faina-de-secara

Preparate cu mamaliga

Budinca porumb

Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun in blender, 1 pahar porumb+unt, oua,smantina,faina de porumb,sare. Se amesteca...

Budinca porumb
Prajituri

Ecler cu crema cacao si frisca

Eclere: Se pune untul, apa si sarea la foc. Cand da in clocot se ia tigaia de de foc si se adauga faina; se amesteca foarte...

Ecler cu crema cacao si frisca
Prajituri

Prajitura cu pere si glazura

Pentru aluat se amesteca in robot ouale intregi cu zaharul si apoi se pune smantana si coaja de lamaie rasa. La final faina +...

Prajitura cu pere si glazura
Prajituri

Ecler Miha

Aluatul: apa uleiul si sarea se pun la clocotit, cand clocoteste se adauga faina apoi se ia de pe foc si se amesteca foarte...

Ecler Miha
Aluaturi

Painici pentru micul dejun

Zaharul, drojdia si putin lapte se pun la dospit 20 min. Faina se pune intr-un castron si se face o groapa la mijloc. Se...

Painici pentru micul dejun
Prajituri

Prajitura cu fanta si fructe

Galbenusele, zaharul, zaharul vanilat si sucul se freaca bine. Se adauga uleiul, apoi albusele spuma si faina + praful de...

Prajitura cu fanta si fructe
Prajituri

Rulada cu cacao fara faina

Se incalzeste cuptorul din timp. Se bate in mixer albusurile cu zaharul adaugat incet. Se adauga galbenusurile si cacao si se...

Rulada cu cacao fara faina
Mancaruri cu carne

Clatite mexicane

Se face aluatul de clatite amestecand laptele cu oua si faina. Apoi se coc clatitele. Umplutura: Se prajeste carnea intr-o...

Clatite mexicane
Paste si pizza

Mini Pizza Rapide

Se cintareste faina, se adauga drojdia in prealabil dizolvata in apa sau lapte cu zaharul, se adauga sarea si totul se...

Mini Pizza Rapide
Prajituri

Prajitura cu branza dulce si budinca

Blatul: 80 gr. unt, 80 gr. zahar, 1 ou, putin bicarbonat si 250 gr. faina. Toate ingredientele se amesteca, dupa care se...

Prajitura cu branza dulce si budinca
Torturi

Tort cu caise

Blat: Se bat ouale impreuna cu zaharul, sarea si 2 linguri de apa firbinte. Cuptorul se incinge la 190 grade. Se amesteca...

Tort cu caise
Prajituri

Prajitura cu capsuni si iaurt

Se freaca untul cu zaharul, zaharul vanilat si galbenusurile pina devin ca o crema. Se adauga iaurtul apoi faina in ploaie si...

Prajitura cu capsuni si iaurt
Prajituri

Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe

Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat...

Prajitura ieftina cu cirese sau alte fructe
Prajituri

Prajitura cu mere

Se framanta bine margarina cu faina si cu galbenusul crud. Se adauga apa si otetul amestecate. Se framanta in continuare pana...

Prajitura cu mere
Torturi

Tort Milka

BlatulSe bat ouale cu 3 linguri de apa rece cca. 5 min. si apoi se adauga intr-o continua mestecare zaharul. Se amesteca...

Tort Milka
Budinci

Fursecuri cu vin rosu

Se cerne faina si apoi se aduga praful de copt, zaharul, cacao, scortisoara, margarina, 1ou si vinul. Se face un aluat care...

Fursecuri cu vin rosu
Mancaruri cu peste

Ardei umpluti cu peste

Se curata ardeii si se golesc de samburi. Pestele se taie bucatele. Se face un sos bechamel din unt si faina care se stinge...

Ardei umpluti cu peste
Aperitive cu ciuperci

Budinca de ciuperci

Din oua, smantana, maioneza , faina praf de copt se face un aluat ca o smantana groasa. Umplutura: ceapa tocata se aureste...

Budinca de ciuperci
Prajituri

Prajitura cu caise

Zaharul se freaca cu margarina, se adauga galbenusurile , smantana , faina , praful de copt. Albusurile batute spuma se...

Prajitura cu caise
Supe de carne

Supa de mazare cu perisoare de pui

Din pieptul de pui tocat, 1 ceapa, orezul fiert sare si piper se fac perisoare care se dau prin faina. Celelate 2 cepe...

Supa de mazare cu perisoare de pui
Prajituri

Prajitura zebra

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul,zaharul vanilat si apoi se adauga frecindu-se continuu apa si uleiul. Se adauga...

Prajitura zebra
Checuri

Chec cu cacao si anason

Se incepe cu aprinderea cuptorului. Apoi se ung 2 tavi de chec cu unt si se tapeteaza cu faina. Se separa albusurile de...

Chec cu cacao si anason
Mancaruri cu cartofi

Mancare de cartofi si galuste

Cartofii se fierb in coaja. Intre timp se bat ouale bine si se amesteca cu faina pana se formeaza o pasta fina. Dupa aceea se...

Mancare de cartofi si galuste
Aperitive cu ciuperci

Placinta cu ciuperci si soia

Din apa, ulei, sare, otet si faina se framinta un aluat mai tare care se izbeste de masa de 100-120 de ori; se imparte in 2...

Placinta cu ciuperci si soia
Salate de fructe

Tarta cu portocale

Aluatul de baza:faina si stafidele se dau prin masina de tocat si se framanta. Coca o putem tine la frigider intr-o punga de...

Tarta cu portocale
Prajituri

Betisoare cu nuci

Se bate spuma untul. Se adauga mierea, ouale si sortisoara. Se macina fin 1/2 din nuci, restul se toaca si ambele, impreuna...

Betisoare cu nuci
Prajituri

Prajitura cu piersici si bezea

Amesteci margarina cu zaharul si galbenusurile pana obtii o crema pe care o pui peste faina. Adaugi si praful de copt,...

Prajitura cu piersici si bezea
Prajituri

Patratele cu crema si nuca de cocos

Se bat 8 galbenusuri cu 350g. zahar pudra si 8 linguri apa pina volumul se dubleaza si devine o crema spumoasa. Separat se...

Patratele cu crema si nuca de cocos
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Aluat pentru gofre

Se sparg ouale, se adauga faina si laptele. Se amesteca pana se omogenizeaza. Untul topit se varsa peste aluat. Se amesteca...

Aluat pentru gofre
Mancaruri cu carne

Ostropel din carne de vita

Carnea se taie in bucati si se rumeneste in ulei ,dupa care se scoate intr-un alt vas. In uleiul ramas se calesc faina,ceapa...

Ostropel din carne de vita
Paste si pizza

Pizza Tonno- Ciuff

Se face aluatul din faina o canita lapte ou, 2 linguri de ulei, drojdie, sare, putin zahar la care se adauga 3 linguri mari...

Pizza Tonno- Ciuff
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Batoane din branza de vaci

Treceti branza printr-o sita rara sau pasati-o bine cu furculita. Adaugati la branza faina,oul ,2 linguri de smantana, zahar...

Batoane din branza de vaci
Prajituri

Prajitura cu mere

Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga faina in ploaie cu praful de copt si vanilia iar la sfarsit se adauga uleiul. Aluatul...

Prajitura cu mere
Pasca poloneza
Prajituri

Pasca poloneza

Ingredientele pentru aluat se amesteca cu mixerul si se obtine o pasta groasa. Se unge o forma de tort, cu fundul detasabil,...

Pasca poloneza
Aperitive cu branza

Batoane a la Geo

Se amesteca untul cu faina, cu branza si ouale si se freaca bine. Se pune amestecul 1/2 ora la frigider. Dupa aceea,se mai...

Batoane a la Geo
Prajituri

Prajitura cu mere de post

Merele se curata de coaja si seminte si se dau pe razatoarea mare, se amesteca cu zaharul vanilat si scortisoara. Se amesteca...

Prajitura cu mere de post
Mancaruri cu legume

Mancare de gulii

Se aleg gulii tinere care se curata si se taie felii si se inabusa cu putin unt sau untura. Se rumeneste o ceapa taiata...

Mancare de gulii
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Biscuiti cu ciocolata si smochine

Se pun untul si faina intr-un castron si se amesteca pana la omogenizare dupa care se amesteca si cu zaharul. Acest amestec...

Biscuiti cu ciocolata si smochine
Paste si pizza

Lasagna cu carne si ciuperci

Se topeste untul, se pune faina si un cubulet de branza topita cu smantana, apoi se adauga laptele. In pasta de tomate se...

Lasagna cu carne si ciuperci
Prajituri

Rulada cu banane

Blatul Se freaca bine 6 galbenusuri si 6 linguri de zahar . Se adauga jumatate pachetel praf de copt dizolvat in zeama de...

Rulada cu banane
Paste si pizza

Blat de pizza a`la Razvan

Drojdia se freaca cu zaharul si se adauga in faina. Apoi turnam uleiul,laptele si sarea. Se framanta pina obtinem aluatul.

Blat de pizza a`la Razvan
Prajituri

Prajitura cu portocala

Se separa galbenusurile de albusuri. Se amesteca bine galbenusurile cu zaharul. Se adauga coaja rasa de la o portocala si...

Prajitura cu portocala
Prajituri

Negresa de post

Se amesteca ingredientele pana se obtine o pasta semilichida, se toarna intr-o tava tapetata cu faina, se da la cuptor la foc...

Negresa de post
Prajituri

Prajitura cu visine, caise sau prune

Se amesteca intr-un castron cu lingura de lemn(nu e necesar mixer)smantana cu zaharul, ouale, praful de copt, zaharul...

Prajitura cu visine, caise sau prune
Prajituri

Prajitura cu cocos

BLATUL Se bat ouale cu zaharul pana se face o pasta omogena, apoi se adauga faina si aromele. Compozitia se toarna intr-o...

Prajitura cu cocos
Aperitive cu oua

Omleta cu ficati de pasare

Se taie in felii un ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina, se prajesc in unt, se pune sare si un praf de faina. Se face o...

Omleta cu ficati de pasare
Mancaruri cu cartofi

Gogosi de cartofi

Se fierb cartofii, se curata de coaja, se trec prin sita si se amesteca cu o cantitate egala de faina, si putina apa calda,...

Gogosi de cartofi
Prajituri

Prajitura cu crema de banane

Foi: se bat 5 albuse cu 5 linguri de zahar, se adauga 5 galbenuse, 5 liguri de faina, 2 linguri cacao un praf de copt. Se coc...

Prajitura cu crema de banane
Torturi

Tort de branza si grapefruit

Se amesteca untul cu zaharul si cu ouale, iar in final se adauga branza si faina amestecata cu praful de copt. Se razuieste...

Tort de branza si grapefruit
Prajituri

Scoarta cu nuca

Se freaca 3 galbenusuri cu un pahar de zahar pana se albeste. Se adauga trei sferturi de pahar de faina, un pahar de nuca...

Scoarta cu nuca
Paste si pizza

Tortelini

Din faina, apa, oua se framanta un aluat elastic. Apoi se ia cate o bucata de marimea unui mar si cu sucitorul se intinde o...

Tortelini