Retete culinare

Salata de conopida
Salate de legume

Salata de conopida

Se fierbe conopida in apa cu sare se toaca marunt, se toaca si ceapa, mararul, apoi se amesteca toate cu maioneza.

Salata de conopida
Salata de branza dulce cu maioneza
Salate reci

Salata de branza dulce cu maioneza

Se amesteca branza dulce cu maioneza sare si la urma mararul.

Salata de branza dulce cu maioneza
Stiuca cusuta
Mancaruri cu peste

Stiuca cusuta

Stiuca se curata si apoi se intoarce pielea pe partea cealalta asa cum stim ca se curata stiuca. Carnea ramasa impreuna cu...

Stiuca cusuta
Cotlet de porc cu sos picant
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos picant

Cotletul se spala, se portioneaza in 10 bucati, se bate putin si se sareaza. Faina se cerne. Patrunjelul verde se curata, se...

Cotlet de porc cu sos picant
Tort cu caise si budinca
Torturi

Tort cu caise si budinca

Pentru blat: se amesteca toate cu ajutorul robotului de bucatarie si compozitia rezultata se pune in forma de tort pregatita...

Tort cu caise si budinca
Crochete de creier cu sos tartar
Mancaruri cu carne

Crochete de creier cu sos tartar

Creierul se spala, se curata de pielite,intr-un vas cu apa rece se spala si se tine 20 minute in apa rece cu sare,pentru...

Crochete de creier cu sos tartar
Frunze si grilaj de ciocolata
Ornamente torturi

Frunze si grilaj de ciocolata

Ciocolata se topeste in bain-marie, iar cu ajutorul unei pensule se unge dosul unei frunze(de trandafir japonez ies f bine),...

Frunze si grilaj de ciocolata
Tarta cu sunca si ceapa
Mancaruri cu legume

Tarta cu sunca si ceapa

Se face un aluat din faina, margarina, sare, un ou si se lasa la rece 30 min, dupa care se intinde intr-o tava unsa, se...

Tarta cu sunca si ceapa
Prajitura cu capsuni si frisca
Prajituri

Prajitura cu capsuni si frisca

Prajitura cu capsuni este foarte usor de preparat, rapida, si are nevoie de putine ingrediente.

Prajitura cu capsuni si frisca
Budinca de branza de vaci cu pere
Budinci

Budinca de branza de vaci cu pere

Se freaca untul cu jumatate din zahar si cu galbenusurile, pana devine spuma. Se adauga praful de copt, sarea, zaharul...

Budinca de branza de vaci cu pere
Friptura la cuptor cu mere
Mancaruri cu carne

Friptura la cuptor cu mere

Carnea se portioneaza, se unge cu ulei si se condimenteaza. Se unge tava de la aragaz cu ulei. Se pun portiile de carne in...

Friptura la cuptor cu mere
Blat de tort
Aluaturi

Blat de tort

Se separa galbenusurile de albus. Albusurile in care s-au pus cele 6 linguri de apa se bat spuma. Se introduc apoi...

Blat de tort
Angelica
Budinci

Angelica

Se bat bine cele 10 albuse pana sunt tari, se adauga zaharul pudra si se bate in continuu dupa ce este compozitia tare se...

Angelica
Cornulete rapide cu gem si nuca
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete rapide cu gem si nuca

Se amesteca toate ingredientele pentru aluat si rezulta o coca elastica. Se imparte aluatul in 3- 4 parti, din fiecare se...

Cornulete rapide cu gem si nuca
Trandafirasi
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Trandafirasi

Se framanta bine faina, ouale, praful de copt, zaharul, smantana si praful de sare. Aluatul obtinut se intinde intr-o foaie...

Trandafirasi
Paste cu sos alb
Paste si pizza

Paste cu sos alb

Se fierb spaghetele, se strecoara si se dau in jet de apa rece. Se pune untul sau margarina intr-o tigaie, smantana lichida,...

Paste cu sos alb
Salata de linte cu legume
Salate de legume

Salata de linte cu legume

Salata de linte cu legume este delicioasa si foarte sanatoasa. Este recomandat a se consuma aceasta salata mai ales iarna.

Salata de linte cu legume
Tarta  simpla cu pere
Prajituri

Tarta simpla cu pere

Se mixeaza intr-un castron laptele cu zaharul, ouale intregi, esenta. Se adauga faina + praful de copt si se mai amesteca 2-3...

Tarta simpla cu pere
Placinta cu ciuperci si cascaval
Aperitive cu ciuperci

Placinta cu ciuperci si cascaval

Se caleste ceapa 2 minute impreuna cu usturoiul 2 minute in unt, se adauga ardeiul si ciupercile si se calesc 5 minute. Se...

Placinta cu ciuperci si cascaval
Chec cu alune si martipan
Checuri

Chec cu alune si martipan

Se separa ouale, albusurile se bat spuma tare cu o priza sare (atat cat apucam intre 3 degete) si 3 linguri apa calduta. Se...

Chec cu alune si martipan
Tarta cu caise si mac
Prajituri

Tarta cu caise si mac

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele bine cu robotul pina avem o coca fina si elastica. Se pune fructele din compot...

Tarta cu caise si mac
Spaghete cu carne de vita a la " Mirela "
Paste si pizza

Spaghete cu carne de vita a la " Mirela "

Se fierb spaghetele cu apa si o lingura rasa sare, dupa ce sau fiert se scurg de apa si se da un jet de apa rece, dupa aceea...

Spaghete cu carne de vita a la " Mirela "
Cozonac trandafir cu nuci
Cozonac

Cozonac trandafir cu nuci

Drojdia se pune la dizolvat in laptele caldut iar faina se amesteca intr-un castron cu zaharul si putina sare. Se toarna...

Cozonac trandafir cu nuci
Tarta cu zmeura si branza dulce
Prajituri

Tarta cu zmeura si branza dulce

Toate ingredientele pentru aluat se pun in robotul de bucatarie. Se amesteca cateva minute la viteza mai mica apoi 1 min la...

Tarta cu zmeura si branza dulce
Prajitura cu crema cappuccino si frisca
Prajituri

Prajitura cu crema cappuccino si frisca

Se separa apoi cele 7 oua si se bate albusele spuma tare. Se adauga zaharul si se bate in continuare apoi se toarna...

Prajitura cu crema cappuccino si frisca
Prajituri marunte cu migdale
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Prajituri marunte cu migdale

Toate ingredinetele pentru aluat se amesteca cu robotul de bucatarie. Coca rezultata se pune 30 minute la rece. Se intinde...

Prajituri marunte cu migdale
Stelute cu rom
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Stelute cu rom

Toate ingredientele pentru aluat se amesteca in robot. Coca rezultata se pune la rece 1 ora. Se intinde aluatul pe masa putin...

Stelute cu rom
Spanac cu carne de miel a la
Retete de Pasti

Spanac cu carne de miel a la

Se spala spanacul, se opareste in apa clocotita cu o lingura de sare, se taie marunt. Intre timp se inabuse carnea in ulei si...

Spanac cu carne de miel a la
Tort cu fructe rosii si firimituri
Torturi

Tort cu fructe rosii si firimituri

Pentru blat se bat albusele spuma tare, se adauga apa si se continua sa se bata. Dupa aceea se adauga zaharul si dupa ce avem...

Tort cu fructe rosii si firimituri
Cozonac trandafir cu martipan
Cozonac

Cozonac trandafir cu martipan

Laptele si untul se incalzesc si se dizolva inauntru drojdia. Se lasa 10 min. intr-un castron se amesteca faina cu un varf...

Cozonac trandafir cu martipan
Prajitura simpla cu capsuni
Prajituri

Prajitura simpla cu capsuni

Prajitura este, precum ii spune si numele, una simpla cu capsuni. E o reteta aromata, usoara, cu putine ingrediente si rapida.

Prajitura simpla cu capsuni
Tarta cu carne tocata si ciuperci
Aperitive cu carne

Tarta cu carne tocata si ciuperci

Pentru aluat se amesteca toate ingredientele cu mana sau robotul. Se lasa 30min la rece, invelit in folie.

Tarta cu carne tocata si ciuperci
Prajitura cu smantana si pere
Prajituri

Prajitura cu smantana si pere

Laptele si untul se incalzesc usor si se dizolva inauntru drojdia. Se lasa cateva minute apoi se amesteca cu faina, zaharul,...

Prajitura cu smantana si pere
Chec cu pere
Checuri

Chec cu pere

Se separa ouale, untul, galbenusele si zaharul se bat bine apoi se adauga laptele, albusele batute spuma tare si la final...

Chec cu pere
Chec marmorat
Checuri

Chec marmorat

Se amesteca cu robotul ouale intregi, zaharul si untul cateva minute pina au devenit ca o crema. Se pune apoi faina + praful...

Chec marmorat
Prajitura cu visine si iaurt
Prajituri

Prajitura cu visine si iaurt

Prajitura cu visine si iaurt este o reteta de prajitura simpla cu fructe, pufoasa, cu balt umed, perfecta pentru o gustare...

Prajitura cu visine si iaurt
Salata de rosii cu ciuperci
Salate de legume

Salata de rosii cu ciuperci

Se curata ciupercile si se taie feliute, se spala rosiile si se taie felii, usturoiul verde se taie bucatele potrivite. Se...

Salata de rosii cu ciuperci
Miel in agrodolce
Mancaruri cu carne

Miel in agrodolce

Se spala carnea, se sterge si se taie bucati de cca 25 gr. Intr-o cratita se pune uleiul, ceapa maruntita si bucatile de miel...

Miel in agrodolce
Vinete cu parmezan
Mancaruri cu legume

Vinete cu parmezan

Se incalzeste cuptorul la 180*C. Se spala vinetele, se taie felii groase de aproximativ 1 cm, se sareaza, se lasa la scurs 20...

Vinete cu parmezan
Ciorba de loboda
Supe de legume

Ciorba de loboda

Intr-o oala cu apa (6l) se pune ceapa taiata marunt, morcovii dati pe razatoarea mare si cele doua linguri de orez(dupa ce a...

Ciorba de loboda
Supa de portocale si morcovi
Supe de legume

Supa de portocale si morcovi

Morcovii se taie in bucati mici. Supa de legume se pune la fiert, se adauga morcovii si se fierb cca 15 minute. In acest timp...

Supa de portocale si morcovi
Shaorma
Mancaruri cu carne

Shaorma

Se face un aluat din ingredientele date (folositi cantitati ochiometric) si se framanta bine de tot. Desi e cu drojdie,...

Shaorma
Paste cu ton
Mancaruri cu peste

Paste cu ton

Pastele se fierb 8 minute. Intre timp se pregateste separat sosul: conserva de ton se omogenizeaza impreuna cu 2 linguri de...

Paste cu ton
Prajitura cu nuci si crema de gris
Prajituri

Prajitura cu nuci si crema de gris

Blat: se amesteca galbenusurile cu apa, zahar, faina si amoniac. Se pun albusurile batute spuma tare cate o lingura, maxim...

Prajitura cu nuci si crema de gris
Negresa de post
Prajituri

Negresa de post

Se amesteca faina cu apa, cacaoa, uleiul, zaharul si restul ingredientelor. Se pune intr-o tava unsa si tapetata si se pune...

Negresa de post
Tiramisu reţetă cu frisca
Torturi

Tiramisu reţetă cu frisca

Tiramisu reţetă cu frisca Albusurile se bat spuma, se adauga cele 2 plicuri de praf de frisca si pliculetul de capucino;...

Tiramisu reţetă cu frisca
Budinca de gris cu lapte
Budinci

Budinca de gris cu lapte

Ungi in prealabil o tava cu unt. Se separa albusurile de galbenusuri. Se amesteca galbenusurile cu zaharul. Se pune la fiert...

Budinca de gris cu lapte
Haggis
Mancaruri cu carne

Haggis

Se incinge cuptorul la 200* C. Se condimenteaza organele de miel taiate marunt cu sare, piper si cimbru, se umple prapurul cu...

Haggis
Ciorba de vitel a la Mirela
Supe de carne

Ciorba de vitel a la Mirela

Se spala carnea, se pune la fiert, dupa ce am luat spuma adaugam legumele taiate sau date pe razatoare dupa ce au fiert se...

Ciorba de vitel a la Mirela
Salata de ton cu castraveti acrii
Salate de legume

Salata de ton cu castraveti acrii

Se scurge tonul foarte bine (de preferat cel bucati), se fierbe o canuta (50 gr.) orez, se scurge si se lasa la racit. Se...

Salata de ton cu castraveti acrii
Mincare chinezeasca a la Adrian senior
Mancaruri cu orez

Mincare chinezeasca a la Adrian senior

Intr-o oala se fierbe apa cu o lingurita de ulei si sare, dupa ce a fiert pune o canita de orez. Intre timp cit fierbe...

Mincare chinezeasca a la Adrian senior
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Pisica de mare prajita
1
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
3
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
4
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Parteneri
Pandispan cu capsuni, budinca si frisca
Bucataras.RO

Pandispan cu capsuni, budinca si frisca

Si pentru ca tot este sezonul capsunilor, e bine sa ne bucuram din plin de ele.

Pandispan cu capsuni, budinca si frisca
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa