Retete culinare

Ardei umpluti
Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

1. Ardeii se scobesc in interior, se spala si se lasa sa se zvante pe un servet 2. Carnea se pune intr-un castron. 3. Ceapa...

Ardei umpluti
Chiftele cu carne
Mancaruri cu carne

Chiftele cu carne

Carnea se pune intr-un castron. Se toaca ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu putin ulei. Patrunjelul se spala, se...

Chiftele cu carne
Risotto spumant cu ciuperci
Mancaruri cu orez

Risotto spumant cu ciuperci

Se curata ciupercile si se taie in felii medii. Cozile ciupercilor se maruntesc. Se curata si se taie cubulete 2 bucati de...

Risotto spumant cu ciuperci
Chocolate muffin
Prajituri

Chocolate muffin

Se bat cu mixerul ouale, zaharul, faina cu praful de copt, cacao, vanilie, lapte si in final untul topit. Se pregatesc...

Chocolate muffin
Pepene galben spumant cu somon afumat
Aperitive cu peste

Pepene galben spumant cu somon afumat

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impreuna cu spumantul. Se tin timp de...

Pepene galben spumant cu somon afumat
Spaetzle verzi cu sos de rosii proaspete
Salate de legume

Spaetzle verzi cu sos de rosii proaspete

Am amestecat 4 linguri de frunze fierte verzi in robot pina ce au devenit ca o crema, am adaugat 4 oua amestecind din cind in...

Spaetzle verzi cu sos de rosii proaspete
Prajitura de post cu crema de portocale
Prajituri

Prajitura de post cu crema de portocale

Daca tot suntem in perioada postului, meritam un desert absolut delicios, cu multe portocale. Prajitura de post cu crema de...

Prajitura de post cu crema de portocale
Vinete umplute cu fantezie
Aperitive cu legume

Vinete umplute cu fantezie

Dupa ce am adunat toate ingredientele, le spalam, taiem vinetele in doua pe lungime, lasand si coditele apoi le scobim in...

Vinete umplute cu fantezie
Caracatita cu sos de rosii
Mancaruri cu fructe de mare

Caracatita cu sos de rosii

Se portioneaza caracatita, se spala si se fierbe in apa cu sare si zeama de lamaie pana devine frageda (furculita intra usor...

Caracatita cu sos de rosii
Galuste cu prune
Prajituri

Galuste cu prune

Prunele se taie in jumatate si se scot samburii, daca se doresc galuste cu o pruna intreaga in interior atunci pruna se taie...

Galuste cu prune
Fursecuri batoane cu crema marshmallow
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri batoane cu crema marshmallow

Furesecuri: Frecam untul cu zaharul, adaugam oul apoi faina amestecata cu praful de copt, bicarbonat si sare. La sfarsit...

Fursecuri batoane cu crema marshmallow
Gogosi turnate
Gogosi

Gogosi turnate

Intr-un bol se amesteca faina, sarea, zaharul si drojdia, la urma adaugandu-se apa, si nu toata deodata, ci treptat,...

Gogosi turnate
Somon afumat cu paste orzo
Mancaruri cu peste

Somon afumat cu paste orzo

Se fierbe orzo in apa cu sare la foc iute si descoperit circa 8-10 minute. Se curata castravetele, se taie felioare, se taie...

Somon afumat cu paste orzo
Salata Droopy
Salate de legume

Salata Droopy

Am spalat bine varza si rosiile. Am amestecat ingredientele tocate sau maruntite si a rezultat o salata foarte gustoasa.

Salata Droopy
Salata cezar cu creveti
Salate de legume

Salata cezar cu creveti

Crevetii decongelati sau proaspeti se curata bine si se oparesc intr-o ceasca de vin alb. Eu pun si o lingura apa de...

Salata cezar cu creveti
Salata coleslaw
Salate de legume

Salata coleslaw

Se amesteca varza, morcovul cu dressing-ul, se orneaza cu bucatele de ardei gras, marar, ceapa verde. Se pastreaza la rece...

Salata coleslaw
Bilute, melci
Bomboane, figurine

Bilute, melci

Am faramitat biscuitii in blender si amestecat cu crema de lapte, pana mi-a iesit o compozitie omogena. Dulce de leche se...

Bilute, melci
Tort rapid si usor cu fructe si quark
Torturi

Tort rapid si usor cu fructe si quark

Preparare: Lamaia se da prin razatoarea mica si apoi se stoarce de suc. Cuptorul se pune la incalzit la 180 de grade. Se iau...

Tort rapid si usor cu fructe si quark
Papica cu rosii (La pappa al pomodoro)
Supe de legume

Papica cu rosii (La pappa al pomodoro)

Eu am curatat de ieri rosiile de pielita si de seminte si le-am lasat o noapte la frigider ca sa mai lase apa. Am calit un...

Papica cu rosii (La pappa al pomodoro)
Pui cu ciuperci negre
Mancaruri cu carne

Pui cu ciuperci negre

Se pun ciupercile in apa fierbinte (fara a se fierbe, se lasa cam 15 minute pana se inmoaie si se umfla apoi se storc de apa...

Pui cu ciuperci negre
Salata minunata
Salate de legume

Salata minunata

Se taie totul cubulete: Cascavalul, branza cu mucegai, andivele si marul fara coaja, avocado si grapefruit. Nucile se lasa...

Salata minunata
Salata californiana (California salad)
Salate de legume

Salata californiana (California salad)

Se amesteca totul si se lasa la frigider o ora, doua.

Salata californiana (California salad)
Placinta cu carne si ciuperci
Mancaruri cu carne

Placinta cu carne si ciuperci

Se framanta aluatul si se lasa la dospit o ora . Umplutura: Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa taiata marunt, se adauga...

Placinta cu carne si ciuperci
Tort Fantezie cu afine, mure si ananas
Torturi

Tort Fantezie cu afine, mure si ananas

Batem ouale spuma cu 4 linguri apa fierbinte, zahar si putina sare cca 15 minute. Inglobam lingura cu lingura faina...

Tort Fantezie cu afine, mure si ananas
Tarta de migdale cu nectarine si capsuni
Prajituri

Tarta de migdale cu nectarine si capsuni

Se pun ouale intr-un castron, impreuna cu zaharul, coaja de portocala, zaharul cu vanilie si se mixeaza, pana se tripleaza...

Tarta de migdale cu nectarine si capsuni
Rasucite cu budinca
Aluaturi

Rasucite cu budinca

Pentr aluat: Se prepara o maia din drojdie, 1 lingurita de zahar si una de faina - peste care se toarna laptele caldut. Se...

Rasucite cu budinca
Sos de hrean cu smantana si oua fierte
Sosuri albe

Sos de hrean cu smantana si oua fierte

Ouale se rad pe razatoarea cu gauri mici. Se pune smantana si se amesteca bine. Apoi se pune hreanul si se amesteca. Se pune...

Sos de hrean cu smantana si oua fierte
Prajitura Scufita-Rosie
Prajituri

Prajitura Scufita-Rosie

Prajitura scufita rosie este o reteta de prajitura delicata, cu crema de branza si visine, si gelatina aromata, mai gustoasa...

Prajitura Scufita-Rosie
Tarta simpla cu nectarine
Prajituri

Tarta simpla cu nectarine

Tarta simpla cu nectarine este una dintre cele mai usoare retete datorita cremei pe baza de orez. Bucatile de nectarine vor...

Tarta simpla cu nectarine
Dulceata de smochine
Dulceata

Dulceata de smochine

Alegem smochine nu prea coapte. Le curatam de coaja. Facem sirop din apa si zahar si fierbem pana se leaga. Adaugam...

Dulceata de smochine
Unt aromat cu verdeturi
Unturi

Unt aromat cu verdeturi

Untul aromat cu verdeturi este o reteta simpla pentru care aveti nevoie de usturoi, frunze de buscuioc, amestec de condimente...

Unt aromat cu verdeturi
Chiftelute
Mancaruri cu carne

Chiftelute

Legumele se toaca si se amesteca cu carnea tocata, sau se introduc la mixer. Modelez chiftelele, le dau prin faina si le...

Chiftelute
Prajitura cu banane (Banoffee pie)
Prajituri

Prajitura cu banane (Banoffee pie)

Banoffee pie este un desert englezesc , o prajitura cu banane delicioasa si caramel, cu blat crocant din biscuiti. O...

Prajitura cu banane (Banoffee pie)
Paste de spanac cu calamar si rosii
Mancaruri cu fructe de mare

Paste de spanac cu calamar si rosii

Paste de spanac cu calamar si rosii sunt o reteta delicioasa si sanatoasa. Daca aveti rosii micute arata mai aspectuos. Taiem...

Paste de spanac cu calamar si rosii
Desert rapid cu nuca de cocos
Prajituri

Desert rapid cu nuca de cocos

Am batut albusurile cu praful de sare. Treptat am adaugat zaharul si am batut bine, pana s-au dizolvat cristalele si s-a...

Desert rapid cu nuca de cocos
Passion cake
Prajituri

Passion cake

Amestecati faina, cu budinca, cacao si praful de copt. Adaugati ouale si zaharul si mixati, adaugati untul, apoi laptele....

Passion cake
Tort rulada Dora
Torturi

Tort rulada Dora

Tortul rulada este absolut delicios, cu blat de nuci si crema fina de ness este o reteta de tort potrivita pentru zilele...

Tort rulada Dora
Sos iute de rosii si ardei iuti
Sosuri rosii

Sos iute de rosii si ardei iuti

Mai intai si mai intai se taie rosiile grob, se pune sare si cam 2 linguri de ulei ( de ce? In primul rand ca asa devin mai...

Sos iute de rosii si ardei iuti
Zacusca de fasole pastai
Mancaruri cu legume

Zacusca de fasole pastai

Se toaca ceapa, ardeii, rosiile, morcovul (dat pe razatoarea mare), fasolea, verdeata. Dupa ce am tocat toate legumele punem...

Zacusca de fasole pastai
Rulada de clatite cu dovlecei
Aperitive cu legume

Rulada de clatite cu dovlecei

Am preparat besamelul. Am pus 1 lg faina in putin unt topit, am lasat 1 minut, avand grija sa nu se innegreasca apoi am...

Rulada de clatite cu dovlecei
Prajitura de rabarbura
Prajituri

Prajitura de rabarbura

Prima data se incinge cuptorul la 180 de grade, urmand sa se tapeteze tava. Peste rabarbura spalata, curatata si taiata se...

Prajitura de rabarbura
Salata de vara cu mozzarella
Salate de legume

Salata de vara cu mozzarella

Salata de vara cu mozzarella este o reteta de salata rece, usoara, potrivita pentru zilele calde de vara.

Salata de vara cu mozzarella
Frigarui de dovlecel, cartofi, carne si linte
Mancaruri cu legume

Frigarui de dovlecel, cartofi, carne si linte

Frigarui de dovlecel pot fi facute si afara pe jar, dar daca vremea sau spatiul nu o permite se pot face si intr-o tigaie tip...

Frigarui de dovlecel, cartofi, carne si linte
Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras
Mancaruri cu legume

Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras

Fasolea, ceapa maruntita fin, usturoiul maruntit, cimbrul uscat, sarea si oul se mixeaza bine pana devine ca o pasta. Peste...

Chiftelute de fasole boabe pe pat de ardei gras
Hamburgher Teddy bear
Mancaruri cu carne

Hamburgher Teddy bear

Hamburgerul in general nu este foarte sanatos pentru copii, dar daca il preparati voi acasa cu ingrediente de calitate atunci...

Hamburgher Teddy bear
Gem de lamai
Dulceata

Gem de lamai

Spalam lamaile, oprim una deoparte. Restul le punem intr-o cratita cu apa fierbinte si fierbem 20 minute. Scoatem, schimbam...

Gem de lamai
Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
Mancaruri cu carne

Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare

Cartofii se curata, se taie si se pun la fiert cu putina sare. Se toaca ceapa si se lasa la calit, pana devine sticloasa apoi...

Mancarica de cartofi cu ficatei si mazare
Salata cu ton si ou
Salate cu peste

Salata cu ton si ou

1. Intr-un vas mare, amesteca salata taiata, ceapa, castravetele, rosiile, tonul si ouale. 2. Intr-un alt vas, amesteca...

Salata cu ton si ou
Tarta cu branza dulce si visine
Prajituri

Tarta cu branza dulce si visine

Tarta cu branza dulce si visine este un desert foarte gustos si usor de preparat. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie...

Tarta cu branza dulce si visine
Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Aperitive cu peste

Rulade de peste cu morcov si dovlecel

Stropim pestele cu suc de lamaie, saram, piperam si lasam 10-15 minute la rece sa traga. Intre timp pregatim legumele: taiem...

Rulade de peste cu morcov si dovlecel
Salata de pastai de mazare cu ochiuri
Salate de legume

Salata de pastai de mazare cu ochiuri

1. Curata atele pastailor de mazare si pune pastaile la fiert timp de 5 minute, in apa clocotita, cu putina sare, dupa care...

Salata de pastai de mazare cu ochiuri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Desert pandispan cu cirese si nuca
Bucataras.RO

Desert pandispan cu cirese si nuca

Desert pandispan cu cirese si nuca
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa