Dupa mesele de Craciun si de Revelion, o alta sarbatore importanta urmeaza: Sfantul Ion. Multi romani sarbatoresc aceasta zi si se pregatesc cu bunatati sa isi intampine prietenii.
Turta dulce, dulcele perfect de Craciun si al Sarbatorilor de iarna. Mirosul dulce de scortisoara, ghimbir si portocale ne aduce aminte de copilarie, de zapezile de odata.
Esti responsabil sa aduci in casa ta magia Sarbatorilor de iarna. Fii creativ, nu trebuie sa cheltuiesti bani ca sa dai viata unor lucruri minunate de decor. Daca bucataria este locul unde iti petreci mult timp atunci asculta sfatul nostru:
Micutii nostri asteapta cu nerabdare Craciunul, impodobirea bradului si mai ales cadourile. Insa majoritatea nu agreaza mancarurile complicate ale adultilor, ca fripturile de porc, mielul cu sfecla sau rata cu portocale.
Cartofii sunt cea mai folosita leguma de la noi din tara. Se foloseste la zeci de mancaruri, dar in general este cea mai folosita garnitura pentru mancarurile cu carne.
Toate ne auzim spunand din cand in cand: "Of! Daca as avea o bucatarie mai mare!"Si ce am face cu o bucatarie mai mare? Am umple-o ca si pe aceasta cu lucruri inutile si apoi ne-am trezi din nou ca ne dorim o bucatarie si mai mare, si mai m
Cel mai bun unt gustat vreodata este cel facut de mine. Eu imi procur laptele de la tarani, nu vreau sa-i fac reclama, dar prefer sa dau un lapte bun copiilor si nu unul care are un continut ridicat de apa.
Exista multe mituri pe care le auzim legat de gatit, unele dintre ele fara nicio samanta de adevar. Oamenii evolueaza constant, interesul pentru gastronomie a crescut, iar aceste mituri au fost desfiintate pentru totdeauna.
Saptamana pe care o incepem luni, 28 februarie 2011, este o saptamana speciala, numita de Biserica Ortodoxa Saptamana Branzei sau Saptamana Alba. Aceste este numele pe care il poarta intotdeauna ultima saptamana inainte de Postul Pastelui.
Pesto este un sos italian prin definitie, intalnit cu precadere pe malul Mediteranei, dar si in restaurantele de lux din orasele italiene si frantuzesti.
