustos si satios, perfect pentru masa de Craciun

Rulada de pui cu ciuperci si cascaval
Ciuperci umplute cu tofu
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci umplute cu tofu

O reteta foarte simpla si gustoasa pentru postul Craciunului. Reteta de iarna.

Ciuperci umplute cu tofu
Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci
Mancaruri cu carne

Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci

O rulada delicioasa. Merita incercata! Reteta de iarna.

Rulada de porc umpluta cu ananas si sos alb de nuci
Carnati de casa
Mancaruri cu carne

Carnati de casa

Una din placerile sotului meu de Craciun, este sa faca carnati. Si cand are si un ajutor nepretuit, ies niste carnati absolut...

Carnati de casa
Rulada cu ciocolata si aroma de portocale
Prajituri

Rulada cu ciocolata si aroma de portocale

Nu necesita mult timp si este o rulada tare aromata si delicioasa.

Rulada cu ciocolata si aroma de portocale
Ciorba de perisoare din carne de pui
Supe de carne

Ciorba de perisoare din carne de pui

Este una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...

Ciorba de perisoare din carne de pui
Pulpa de curcan la cuptor
Mancaruri cu carne

Pulpa de curcan la cuptor

O friptura simpla, dar frageda si gustoasa, servita cu piure de cartofi si salata de ardei copti. Mai bun nici ca se putea!

Pulpa de curcan la cuptor
Tavalita cu cocos
Prajituri

Tavalita cu cocos

Fie cu cocos sau nuca macinata, aceasta prajitura este delicioasa!

Tavalita cu cocos
Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Mancaruri cu carne

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Nelipsite de pe masa de sarbatori.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Casuta din turta dulce
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Casuta din turta dulce

Deoarece Craciunul inseamna bucuria de a darui, am pregatit 3 casute de turta dulce: una pentru ai mei, una pentru nepotei si...

Casuta din turta dulce
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc