Retete culinare

Clafoutis cu agrise si zmeura
Budinci

Clafoutis cu agrise si zmeura

Clafoutis va fi mereu un desert binevenit pe masa oricui. Se poate adapta cu fructe de sezon. Noi va propunem varinata de...

Clafoutis cu agrise si zmeura
Inghetata de vanilie
Inghetate

Inghetata de vanilie

Se freaca galbenusurile cu zaharul si fecula. Aceasta se adauga ca sa impiedice sa se taie amestecul cat fierbe. Deoparte se...

Inghetata de vanilie
Mascdarpone
Unturi

Mascdarpone

Ca ustensile aveti nevoie de o cratita din inox care sa se potriveasca pe o alta cratita cu diametrul mai mare (in care se...

Mascdarpone
Sos de ciocolata
Sosuri reci

Sos de ciocolata

Un sos care se foloseste pentru panettone. Al Cioccolato se obtine din ciocolata (90 - 100 g), smantana (300 g) si mascarpone...

Sos de ciocolata
Spaghete cu maioneza
Paste si pizza

Spaghete cu maioneza

Se fierb spaghetele, se pun la stors. Se taie sunca, ardeii, rosiile, ceapa bucatele. Se amesteca cu branza telemea data pe...

Spaghete cu maioneza
Maioneza cu zacusca
Sandviciuri

Maioneza cu zacusca

Ceapa se taie marunt in patratele cit mai mici la fel si gogosari murati. Se amesteca ingredientele cu zacusca iar apoi cu...

Maioneza cu zacusca
Ghiveci cu oua
Mancaruri cu legume

Ghiveci cu oua

Se taie ceapa si ardeii bucatele, se pun la calit in ulei. Se pune sare. Cand s-au inmuiat, se adauga rosiile decojite si...

Ghiveci cu oua
Prajitura cu crema de zahar ars
Prajituri

Prajitura cu crema de zahar ars

Pentru foi: Se freaca bine galbenusurile, cu laptele, uleiul, zaharul si bicarbonatul, apoi se adauga treptat faina. Se fac...

Prajitura cu crema de zahar ars
Sjomansbiff
Mancaruri cu cartofi

Sjomansbiff

Se taie carnea in felii, se curata cartofi, ceapa se curata si se taie rondele. Apoi carnea se prajeste rapid intr-o tigaie...

Sjomansbiff
Rosendls morotstarta
Torturi

Rosendls morotstarta

1. Incalziti cuptorul la 175 de grade 2. Se bat ouale cu zaharul pina se face ca si o crema. Se amesteca faina,...

Rosendls morotstarta
Pui a la Nick
Mancaruri cu carne

Pui a la Nick

Puiul se spala, se freaca cu foarte putina sare, se pune intr-o tava cu apa o foaie de dafin si putin ulei la cuptorul incins...

Pui a la Nick
Mazare verde englezeasca
Mancaruri cu legume

Mazare verde englezeasca

Se alege mazarea, se pune la fiert cu apa multa clocotita, si un praf de sare. Se pun frunzele de minta. Trebuie sa fiarba...

Mazare verde englezeasca
Mazare verde englezeasca
Mancaruri cu legume

Mazare verde englezeasca

Se alege mazarea, se pune la fiert cu apa multa clocotita, si un praf de sare. Se pun frunzele de minta. Trebuie sa fiarba...

Mazare verde englezeasca
Placinta cu poalele in brau
Prajituri

Placinta cu poalele in brau

Pentru 1 kg de faina se moaie, intr-o cratita, 15 gr. de drojdie cu putina apa abia calduta. Se pune faina, bine cernuta,...

Placinta cu poalele in brau
Saratele cu chimen
Prajituri

Saratele cu chimen

Se maesteca 1/4 kg. faina cu untul proaspat, se face loc la mijloc si se pune un ou, o lingura de lapte, o lingura nu prea...

Saratele cu chimen
Sos de vin
Sosuri reci

Sos de vin

Se freaca 4 galbenusuri cu 100 gr. zahar si o lingura rasa de fecula. Se toarna cu incetul 1/2 l de vin alb cald, se pune cu...

Sos de vin
Marmelada de mere
Dulceata

Marmelada de mere

Se aleg mere tari, nu fainoase. Se taie in sferturi, se curata de coaja si de samburi. Se pun la fiert cu apa cat sa le...

Marmelada de mere
Rulada cu banane
Prajituri

Rulada cu banane

Din oua, zahar, nuca, faina si bicarbonatul stins cu otet se face un blat. Se coace in tava, tapetata cu folie sau hirtie...

Rulada cu banane
Salata portugheza
Salate din oua

Salata portugheza

Se fierb oualele tari. Dintr-un galbenus, uleiul si sucul de lamaie se face maioneza usor picanta. La rosii, se taie capacul...

Salata portugheza
Salata de  telemea
Salate reci

Salata de telemea

Rosiile se taie felii, ardeiul si ceapa se taie marunt si dupa ce s-au sarat se pune otet. Se adauga telemeaua taiata...

Salata de telemea
Salata de peste cu maioneza
Salate cu peste

Salata de peste cu maioneza

Se scurge de ulei pestele. Se taie pestisori ceapa, se sareaza si se pune putin otet. Se dilueaza maioneza cu iaurt, se...

Salata de peste cu maioneza
Pasta de brinza
Aperitive cu branza

Pasta de brinza

Pasta de brinza este un aperitiv gustos. Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de branza, cartofi, unt si ceapa verde.

Pasta de brinza
Lacrima de elefant
Prajituri

Lacrima de elefant

Se face un blat din oua, zahar si faina care se coace in tava de cuptor. Se scoate pe un prosop umed, se acopera cu crema...

Lacrima de elefant
Muschi Stroganoff
Mancaruri cu carne

Muschi Stroganoff

Se taie carnea julien, se soteaza impreuna cu ceapa pana se inmoaie. Se amesteca restul de ingrediente si se adauga peste...

Muschi Stroganoff
Cozonac cu nuca Dobre
Cozonac

Cozonac cu nuca Dobre

Cozonacul cu nuca Dobre este recunoscut pentru cat este de delicios. Poti sa pregatesti aceasta reteta de cozonac cu nuca de...

Cozonac cu nuca Dobre
Rasol in bors de iepure impanat
Mancaruri cu vanat

Rasol in bors de iepure impanat

Iepurele, dupa ce a stat la fezandat in piele 2 zile, se jupoaie si se tine la bait 12 ore. Dupa ce a fost scos de la...

Rasol in bors de iepure impanat
Orez cu sos de ciuperci
Mancaruri cu orez

Orez cu sos de ciuperci

Se curata ceapa si se taie normal, se pune la unduit cu legumele, sarea, vegeta si un pic de piper, si la sfarsit, dupa ce...

Orez cu sos de ciuperci
Prajitura frageda cu mere
Prajituri

Prajitura frageda cu mere

Untul impreuna cu 100g zahar se amesteca pina se dizolva zaharul, se adauga sarea si doua oua. Faina se amesteca cu praful de...

Prajitura frageda cu mere
Ochi de pisica
Prajituri

Ochi de pisica

Din ingredientele pentru foi se face un aluat si se lasa la crescut 30 minute acoperit si la cald. Se imparte aluatul in 2-3...

Ochi de pisica
Tiramisu reţetă originala
Prajituri

Tiramisu reţetă originala

Tiramisu reţetă originala Se freaca galbenusurile cu zaharul in cratita pana se obtine o pasta groasa, se adauga laptele...

Tiramisu reţetă originala
Crema caramel
Creme

Crema caramel

Se pune pe foc mic laptale cu vanilia si cu zaharul pana ce se topeste zaharul.Intr-un castron se bat ouale pana ce se...

Crema caramel
Cascaval de casa
Aperitive cu branza

Cascaval de casa

Se pune laptele clocotit peste branza de vaci si se lasa 15 minute, apoi se scurge, se amesteca cu branza de oi rasa,...

Cascaval de casa
Salata de peste
Salate reci

Salata de peste

Se amesteca ton din conserva maruntit cu o lingura de unt, se adauga putina sare, lamaie si verdeata tocata marunt.

Salata de peste
Orez delicios (bulgaresc/oltenesc)
Mancaruri cu orez

Orez delicios (bulgaresc/oltenesc)

Se pune orezul la fiert odata cu delikat-ul sau knorr-ul (un cubulet) si sare daca mai e nevoie. Intre timp se caleste ceapa...

Orez delicios (bulgaresc/oltenesc)
Prajitura cu miere
Prajituri

Prajitura cu miere

Mierea, zaharul, margarina si laptele se pun intr-un vas, la foc mic pina da in citeva clocote si compozitia isi schimba...

Prajitura cu miere
Friptura de pui cu legume
Mancaruri cu carne

Friptura de pui cu legume

Se combina toate ingredientele de mai sus si pe urma se aseaza intr-o tava. Se acopera cu folie de aluminiu si se pune in...

Friptura de pui cu legume
Guacamole cu ardei
Aperitive cu legume

Guacamole cu ardei

Guacamole cu ardei este un sos picant. Acest sos de avocado este foarte bun cu chips tortilla, si se poate prepara in doar...

Guacamole cu ardei
Risotto milanez
Mancaruri cu orez

Risotto milanez

Se toaca o ceapa marunta si se trage cu o lingura de unt. Cand ceapa s-a topit si incepe sa se ingalbeneasca, se adauga o...

Risotto milanez
Friganele de mamaliga
Aperitive cu branza

Friganele de mamaliga

Se taie felii subtiri, cu ajutorul unei ate, mamaliga ramasa din ajun. Se dau feliile prin branza rasa, si se rumenesc cu unt...

Friganele de mamaliga
Tort ieftin
Torturi

Tort ieftin

Se freaca untul cu zaharul si 3 galbenusuri. Se adauga apoi, incetul cu incetul, faina si laptele. La urma se pun cele 3...

Tort ieftin
Tort Zacher
Torturi

Tort Zacher

Se freaca spuma untul. Se adauga pe rand 8 galbenusuri, zaharul, faina cernuta si ciocolata inmuiata cu o lingura de apa. La...

Tort Zacher
Pain d'espagne
Prajituri

Pain d'espagne

Se bat ouale cu zaharul si vanilia foarte bine, pana se face ca o crema si a crescut de 2-3 ori fata de cum era la inceput....

Pain d'espagne
Dulceaţă de căpsuni reţetă
Dulceata

Dulceaţă de căpsuni reţetă

Dulceaţă de căpsuni reţetă, Dulceata este un mod simplu prin care te poti bucura de aroma proaspata a fructelor de vara...

Dulceaţă de căpsuni reţetă
Bomboane Rafaello
Prajituri

Bomboane Rafaello

Se amesteca margarina, zaharul, laptele praf si 300 g din nuca de cocos pana devine o paste groasa, omogena. Se modeleaza...

Bomboane Rafaello
Salata de vara
Salate de legume

Salata de vara

Se ia branza si se piseaza cu o furculita pana devine marunta, dupa care se taie rosile in feli subtiri, castravetele in feli...

Salata de vara
"Turo Rudi"
Prajituri

"Turo Rudi"

Se freaca bine branza, smantana, zaharul si zaharul vanilat, plus coaja de portocala. Gelatina se fierbe in apa conform...

"Turo Rudi"
Iaurt cu mere
Dulciuri

Iaurt cu mere

Se taie marul cubulete mici (dar nu tocate), acestea se pun intr-o farfurie plata, se acopera cu zaharul si scortisoara, se...

Iaurt cu mere
Salata de morcovi cu varza si pui
Salate din carne de pasare

Salata de morcovi cu varza si pui

Se rade varza si morcovul si se amesteca cu pieptul de pui fiert si taiat cubulete. Se pune apoi sosul.Pentru sosul de branza...

Salata de morcovi cu varza si pui
Cornulete fragede
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

Se freaca untul spuma, se toarna laptele in care s-a dizolvat drojdia de bere, se amesteca putin, se adauga otetul si iar se...

Cornulete fragede
Tort de branza cu coacaze
Torturi

Tort de branza cu coacaze

1. Se incalzeste cuptorul la 160 grade C 2. Se unge o tava in forma de rozeta cu pereti detasabili cu unt 3. Fundul tavii...

Tort de branza cu coacaze
Prajitura cu scortisoara
Prajituri

Prajitura cu scortisoara

Se freaca 2 galbenusuri cu 150 gr. zahar vanilat, mai adaugand pe rand 3 oua intregi. Cand totul e ca o crema, se mai pun 150...

Prajitura cu scortisoara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Chec marmorat
Bucataras.RO

Chec marmorat

reteta dupa Jamila cuisine

Chec marmorat
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa