Retete culinare

Omleta cu dulceata si vanilie
Sufleuri

Omleta cu dulceata si vanilie

Pentru omleta cu dulceata si vanilie se freaca bine galbenusurile cu zahar pisat si cu o bucatica de vanilie sau zahar...

Omleta cu dulceata si vanilie
Budinca de albus cu sos de vin
Budinci

Budinca de albus cu sos de vin

Pentru budinca de albus cu sos de vin se bat spuma albusurile. Se pun patru linguri de zahar pisat si trei linguri de peltea...

Budinca de albus cu sos de vin
Sos de vin alb
Sosuri pentru dulciuri

Sos de vin alb

Pentru sosul de vin alb se freaca galbenusurile cu zaharul si cu fecula muiata cu putina apa rece. Se toarna incet 1/2 l vin...

Sos de vin alb
Budinca de clatite cu umplutura de branza
Budinci

Budinca de clatite cu umplutura de branza

Pentru budinca de clatite cu umplutura de branza se fac clatite din doua oua. Se pregateste o umplutura din branza de vaca...

Budinca de clatite cu umplutura de branza
Budinca gustoasa de orez cu mere
Budinci

Budinca gustoasa de orez cu mere

Pentru budinca gustoasa de orez cu mere se curata merele, se taie felii si se inabusa intr-o cratita cu putin unt si zahar,...

Budinca gustoasa de orez cu mere
Budinca delicioasa de gris
Budinci

Budinca delicioasa de gris

Pentru budinca delicioasa de gris se fierbe grisul ca pentru gris cu lapte adaugand ceva mai mult zahar; se da la o parte, se...

Budinca delicioasa de gris
Budinca de orez simplu cu stafide
Budinci

Budinca de orez simplu cu stafide

Pentru budinca de orez simplu cu stafide se fierbe orezul ca pentru orez cu lapte, adaugand in plus o lingura de zahar, iar...

Budinca de orez simplu cu stafide
Creme piatou cu mere caramelizate
Budinci

Creme piatou cu mere caramelizate

Creme piatou cu mere caramelizate este o reteta de desert foarte gustoasa. Pentru a face aceasta reteta cu mere aveti nevoie...

Creme piatou cu mere caramelizate
Placinta rulata cu mere
Prajituri

Placinta rulata cu mere

Placinta rulata cu mere este o reteta de prajitura foarte delicioasa. Pentru aceasta reatata aveti nevoie de 1 kg mere, 3-4...

Placinta rulata cu mere
Rosii coapte cu soia
Mancaruri fara carne

Rosii coapte cu soia

Rosiile coapte cu soia sunt gustoase si foarte simplu de facut. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de 50 g granule de soia, 1...

Rosii coapte cu soia
Minieclere
Prajituri

Minieclere

Minieclerele sunt delicioase si foarte usor de pregatit. Pentru aceasta reteta de ecler trebuie sa folositi 150 g faina, 250...

Minieclere
Pasta picanta de gogosari si capia
Conserve de iarna

Pasta picanta de gogosari si capia

Pasta picanta de gogosari si capia este o reteta simpla si delicioasa. Pentru aceasta reteta culinara trebuie sa folositi 3...

Pasta picanta de gogosari si capia
Aripioare de pui picante
Mancaruri cu carne

Aripioare de pui picante

Aripioarele de pui picante sunt delicioase si foarte usor de preparat. Pentru aceasta retata cu carne trebuie sa folositi 10...

Aripioare de pui picante
Prajitura cu branza si glazura de cacao
Prajituri

Prajitura cu branza si glazura de cacao

Prajitura cu branza si glazura de cacao este o prajitura delicioasa pentru care aveti nevoie de 300 g branza de vaci si 6 oua.

Prajitura cu branza si glazura de cacao
Orez cu prune
Budinci

Orez cu prune

Pentru orezul cu prune se spala bine prunele uscate si se fierb in apa. Separat intr-o cratita mica, se ard, trei linguri de...

Orez cu prune
Orez gustos cu lapte
Budinci

Orez gustos cu lapte

Pentru orezul gustos cu lapte se alege o ceasca de orez, se spala si se pune la fiert intr-o cratita cu patru cesti de lapte...

Orez gustos cu lapte
Gris cu lapte delicios
Spume

Gris cu lapte delicios

Pentru grisul cu lapte delicios se pune laptele sa fiarba cu zahar si 1/4 baton de vanilie sau putina vanilina. Cand laptele...

Gris cu lapte delicios
Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara
Aluaturi

Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara

Pentru halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara se infierbanta untul topit in care se prajeste faina, amestecand...

Halva turceasca cu sirop de zahar si scortisoara
Mere prajite cu rom in aluat
Aluaturi

Mere prajite cu rom in aluat

Pentru merele prajite cu rom in aluat se curata mere tari de marime mijlocie, se scobesc putin cu un cutit foarte subtire si...

Mere prajite cu rom in aluat
Gogosi din aluat pripit cu vanilie
Aluaturi

Gogosi din aluat pripit cu vanilie

Pentru gogosile din aluat pripit cu vanilie se pun intr-o cratita sa se infierbante un pahar de apa, untul, zaharul si sarea.

Gogosi din aluat pripit cu vanilie
Gogosi dospite
Aluaturi

Gogosi dospite

Pentru gogosile dospite se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se toarna o ceasca de lapte cald, untul topit,...

Gogosi dospite
Gogosi de cartofi simpli
Aluaturi

Gogosi de cartofi simpli

Pentru gogosi de cartofi simpli se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin masina de tocat carne si se amesteca cu o...

Gogosi de cartofi simpli
Minciuni simpli
Aluaturi

Minciuni simpli

Pentru minciuni simpli se face un aluat potrivit de tare din galbenusuri, lapte, faina cat se cere si un praf de sare. Se fac...

Minciuni simpli
Minciuni cu rom
Aluaturi

Minciuni cu rom

Pentru minciuni cu rom se face un aluat mai indesat din doua galbenusuri, trei oua intregi, zahar, ulei si faina cat se cere....

Minciuni cu rom
Galuste cu prune sau marmelada
Aluaturi

Galuste cu prune sau marmelada

Pentru galuste cu prune sau marmelada se pune apa la fiert cu sare si zahar. Se toarna in ploaie malaiul amestecat cu gris,...

Galuste cu prune sau marmelada
Galuste umplute cu prune
Aluaturi

Galuste umplute cu prune

Pentru galustele umplute cu prune se face un aluat din cartofi fierti, curatiti si dati prin masina, cu faina, o lingurita de...

Galuste umplute cu prune
Mere in aluat
Aluaturi

Mere in aluat

Pentru merele in aluat se curata merele de coaja si, cu un cutit subtire, se scot samburii din mijloc. In locul scobit se...

Mere in aluat
Placintele cu mere si rom
Aluaturi

Placintele cu mere si rom

Pentru placintelele cu mere si rom se face foaia din aluat de unt si smantana, se taie mici ronduri de 7-8 cm diametru si se...

Placintele cu mere si rom
Placinta cu pere si scortisoara
Aluaturi

Placinta cu pere si scortisoara

Pentru placinta cu pere si scortisoara se curata perele, se indeparteaza samburii, se taie in sferturi, apoi in felii si se...

Placinta cu pere si scortisoara
Placinta cu gris
Aluaturi

Placinta cu gris

Pentru placinta cu gris se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune untura, caimacul si un praf de sare....

Placinta cu gris
Placintele simple cu visine
Aluaturi

Placintele simple cu visine

Pentru placintelele simple cu visine se aleg visine frumoase, se spala si se scot samburii. Se presara zaharul si se lasa...

Placintele simple cu visine
Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Aluaturi

Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori

Pentru colaceii moldovenesti se face un aluat ca de paine cu putin lapte si mai mult moale. Dupa ce a crescut bine se fac...

Colacei moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Prepararea painii
Aluaturi

Prepararea painii

Pentru prepararea painii se cerne faina in covata. Se moaie drojdia cu o lingurita de zahar si putina apa calda. Intr-un vas...

Prepararea painii
Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Aluaturi

Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori

Pentru turtele moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori se intinde o foaie de placinta. Cand s-a zbicit putin, se taie...

Turte moldovenesti cu sirop de zahar si apa de flori
Invartita cu sirop de zahar
Aluaturi

Invartita cu sirop de zahar

Pentru placinta invartita cu sirop de zahar se face o foaie de placinta. Se stropeste bine cu unt, se presara cu zahar si se...

Invartita cu sirop de zahar
Placinte delicioase cu mere
Aluaturi

Placinte delicioase cu mere

Pentru placinta delicioasa cu mere se intinde o foaie de placinta care se taie, dupa ce s-a uscat, in bucati de marirnea...

Placinte delicioase cu mere
Strudel cu gris
Aluaturi

Strudel cu gris

Pentru strudelul cu gris se intinde o foaie de placinta. Separat se fierbe grisul in apa. Se indulceste dupa dorinta cu zahar...

Strudel cu gris
Biscuiti cu cacao si vanilie
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu cacao si vanilie

Biscuitii cu cacao si vanilie sunt deliciosi si usor de pregatit. Pentru aceasta reteta de biscuiti aveti nevoie de 300 g faina.

Biscuiti cu cacao si vanilie
Strudel cu nuca
Aluaturi

Strudel cu nuca

Strudelul cu nuca se face la fel ca strudelul cu branza. Umplutura se face din nuci trecute prin masina, amestecate cu zahar...

Strudel cu nuca
Strudel delicios cu visine
Aluaturi

Strudel delicios cu visine

Pentru strudelul cu visine se intinde foaia de placinta. Se scot samburii de la 1 kg de visine spalate si se lasa sa stea o...

Strudel delicios cu visine
Strudel cu smantana
Aluaturi

Strudel cu smantana

Pentru strudelul cu smantana se intinde foaia de placinta. Se amesteca smantana cu ouale, zahar dupa gust, faina si cateva...

Strudel cu smantana
Strudel cu branza de vaca si stafide
Aluaturi

Strudel cu branza de vaca si stafide

Pentru strudelul cu branza de vaca se intinde o foaie de placinta. Se lasa cateva minute sa se zbiceasca. Se freaca branza de...

Strudel cu branza de vaca si stafide
Aluat de unt si smantana
Aluaturi

Aluat de unt si smantana

Pentru aluatul cu unt si smantana se ceme faina pe masa de aluat. Se pune la mijloc smantana, untul proaspat muiat putin cu...

Aluat de unt si smantana
Aluat de unt
Aluaturi

Aluat de unt

Pentru aluatul de unt se cerne faina intr-un castron, se pune untul si se amesteca, dar nu se framanta. Se toarna apa in care...

Aluat de unt
Aluat cu ulei
Aluaturi

Aluat cu ulei

Pentru aluatul cu ulei se face un aluat potrivit de moale din jumatate de ceasca ulei, jumatate ceasca apa, un praf de sare...

Aluat cu ulei
Aluat cu branza
Aluaturi

Aluat cu branza

Pentru aluatul cu branza se framanta un aluat din branza de vaca, faina si unt proaspat in cantitati egale. Se adauga un praf...

Aluat cu branza
Aluat cu caimac
Aluaturi

Aluat cu caimac

Pentru aluatul cu caimac se face un aluat dintr-o ceasca de caimac (smantana de pe lapte fiert), o ceasca de faina, unt...

Aluat cu caimac
Aluat de friganele
Aluaturi

Aluat de friganele

Pentru aluatul de friganele se incalzeste un castron in care se pune faina cernuta. Se face loc la mijloc, se adauga uleiul,...

Aluat de friganele
Aluat simplu de tarte
Aluaturi

Aluat simplu de tarte

Pentru aluatul de tarte se cerne faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune untul proaspat, muiat putin cu mana,...

Aluat simplu de tarte
Cornuri dospite fara ou
Aluaturi

Cornuri dospite fara ou

Pentru cornurile dospite, fara ou se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se toarna laptele, uleiul, drojdia,...

Cornuri dospite fara ou
Cornuri din aluat dospit
Aluaturi

Cornuri din aluat dospit

Pentru cornurile din aluat dospit se cerne faina intr-un vas, se face loc la mijloc, se pune untura rece, oul, drojdia muiata...

Cornuri din aluat dospit
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine