Retete culinare

Vinete la gratar
Aperitive cu legume

Vinete la gratar

Vinetele se taie felii si se fac pe gratarul de pe aragaz. Se pun intr-un vas alternind straturi de felii de vinete, usturoi...

Vinete la gratar
Supa de melci
Supe de carne

Supa de melci

Melcii se scot din doza si se storc iar sucul se pastreaza. Verdeata si cepele mici se taie foarte marunt apoi se dunstuiesc...

Supa de melci
Cod pe pat de legume
Mancaruri cu peste

Cod pe pat de legume

Rosiile se oparesc si se decojesc, se taie in 4, se scot semintele si se amesteca cu piperul cayenne si sare. Cartofii se...

Cod pe pat de legume
Salata de anghinare si sparanghel
Salate de legume

Salata de anghinare si sparanghel

Anghinarele se spala, se scoate cotorul afara, si frunzele din exterior se arunca apoi se taie bucatele. Bucatile de...

Salata de anghinare si sparanghel
Trippa al sugo (Burta cu sos)
Mancaruri cu carne

Trippa al sugo (Burta cu sos)

Bucatile de burta prefiarta si taiata subtire se spala si se strecoara Intr-o cratita se calesc in ulei verdeturile taiate,...

Trippa al sugo (Burta cu sos)
Gateau Royale
Torturi

Gateau Royale

Blat: Biscuitilor si amaretti-lor se maruntesc pana devin pesmet. Migdalele le-am prajit putin in cuptor si se dau prin...

Gateau Royale
Torta  BIGNÈ
Torturi

Torta BIGNÈ

BIGNÈ: Se pune sa fiaba intr-o cratita apa cu untul, sarea si zaharul. Cand apa cu untul incepe sa fiarba se trage cratita...

Torta BIGNÈ
Drob de dovlecei
Mancaruri fara carne

Drob de dovlecei

1. Se spala dovlecei iar apoi se rad sau se dau prin masina de tocat. 2. Se curata ceapa, se toaca marunt iar apoi se caleste...

Drob de dovlecei
Rulade de vinete si dovlecei
Mancaruri cu legume

Rulade de vinete si dovlecei

Ardeiul se marineaza in otet. Dovleceii se pun putin in apa clocotita , se scot si se scurg bine. La fel si frunzele de...

Rulade de vinete si dovlecei
Tortilla cu pui picant si fasole
Mancaruri cu carne

Tortilla cu pui picant si fasole

1. Se incalzeste tortilla la cuptor pentru 10 minute, astfel va fi mai usor de rulat. 2. Se asaza fasolea si puiul la...

Tortilla cu pui picant si fasole
Ratatouille
Mancaruri fara carne

Ratatouille

1. Se taie vinetele in bucatele de 1.5 cm grosime. 2. Se taie ardei in bucatele de 1.5 cm. 3. Se curata rosiile de coaja si...

Ratatouille
Salata de cartofi, ton, fasole si boabe de soia
Salate cu peste

Salata de cartofi, ton, fasole si boabe de soia

1. Se fierb cartofii 6-8 minute pana sunt aproape moi. 2. Se adauga fasolea si soia, dupa care se mai lasa inca 5 minute,...

Salata de cartofi, ton, fasole si boabe de soia
Legume de vara rumenite cu naut si rosii
Salate de legume

Legume de vara rumenite cu naut si rosii

1.Se incinge cuptorul la 200 °C. 2. Se pun legumele intr-o tava mara, se presara seminte de coriandru, ulei, sare si...

Legume de vara rumenite cu naut si rosii
Vinete umplute
Mancaruri cu legume

Vinete umplute

Vinetele se taie in doua pe lung si se prajesc in tigaie cu putin ulei cateva minute pe ambele parti. Se scot pe un prosop...

Vinete umplute
Parjoale de vinete
Mancaruri cu legume

Parjoale de vinete

Vinetele de curata de coaja si se taie cubulete. Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de...

Parjoale de vinete
Mini pizza
Paste si pizza

Mini pizza

Acest sortiment de pizza este ideal pentru aperitive gustari sau chiar pentru a fi impachetate copiilor la scoala.

Mini pizza
Tort zebra cu frisca
Torturi

Tort zebra cu frisca

Tortul zebra cu frisca este o reteta de tort intr-adevar deosebit, in primul rand prin aspect, apoi prin gust. Il puteti...

Tort zebra cu frisca
Salata de legume reci cu sos picant
Salate de legume

Salata de legume reci cu sos picant

Se curata si spala spanacul. Fasolea, mazarea se curata de ate, fasolea se rupe in doua. Se pune fasolea in apa clocotita...

Salata de legume reci cu sos picant
Salata orientala cu hering
Salate cu peste

Salata orientala cu hering

Salata orientala cu hering este o reteta de salata cu peste foarte usor de pregatit, absolut delicioasa, perfecta pentru masa...

Salata orientala cu hering
Floricele din fondant
Ornamente torturi

Floricele din fondant

Zaharul si apa se pun intr-o cratita pe foc, amestecandu-se cu lingura pana se dizolva zaharul. Apoi se acopera cu o farfurie...

Floricele din fondant
File de biban de Nil pe sos cu mustar Meaux si patrunjel aramiu
Mancaruri cu peste

File de biban de Nil pe sos cu mustar Meaux si patrunjel aramiu

Pentru pregatirea piureului de morcovi: ii taiem rondele si ii punem cu ghimbirul tocat in ulei incins de masline, lasam sa...

File de biban de Nil pe sos cu mustar Meaux si patrunjel aramiu
Tort Stele pe zapada
Torturi

Tort Stele pe zapada

Tortul stele pe zapada este o reteta de tort cu blat de pandispan, gem, si crema fina de branza, fructe si frisca. Este...

Tort Stele pe zapada
Tort de ciocolata cu crema de iaurt si visine
Torturi

Tort de ciocolata cu crema de iaurt si visine

Tortul de ciocolata cu crema de iaurt si visine este o reteta de tort absolut delicios, deloc greu de preparat. Este un tort...

Tort de ciocolata cu crema de iaurt si visine
Spaghetti cu dovlecei
Mancaruri fara carne

Spaghetti cu dovlecei

1. Se toaca usturoiul in felii subtiri iar apoi se caleste in uleiul de masline extravirgin. 2. Cand uleiul este fierbinte se...

Spaghetti cu dovlecei
Salata orientala de vara
Salate de legume

Salata orientala de vara

Se fierb cartofii in coaja si dupa ce se curata se taie in cubulete intrun castron. Rosiile, ridichile, ceapa, ardeii si...

Salata orientala de vara
Supa de dovlecei cu vin
Supe de legume

Supa de dovlecei cu vin

1. Se trec dovlecei prin razatoarea mare, iar apoi se pun la fiert in apa fierbinte cu sare. 2. Se caleste in ulei ceapa...

Supa de dovlecei cu vin
Salata de vara cu vinete
Salate de legume

Salata de vara cu vinete

1. Se spala vinetele, sa taie rondele, si apoi se prajesc bine pe ambele parti. 2. Se taie varza marunt, si apoi se aseaza...

Salata de vara cu vinete
Salata Peruzele
Salate cu peste

Salata Peruzele

Se scurge fasolea de apa din conserva. Se aseaza pe frunze de salata in farfurie. Se adauga tonul. Se orneaza cu masline,...

Salata Peruzele
Salata orientala cu orez
Salate de legume

Salata orientala cu orez

Salata orientala cu orez este o reteta buna pentru dieta. Pentru aceasta reteta de salata de pe culinar.ro aveti nevoie de...

Salata orientala cu orez
Salata mediteraneana
Salate de legume

Salata mediteraneana

Se spala salata sau laptuca, se scurge de apa si pune pe o farfurie. Se orneaza cu sferturi de anghinare, rosioare sau rosia...

Salata mediteraneana
Tabouleh
Salate de legume

Tabouleh

Tabouleh este o delicioasa reteta de salata cu legume, cuscus si menta. O salata usoara, sanatoasa cu multe legume.

Tabouleh
Pandispan cu rahat
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Pui cu dovlecei rasi
Mancaruri cu carne

Pui cu dovlecei rasi

1. Cureti ceapa si dovleceii de coaja. 2. Dai dovleceii pe razatoarea mare. 3. Incingi uleiul intr-o tigaie si rumenesti...

Pui cu dovlecei rasi
Budinca de dovlecei cu branza de vaci
Mancaruri cu cartofi

Budinca de dovlecei cu branza de vaci

Budinca de dovlecei cu branza de vaci este o mancare delicioasa. Aceasta reteta se prepara usor si repede.

Budinca de dovlecei cu branza de vaci
Tort cu alune si migdale
Torturi

Tort cu alune si migdale

Blat alcus: pudra de migdale se cerne impreuna cu zaharul pudra. Albusul se mixeaza cu zaharul si sucul de lamaie pana devine...

Tort cu alune si migdale
Tortul meu diplomat
Torturi

Tortul meu diplomat

Tortul Diplomat este absolut delicios! Cu multe fructe, crema usoara si piscoturi, este desertul potrivit a fi servit rece,...

Tortul meu diplomat
Tort racoritor Diplomat
Torturi

Tort racoritor Diplomat

Tortul diplomat este rafinat, racoritor, ti se topeste in gura. Ce mai poti sa iti doresti de la un tort? In plus poti sa...

Tort racoritor Diplomat
Prajitura televizor
Prajituri

Prajitura televizor

Prajitura televizor este o prajitura clasica, ce se poate prepara pentru orice sarbatoare sau ocazie festiva. Este o reteta...

Prajitura televizor
Prajitura cu cirese sau visine
Prajituri

Prajitura cu cirese sau visine

Prajitura cu cirese sau cu visine este foarte usor de pregatit dar delicioasa! Blatul pufos are in el fructe aromate dar asta...

Prajitura cu cirese sau visine
Prajitura cu ness si nuca
Prajituri

Prajitura cu ness si nuca

Prajitura cu ness si nuca este un desert delicat, pufos, aromat. Prajitura are o aroma intensa de cafea, va fi cu siguranta...

Prajitura cu ness si nuca
Amandine
Prajituri

Amandine

Amandinele insiropate, cu gust intens de ciocolata si glazura de fondant fac parte din acele deserturi care ne aduc aminte cu...

Amandine
Tarta cu Fasole Verde
Salate de legume

Tarta cu Fasole Verde

1. Se curata fasolea verde si pastaile se rup in bucati. 2. Se oparesc intr-o cantitate mare de apa cu sare cca 10 min. 3. Se...

Tarta cu Fasole Verde
Medalioane cu fasole verde
Mancaruri cu carne

Medalioane cu fasole verde

1. Se sterge carnea, se taie in 8 medalioane si in jurul fiecaruia din ele se potriveste cate o felie de bacon, se fixeaza....

Medalioane cu fasole verde
Lasagna de legume
Mancaruri fara carne

Lasagna de legume

1. Se curata si se taie marunt ciupercile. 2. Se caleste ceapa in margarina, se adauga ciupercile si se calesc. 3. Cand incep...

Lasagna de legume
Pui picant cu fasole verde
Mancaruri cu carne

Pui picant cu fasole verde

1. Se curata fasolea, se rup pastaile bucati si se oparesc in apa clocotita cu sare 5-6 min. 2. Se trec prin jet de apa rece...

Pui picant cu fasole verde
Vinete in lapte
Salate reci

Vinete in lapte

1. Coci vinetele si le cureti de coaja. 2. Fierbi laptele si, cand da in clocot, introduci vinetele tocate si lasi sa fiarba...

Vinete in lapte
Tocana de dovlecei
Salate de legume

Tocana de dovlecei

1. Taie dovleceii felii si ii pui intr-o oala, in care, in prealabil, ai pus ulei si un pahar cu apa. 2. Tai pieptul de pui...

Tocana de dovlecei
Fasole verde si cascaval ras
Salate de legume

Fasole verde si cascaval ras

1. Fierbi bine fasolea in apa cu sare. 2. Pe marginea unui platou asezi felii de rosii, iar la mijloc asezi fasolea...

Fasole verde si cascaval ras
Tort cu pepene galben
Torturi

Tort cu pepene galben

Am pregatit o tava cat jumatate din cea de chec- cu folie inauntru. Am amestecat cam 150 de grame biscuiti (farmitati, rupti...

Tort cu pepene galben
Tort cu fructe de padure
Torturi

Tort cu fructe de padure

Blatul: Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand...

Tort cu fructe de padure
Supa de dovleac cu mere si nuci
Bebelusi > 12 luni

Supa de dovleac cu mere si nuci

Se topeste untul si ce caleste ceapa pana capata o culoare galben aurie, fara sa se arda. Se adauga dovleacul si merele si se...

Supa de dovleac cu mere si nuci
Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide