Mancaruri cu ciuperci

Ciuperci cu branza
Romania

Ciuperci cu branza

Alegeti ciuperci albe, frumoase, cu palaria incomplet desfacuta, spalati-le sub jet de apa rece, apoi puneti-le intr-o tava...

Ciuperci cu branza
Ciuperci in aluat
Romania

Ciuperci in aluat

Alegeti ciuperci frumoase, tinere, curatati-le, spalati-le, taiati-le in felii mari sau lasati-le intregi si fierbeti-le...

Ciuperci in aluat
Parjoale de ciuperci
Romania

Parjoale de ciuperci

Alegeti ciuperci tinere, albe, spalati-le foarte bine in apa rece si treceti-le prin masina de tocat cu picioruse cu tot,...

Parjoale de ciuperci
Crenvursti cu ciuperci
Romania

Crenvursti cu ciuperci

Alegeti carne macra, frumoasa, taiati-o bucati si treceti-o prin masina de tocat. Framantati tocatura cu doua linguri de apa...

Crenvursti cu ciuperci
Placintele cu ciuperci
Romania

Placintele cu ciuperci

Cerneti faina pe planseta, faceti-i in mijloc un gol in care puneti smantana, putina sare, apoi framantati foarte bine un...

Placintele cu ciuperci
Ciuperci la cuptor
Romania

Ciuperci la cuptor

Alegeti ciuperci mari si carnoase, taiati-le coditele, spalati-le si scurgeti-le de apa. Sarati putin partea interioara a...

Ciuperci la cuptor
Ciuperci la cuptor
Romania

Ciuperci la cuptor

Alegeti ciuperci albe, tinere, carnoase si foarte proaspete, spalati-le in cateva ape reci si puneti-le la fiert intr-un vas...

Ciuperci la cuptor
Ciuperci umplute cu usturoi
Romania

Ciuperci umplute cu usturoi

Se amesteca 100 g unt la temperatura camerei cu 100 g parmezan ras, 20 g(o capatana mijlocie) de usturoi pisat sau ras fin,...

Ciuperci umplute cu usturoi
Ciuperci umplute cu soia
Romania

Ciuperci umplute cu soia

Se spala temeinic sub jet de apa 600 g de ciuperci champignon, se scot sau se taie cu grija cozile. 100 g cuburi de soia...

Ciuperci umplute cu soia
Ciuperci cu orez
Romania

Ciuperci cu orez

Intai preparam o portie de orez calit. Pana fierbe orezul, tocam marunt o ceapa rosie de marimea unei nuci si o calim in 4...

Ciuperci cu orez
Tocanita de ciuperci
Romania

Tocanita de ciuperci

Incepem cu ciupercile pe care le spalam si taiem mai mari. Le punem la fiert in apa cu sare si le dam un clocot, doua. Le scur

Tocanita de ciuperci
Ciuperci in aluat
Romania

Ciuperci in aluat

Aluatul se framanta bine, apoi se intinde o foaie potrivit de groasa, care se impatureste in patru si se lasa deoparte o...

Ciuperci in aluat
Ciuperci in aluat
Romania

Ciuperci in aluat

Aluatul se framanta bine, apoi se intinde o foaie potrivit de groasa, care se impatureste in patru si se lasa deoparte o...

Ciuperci in aluat
Ciuperci cu verdeata
Romania

Ciuperci cu verdeata

Curatam ciupercile, se, spala in mai multe ape reci, se toaca impreuna cu coditele si se pun intr-o cratita emailata impreuna...

Ciuperci cu verdeata
Ciuperci a la grec
Romania

Ciuperci a la grec

Curatam ciupercile de partea tare care a stat in parnint si se spala in mai multe ape, dupa ce s-au separat de codite. Cozile...

Ciuperci a la grec
Brocoli cu ciuperci
Romania

Brocoli cu ciuperci

Curatam cepele de pielite si le taiem in 4. Buchetelele de brocoli le punem la fiert. Tocam cateii de usturoi. Incingm uleiul...

Brocoli cu ciuperci
Bureti in sos de smantana cu galuste de faina
Romania

Bureti in sos de smantana cu galuste de faina

Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti folosi orice fel de cipuerci. Cele de padure sunt insa mult mai aromate...

Bureti in sos de smantana cu galuste de faina
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Romania

Ciuperci umplute cu oua de prepelita

Ciupercile umplute cu oua de prepelita sunt un aperitiv grozav cu care va puteti impresiona invitatii sau familia. Mai intai...

Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Ciuperci rapide
Romania

Ciuperci rapide

Se unge o tigaie incapatoare cu ulei si se lasa sa se incinga. Ceapa taiata marunt se pune in tigaie si se lasa sa se...

Ciuperci rapide
Budinca de paine cu ciuperci
Romania

Budinca de paine cu ciuperci

Budinca de paine cu ciuperci este o reteta potrivita pentru ovo-lacto vegetarieni. Este o budinca minunata, gustoasa, deloc...

Budinca de paine cu ciuperci
Tarta cu ciuperci
Romania

Tarta cu ciuperci

Incalziti cuptorul la 180°C (foc mijlociu). Incingeti untul intr-o tigaie, adaugati ceapa bucati si sunca si amestecati vreo...

Tarta cu ciuperci
Champignoane pe gratar
Romania

Champignoane pe gratar

Tai felii groase (aproape 1 cm grosime), si le ung cu ulei, apoi le las putin, incing bine un gratar de fonta , si le pun....

Champignoane pe gratar
Ciuperci pleurotus cu paste
Romania

Ciuperci pleurotus cu paste

Se caleste ceapa. Apoi ciupercile cu ceapa impreuna. Se adauga, faina se prajeste putin faina amestecand. Se adauga smantana,...

Ciuperci pleurotus cu paste
Pipote cu ciuperci
Romania

Pipote cu ciuperci

Ungem wok-ul incins bine cu putin ulei, punem ciupercile taiate in el, punem capacul si le las putin sa se moaie. Dupa...

Pipote cu ciuperci
Ciuperci pe pat de mamaliga (de post)
Romania

Ciuperci pe pat de mamaliga (de post)

Se calesc ciupercile in putin ulei. Cand sunt gata se adauga ceapa taiata mare si se pe foc pana devine sticloasa. Se...

Ciuperci pe pat de mamaliga (de post)
Ciuperci si varza cu vin alb
Romania

Ciuperci si varza cu vin alb

Inabusiti ciupercile intr-o tigaie de teflon, amestecindu-le des. Adaugati vinul, condimentele, amestecati bine, apoi...

Ciuperci si varza cu vin alb
Champignons a la greque
Romania

Champignons a la greque

Se dizolva zaharul sau edulcorantul in vin. Se curatza ciupercile si se taie felii (sau se scurg de zeama daca sunt din...

Champignons a la greque
Carne de vita cu bacon si ciuperci
Romania

Carne de vita cu bacon si ciuperci

1.Se taie carnea fiarta si bacon-ul in fasii; se taie, deasemenea, ceapa si ciupercile. 2.Se prajeste putin bacon-ul in...

Carne de vita cu bacon si ciuperci
Ciuperci pe pat de mamaliga
Romania

Ciuperci pe pat de mamaliga

Se prajesc ciupercile in putin ulei. Cand sunt gata se adauga ceapa si se mai lasa pe foc pana devine sticloasa. Se adauga...

Ciuperci pe pat de mamaliga
Filet cu ciuperci si capellini
Romania

Filet cu ciuperci si capellini

Se condimenteaza filetul cu sare si piper si se prajeste pe toate partile bine,acoperit. Dupa ce e prajit,se pune intr-un vas...

Filet cu ciuperci si capellini
Ciuperci cu usturoi
Romania

Ciuperci cu usturoi

Ciupercile se dau in clocot. Ceapa se taie solzisori iar usturoiul se piseaza. Untul se pune la topit , apoi se adauga ceapa,...

Ciuperci cu usturoi
Limba cu ciuperci
Romania

Limba cu ciuperci

Pun limba la fiert , dupa care o curat de pielita , tai morcovul rondele, ciupercile felii mari pe lung. Intr-un vas (eu pana...

Limba cu ciuperci
Gulas de ciuperci
Romania

Gulas de ciuperci

Ciupercile taiate in sferturi se pun la calit impreuna cu ceapa tocata marunt si uleiul. Cand si-au lasat zeama, se adauga...

Gulas de ciuperci
Pleurotus cu carne la cuptor
Romania

Pleurotus cu carne la cuptor

Prajim scurt la foc puternic,feliile de carne,cu usturoi si ceapa taiate grob(in doua). Stingem arderea cu ceva vin alb....

Pleurotus cu carne la cuptor
Ciuperci marinate
Romania

Ciuperci marinate

Se spala ciupercutele, se pun intr-o craticioara cu uleiul, foile de dafin, piperul si sarea, si se lasa sa dea cateva...

Ciuperci marinate
Iepure cu bureti iuti
Romania

Iepure cu bureti iuti

1. Se taie carea de iepure in bucati potrivite, se presara cu sare si piper si se prajeste in 50 ml de ulei pana cand se...

Iepure cu bureti iuti
Pilaf de grau cu ciuperci
Romania

Pilaf de grau cu ciuperci

Arpacasul l-am spalat si l-am pus la inmuiat in apa. Cu ciupercile am facut un experiment. Se zice ca daca nu vrei sa lase...

Pilaf de grau cu ciuperci
Ciuperci umplute cu legume
Romania

Ciuperci umplute cu legume

Calim ceapa in putin ulei, pe urma punem carnea tocata fara a adauga apa deoarece carnea lasa suficienta apa, lasam sa se...

Ciuperci umplute cu legume
Ciuperci cu nuci la cuptor
Romania

Ciuperci cu nuci la cuptor

Se topesc 2 linguri de unt. Se adauga pesmetul si nucile. Se prajesc impreuna pana devin aurii. Se taie rosiile cuburi....

Ciuperci cu nuci la cuptor
Tocanita cu ciuperci
Romania

Tocanita cu ciuperci

Tocanita cu ciuperci este o reteta cu ciuperci delicioasa ce poate fi consumata alaturi de orez, mamaliga si multe altele....

Tocanita cu ciuperci
Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Romania

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Piept de pui cu smantana si ciuperci
Romania

Piept de pui cu smantana si ciuperci

1.Am prajit in putin ulei pieptul de pui, apoi l-am pus deoparte si am calit ceapa. 2.Am adaugat champignonii taiati felii si...

Piept de pui cu smantana si ciuperci
Iahnie din ciuperci
Romania

Iahnie din ciuperci

Ciupercile se inabusa cu 50 ml de apa, se adauga ceapa, pasta de tomate, patrunjel verde, sare, piper si apa necesara...

Iahnie din ciuperci
Chec de ciuperci
Romania

Chec de ciuperci

Se curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...

Chec de ciuperci
Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Romania

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata

Ceapa se curata, se taie marunt si se caleste in ulei . Se adauga orezul, impreuna cu ciupercile, taiate marunt, se acopera...

Ardei Umpluti cu Ciuperci si Verdeata
Chec de ciuperci si verdeata
Romania

Chec de ciuperci si verdeata

Se curata si se spala ciupercile si ceapa. Se taie cubulete. Se pun intr-o o tigaie suficient de mare si se calesc in ulei cu...

Chec de ciuperci si verdeata
Ciuperci la cuptor pentru vegetarieni.
Romania

Ciuperci la cuptor pentru vegetarieni.

Ciupercile se curata de coaja/piele li se rup piciorusele, se curata si "evantaiul" din interior, se curata si piciorusele....

Ciuperci la cuptor pentru vegetarieni.
Zacusca de ciuperci
Romania

Zacusca de ciuperci

Cu mixeru' am tocat mai intai morcovul si apoi am pus si ceapa peste. Legumele tb maruntite mai bine decat intr-o mancare...

Zacusca de ciuperci
Ciuperci umplute cu parmesan
Romania

Ciuperci umplute cu parmesan

Se toaca coditele ciupercilor cu ceapa si usturoiul, apoi se pun la calit in 3 linguri ulei de sesam sau masline. Se lasa sa...

Ciuperci umplute cu parmesan
Pui cu arpagic si ciuperci
Romania

Pui cu arpagic si ciuperci

Sareaza si pipereaza bucatile de pui. Incinge uleiul, pune bucatile de carne si lasa-le sa se rumeneasca pe ambele parti cam...

Pui cu arpagic si ciuperci
Bulgari de aur cu tocanita de ciuperci
Romania

Bulgari de aur cu tocanita de ciuperci

Din apa, sare si malai se face o mamaliga obisnuita: Se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se adauga malaiul cate...

Bulgari de aur cu tocanita de ciuperci
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Paste cu sos de rosii si busuioc

Paste cu sos de rosii si busuioc

Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.

Paste cu sos de rosii si busuioc
Tarta cu piersici

Tarta cu piersici

Pentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...

Tarta cu piersici
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
2
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari cu conopida si struguri
3
Romania

Gogosari cu conopida si struguri

E toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...

Gogosari cu conopida si struguri
Salata de fasole verde
4
Romania

Salata de fasole verde

Se fierbe fasolea verde si se taie bucatele mici. Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Se...

Salata de fasole verde
Lichior de menta
5
Romania

Lichior de menta

Lichiorul de menta este o bautura deosebita. Pentru a face aceasta reteta de lichior aveti nevoie frunze de menta, alcool si...

Lichior de menta